Rose Steamed Buns | 玫瑰花小馒头 | 怎么做高颜值好吃又好看的牛奶小馒头

吃的是馒头，玩的是艺术，喜欢的可以做吧，带着小朋友在家玩面团
This recipe can make 26 Rose buns 配方可以做26个玫瑰花小馒头
Ingredients：
150g All purpose flour 中筋面粉 1cup
78g Milk 牛奶 1/3cup
1.5g Yeast 酵母 1/2tsp
15g Sugar 糖 1tbsp+1/2tsp
6g Butter 1/5oz
Ferment for about 30 minutes, Then start steam with cold water. Steaming for about 9 minutes, then turn of the heat.
醒发30分钟左右，然后冷水上锅蒸9分钟关火
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[@luciazhang88]

两个女儿好可爱， 吃了那麽多食物，羡慕你， 我女儿就喜欢吃垃圾食物，薯条，汉堡，炸鸡。 正经饭几乎不吃， 这样的小馒头， 能吃两口就不错了。

[@ritatang1332]

兩小朋友很可愛，吃得多開心😃

[@qiongcooking]

谢谢你哈，是的她俩很喜欢吃

[@yenthingo5077]

Wonderful . You make beautiful buns and your children enjoy them . This is a picture I love much.

[@qiongcooking]

Thanks for your comment and support😊

[@margaritaiglesias348]

Amaising beautiful!.. Thankyou so much for sharing!.. and what adorable litle girls!..

[@qiongcooking]

Thank you too!😊

[@qunxu3892]

就是来听你说话的，声音里有故事，很治愈。听你娓娓道来，我其实不知道你说了什么，但是我心里平静了。当然，视频也很棒，拍得美，做法也很有创意

[@qiongcooking]

谢谢你喜欢我的声音😊

[@nyukwan9605]

好美啊，之前看过玫瑰造型的馒头制作太复杂，我都没有勇气尝试。看了你的视频后我想尝试了，谢谢你，大琼老师，你太厉害了😍

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的支持😊

[@chessdaddy0720]

这个太牛了，有工匠精神。 赞一个

[@qiongcooking]

谢谢您的点赞😊

[@陳鎮洲-y3f]

谢谢您老師分享美食真棒，感恩

[@qiongcooking]

不客气哈😊也谢谢你的支持！

[@XxNoob_BloxxX]

必须支持你！！看了几个做玫瑰花的视频，最喜欢你的做法，还非常欣赏你的说话语气，一听就能感觉你为人很谦虚，温和，有修养，继续加油，订阅你了！！

[@qiongcooking]

谢谢您的支持，我继续努力出好的视频，很高兴听到你这么多的赞美😊

[@fangfang10]

😋两个可爱的小宝贝吃了那么多，看来是真真真的好吃啊

[@qiongcooking]

真的挺好吃的，很香挺甜的，糖你嫌多可以减一点

[@dusk7597]

两个女孩跟🌹馒头都很可爱😁

[@qiongcooking]

谢谢你😊

[@小勤劳]

以前看过1次醒发的视频，并没有在意，每次做馒头，花卷都是二次醒发，有时成功有时失败。
看了这个视频，我才发现一次醒发妙用，赶紧安排。
谢谢分享，小小袖珍的玫瑰花超可爱❤❤

[@selenetian]

大琼你真是太厉害了，自从昨天发现你的频道，真是发现宝藏了

[@qiongcooking]

哈哈，谢谢支持，希望以后多来逛逛😁

[@mssueni9624]

Looks beautiful 🌹

[@qiongcooking]

Thank you! 😊

[@amatullah5474]

​@@qiongcookingThank you for sharing this recipe. I will definitely try ur recipe.
I wanted to know how can we store them? How many days it can be stored? Does it taste like fresh one after storing of freezing?

[@MariaRita-ez4gv]

Que linda obra de arte obrigado! ! A crianças são lindas beijos vou fazer sua linda receita

[@小山愛理-f2f]

小朋友，好可爱呀！

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@supaways1834]

Form thai land
Thank you i love it.

[@qiongcooking]

Thanks for your support and love😊🌞

[@0720vivian]

看過那麼多玫瑰饅頭視頻，妳做的最好看

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@許瓊恩-d3i]

太棒了

[@qiongcooking]

谢谢您的支持💓

[@jongleechin6487]

第一次看，我就訂閱了，交到很細心。

[@qiongcooking]

谢谢支持哈

[@chrisjia7725]

很漂亮

[@ЕленаСавченко-р5у]

Очень красиво , супер.

[@mssueni9624]

Your kids so cute😍😍😍😍😍😍

[@themonsterlobster7956]

佩服你的耐心 看看可以 欣赏一下 没有勇气去尝试 😂

[@qiongcooking]

其实很简单, 就是压面片组合, 可以不做绿色的叶子,我之前就做的白色叶子也好看

[@noreenwong3774]

请問家里沒有壓面機，如何做面片，謝謝

[@qiongcooking]

@@noreenwong3774 用擀面杖擀开哈，一样的，我录了视频但是太长就给剪了

[@linling8535]

我明天试一下，但是用菠菜叶可以做叶子吗

[@qiongcooking]

@@linling8535 可以的，你可以参考我做菠菜馒头那个视频，用纯菠菜泥，不要加水哈

[@nurayozlem3359]

Deine Mâdchen so süB🥰 Mir gefâllt, was du tust👍🌷

[@lj9809]

知道你家两公主为什么那么高了，太佩服你了😘👍👏

[@meiyungsung9347]

大琼，還是你的玫瑰🌹花最細緻又簡單！如果孖寶的說話有字幕更perfectly!我不懂國語呀！Thank you.

[@qiongcooking]

谢谢你哈，视频都有英文字幕哈

[@tao511021]

美極了

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@cayl6116]

好可爱的馒头

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@서미나-f1n]

宝宝可爱

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@nicolegoto]

太手巧了！好厉害

[@kemin6943]

太棒啦！

[@rebeklimlim7364]

Thank you Sister, very artistic. I will make it for my sisters coming birthday.

[@qiongcooking]

You are very welcome. Hope you enjoy!😊

[@Алина-д3в7к]

круто 👍👍👍супер

[@themonsterlobster7956]

漂亮

[@maychin1870]

Hi thanks for sharing, nice recipe. If i wish to add pumpkin puree. How much do i need to add and do i need to reduce the flour measurement?

[@qiongcooking]

You are very welcome. if you add some pumpkin puree, you should reduce some milk. Or you can use pumpkin puree to replace the milk, that will be looks much Orange and beautiful. And the quantity of pumpkin puree should be around 90g.

[@lalisawang4333]

太美了。如果没有压面机怎么做

[@qiongcooking]

谢谢您的支持，用擀面杖哈，你要揉光滑之后再擀开哦，这里我用压面机压面也是揉面的过程，你多揉会，揉光滑做出来就是很白

[@juliantikwan4153]

漂亮的玫瑰花馒头材料可以做肉包子吗?謝謝。

[@qiongcooking]

不客气哈，这个面团太干了做包子，你可以参考我的牛肉包子的视频，那个肉馅儿换成猪肉都可以哈

[@cindylo4192]

請問你的壓麵機2檔是不是最薄的？🙏🙏

[@黄雪-g3y]

老师你好！ 请问你有做面条的配方吗？😅

[@pninaparente7359]

💚

[@cristinaco7952]

Give me some😊 ,your kids are lovely so as the rose steam bun 😍🙏

[@qiongcooking]

Yes, they love beautiful food😁

[@sonnyhebring3557]

love it

[@aihuamuller-chen2297]

The children are so scuit

[@qiongcooking]

Thank you😊

[@Galaxy-fq2xw]

Can we replace the butter with another type of vegetable oil? Or can we not put butter at all?

[@qiongcooking]

Sure, you can try replace with another oil. if you don't put the oil in that will be okay too.

[@Galaxy-fq2xw]

@@qiongcooking okay thank you! I tried it with coconut oil and it tasted amazing too!

[@hestylee2846]

好可愛哦

[@jessicaliu6405]

文学城看大琼视频跟过来了的，跟了很多美食大咖博主学面食，每次都不理想。大琼的方子零失败。希望有时间解答一下包子可不可以一次发酵。谢谢。

[@qiongcooking]

谢谢你的支持，一次性发酵的包子你去看这个视频，我包的豆沙馅儿的，你可以包肉没问题，蒸的时间长一些要15分钟，一次性发酵的包子更容易一些，成品也好看th-cam.com/video/pYnNh741Wn0/w-d-xo.html&lc=UgycF5hAae0KOOUBaQl4AaABAg

[@lindawu1036]

'll@@qiongcooking

[@gforgirls]

请问压面机厚薄用几档？我的是同款

[@qiongcooking]

最宽的是8档，我在amazon买的配件，不是原装的配件哈，不过你调到最厚的位置就行

[@quandorawellnesssolution3659]

is there other way to do it without using noodle press ? I do not have it so any way to replace?

[@qiongcooking]

You can use rolling pin to do that, it's the same😊

[@siewhongtan6957]

大琼，请问把材料放入麵包机啓动和面鍵打至光滑可以吗?謝謝

[@qiongcooking]

不客气，可以，面包机这些都可以揉面

[@blownglossary8713]

对付对对。多吃牛油果，妈妈就会比爸爸长得高了！哈哈哈哈哈

[@qiongcooking]

哈哈哈，等她大了会问我，妈妈你吃那么多为什么还是长不高

[@aliceho389]

請問我可以用揉面的方法做dough嗎？ 之後是否可以立刻做饅頭，不用等發至2倍大？

[@qiongcooking]

可以可以，你可以用这种一次发酵法做馒头的，你看我其他的馒头的视频也有一次发酵的

[@li7067]

請問做這饅頭是用耐高糖速酵母，還是用普通速酵母？謝謝🙏

[@qiongcooking]

不客气，普通的酵母就可以哈，做面包我一般用的使速发干酵母

[@li7067]

@@qiongcooking 謝謝你！

[@林志遠-l4u]

如果用攪拌機可以嗎

[@qiongcooking]

应该可以的

[@邵麗紅]

如果沒有壓面機怎麼辦？

[@qiongcooking]

用擀面杖擀开一样的哈

[@lolunknown9830]

牛奶是需要室温的吗？

[@qiongcooking]

嗯嗯是的，这个是我之前用的是active dry的酵母需要常温，如果是instant的酵母冰的就可以

[@lolunknown9830]

大大大琼Qiong 谢谢！ 今天一定要让我的爸爸妈妈surprised!🥳

[@tangnicola5583]

請問吃不完，可以怎樣保存？要全部一拼蒸，然後再放冰箱嗎？可以保存多久🧐謝謝🙏🏻

[@qiongcooking]

不客气哈，吃不完放在保鲜袋里面，放冰箱冷冻保存几个月就没事，吃的时候上锅蒸热就好

[@許瓊恩-d3i]

我的機器跟老師的一樣我沒買壓麵機現在不知道去哪買了

[@qiongcooking]

你看一下amazon有呢，我也是在amazon买的哈

[@くるりふわり]

可愛い(^-^)

[@Tulelucki]

用手工揉是不是就像做老面馒头那样要用很多的时间和力气😅😅😅大概要揉到什么程度？

[@qiongcooking]

对的，揉面是个力气活，你稍微醒一下再揉面就容易多了，揉到变光滑就可以，你揉个十几分钟的话做出来的就很白

[@dodo-eu6ox]

妈耶 你是个点心宝库吗 啥都会

[@qiongcooking]

哈哈，谢谢你的支持，我是喜欢做也喜欢学😊

[@marytingmeeling]

压面机那買？價價格？

[@qiongcooking]

我是买的kitchenaid的配件压面的，你如果有厨师机的花买个配件就可以，没有的话可以单独买个压面机，我之前在amazon买过一个小的

[@juliantikwan4153]

做玫瑰面团的材料可以用来做肉包子吗?

[@DoDo-mm5bq]

無须等發酵嗎？！

[@qiongcooking]

这个是一次发酵的馒头，比较简单不需要发酵两次，做好造型之后再发酵，然后上锅蒸熟

[@sorayamiller9356]

反复压了20来次 出来塌了 满脸惆怅😂

[@homemade---pangpangda]

好漂亮，手真巧
也欢迎来我的频道哦🥳🥳🥳

[@qiongcooking]

好的好的，谢谢啦，相互交流

[@gunboy7687]

👄👄👄

[@mayyingwong1227]

P

[@mayyingwong1227]

漂亮

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊