Hi Minh da Thu lam theo cách của bạn đã thành công mình rất vui vi đây là công thức tuyệt vời từ trước đến nay minh đã thu nhiều lần mà kg đat vi bóp muối mà vẫn đăng lắm cách này kg đừng muoi mà thành công trên sự mong đợi thanks chúc em cùng gd luôn vui khỏe và hạnh phúc.
@user-tw1ol6yv8n Cùi bưởi khô thường đã được khử đắng rồi bạn mà. Bạn chỉ cần ngâm nước cho nở, sau dó vắt kiệt nước rồi áo bột như thường. Nếu cùi bưởi chưa được khử đắng thì bạn cũng khử đắng như vậy nha.
Gọt bưởi ăn, thấy cùi bưởi đem bỏ rác tiếc quá, mò vô youtupe cách nấu chè, vô đúng kênh của An, mần theo và cho ra nồi chè ngon nè, bưởi giòn ko đắng, đường ướp cùi bưởi mình dùng 150gr đường, đường nấu cùi bưởi là 400gr. Ngọt vừa đủ luôn An ơi. Cảm ơn An nhiều nha🥰
E làm theo và cùi bưởi ko bị đắng tí nào luôn. Nếu các c muốn chè có màu lá dứa thì lúc pha bột để ngâm cùi bưởi các c thay nước trắng thành nc lá dứa thì chè sẽ thơm lá dứa và có màu xanh đẹp mắt ạ Cám ơn AD đã hướng dẫn cách làm chè bưởi ko bị đắng và đơn giản nữa ạ ❤
Mình học theo cách này chỉ làm 1 lần là thành công! Rất ngon! Chân thành cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm rất đơn giản, không tốn công phí nước chút nào. Trên cả tuyệt vời! Mình sẽ chia sẻ cho nhiều người công thức này để nhà nhà có món chè bưởi giòn sần sật ngon ơi là ngon này!
Thực sự mình vừa nấu xong thành công ngoài sức tưởng tượng. Khi chưa đủ phút để chín mình đã thử vì hồi hộp quá. Trời ơi sao cái cùi bưởi nó dòn sần sật luôn á. Thật may mắn khi m gặp chiếc video của bạn á. Lần nữa cảm ơn b nha!
Mình vừa làm và thành công bất ngờ, mình từng làm theo người khác nhưng ko ra! Cách này đỡ mệt thật sự mà ra nữa! Cảm ơn bạn! Báo tin để bạn vui với mình hihi Sẽ ủng hộ kênh bạn 😊
Mình làm cách ngâm muối với luộc,khi thì ko đắng nhưng ko giòn,khi thì giòn mà đắng, làm cả 10 lần rồi mà khi ăn ngon vừa ý,khi ko ngon, thấy cách này đơn giản để mình làm thử
Bạn có thể làm video có tiếng nói và dạy tỉ mỉ hơn chút nữa đc ko.vì mình thấy trong bl nhiều người phải hỏi quá.đây là mh góp ý với cũng muốn làm theo . cảm ơn b
Hiện tại mình vừa trông con nhỏ vừa làm video chia sẻ cho có động lực vào bếp, mấy bé chơi loanh quanh bên cạnh mình nên còn nhiều thiếu sót và chưa thể thu tiếng được bạn ơi. Bạn thông cảm đọc phụ đề heng. Bạn chưa rõ chỗ nào thì để lại câu hỏi mình sẽ trả lời bạn sớm nhất có thể. Cảm ơn bạn đã ghé xem video của An.
Mình làm theo rồi, ngon lắm A ơi, mình cũng nấu kỹ bột năng lúc pha vào nước đường, nấu xong ăn ngon lắm, nhưng để tủ lạnh qua hôm sau nó bị loãng ra, A có biết vì sao ko ha? Mình cảm ơn nhé🥰
Như vậy gọi là bị vữa hoặc chảy nước. Khi nấu bạn quậy nhẹ theo 1 chiều, nếu chè còn ấm bạn đậy nắp cất thì chè sẽ bị hầm hơi và chảy nước. Nếu bạn để nguyên trong nồi bự cất, bạn múc sau đó cũng có hiện tượng bị vữa. Nấu đủ bột và nấu cho bột chín kỹ. Nói chung không riêng gì chè bưởi mà tất cả các loại chè có bột năng như chè nếp, chè bắp..... nếu không cẩn thận cũng sẽ bị y chang vậy nha. Tốt nhất mình nấu vừa đủ ăn, nấu xong múc liền ra các chén nhỏ, để thật nguội mới cất, ngoài ra bạn có thể chia ra các túi nhỏ cất vào tủ đá, khi ăn thì hâm lại bằng lò vi sóng chè vẫn ngon như mới và tránh được tình trạng vữa nha.
Nước sôi thì cô cho cùi bưởi vào. Từ lúc cho vào đến lúc chín khoảng 10 phút thôi, lúc đó cùi bưởi đã nổi hết lên mặt và trong veo rồi, tiếp tục cho bột năng vào quậy đều nhẹ nhàng theo 1 chiều, nấu thêm 5 phút nữa là cho đậu xanh vô luôn. Nấu lâu cùi bưởi sẽ bị mềm và không còn giòn ngon nữa đó cô. Đã rất nhiều bạn làm thành công theo cách này của An và đều nhận xét chè ngon hơn cách làm thông thường. An hy vọng cô cũng nấu thành công món chè này nhé !
Ncd bảo quản ngăn đá được nha, khi ăn rã đông rồi hâm ấm lại nhưng chỉ ncd lon thôi, ncd tự vắt thường bị tách nước. Bảo quản ngăn đá lý thuyết là 6 tháng nhưng mình thấy khoảng 3 tháng trở lại sẽ tốt hơn.
Cảm ơn chị vô cùng❤ Em làm theo và thành công, 10 điểm luôn ạ! Cả nhà khen tấm tắc 😊 Không chê vào đâu được ạ! Độ ngọt vừa và cùi bưởi thì giòn và dai vừa phải! Ui ngon ơi là ngooon!!! Em cũng rất thích cách chị làm clip, em thích dùng nhạc nền như này hơn là nói, nghe thư giãn hơn ạ ❤ Chúc chị và gia đình một ngày tốt lành ạ!
Ha ha, mấy video sau chị lồng tiếng mất rồi. Chị cũng thích để nhạc nền, nhưng rất nhiều cô thích nghe nói hơn vì mấy cô nói đọc chữ mệt, nghe nói sẽ dễ dàng theo dõi hơn, hy vọng em vẫn tiếp tục ủng hộ chị heng. Cảm ơn em. 😘
Mình để qua đêm vẫn ngon bình thường bạn ơi. Để thật nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh nha. Còn nếu để lâu thì có thể cất vào tủ đông đá,, khi nào ăn lấy ra quay lại trong lò vi sóng vẫn giòn ngon như thường. Nấu xong chia ra hộp ra chén luôn, bạn đừng quậy tùm lum chè sẽ bị chảy nước heng.
Nấu ấm nước sôi, [ ấm là cái bình đun nước đó bạn, chứ ấm không phải là nước ấm ] . Nói đơn giản là bạn nấu sôi khoảng 1,5 lít nước, rồi lấy nước sôi đó đổ vào cùi bưởi để ngâm. Còn bạn nấu bằng ấm, bằng bình đun, bằng nồi hay bằng chảo thì tùy bạn nha.
Bột đường và nước em hòa cho tan hết, cùi bưởi phải vắt thật khô khi cho vô nước bột đường đảo đều từ dưới lên thì cùi bưởi sẽ hút nước bột đường vô và nở thành viên căng ra như clip. Em coi từ từ lại nha. Không hiểu chỗ nào nữa em cứ để lại câu hỏi dưới đây heng. Chúc em thành công !
@@hongngocdang2267 vắt chưa khô mà cho vô áo bột rồi thì trong cùi bưởi sẽ còn nước và không hút được hết hỗn hợp bột, khi nấu lên cùi bưởi sẽ ít giòn hoặc không giòn luôn nè em .
@@hongngocdang2267 nếu cùi bưởi còn nhiều nước thì em có thể vắt lại thật khô rồi pha hỗn hợp bột khác để áo lại ha, hoặc pha thêm bột và đường vào hỗn hợp vừa làm, tuy nhiên chị không biết chính xác lượng nước trong cùi bưởi là bao nhiêu nên không thể nói em cho thêm bao nhiêu bột và đường, em áng chừng đi. Coi như rút kinh nghiệm cho lần sau ha.
Bạn không ăn được nước cốt dừa hay sao bạn? Thay thì cũng được bạn ơi. Nhưng thường thì nấu nước cốt dừa cho một ít bột béo vô sẽ ngon hơn là chỉ dùng bột béo. Bột béo cũng sẽ có mùi thơm nồng hơn nước cốt dừa. Tùy khẩu vị của bạn nha .
Chị ời cho em hỏi chút ạ em sơ chế cùi bưởi hết đắng rồi vắt hết nước em để vào tủ đông cất để đung dần có được ko ạ mong chị chỉ giúp em với ạ em cảm ơn chị nhiều ạ
Nếu em muốn để tủ đông thì em áo bột xong mình mới cấp đông nha. Khi nào ăn thì mang ra nấu thôi. Còn nếu không thì sơ chế cùi bưởi xong vắt hết nước rồi phơi khô, khi nào ăn em bỏ vào nước ngâm cho cùi bưởi mềm và nở ra rồi lại vắt hết nước áo bột, nấu như bình thường nha. Chúc em thành công.
Nhìn ngon quá ! Mình sẽ nấu thử theo cách này, Cho hỏi nếu mình làm nhiều muốn để dành trữ trong tủ đông thì ở giai đoạn chưa áo bột hay đã áo bột , cám ơn em đã chia sẻ 😍
Nếu làm nhiều để dành thì lúc áo bột xong mới cất vào tủ đá nha chị ơi, nếu không muốn tốn nhiều chỗ thì khử đắng xong vắt kiệt nước trải ra khay phơi thật khô rồi khi nào muốn nấu thì bỏ vào nước ngâm cho cùi bưởi nở ra rồi áo bột nấu bình thường cũng được. Mình làm cả hai cách để để dành nè bạn ơi. Chúc bạn thành công nha !
Cùi bưởi làm theo cách này siêu ngon, nhưng e thắc mắc phần nước cốt dừa, e làm cứ bị đặc đặc k ngon với thơm như ở quán, c chỉ rõ lại phần nước cốt dừa được k ạ
Em có thể dừng video lại ngay khúc nước cốt dừa để ghi công thức ra hoặc chụp màn hình lại, hay em nhấn vô chữ xem thêm bên dưới video để lấy công thức chi tiết nha. Chị đã ghi rõ phía dưới và trong video. Em dùng nước cốt dừa lon sẽ thơm hơn nước cốt dừa mình tự vắt từ dừa khô. Nấu cùng lá dứa, nước dừa cũng sẽ thơm, nếu em muốn lỏng hơn một chút thì thêm khoảng 50gr đến 70gr nước nữa là được. Em cũng có thể điều chỉnh lượng đường lên đến 50gr nếu em thích ngọt hơn ha. Đừng nấu lửa lớn, chỉ để lửa trung bình nhỏ thôi. Chúc em thành công.
😂 e làm 2 lần nước nóng rồi mà muộn, k muốn ngồi rửa tiếp nc lạnh, sáng mai rửa tiếp có đc ko? Lần trc e làm ban ngày rất là ok. Với khi nếm ko còn đắng thì có phải là cùi cũng hết đắng ko ạ?
Không bạn ơi. Bạn xem cách làm y như trong video nha. Đã rất nhiều bạn thành công và khen ngon lắm. Bạn coi thêm các bình luận khác để xem phản hồi của các bạn khác nhé.
Lúc áo bột em có vắt kỷ cho cùi bưởi thật khô không? Nếu trong cùi bưởi vẫn còn nước thì khi áo cùi bưởi sẽ không hút được hết bột năng, bột áo cũng nên đúng liều lượng, lượng nước nấu đủ, đừng nhiều quá, khi luộc nhớ canh thời gian như An, luộc lâu cùi bưởi sẽ bị mềm và bột cũng sẽ bị nhão nha. Em thử nhớ lại suốt quá trình làm bị vướng khúc nào nhé ! Có gì nhắn lại chị biết với ha.
Em làm từ từ đúng liều lượng, chọn bưởi nếu lúc cắt ra mà thấy cùi xơ ngay từ đầu thì bỏ đi, làm quả khác, tiếc cố làm là không ngon đâu. Bên chỗ An không có bưởi tươi, nhiều khi mua trúng quả bưởi họ để lâu, cắt ra cùi bưởi xốp xộp là bỏ luôn làm lại quả khác. Em xem lại cùi bưởi lúc đầu nha.
Mình có update video có lồng tiếng, bạn bấm vào phía dưới, khung mô tả video để xem link nha. Mình vừa chăm con nhỏ vừa làm video nên không thu tiếng được. Bạn thông cảm và ủng hộ mình heng. Cảm ơn bạn.
Hi Minh da Thu lam theo cách của bạn đã thành công mình rất vui vi đây là công thức tuyệt vời từ trước đến nay minh đã thu nhiều lần mà kg đat vi bóp muối mà vẫn đăng lắm cách này kg đừng muoi mà thành công trên sự mong đợi thanks chúc em cùng gd luôn vui khỏe và hạnh phúc.
![[ENG SUB] Cách nấu Chè Bưởi - Công Thức Dễ Nhất, Giòn Ngon Không Bị Đắng - Pomelo Pudding - KT Food](/img/n.gif)
Hi Minh da Thu lam theo cách của bạn đã thành công mình rất vui vi đây là công thức tuyệt vời từ trước đến nay minh đã thu nhiều lần mà kg đat vi bóp muối mà vẫn đăng lắm cách này kg đừng muoi mà thành công trên sự mong đợi thanks chúc em cùng gd luôn vui khỏe và hạnh phúc.
C cho e hỏi là cùi bưởi khô mình cũng chế biến như vậy được ko ạ
@@QUÊTRINH-b7v theo mình thì cũng được vì mình đã thu bằng cách ngâm nước sôi rồi xa kg ngâm muối mà giòn ngon lắm .
@user-tw1ol6yv8n Cùi bưởi khô thường đã được khử đắng rồi bạn mà. Bạn chỉ cần ngâm nước cho nở, sau dó vắt kiệt nước rồi áo bột như thường. Nếu cùi bưởi chưa được khử đắng thì bạn cũng khử đắng như vậy nha.
Gọt bưởi ăn, thấy cùi bưởi đem bỏ rác tiếc quá, mò vô youtupe cách nấu chè, vô đúng kênh của An, mần theo và cho ra nồi chè ngon nè, bưởi giòn ko đắng, đường ướp cùi bưởi mình dùng 150gr đường, đường nấu cùi bưởi là 400gr. Ngọt vừa đủ luôn An ơi. Cảm ơn An nhiều nha🥰
❤️❤️❤️
Mình đã làm thử đúng là nhàn hơn cách bóp muối nhiều mà cùi lại siêu giòn nhé đây là lần nấu thành công nhất từ trước tới nay cảm ơn video nhiều ạ
M thì thường pha nc muối mặn chút ngâm cùi qua đêm, hôm sau rửa mấy lần là bưởi cũng hết đắng
Wow, món chè bưởi thật sự ngon và hấp dẫn! Cách làm chi tiết rất hay. Cảm ơn bạn đã chia sẻ, chúc bạn có một ngày vui vẻ, khỏe mạnh và hạnh phúc!
Wow . Món chè bưởi Tuyệt vời ngon hấp dẫn quá, cách làm chi tiết rất hay Cảm ơn bạn chia sẻ chúc bạn ngày vui khỏe hạnh phúc
E làm theo và cùi bưởi ko bị đắng tí nào luôn. Nếu các c muốn chè có màu lá dứa thì lúc pha bột để ngâm cùi bưởi các c thay nước trắng thành nc lá dứa thì chè sẽ thơm lá dứa và có màu xanh đẹp mắt ạ
Cám ơn AD đã hướng dẫn cách làm chè bưởi ko bị đắng và đơn giản nữa ạ ❤
wow,chè bưởi đẹp và ngon quá bạn ơi.cảm ơn bạn chia sẽ công thức nhé.
chúc bạn ngon miệng.
Mình học theo cách này chỉ làm 1 lần là thành công!
Rất ngon!
Chân thành cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm rất đơn giản, không tốn công phí nước chút nào.
Trên cả tuyệt vời!
Mình sẽ chia sẻ cho nhiều người công thức này để nhà nhà có món chè bưởi giòn sần sật ngon ơi là ngon này!
An cảm ơn bạn nhiều nhé ! ❤️❤️❤️
Đã làm theo và thành công,cùi bưởi giòn
Mình đã làm được cách này thực sự hiệu quả vừa nhanh vừa tiện
Hôm nay e làm theo cách này cùi bưởi ngon giòn k đắng tý nào luôn , nhanh gọn lẹ tuyệt vời 👍. Cảm ơn c đã chia sẻ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình nấu theo cách của bạn rất ngon và dễ làm, cùi bưởi giòn ngon, ko đắng tí nào
Nhìn nồi chè bưởi ngon và hấp dẫn quá.
Cam on ban , nau che cach nay that tuyet voi ... minh da nau roi cui buoi don , che an ngon that .
Mình đã làm theo và cùi bưởi hết đắng nhé. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ạ😊
Mình mới làm xong rheo cách của bạn đúng là làm rất nhanh và cùi bưởi rất giòn ko như cách bóp với muối.cảm ơn bạn đã lên vedeo hay
Xem nhiều video mà m thấy ưng video của bạn quá. Thành phẩm nhìn ngon lắm. M sẽ thực hành theo cách này cho lần nấu đầu tiên. Cảm ơn bạn nha!
Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên luôn nha. 🥰
Thực sự mình vừa nấu xong thành công ngoài sức tưởng tượng. Khi chưa đủ phút để chín mình đã thử vì hồi hộp quá. Trời ơi sao cái cùi bưởi nó dòn sần sật luôn á. Thật may mắn khi m gặp chiếc video của bạn á. Lần nữa cảm ơn b nha!
Cho tôi share lại để khi nấu có quên còn xem lại
@@sharedaccount8330 An có update video có tiếng, nếu bạn không thích đọc phụ đề có thể mở video có tiếng nghe cho dễ nha.
Hấp dẫn quá đi
Rất cảm ơn em cách làm cùi bưởi này. Ngon giòn hơn mong đợi
Mình đã làm theo cách của bạn cs , chè bưởi rất ngon , dai dòn .
Mình thích bạn nấu chè bưởi màu sắc đẹp.
Rất đẹp và hấp dẫn
lên mạng tìm cách làm chè bưởi, thấy cách này chỉ ko cần bóp muối thế là mình làm theo, thành công ngoài mong đợi luôn ạ, cảm ơn chủ kênh nhiều nhé❤❤❤
Chúc mừng bạn nhé ! ❤️❤️❤️
Mình đã làm theo, ko cần bóp muối thành công rồi. Cảm ơn bạn
Hay quá cám ơn Em gái nhiều lắm đa
Hướng dẫn kỹ, dễ làm theo cảm ơn bạn, mình sẽ nấu cho cả nhà mình cùng ăn.
Nhìn hấp dẫn quá! Cám ơn bạn! Mình sẽ thử nấu theo cách của bạn!
HẤp dẫn đơn giản
Nhin rất ngon , đơn giản , cảm ơn bạn
Mình da làm theo và rất nhàn nhé cách này hay nhất từ trước đến giờ tks bạn nhiều nhé
Đã làm thử và thành công. Cám ơn chị đã chia sẻ
Cách này là chuẩn nhất nè , cảm ơn bạn đã cs .❤❤❤
Đã nấu và thành công ngay lần đầu c nhé. Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ.
Thành công ngay lần đầu. Cảm ơn b vì đã chia sẻ❤❤
Hôm nào mình sẽ thử theo cách này
Ban chia se nem chay vo buoi ! Xin cam on!
Ui may quá em đang làm chè bưởi mà thấy được vd của chị,nhanh gọn ,cảm ơn chị nhiều
Hấp dẫn quá 🥰
Cảm ơn video của bạn thật nhiều. 💙 Tôi vừa làm xong chè bưởi theo công thức bạn hướng dẫn, thành công trên sự mong đợi. 😋😊
Cảm ơn bạn rất nhiều. Mình sẽ thực hành luôn
Cảm ơn bạn rất nhiều! Mình đã thử và rất giòn ngon! Và nhanh gọn nữa
Chi xác nhận làm như em chỉ cùi bưởi ko hề đắng..cám ơn em nhiều
Minh da lam va rat ngon cam in ban
E cảm ơn ad ạ..e làm lần đầu theo hướng dẫn và cũng khá là oki
Cám ơn b
Video rất hay
Mình sẽ lm theo
Và sẽ quay lại cho ý kiến hihi
Ngon quá
Nấu ăn đi.
Mình vừa làm và thành công bất ngờ, mình từng làm theo người khác nhưng ko ra! Cách này đỡ mệt thật sự mà ra nữa! Cảm ơn bạn! Báo tin để bạn vui với mình hihi Sẽ ủng hộ kênh bạn 😊
Chúc mừng bạn nha ! 🥰🥰🥰
Thanks bạn mình rất thích video của ban…❤ ❤
Ngon quá
Tuyệt vời quá ❤
Hấp dẫn
So delicious. Thanks for sharing the method.
cảm ơn chị đã hướng dẫn ạ, em làm theo chị mà cùi bưởi không bị đắng tí nào luôn ấy.
Mình làm cách ngâm muối với luộc,khi thì ko đắng nhưng ko giòn,khi thì giòn mà đắng, làm cả 10 lần rồi mà khi ăn ngon vừa ý,khi ko ngon, thấy cách này đơn giản để mình làm thử
Nhớ phản hồi lại cho An thành quả của bạn nhé !
Xác nhận là hết đắng mà nhàn tênh nha quý vị
Chỉ cần ngâm nước nóng thôi ạ.có thêm muối vào ngâm cùng ko chi
Chỉ nước sôi thôi nha bạn ơi. Không cho muối.
Bạn có thể làm video có tiếng nói và dạy tỉ mỉ hơn chút nữa đc ko.vì mình thấy trong bl nhiều người phải hỏi quá.đây là mh góp ý với cũng muốn làm theo . cảm ơn b
Hiện tại mình vừa trông con nhỏ vừa làm video chia sẻ cho có động lực vào bếp, mấy bé chơi loanh quanh bên cạnh mình nên còn nhiều thiếu sót và chưa thể thu tiếng được bạn ơi. Bạn thông cảm đọc phụ đề heng. Bạn chưa rõ chỗ nào thì để lại câu hỏi mình sẽ trả lời bạn sớm nhất có thể. Cảm ơn bạn đã ghé xem video của An.
oh hay v mà ko có tiếng tiếc quá mình mỏi căng mắt vì đọc cảm ơn b đã chia sẽ ạ
@baothienle2197 bạn xem video này có tiếng nè. Mình mới update lại đó. th-cam.com/video/_F_BlmPF41Y/w-d-xo.html
C oi e uop duong voi bot nang roi de tủ lạnh qua hôm sau nấu tiep duoc k ạ
Được nha em ơi ! Cho cùi bưởi vào bột năng để cùi bưởi rút hết nước rồi cất vào tủ lạnh. Mai mang ra áo bột khô rồi làm tiếp em nhé !
@ancooking e cam on c nha
De ngan mat pk c
Để ngăn mát nha em.
Mình làm theo rồi, ngon lắm A ơi, mình cũng nấu kỹ bột năng lúc pha vào nước đường, nấu xong ăn ngon lắm, nhưng để tủ lạnh qua hôm sau nó bị loãng ra, A có biết vì sao ko ha? Mình cảm ơn nhé🥰
Như vậy gọi là bị vữa hoặc chảy nước. Khi nấu bạn quậy nhẹ theo 1 chiều, nếu chè còn ấm bạn đậy nắp cất thì chè sẽ bị hầm hơi và chảy nước. Nếu bạn để nguyên trong nồi bự cất, bạn múc sau đó cũng có hiện tượng bị vữa. Nấu đủ bột và nấu cho bột chín kỹ. Nói chung không riêng gì chè bưởi mà tất cả các loại chè có bột năng như chè nếp, chè bắp..... nếu không cẩn thận cũng sẽ bị y chang vậy nha. Tốt nhất mình nấu vừa đủ ăn, nấu xong múc liền ra các chén nhỏ, để thật nguội mới cất, ngoài ra bạn có thể chia ra các túi nhỏ cất vào tủ đá, khi ăn thì hâm lại bằng lò vi sóng chè vẫn ngon như mới và tránh được tình trạng vữa nha.
@@ancooking M cảm ơn nhiều nhé, để mình thử lại xem sao🥰
An cho cô hỏi: luộc cùi bưởi 10 phút là tính từ lúc bắt đầu cho cùi bưởi vào hay từ khi cùi bưởi chín nổi lên? Cảm ơn An.
Nước sôi thì cô cho cùi bưởi vào. Từ lúc cho vào đến lúc chín khoảng 10 phút thôi, lúc đó cùi bưởi đã nổi hết lên mặt và trong veo rồi, tiếp tục cho bột năng vào quậy đều nhẹ nhàng theo 1 chiều, nấu thêm 5 phút nữa là cho đậu xanh vô luôn. Nấu lâu cùi bưởi sẽ bị mềm và không còn giòn ngon nữa đó cô. Đã rất nhiều bạn làm thành công theo cách này của An và đều nhận xét chè ngon hơn cách làm thông thường. An hy vọng cô cũng nấu thành công món chè này nhé !
@@ancooking Cô cảm ơn An nhiều nhé!
@@ancooking Cô cảm ơn An đã hướng dẫn rất chi tiết. Chúc kênh cháu ngày càng phát triển.
@@trangtranthithu6798 Cháu cảm ơn cô nhiều 😘
Và b cho mh hỏi chẳng may mh dư nc cốt dừa thì bảo quản ngăn đá có ok b.và để ngăn đá đc bao lâu.cảm ơn b nha
Ncd bảo quản ngăn đá được nha, khi ăn rã đông rồi hâm ấm lại nhưng chỉ ncd lon thôi, ncd tự vắt thường bị tách nước. Bảo quản ngăn đá lý thuyết là 6 tháng nhưng mình thấy khoảng 3 tháng trở lại sẽ tốt hơn.
Cảm ơn chị vô cùng❤ Em làm theo và thành công, 10 điểm luôn ạ! Cả nhà khen tấm tắc 😊 Không chê vào đâu được ạ! Độ ngọt vừa và cùi bưởi thì giòn và dai vừa phải! Ui ngon ơi là ngooon!!!
Em cũng rất thích cách chị làm clip, em thích dùng nhạc nền như này hơn là nói, nghe thư giãn hơn ạ ❤
Chúc chị và gia đình một ngày tốt lành ạ!
Ha ha, mấy video sau chị lồng tiếng mất rồi. Chị cũng thích để nhạc nền, nhưng rất nhiều cô thích nghe nói hơn vì mấy cô nói đọc chữ mệt, nghe nói sẽ dễ dàng theo dõi hơn, hy vọng em vẫn tiếp tục ủng hộ chị heng. Cảm ơn em. 😘
Dạ 😊❤
@@ancooking. Chè bưởi ăn lạ miệng chớ, coi như ăn xác vỏ bưởi chớ không bổ dưỡng gì cả , đậu xanh là chính ăn ngon và mát .
Chị ơi cho em hỏi nếu mình thay đường nâu bằng đường thốt nốt thì tỷ lệ đường như nào vậy ạ
@@minhhuynh2503 Cũng vậy em ơi. Độ ngọt không khác biệt là mấy
Chị ơi em nấu mà bưởi bị mềm ấy k giòn đc làm sao cho nó giòng đc ạ
Có thể em nấu bị lâu quá rồi. Em canh thời gian nấu lại nhé.
Bác ơi bác cho em hỏi có cách nào bảo quản qua đêm mai vẫn ngon k. Để qua đêm hay bị bỏ ạ. Em cảm ơn!
Mình để qua đêm vẫn ngon bình thường bạn ơi. Để thật nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh nha. Còn nếu để lâu thì có thể cất vào tủ đông đá,, khi nào ăn lấy ra quay lại trong lò vi sóng vẫn giòn ngon như thường. Nấu xong chia ra hộp ra chén luôn, bạn đừng quậy tùm lum chè sẽ bị chảy nước heng.
2 : 39 nấu ấm nc sôi là sao v bạn
Nấu ấm nước sôi, [ ấm là cái bình đun nước đó bạn, chứ ấm không phải là nước ấm ] . Nói đơn giản là bạn nấu sôi khoảng 1,5 lít nước, rồi lấy nước sôi đó đổ vào cùi bưởi để ngâm. Còn bạn nấu bằng ấm, bằng bình đun, bằng nồi hay bằng chảo thì tùy bạn nha.
E bị fail cái chỗ ngâm bột vs đường và nước, làm sao để nó thành viên như clip dc vậy cô
Bột đường và nước em hòa cho tan hết, cùi bưởi phải vắt thật khô khi cho vô nước bột đường đảo đều từ dưới lên thì cùi bưởi sẽ hút nước bột đường vô và nở thành viên căng ra như clip. Em coi từ từ lại nha. Không hiểu chỗ nào nữa em cứ để lại câu hỏi dưới đây heng. Chúc em thành công !
@@ancooking e vắt chưa khô mà lỡ cho vô rồi giờ xử lý sao chị. Hihi. E cám ơn c nhiều. E vẫn chưa biết phải làm sao
@@hongngocdang2267 vắt chưa khô mà cho vô áo bột rồi thì trong cùi bưởi sẽ còn nước và không hút được hết hỗn hợp bột, khi nấu lên cùi bưởi sẽ ít giòn hoặc không giòn luôn nè em .
@@hongngocdang2267 nếu cùi bưởi còn nhiều nước thì em có thể vắt lại thật khô rồi pha hỗn hợp bột khác để áo lại ha, hoặc pha thêm bột và đường vào hỗn hợp vừa làm, tuy nhiên chị không biết chính xác lượng nước trong cùi bưởi là bao nhiêu nên không thể nói em cho thêm bao nhiêu bột và đường, em áng chừng đi. Coi như rút kinh nghiệm cho lần sau ha.
@@ancooking dạ. E cám ơn c nhiều
Thay nước cốt dừa bằng bột béo được không ạ
Bạn không ăn được nước cốt dừa hay sao bạn? Thay thì cũng được bạn ơi. Nhưng thường thì nấu nước cốt dừa cho một ít bột béo vô sẽ ngon hơn là chỉ dùng bột béo. Bột béo cũng sẽ có mùi thơm nồng hơn nước cốt dừa. Tùy khẩu vị của bạn nha .
@@ancooking vâng ạ e cảm ơn ạ
Chị ời cho em hỏi chút ạ em sơ chế cùi bưởi hết đắng rồi vắt hết nước em để vào tủ đông cất để đung dần có được ko ạ mong chị chỉ giúp em với ạ em cảm ơn chị nhiều ạ
Nếu em muốn để tủ đông thì em áo bột xong mình mới cấp đông nha. Khi nào ăn thì mang ra nấu thôi. Còn nếu không thì sơ chế cùi bưởi xong vắt hết nước rồi phơi khô, khi nào ăn em bỏ vào nước ngâm cho cùi bưởi mềm và nở ra rồi lại vắt hết nước áo bột, nấu như bình thường nha. Chúc em thành công.
@@ancooking em cảm ơn chị nhé
Nhìn ngon quá ! Mình sẽ nấu thử theo cách này, Cho hỏi nếu mình làm nhiều muốn để dành trữ trong tủ đông thì ở giai đoạn chưa áo bột hay đã áo bột , cám ơn em đã chia sẻ 😍
Nếu làm nhiều để dành thì lúc áo bột xong mới cất vào tủ đá nha chị ơi, nếu không muốn tốn nhiều chỗ thì khử đắng xong vắt kiệt nước trải ra khay phơi thật khô rồi khi nào muốn nấu thì bỏ vào nước ngâm cho cùi bưởi nở ra rồi áo bột nấu bình thường cũng được. Mình làm cả hai cách để để dành nè bạn ơi. Chúc bạn thành công nha !
@@ancooking cám ơn em đã hồi âm chị nha
Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức mình đã làm theo cùi bưởi rất ngon mà ko bị đắng .
làm theo c thì tầm được bao nhiêu cốc vậy ạ
Hi hi, An hổng biết bạn ơi. Tùy vào bạn làm cốc to hay cốc nhỏ nữa nhé ! An làm nhà ăn nên không để ý dzụ này. 😄😄
em làm vẫn bị đắng thì làm ntn c ơi
Ngâm thêm 1 lần nữa hoặc đến khi hết đắng. Nếu vẫn cứ bị đắng thì em đổi quả bưởi khác hoặc xem lại lúc cắt vỏ đã cắt kỷ chưa nhé.
Cach hay
Mình dùng đườg nâu nấu trà sữa à c
Bạn có đường thốt nốt càng ngon nha.
Cùi bưởi làm theo cách này siêu ngon, nhưng e thắc mắc phần nước cốt dừa, e làm cứ bị đặc đặc k ngon với thơm như ở quán, c chỉ rõ lại phần nước cốt dừa được k ạ
Em có thể dừng video lại ngay khúc nước cốt dừa để ghi công thức ra hoặc chụp màn hình lại, hay em nhấn vô chữ xem thêm bên dưới video để lấy công thức chi tiết nha. Chị đã ghi rõ phía dưới và trong video. Em dùng nước cốt dừa lon sẽ thơm hơn nước cốt dừa mình tự vắt từ dừa khô. Nấu cùng lá dứa, nước dừa cũng sẽ thơm, nếu em muốn lỏng hơn một chút thì thêm khoảng 50gr đến 70gr nước nữa là được. Em cũng có thể điều chỉnh lượng đường lên đến 50gr nếu em thích ngọt hơn ha. Đừng nấu lửa lớn, chỉ để lửa trung bình nhỏ thôi. Chúc em thành công.
😂 e làm 2 lần nước nóng rồi mà muộn, k muốn ngồi rửa tiếp nc lạnh, sáng mai rửa tiếp có đc ko? Lần trc e làm ban ngày rất là ok. Với khi nếm ko còn đắng thì có phải là cùi cũng hết đắng ko ạ?
Em thử mà cùi hết đắng thì cất tủ lạnh mai làm tiếp em. Rửa nước lạnh cũng nhanh mà. Cố gắng rửa nước lạnh cho nước trong luôn đi rồi hãy đi ngủ. 😂😂
@@ancooking e vừa rửa rồi ạ, nước trong veo mà thâm tâm luôn sợ đắng nên cứ phải vài lần nữa mới chịu. Em cảm ơn c ạ ☺️
@ThuyNguyen-hd2hv làm siêng thì ướp đường bột năng luôn, sau đó để tủ lạnh là ngon lành. hehe 😄😄
thanks
Bạn ơi,mình k cần luộc bưởi trước rồi ngâm vào nước đá lạnh hả bạn
Không nha bạn. Bạn làm thử như cách này đi. Ngon hơn nhiều á. Nhớ canh thời gian nấu nhé. Đừng nấu lâu cùi bưởi sẽ bị mềm đó.
Cám ơn bạn đã chia sẻ, mình hay làm bằng cách bóp muối và luộc cùi trước,mình sẽ thử cách của bạn 😊
Nước ấm cho vào cũi bao nhiêu dộ vậy b
Nước nấu sôi (100⁰) rồi đổ vào ngâm 30 - 45' phút đến khi nước còn ấm ấm thì vắt ráo rồi lại nấu nước sôi ngâm thêm 1 lần nữa, ngâm 2 lần nha bạn.
C ơi tầm này đc mấy ng ăn ạ, em định nấu tiệc 😅
U là trời. Em nấu thử rồi chia ra đi em. Chị không chia thử nên không biết được chính xác. Hihi
Luộc xong cùi bưởi ko cần ngâm nước đá ak
Không bạn ơi. Bạn xem cách làm y như trong video nha. Đã rất nhiều bạn thành công và khen ngon lắm. Bạn coi thêm các bình luận khác để xem phản hồi của các bạn khác nhé.
@ lần đầu chỉ cần dùng nước ấm nóng thôi ak, hay cũng dùng nước sôi
2 lần đều là nước sôi bạn nhé ! Ngâm đến khi nước hết nóng, có thể dùng tay bóp cùi bưởi là được.
@@ancooking mjk cảm ơn
1:16 camon
Mình học thôi
Ko biết sao e áo bột vs cùi bưởi nhìn ngon lành r tới lúc luộc sôi vớt lên bột năng nó nhão ra ko dính lên hết cùi bưởi
Lúc áo bột em có vắt kỷ cho cùi bưởi thật khô không? Nếu trong cùi bưởi vẫn còn nước thì khi áo cùi bưởi sẽ không hút được hết bột năng, bột áo cũng nên đúng liều lượng, lượng nước nấu đủ, đừng nhiều quá, khi luộc nhớ canh thời gian như An, luộc lâu cùi bưởi sẽ bị mềm và bột cũng sẽ bị nhão nha. Em thử nhớ lại suốt quá trình làm bị vướng khúc nào nhé ! Có gì nhắn lại chị biết với ha.
❤❤❤
Tôi nấu cũng không bóp muối
Làm lần một ngon lần hai đổ cả nồi to 3 quả huhu vì cùi bưởi k giòn nát và xơ e k hiểu vì sao
Em làm từ từ đúng liều lượng, chọn bưởi nếu lúc cắt ra mà thấy cùi xơ ngay từ đầu thì bỏ đi, làm quả khác, tiếc cố làm là không ngon đâu. Bên chỗ An không có bưởi tươi, nhiều khi mua trúng quả bưởi họ để lâu, cắt ra cùi bưởi xốp xộp là bỏ luôn làm lại quả khác. Em xem lại cùi bưởi lúc đầu nha.
@@ancooking dạ e cảm ơn c nhiều ạ
❤❤
Ok
Sao không nói vậy? Bộ không phải người Việt Nam sao?
Mình có update video có lồng tiếng, bạn bấm vào phía dưới, khung mô tả video để xem link nha. Mình vừa chăm con nhỏ vừa làm video nên không thu tiếng được. Bạn thông cảm và ủng hộ mình heng. Cảm ơn bạn.
Hi Minh da Thu lam theo cách của bạn đã thành công mình rất vui vi đây là công thức tuyệt vời từ trước đến nay minh đã thu nhiều lần mà kg đat vi bóp muối mà vẫn đăng lắm cách này kg đừng muoi mà thành công trên sự mong đợi thanks chúc em cùng gd luôn vui khỏe và hạnh phúc.
❤❤❤❤❤❤❤🎉