영상 봐주셔서 감사해요😍 포인트는 1. 쌀을 씻고, 물을 뺀 상태에서 20분 불리기 2. 쌀(씻기 전 부피) : 물은 똑같은 비율로 3. 중강불에서 끓이다 바글바글 끓어오르면 주걱으로 한 번 뒤적이고 제일 약불로 줄인 다음 (주걱으로 한 번 뒤적인 이유는 밑이 눌러붙지 말라고) 4. 뚜껑을 닫고 10분, 불을 끄고 15분 입니다 !! 최근에 불조절 시간을 4번처럼 바꿔봤는데 더 괜찮더라고요😍 요거 성공하시면, 류니키친 유튜브에 올라와있는 다른 솥밥들도 도전해보세요 !! 정말 맛있어서 직접 만들어 보고선 성공했다고 댓글 달아주는 분들이 많아요💕
오 첫 냄비밥 성공하셨군요💕💕💕 축하드립니다앙 💕💕💕 냄비밥에 매력에 한 번 빠지면 빠져나올수없지요 ㅎㅎ 고슬고슬 맛있게 지은 냄비밥은 어떤 반찬을 올려 먹어도 맛있더라고요! 류니키친 차돌박이 솥밥, 가지솥밥, 김치솥밥 레시피가 후기들이 특히 좋으니 꼭꼭 만들어 보시길 추천해요 :) 그럼 오늘도 편안한 밤 되셔요💕
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕 류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+ 자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~ th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html 항상 감사합니다💕💕💕
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30년 넘게 살림하면서 밥을 전기밥솥만 하다가 스타우브베이비웍 옛날에 선물받은거로 밥을 했더니 남편이 일본에서 맛있게 먹었던밥맛이라고 좋아하네요~ 누룽지도 생기고 어찌그리 맛있던지~ 이렇게 쉬운걸 왜 않했는지 신세계네요~ 감사합니다❤젊은분들도 꼭 따라하셔서 맛있는밥 드세요^^
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얼마전 라방에서 꿀팁전수 받아서 열심히 솥밥 실험중 이었는데요~! 저는 꼬꼬떼14로 하이라이트에서 요리해요! 12개월난 아이를 위해 솥밥에 도전 중이랍니다! 여러번 실험을 해보다 보니 오늘에서야 감이좀 잡혔어요~!! 쌀100g기준 물100~110은 밥이 너무 꼬들하게 나와 주먹밥이 도저히 안되어 에라 몰라 하고 압력솥에 밥하듯 손가락 찍어 물재기 방식으로 물속에서 쌀을 푹 불려 밥을하니 적당히 나오더라구요ㅎㅎㅎ (평소에도 밥을 살짝 퍼지게 먹는걸 선호해요) 하지만, 류니님 조언대로 쌀을 바꿨더니 정말 밥맛이 확 바뀌더라구요!!! 저는 롯데마트 쌀코너에서 올해 수확한 인천추청? 쌀을 1키로 가량 눈앞에서 도정받아 구매했답니다! 아직 아이가 간된 음식을 먹을 단계가 아니라 솥밥책을 구매하여 양념을 제외한 큰 재료만 따라서 솥밥을 도전 중인데 오늘 연어 솥밥으로 큰아이와 막내가 밥을 두그릇씩 비워 냈어요🧡 압력솥으로 여러가지 밥을하면 솥에 냄새도 배고 밥도 남아서 처치 곤란이었는데 아이기준 2~3그릇 나오게 밥을 해보자는 취지로 시작된 솥밥 여정!! 시작이 좋은것 같아요ㅎㅎㅎ 오늘기준 6번 정도 실패를 맛봤어요ㅋㅋㅋㅋ 사실 열심히 류니님을 구독하거나 팔로잉하며 들여다 보진 않았는데 이렇게 우연찮게 도움을 받아 너무 감사하게 생각하고 있어요! 좋은책 좋은영상 정말 감사합니다👍
우앙 🧡🧡🧡 이렇게 정성스러운 후기 남겨주셔서 정말 고마워요 !! 밥을 살짝 퍼지게 먹는걸 좋아하시면 쌀 불릴때 물에 넣고 불리셔도 좋은 방법인거 같아요 +_+ 보통 쌀을 물 뺀 상태에서 불리는 이유가 고슬고슬 식감을 살리기 위해서거든요 ~ 물에 넣고 불리면 살짝 퍼지면서 부드럽고 맛있을거예요 🧡🧡🧡 아기가 크기 시작하면 이런저런 재료를 넣은 솥밥들도 아주 잘 먹을꺼라 예상됩니다 !! 류니키친 솥밥책 메뉴중에서 - 시금치솥밥 - 들기름 두부솥밥 요런 아이들은 아기들도 정말 잘 먹는다는 후기가 많거든요 🧡 앞으로 류니키친 자주 놀러와주시구 저랑 같이 맛난 솥밥길 걷기루 해요 ~~~
따뜻한 말씀 정말 감사해요 ^^* 음 냄비밥은 최소 2인분 이상을 하는 게 물조절이 쉬워요 !! 보통 쌀 100ml를 1인분이라고 생각해서 200ml 를 추천합니다 ~ 혹시나 남은 밥은 밥 소분용기에 담아 냉동보관한 다음 전자레인지에 데워먹어도 맛있더라고요 +_+ 1~2인분만 짓게 되면 불 시간은 조금 조절해주세요 일단 중강불에서 뚜껑을 열고 끓이다가, 바글바글 물이 끓고 주걱으로 바닥을 긁었을 때에 길이 생기고 물이 거의 없어지면 뚜껑을 닫고 제일 약불로 줄여 8-9분? 끓여주세요 (원래는 10분) 그리고 뜸을 13-14분 정도 들이면 괜찮을 것 같아요 (원래는 15분) 냄비를 하나 정해서 그걸로 계속 밥을 짓고, 1-2번만 만들어 보면 냄비와 쌀 양에 맞는 불조절을 쉽게 알 수 있어요! 밥이 타면, 약불에서 끓이는 시간을 줄여주고 밥이 설익으면, 약불에서 끓이는 시간을 늘려주면 된답니다 💕 안그래도 오늘 새로 흰쌀로만 냄비밥 짓는 영상 업로드했어요 ~ th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html 이 영상도 한 번 보시면 좋을거예요. 그럼 새해 복 많이 받으시고, 2월에 출간하는 솥밥책도 많은 관심 부탁드려요💕
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안녕하세요❤️ 불을 살짝 줄이고 시간을 1분정도 늘리셔도 되구요! 더 자세한 레시피로 업그레이드 해놓은 영상 th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html 요것도 한번 참고해보세요! 이 방법으로 하면 누룽지가 안생길 것 같아요❤️😘🙌🏻 후기 기다리겠슴당❤️❤️❤️
우앙 💕 찾아와주셔서 감사합니다 :) 솥밥 영상은 꾸준히 업로드하고 있으니 자주 놀러와주세요 ~ 제 레시피중에 후기가 제일 좋은 솥밥은 차돌박이 솥밥, 명란솥밥, 가지솥밥, 김치솥밥 입니다 +_+ 흰쌀밥으로 솥밥 짓는게 익숙해지시면 이런저런 재료를 넣은 솥밥들 만들어 보는 것도 추천해요🤗
솥밥 맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요 !! 미리 밥을 지어놨을 때는 밥이 다 되면 주걱으로 슬슬 섞은 후에 뚜껑을 닫고 1시간 정도는 냄비안에서 딱 먹기좋은 따뜻함을 유지해요 ~ 저는 그때 그때 밥을 지어먹고나서 남아서 식은 밥은 전자렌지에 데울 수 있는 밥용기에 넣어서 데워먹고 있어요. 식은 밥을 데워드신다면 갓 지은 밥보다는 맛이 덜한건 감안하셔야해요 ㅠㅠ 솥밥은 기본적으로 고슬고슬하게 지어지니깐 식은 밥은 볶음밥에 활용하거나, 오차즈케를 만들어 먹어도 맛있답니다 !
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안녕하세요! 영상 봐주셔서 감사합니다 :) 밥을 하면 당연히 시간을 늘려야하고요 끓이는 시간은 늘려주시고 뜸들이는 시간도 약간 늘려주세요 ~ th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html 이 영상 보시면 좀 더 자세히 설명해 놨으니 이해가 잘 될거에요 !
@@냥냥-w1o 5인분이면 요 레시피에서 딱 2배 하시면 되구요! 끓이는 시간은 처음에 뚜껑열고 중강불에서 끓일때에 바글바글 끓으면서 물이 거의 없어질때까지 끓이셔야 해요~ 주걱으로 바닥을 긁었을때 길이 생기면서 바닥이 보이는 그 지점까지 끓이면 딱 좋습니다. 그리고 뚜껑닫고 약불로 15분, 뜸들이기 15분 추천할게요❤️ 조금더 자세히 알려드리는 레시피 영상은 th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html 요것도 제가 만든 영상이니 참고해 보셔요❤️
찾아와주셔서 감사합니다 :) 스타우브 무쇠냄비는 별도의 에나멜코팅이 되어있어서 시즈닝이 따로 필요없어요 !! 다른 냄비처럼 편하게 쓰고 중성세제와 수세미로 씻은 다음 마른 행주로 닦아서 물기를 잘 말려주기만 하면 됩니다💕 단점은 무거워서 손목에 살짝 무리가 간다는 정도? 에요!!
안녕하세요 ~ 영상 봐주셔서 감사해요 !! 인덕션에 하실꺼면 th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.htmlsi=0_9LGdNLgBblkqs3 요 영상 그대로 따라심 되구요 ! 저같은 경우는 쿠쿠인덕션 10기준 중강불 7, 약불 2로 설정해서 솥밥 짓고 있어요 ~~
안녕하세요 💕 찾아와주셔서 감사합니다앙! 음 스타우브 사이즈로는 2인 솥밥이라도 이런저런 재료를 얹는건 20센치가 좋을 것 같아요 ! 밥이 다 되고, 재료를 골고루 섞을 때에도 냄비가 너무 작으면 내용물이 다 튀어나가곤 하거든요. 18센치 20센치 크기 차이가 그렇게 심하지 않고 20센치는 손님이 오셨을 때에도 꽉 채우면 솥밥이 4인까지 가능할꺼고 스튜나 찜같은 요리에도 잘 활용할 수 있으니 20센치가 좋을 듯 싶습니다 +_+
영상 봐주셔서 감사합니다 ! 쌀은 불리기 전 비율입니다. 영상에서 보시면 불리기 전 생쌀을 계량컵에 넣는 컷이 있어요 :) 불은 물이 바글바글 끓으면 바로 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아주세요 ~ 냄비에 따라, 불 세기에 따라서 끓이는 시간은 달라집니다 ! 같은 냄비로 한 두번 밥을 지어보면 감이 오실거예요🥰
@@user-ziyoKL 별말씀을요! 궁금한 점은 언제든 댓글로 문의주세요💚 솥밥은 익숙해지면 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 메뉴에요 +_+ 여러가지 재료를 넣은 솥밥 레시피도 제 채널에 업로드 되어있으니깐 익숙해지시면 도전해보시길 추천해요👍 간단하게 만들 수 있는 손님 접대 요리로도 정말 최고랍니다 :)
영상봐주셔서 감사합니다 ~ 일단 스타우브는 코팅이 되어서 나오기 때문에 시즈닝이 필요없는건 사실입니다. 하지만 가끔씩 냄비가 건조해 보일때 살짝 시즈닝을 해주면 더 잘 사용하게 되더라고요 ~ 새 스타우브는 상자에서 빼서 주방세제를 사용해 헹구고 약불에서 살살 달궈서 시즈닝을 가볍게 해준 후에 사용하면 좋아요 ~ 그리고 제일 처음에는 무쇠냄비를 길들이려는 목적으로 튀김이나 볶음같은 기름이 많이 들어가는 요리를 많이 하면 무쇠냄비가 더 길이 잘 들어요 ~
비꼬는 댓글 수준하고는. 요리는 공을 들이면 들일수록 더 좋아집니다. 이것보다 더 어렵게 밥 짓는 분들도 많아요. 무쇠냄비 주물냄시 뚝배기 관심도 없고 모르면 그냥 지나가세요~ 눈에 거슬리는 댓글 달지 마시고. 모르는 거 티 내면서 살면 좋나요? ㅎㅎ 수고가 많으시네요.
영상 봐주셔서 감사해요 ~ 쌀이 약간 덜 익은감이 있다면 뜸을 좀 더 들이면 될 듯 싶어요 ! 솥 사이즈와, 솥 종류에 따라서 불조절이 미세하게 달라서 제가 알려드린 방법으로 집에 있는 솥으로 만들어 보고선, 그 솥에 맞는 불조절을 찾으면 된답니다 +_+ 같은 솥으로 2~3번만 시도하면 그 솥에 맞는 레시피를 찾으실 수 있을거예요 ~ 불세기는 처음에 강불에서 5분 정도 끓여 보는건 어때요? 강불에서 뚜껑열고 5분, 바글바글 끓어오르면 뚜껑을 닫고 약불로 줄여서 10분 끓이고, 불을 끄고 15분 뜸을 들여보세요 ! 저는 요즘에 이렇게 스타우브 솥밥을 만들고 있는데 딱 좋더라고요 :)
이병훈 음, 일단은 최고의 밥맛내기를 목적으로 영상을 촬영한게 아니라; 스타우브를 활용해서 밥을 짓는 걸 궁금해 하는 분들이 많으셔서 영상을 촬영을 했고 집에서 여러가지 식재료를 얹은 솥밥을 만들기에는 스타우브가 편하다고 생각해요 ! 쌀 도정날짜와 포장상태를 신경쓰는건 군내나는 쌀보다는 신선한 쌀 맛을 선호하는 편이라 그렇구요 ; 가스렌지로 밥을 많이 지어보셨다면 좋은 제품 추천해주세요 :)
전국노래자랑할매 바로 전날 도정한 쌀이라서 쌀 본연의 향긋하고 신선한 향이 살아있는지라 빡빡 씻으면 쌀알이 뭉개지고 향도 다 씻겨내려가서 일부러 빡빡씻지 않았어요~ 실제로는 밥에 윤기가 차르르 흘렀는데 영상에 다 담아내지 못한거같아 아쉽네요🤣 누룽지팁 감사해요 😄 다음엔 약한불에 둔 다음 누룽지과자 만들어보겠습니다 ~
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
처음 만들때는 레시피 따라서 인덕션 7, 4로 10분 15분 10분 뜸들이기 했는데 좀 타버려서 오늘은 6에 6분 3에 15분 10분 뜸들이기 했더니 정말 맛있었습니다
우아 ❤️❤️❤️
소중한 찐후기를 이제야 확인했네요 !!
후기 남겨주셔서 넘 감사해요 ❤️
이제 흰쌀솥밥 마스터 했으니깐
재료 얹는 솥밥들도 도전해보세요 ❤️
정말 맛있답니다 히히
저도한번해봐야겠어요
물이 없을때까지 끓이고 뚜껑닫는거군요
뚜껑닫고15분
불끄고 10분
감사합니다
영상 봐주셔서 감사해요😍
포인트는
1. 쌀을 씻고, 물을 뺀 상태에서 20분 불리기
2. 쌀(씻기 전 부피) : 물은 똑같은 비율로
3. 중강불에서 끓이다 바글바글 끓어오르면 주걱으로 한 번 뒤적이고 제일 약불로 줄인 다음
(주걱으로 한 번 뒤적인 이유는 밑이 눌러붙지 말라고)
4. 뚜껑을 닫고 10분, 불을 끄고 15분 입니다 !!
최근에 불조절 시간을 4번처럼 바꿔봤는데 더 괜찮더라고요😍
요거 성공하시면,
류니키친 유튜브에 올라와있는 다른 솥밥들도 도전해보세요 !! 정말 맛있어서 직접 만들어 보고선 성공했다고 댓글 달아주는 분들이 많아요💕
스타우브 냄비를 처음 사고서 여기 팁 그대로 냄비밥을 지었는데 밥이 너무 잘됐다고 어머니도 깜짝 놀라셨어요ㅋㅋ여느 백반집, 한식집 밥이 부럽지 않을 정도네요ㅋㅋ다른 레시피들도 나중에 시도 해봐야겠어요ㅎㅎ
오 첫 냄비밥 성공하셨군요💕💕💕
축하드립니다앙 💕💕💕
냄비밥에 매력에 한 번 빠지면 빠져나올수없지요 ㅎㅎ
고슬고슬 맛있게 지은 냄비밥은 어떤 반찬을 올려 먹어도 맛있더라고요!
류니키친 차돌박이 솥밥, 가지솥밥, 김치솥밥 레시피가 후기들이 특히 좋으니
꼭꼭 만들어 보시길 추천해요 :)
그럼 오늘도 편안한 밤 되셔요💕
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
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항상 감사합니다💕💕💕
덕분에 스타우브로 처음 솥밥을 해봤어요! 저는 현미찹쌀로 밥을해서 중강불에 20분 끓였는데 나머지는 똑같이 했더니 성공했네요. 감사합니다🍚🍚🍚🍚
영상봐주셔서 감사합니다앙 :)
저도 현미찹쌀로 도전해보고 싶네요 !!!
우와 스타우브로 검색해서 들어왔는데 다른 영상들도 전부 취향저격이라 구독하고 가요💕 최근영상보니 수술 하신 것 같던데 얼른 나으세요💪
따뜻한 말씀 감사해요 💕
손 언능나아서 더 좋은 영상으로 찾아뵐게요🥰
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
30년 넘게 살림하면서 밥을 전기밥솥만 하다가 스타우브베이비웍 옛날에 선물받은거로 밥을 했더니 남편이 일본에서 맛있게 먹었던밥맛이라고 좋아하네요~ 누룽지도 생기고 어찌그리 맛있던지~ 이렇게 쉬운걸 왜 않했는지 신세계네요~ 감사합니다❤젊은분들도 꼭 따라하셔서 맛있는밥 드세요^^
우앙❤️❤️❤️ 솥밥 맛있게 만들어 드셨다니 저도 너무 행복합니다 !!! 이렇게 후기까지 남겨주셔서 감사해요❤️ 다른 재료 얹는 솥밥들도 따라 만들어보세요~ 생각보다 훨씬 맛있을거예요😘😍👍
스타우브 밥 해봤는데 진짜 맛있게 잘됬어요
저는 처음에 저어주면서 끓이다가 중불에서 10분, 불끄고 10분 했더니 누룽지 살짝 생기고 너무 맛있게 됬네요 감사합니다~
냄비밥 넘 맛있을거 같아요.
고슬고슬 누룽지도~~
고급진 냄비 당장 사서 실습해봐야겠어요.
영상봐주셔서 감사해요 :)
요 냄비는 하나있으면
냄비밥도 만들고, 스튜나 카레 끓이기에 정말 좋아요👍
여러가지 제철재료를 넣은 냄비밥 영상
꾸준히 올릴 예정이니 기대해주세요 🥰
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
구독과 좋아요 꾹
누르고 인사드립니다
정말 소중한 영상이네요 좋은 수요일 되십시요....
영상봐주시고 구독과 좋아요 감사합니다 ^^
편안한 주말 되셔요 ~
고시히카리 쌀 넘 맛있죠❤️ 냄비밥 구수한 향이 여기까지 나는 거 같아요!
영상봐주셔서 감사합니다 💚
요즘 매일 냄비밥을 만들어 먹고 있어요 !!
고슬고슬 한 번 빠지면 헤어나올 수 없더라고요 ㅎㅎ
냄비밥 좋아요~ 스타우부도 좋아보이지만 저는 류니키친님이 요즘 쓰시는 이중 뚝배기가 더 탐나요~ ㅎㅎ뚜껑 두개덮는거 있답니다.
이중 뚝배기 냄비솥은 4년째 매일 사용하고 있는 최애템이에요💕 코로나가 잘 지나가면 나중에 구독자 이벤트로 직접 솥밥을 차려드리는 이벤트를 해보고 싶어요!! 그때 꼭 참여해주세요🥰
요즘 솥밥에 꽂혀있는지라 반가운 채널이네요 구독했어요 자주 올게요~!
영상봐주셔서 감사해요 ^^
저도 매일 솥밥을 지어먹는지라
맛있는 솥밥 레시피도 업로드할게요!!
자주 놀러오세요 ~
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
얼마전 라방에서 꿀팁전수 받아서 열심히 솥밥 실험중 이었는데요~!
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12개월난 아이를 위해 솥밥에 도전 중이랍니다!
여러번 실험을 해보다 보니 오늘에서야 감이좀 잡혔어요~!!
쌀100g기준 물100~110은 밥이 너무 꼬들하게 나와 주먹밥이 도저히 안되어 에라 몰라 하고 압력솥에 밥하듯 손가락 찍어 물재기 방식으로 물속에서 쌀을 푹 불려 밥을하니 적당히 나오더라구요ㅎㅎㅎ (평소에도 밥을 살짝 퍼지게 먹는걸 선호해요)
하지만, 류니님 조언대로 쌀을 바꿨더니 정말 밥맛이 확 바뀌더라구요!!!
저는 롯데마트 쌀코너에서 올해 수확한 인천추청? 쌀을 1키로 가량 눈앞에서 도정받아 구매했답니다!
아직 아이가 간된 음식을 먹을 단계가 아니라 솥밥책을 구매하여 양념을 제외한 큰 재료만 따라서 솥밥을 도전 중인데 오늘 연어 솥밥으로 큰아이와 막내가 밥을 두그릇씩 비워 냈어요🧡
압력솥으로 여러가지 밥을하면 솥에 냄새도 배고 밥도 남아서 처치 곤란이었는데 아이기준 2~3그릇 나오게 밥을 해보자는 취지로 시작된 솥밥 여정!! 시작이 좋은것 같아요ㅎㅎㅎ
오늘기준 6번 정도 실패를 맛봤어요ㅋㅋㅋㅋ
사실 열심히 류니님을 구독하거나 팔로잉하며 들여다 보진 않았는데 이렇게 우연찮게 도움을 받아 너무 감사하게 생각하고 있어요!
좋은책 좋은영상 정말 감사합니다👍
우앙 🧡🧡🧡
이렇게 정성스러운 후기 남겨주셔서 정말 고마워요 !!
밥을 살짝 퍼지게 먹는걸 좋아하시면 쌀 불릴때 물에 넣고 불리셔도 좋은 방법인거 같아요 +_+ 보통 쌀을 물 뺀 상태에서 불리는 이유가 고슬고슬 식감을 살리기 위해서거든요 ~ 물에 넣고 불리면 살짝 퍼지면서 부드럽고 맛있을거예요 🧡🧡🧡
아기가 크기 시작하면 이런저런 재료를 넣은 솥밥들도 아주 잘 먹을꺼라 예상됩니다 !!
류니키친 솥밥책 메뉴중에서
- 시금치솥밥
- 들기름 두부솥밥
요런 아이들은 아기들도 정말 잘 먹는다는 후기가 많거든요 🧡
앞으로 류니키친 자주 놀러와주시구
저랑 같이 맛난 솥밥길 걷기루 해요 ~~~
10분 중강불
물기 없으면 윗면정리후 닫고 약불 15분
불끄고 뜸 10분
정리해주셨군요 👍👍👍
영상 봐주셔서 감사해요 ~
영상 너무 잘보고 댓글 보러 내려왔더니 베베 꼬인사람 참 많네요ㅎㅎㅎ 밥 짓는 영상봤는데 너무 힐링되네요ㅠㅠ 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드릴게요 :-)
영상봐주셔서 감사해요 ^^
다음번에는 요 스타우브로
신선한 제철재료를 얹은 맛있는 솥밥 만드는 영상을 올려볼게요 +_+
그대가 꼬여구먼 ᆢ베베
영상이 너무 이쁘고 요점만 콕콕 설명해주셔서 냄비밥의 정석 같아요 :)
스타우브사고 계속 냄비밥 실패했는데 오늘 당장 해봐야겟어요! 혹시 1~2인분만 하게될때는 밥짓는 불 시간을 조금씩 줄여야 할까요? :)
따뜻한 말씀 정말 감사해요 ^^*
음 냄비밥은 최소 2인분 이상을 하는 게 물조절이 쉬워요 !!
보통 쌀 100ml를 1인분이라고 생각해서 200ml 를 추천합니다 ~
혹시나 남은 밥은 밥 소분용기에 담아 냉동보관한 다음 전자레인지에 데워먹어도 맛있더라고요 +_+
1~2인분만 짓게 되면 불 시간은 조금 조절해주세요
일단 중강불에서 뚜껑을 열고 끓이다가,
바글바글 물이 끓고 주걱으로 바닥을 긁었을 때에 길이 생기고 물이 거의 없어지면
뚜껑을 닫고 제일 약불로 줄여 8-9분? 끓여주세요 (원래는 10분)
그리고 뜸을 13-14분 정도 들이면 괜찮을 것 같아요 (원래는 15분)
냄비를 하나 정해서 그걸로 계속 밥을 짓고, 1-2번만 만들어 보면
냄비와 쌀 양에 맞는 불조절을 쉽게 알 수 있어요!
밥이 타면, 약불에서 끓이는 시간을 줄여주고
밥이 설익으면, 약불에서 끓이는 시간을 늘려주면 된답니다 💕
안그래도 오늘 새로 흰쌀로만 냄비밥 짓는 영상 업로드했어요 ~
th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html
이 영상도 한 번 보시면 좋을거예요.
그럼 새해 복 많이 받으시고, 2월에 출간하는 솥밥책도 많은 관심 부탁드려요💕
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
말씀해주신대로 하니 넘 맛있어요♡♡
다행입니닷 !!!🥰
맛있는 솥밥 생활 되세요오 !!
개별포장 쌀이 있다는 것은 처음 알았어요 ! 정말 고급스럽네요. 저도 초보주부 채널 운영중인데 많이 배워가야 겠어요 ^^ 영상 넘 잼있어요 ~!!!
영상 봐주셔서 감사합니다앙 :)
쌀은 도정한 다음 바로 진공포장한거라
엄청 신선해요💚
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
인스타에서 보고 여기서 보니 반가워용~ 채널도 운영하고 계셨군용 자주 보러 올게용~!
앗 인스타 친구시군요😍
여기서 보니 더 반갑구먼요 !!
아 맛있는 쌀밥. 레시피 넘 감사합니다 꼭 해볼게요.
Yoojin Kwak 맛있는 육수 끓여서
고기, 야채, 제철재료를 얹은
다양한 냄비밥 레시피 많이 올릴꺼니깐
기대해주셔요💚💚💚
쌀은 정수물에 씻는걸 추천드립니다. 수돗물의 염소를 쌀이 다 흡수해버리거든요.
좋은정보 감사합니다🥰
불끄고 뜸들이기 5분후 센불에서 약 2분가열하면 나중에 누룽지가 쉽게 떨어져요
꿀팁 감사합니다앙 ❤️❤️❤️
제가 갖고싶은 주방 아이템들 많이 갖고계시네요^^ 구독하고 담 영상도 기대할께용 자주뵈요♡
감사해요 ^^
저도 놀러갈께요 ~
꼼꼼한 영상이네용 잘봤습니다 저는 스타우브 라이스팟에 솥밥하는데 어떤날은 잘되고 어떤날은 타고 ㅜ 아 혹시 밥그릇은 어디꺼에요? 너무 이쁘네용 😍
찾아와주셔서 감사해요 💕
저도 매번 솥밥 지을때마다 다르게 나와서 ㅎㅎㅎ 신경안쓰면 타고, 쓰면 안타고 ㅎㅎ 그렇습니다 +_+
밥그릇은 도쿄에서 신혼생활할때 구입한 아이라 ㅠㅠ 한국에는 수입이 안되는거 같아요 ㅠㅠ
이대로 했는데 진짜 잘됐어요 jmt....❤
우앙❤️ 넘 뿌듯합니다앙❤️
찐 후기 고마워요😘❤️🙌🏻
솥밥관련 자세한 내용들은
류니키친 솥밥책을 참고하시는 걸 추천할게요 💜
솥밥의 기본부터 차근차근 알려드리는 책이라 솥밥에 관심이 많으시면 도움되실거예요 :)
✅ 류니키친 솥밥책 1탄 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000001954029
✅ 류니키친 솥밥책 2탄 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000201601345
그럼 오늘도 좋은 하루 되세요 ~
밥물을 생수나 정수기물로 해보세요
더 맛있을꺼예요
다음에는 생수로 밥을 지어볼께요 :)
영상봐주셔서 감사합니다 ~
불린쌀 400ml + 물 400ml 라고 하셨는데 쌀 한컵을 요리한다고 치면 처음 건조한 상태의 쌀한컵 + 물한컵인지 아니면 불린상태에서 쌀한컵+물한컵인지 궁금합니다 ㅎㅎ
영상 봐주셔서 감사합니다 :)
쌀은 건조한 상태에서의 쌀 양입니다 !!
건조쌀 400ml + 물 400ml 이며
쌀은 씻어서 물을 뺀 상태로 30분간 불려주세요😘
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
영상보고 힐링받아요 >_
Heejae Shin 아잉 감사합니다🌸
와 오늘 똑같은거 샀는데 감사해요^^내일 밥지어봐야겠어요
영상 봐주셔서 감사합니다아 :)
불의 세기나 물의 양에 따라서 불조절을 잘 해줘야하는데
보통 물이 바글바글 끓을 때 뚜껑을 닫고 약불로 줄여주심 되세요💚
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
안녕하세요 영상 넘 좋네요 감사합니당!
혹시 밥그릇은 오디껀지 알수잇을까요🙏🏻🤭
영상 봐주셔서 감사해요 💕💕💕
영상에 나온 밥그릇은 도쿄에서 신혼생활할 때 구입한 아이로
한국에서는 어디서 판매하는지 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
예쁜 밥그릇 찾게되면 꼭 공유해드릴게요 💕
저도 냄비밥 한번 해보고 싶은데...유익한 영상이네요!! 도전해봐야겠어요!
영상봐주셔서 감사합니다 ^^
냄비밥은 뭔가 고슬고슬하고 누릉지까지 나오는 매력이 있어요 ~
누룽지 최애인데..! 저도 냄비밥 도전하렵니당 ㅎㅎㅎ
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
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항상 감사합니다💕💕💕
이 방법으로 했더니 넘 고슬고슬 맛있는 냄비밥이 됐어요! 감사합니다😊 그런데 저는 냄비에 누룽지처럼 밥이 꼭 타고 15분 가열할 때 탄냄새가 조금씩 나는데 이건 자연스러운 현상일까요? 불을 줄이자니 밥이 안 될 거 같고.. 😂😂
안녕하세요❤️ 불을 살짝 줄이고 시간을 1분정도 늘리셔도 되구요! 더 자세한 레시피로 업그레이드 해놓은 영상
th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html
요것도 한번 참고해보세요! 이 방법으로 하면 누룽지가 안생길 것 같아요❤️😘🙌🏻
후기 기다리겠슴당❤️❤️❤️
@@ryuniiii 우왓!! 알려주신 새로운 방법으로 꼭 해보고 후기 남길게요. 답변 해 주셔서 감사해요! 혹시 하나 더 여쭤봐도 될까요? 스타우브 냄비밥은 원래 압력밥솥 보다 밥에 찰기가 덜 하는 걸까요? 이제 주물냄비 입문자라 궁금한 게 넘 많네요😅
@@user-kz8mr4sx4w 원래 냄비밥은 고슬고슬한 느낌을 좋아하는 분들이 드시는데 +_+ 쌀 본연의 맛에 집중하다보니 솥밥용 쌀을 따로 추천해드려요 ~ 알려드린 영상 보시면 쌀 고르는 방법도 나와있어요 +_+ 궁금하신거 언제든 편하게 문의주세요 ~
@@ryuniiii 그렇군요🤩 감사합니다😍😍
넘나 맛난밥 ~🙆♂️👍👍👍
무엇보다 !! 갓 지은 밥이 최고인거 같아요 +_+
스타우브 라이스 꼬꼬떼 산 기념으로 솥밥해먹으려고 들어왔다가... 구독!
우앙 💕 찾아와주셔서 감사합니다 :)
솥밥 영상은 꾸준히 업로드하고 있으니 자주 놀러와주세요 ~
제 레시피중에 후기가 제일 좋은 솥밥은
차돌박이 솥밥, 명란솥밥, 가지솥밥, 김치솥밥 입니다 +_+
흰쌀밥으로 솥밥 짓는게 익숙해지시면 이런저런 재료를 넣은 솥밥들 만들어 보는 것도 추천해요🤗
I like staub but very expencif for me ❤️🇲🇨
Thank you for wathcing my video ~
nice to meet you :)
영상잘봤어요😌 쌀보관은 어떻게 하시나요?
찾아와주셔서 감사해요❤️
쌀은 밀폐용기에 담아서 냉장보관하고 있어요 +_+ 근데 갓 도정된 걸 소량씩 구매하는지라 금방금방 없어져서 냉장보관은 일주일을 넘기지 않는 것 같아요😘
누룽지 안나오게 하는 방법은 없을까요??? ㅠㅠ 당연히 없겟쥬
영상 봐주셔서 감사합니다앙 :)
누룽지가 최대한 안나오게 하는 방법은
마지막에 약불로 끓일 때, 최대한 약불로 끓이고
뜸을 덜 들이는 방법이 있을 것 같아요 !
같은 솥으로 2~3번 밥을 지어보면 그 솥이나 냄비에 맞는 조리법을 터득할 수 있답니다 +_+
Kisses and hugs from Naples, Italy
Thank you for watching my video 😘😘😘
자막이 너무 예뻐요~
감사합니다앙😘😘😘
고급진 느낌이네요
cats lovely 영상봐주셔서 감사해요🙇🏻♀️💕
잘봤어요^^ 혹시 쌀 씻는 스테인레스 채 망?? 어디껀지 알수잇을가요)! ㅎㅎㅎ
영상봐주셔서 감사합니다 :)
쌀 씻는 스테인레스 채 망은 도쿄에서 살 때 구입했던거에요 !!
도쿄 그릇도매거리인 '갓파바시' 라는 곳에서 3,000엔정도에 구입했던걸로 기억해요 +_+
재미있게 잘 보았네요!
찾아와주셔서 감사합니다앙❤️
거품기로 쌀씻음 편해요
손에 물안묻히고
좋은 정보 알려주셔서 감사해요 :)
요약: 10분 중강불, 몇번 저어서 길 내주고 밥 눌러붙게 시작하면 윗면 정리 후 뚜껑 닫고 약불로 15분 끓이기. 뚜껑 닫은 채로 10분 뜸들이기
영상 봐주시고 레시피 정리까지 !! 감사해요 🧡🧡🧡
흰쌀솥밥 업그레이드 레시피 영상도 새로 만들었거든요!!
th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html
요거 참고하셔도 좋을 것 같아요 +_+
영상 보고 처음으로 솥밥 만들었는데 정말 맛있게 성공했어요 감사해요😍😍 근데 혹시 미리 밥을 지어 놓아 식은 경우에는 보통 어떻게 따뜻하게 데워 드시나요? 식사시간에 딱 맞추어 밥을 조리하기가 힘들어서요ㅎㅎ
솥밥 맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요 !!
미리 밥을 지어놨을 때는 밥이 다 되면 주걱으로 슬슬 섞은 후에 뚜껑을 닫고
1시간 정도는 냄비안에서 딱 먹기좋은 따뜻함을 유지해요 ~
저는 그때 그때 밥을 지어먹고나서 남아서 식은 밥은
전자렌지에 데울 수 있는 밥용기에 넣어서 데워먹고 있어요.
식은 밥을 데워드신다면 갓 지은 밥보다는 맛이 덜한건 감안하셔야해요 ㅠㅠ
솥밥은 기본적으로 고슬고슬하게 지어지니깐
식은 밥은 볶음밥에 활용하거나, 오차즈케를 만들어 먹어도 맛있답니다 !
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
좋아요 뉴르고 가요 스타우브 몇센치 쓰세요?
찾아와주셔서 감사해요 :)
스타우브는 22cm입니닷❤️❤️❤️
냄비밥 레시피 최고네요!!
고맙습니다^^
찾아와주셔서 감사합니다 :)
안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
th-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/w-d-xo.html
항상 감사합니다💕💕💕
좋은 영상 감사해요… 혹시 양을 두배로 하면 밥 하는 시간을 늘리나요?
안녕하세요!
영상 봐주셔서 감사합니다 :)
밥을 하면 당연히 시간을 늘려야하고요
끓이는 시간은 늘려주시고 뜸들이는 시간도 약간 늘려주세요 ~
th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html
이 영상 보시면 좀 더 자세히 설명해 놨으니 이해가 잘 될거에요 !
좋은 정보 감사해요. 냄비밥 도전해볼게요. :)
밥을 많이 할때도 방법이 같을까요??
냥냥님 안녕하세요 💕
밥을 많이 할 때에는 끓이는 시간과 뜸들이는 시간이 길어집니다 !!
몇인분 정도 하시려고 하나요? +_+
@@ryuniiii 5인분정도 하려구해요ㅎㅎ 친절한 답변감사드려요!
@@냥냥-w1o 5인분이면 요 레시피에서 딱 2배 하시면 되구요! 끓이는 시간은
처음에 뚜껑열고 중강불에서 끓일때에 바글바글 끓으면서 물이 거의 없어질때까지 끓이셔야 해요~ 주걱으로 바닥을 긁었을때 길이 생기면서 바닥이 보이는 그 지점까지 끓이면 딱 좋습니다. 그리고 뚜껑닫고 약불로 15분, 뜸들이기 15분 추천할게요❤️
조금더 자세히 알려드리는 레시피 영상은
th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.html
요것도 제가 만든 영상이니 참고해 보셔요❤️
쌀도 저렇게 포장되서 나오는지 처음알았네요 ㅎ 혹시 냄비밥을 짓고 남은밥은 어떻게 처리하시나요??
저흰 2인가족이라 밥을 그때그때 딱 2인분만 해서
냄비밥이 남을때가 잘 없어요 🥰
혹시나 남으면 전자레인지에 데울수 있는 용기에 담았다가
다음날 데워먹거나
누룽지 만들어서 밥하기 귀찮을 때 끓여먹어요😃
류니키친 Ryuniii Kitchen 그렇군요! 좋은정보 감사합니다! 다음 영상도 기대할게요!
푸우으 많이 부족한영상 봐주셔서 감사해요🙇🏻♀️💕
더 좋은 영상들로 찾아뵐께요!!
시즈닝없이 사용가능한건가요??
:관리 어떻게 하시는지?? 궁금해요
찾아와주셔서 감사합니다 :)
스타우브 무쇠냄비는 별도의 에나멜코팅이 되어있어서 시즈닝이 따로 필요없어요 !!
다른 냄비처럼 편하게 쓰고 중성세제와 수세미로 씻은 다음 마른 행주로 닦아서 물기를 잘 말려주기만 하면 됩니다💕
단점은 무거워서 손목에 살짝 무리가 간다는 정도? 에요!!
감사합니다
@@user-kc7xc2mt3l 편안한 주말 보내세요 ~
인덕션에도 시간을 똑같이 해도 될까요?
안녕하세요 ~ 영상 봐주셔서 감사해요 !!
인덕션에 하실꺼면
th-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/w-d-xo.htmlsi=0_9LGdNLgBblkqs3
요 영상 그대로 따라심 되구요 !
저같은 경우는
쿠쿠인덕션 10기준 중강불 7, 약불 2로 설정해서 솥밥 짓고 있어요 ~~
@@ryuniiii 정말정말 감사합니다🥰 다른 영상들도 자주 보러 올게요!!
솥밥용으로 스타우브 냄비하나 사려고해요.
2인 식구라 솥밥은 쌀은 1컵이면 되는데요.
18이 나을지 20이 나을지 조언좀 부탁드려요.
큰 냄비는 부담스러워서 작은 냄비를 좋아하긴 해서 18을 사고싶긴한데
콩나물같이 부피있는걸 얹게되면 냄비가 작은건 아닐까 염려되서요.
안녕하세요 💕
찾아와주셔서 감사합니다앙!
음 스타우브 사이즈로는
2인 솥밥이라도 이런저런 재료를 얹는건 20센치가 좋을 것 같아요 !
밥이 다 되고, 재료를 골고루 섞을 때에도 냄비가 너무 작으면
내용물이 다 튀어나가곤 하거든요.
18센치 20센치 크기 차이가 그렇게 심하지 않고
20센치는 손님이 오셨을 때에도 꽉 채우면 솥밥이 4인까지 가능할꺼고
스튜나 찜같은 요리에도 잘 활용할 수 있으니 20센치가 좋을 듯 싶습니다 +_+
@@ryuniiii 아~ 섞을때 불편할 수도 있겠네요.
20센치라 한컵은 너무 적은양인가 했거든요.
물어보길 잘 했네요.
감사합니다 ^^
무쇠냄비 같은데 처음에 시즈닝해야하나요?
스타우브 무쇠냄비입니다 😄
스타우브 제품들은 무쇠에 코팅이 되서 나오기 때문에 따로 시즈닝이 필요없어요!!
혹시나 불안하시면 첫요리로 기름을 많이 사용하는 요리를 만드시면 더 좋아요 🌈
쌀 어디서 구매 했을까용??
영상 봐주셔서 감사해요 :)
쌀은 이천미감이라는 프리미엄 쌀 브랜드에서 정기배송 받거나
마켓컬리에서 '조선향미, 골드퀸 3호'를 주문해서 쓰고 있어요 ~💕💕💕
혹시 영상에 나오는 스타우브 냄비 사이즈 알려주실 수 있을까요??
영상봐주셔서 감사해요 ^^
스타우브 냄비 사이즈는 '22'에요 !
스튜나 카레를 끓이기에 좋고, 3-4인용 솥밥을 만들어 먹기 좋은 사이즈랍니다 +_+
@@ryuniiii 우와! 답변 감사합니다아!!!
honngeeX3 🥰🥰🥰
스타우브 말고 해피콜 같은 좀더 저렴한 냄비에 밥을 지으면 맛이 없나요?
영상봐주셔서 감사합니다 !
해피콜에는 밥을 지어본적이 없어서 비교를 잘 못하겠지만
일단 스타우브는 두꺼운 무쇠냄비라 뜨거운 열을 골고루 잘 전달되고 여열이 오랫동안 남아있어서
다른 냄비보다 밥이 더 맛있게 지어지는 것 같아요 +_+
@@ryuniiii 해피콜은 뜨거운 열을 골고루 잘 전달이 안되나요? 그래서 밥 맛이 다른가요?
@@새롭게시작해보자 일단 냄비 두께와 소재의 차이일듯싶어요 +_+ 해피콜은 알루미늄소재이고 스타우브는 무쇠제품이라 둘은 열전도율, 열보존율이 확연히 다르죠 ^^
@@ryuniiii 그니깐 돈 많이 벌어야 겠네요 돈 많은게 곧 행복이죠 뭐 ㅋㅋㅋㅋ
냄비 몇센치에오?
영상 봐주셔서 감사해요 ~
냄비는 22cm 입니다 !
항상 쌀과 물 1:1비율이라고 늘 듣지만 이게 쌀 불리기전 생쌀일때 비율인가요 불린 후 비율인가요?
영상 봐주셔서 감사합니다 ! 쌀은 불리기 전 비율입니다. 영상에서 보시면 불리기 전 생쌀을 계량컵에 넣는 컷이 있어요 :)
불은 물이 바글바글 끓으면 바로 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아주세요 ~
냄비에 따라, 불 세기에 따라서 끓이는 시간은 달라집니다 ! 같은 냄비로 한 두번 밥을 지어보면 감이 오실거예요🥰
@@ryuniiii 빠르고 친절한 댓글 너무 감사합니다^^
@@user-ziyoKL 별말씀을요! 궁금한 점은 언제든 댓글로 문의주세요💚 솥밥은 익숙해지면 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 메뉴에요 +_+ 여러가지 재료를 넣은 솥밥 레시피도 제 채널에 업로드 되어있으니깐 익숙해지시면 도전해보시길 추천해요👍 간단하게 만들 수 있는 손님 접대 요리로도 정말 최고랍니다 :)
@@ryuniiii 안그래도 어제 자기전 차돌박이솥밥 보고 넘 먹고싶어서 담주 주중 따라해보려고요^^ 감사합니다.
낼 편안한 일욜하루 보내세요🥰🤗🤗
@@user-ziyoKL 차돌박이 솥밥은 유튜브 영상에 있는 건 기본버전이고 인스타그램에 업로드한 레시피도 있는데 그건 또 업그레이드 버전이라 ㅎㅎ 맛이 좀 더 고급스러워요💕 레시피는 둘 중에 선택하심 좋아요 ~ 새해 복 많이 받으시고 편안한 주말 되세요 ~
냄비밥은 정성이 너무 많이 들어가서 못하겠어요 ㅠㅠ근데 콩나물밥은 어떻게 하나요?!물양 같나요?!
영상 봐주셔서 감사합니다 ~
익숙해지면 정말 쉬운게 냄비밥이에요 +_+
저도 처음에는 어려웠는데 이제는 뚝딱뚝딱 만들고 있어요 ㅎㅎ
콩나물밥은 콩나물에서 물이 나올테니 물양은 쌀 1 : 물 0.9 정도가 좋을 듯 싶습니다🧡
4:28 아하 그래서 제가 밥을 저으면 항상 뭉치는거였군요...꿀팁!
Iced Latte 영상 봐주셔서 감사합니다 :)
스타우브 코팅되어있어서 따로 시즈닝이필요없다던데 그러면 평소에도 사용후 따로 기름먹이지않고 물기만 닦아서 보관하면되나요?
스타우브는 사용후에 물기를 잘 말려서 보관하고
가끔은 아주 얇게 시즈닝 해놓아도 사용하기 편하더라구요 :)
시즈닝 대신,
튀김요리나 볶음요리같은 기름을 많이 사용하는 요리를 가끔 하는 것도 도움이 되는 것 같아요 ~
스타우브 사고 멋꺼내고 있어요. 시즈닝.해야 된다는 영상에 댓글로 스타우브는 코팅되있고 시즈닝 필요없다란 말이 많아서
또 어떻게 써야하나 중불로만 써야되고..
상자에서 빼서 물로만 안에 행궈서 요리 바로해도 되나요? 초짜라서 여쭤봐요
저도 사용해 보고 싶어요
영상봐주셔서 감사합니다 ~
일단 스타우브는 코팅이 되어서 나오기 때문에 시즈닝이 필요없는건 사실입니다.
하지만 가끔씩 냄비가 건조해 보일때 살짝 시즈닝을 해주면
더 잘 사용하게 되더라고요 ~
새 스타우브는 상자에서 빼서 주방세제를 사용해 헹구고
약불에서 살살 달궈서 시즈닝을 가볍게 해준 후에 사용하면 좋아요 ~
그리고 제일 처음에는 무쇠냄비를 길들이려는 목적으로
튀김이나 볶음같은 기름이 많이 들어가는 요리를 많이 하면
무쇠냄비가 더 길이 잘 들어요 ~
@@ryuniiii 정말 여기 보고 많이 도움 얻어서 스타우브 세개나 되네요 이제 ㅋㅋ 오늘은 쿠쿠가 고장나소 첫 솥밥도전이요 감사합니다 정말❤️❤️❤️
이렇게 밥 어렵게 해먹는분 처음이네요~
수고하십니다ㅎㅎ
스타우브 냄비로 솥밥 짓는 법을 자세히 영상에 담아내려고 하다보니 어렵게 보이나봐요 ~
익숙해지면 밥 짓는 동안 반찬을 만들면서 금방 끝나요 ~
비꼬는 댓글 수준하고는. 요리는 공을 들이면 들일수록 더 좋아집니다. 이것보다 더 어렵게 밥 짓는 분들도 많아요. 무쇠냄비 주물냄시 뚝배기 관심도 없고 모르면 그냥 지나가세요~ 눈에 거슬리는 댓글 달지 마시고. 모르는 거 티 내면서 살면 좋나요? ㅎㅎ 수고가 많으시네요.
일본쌀 믿을수있나요??
영상 봐주셔서 감사합니다 :)
쌀 품종이 ‘고시히카리’라는 일본 품종이고,
쌀은 경기도 이천에서 기른 한국에서 난 한국쌀이에요!
@@ryuniiii 네~~
그렇군요 일본수입품인줄 오해해서 죄송합니다^^
쌀은 이천쌀이 맛있더라구요😍😍😍
쌀까지 낱개 포장 ㅠ 한국은 분리 수거가 중요한 게 아니라 쓸데 없는 과대 포장 좀 줄여야 할듯 해요.
영상 봐주셔서 감사해요 ❤️
좋은 말씀 잘 들었습니다 ~ 과대포장 제품 소비를 줄여볼게요 ~~
오늘 시도해봤는데 쌀이 약간 덜 익은감이 있더라구요, 앞에 중강 불에 10 분 정도 끓이는과정이 저는 5 분정도 지나니
이미 물기가 다 날라가고 살짝씩 바닥에 붙어서 그때부터 15 분 약불로 낮췄거든요. 불세기가 세서 5 분만에 물이 다 날라갔을까용?
영상 봐주셔서 감사해요 ~
쌀이 약간 덜 익은감이 있다면 뜸을 좀 더 들이면 될 듯 싶어요 !
솥 사이즈와, 솥 종류에 따라서 불조절이 미세하게 달라서
제가 알려드린 방법으로 집에 있는 솥으로 만들어 보고선,
그 솥에 맞는 불조절을 찾으면 된답니다 +_+
같은 솥으로 2~3번만 시도하면 그 솥에 맞는 레시피를 찾으실 수 있을거예요 ~
불세기는 처음에 강불에서 5분 정도 끓여 보는건 어때요?
강불에서 뚜껑열고 5분, 바글바글 끓어오르면 뚜껑을 닫고
약불로 줄여서 10분 끓이고, 불을 끄고 15분 뜸을 들여보세요 !
저는 요즘에 이렇게 스타우브 솥밥을 만들고 있는데 딱 좋더라고요 :)
앗 ! 그리고 밥하기 전에 쌀을 불리는 과정도 중요하니깐 꼭 거쳐주세요 !
솥밥을 지을 때
쌀을 불리는 것과, 불리지 않는 것은 천지차이 더라고요 ~
저는 체반에 받혀서 최소 20분간 불려줬어요 :)
밥은 쿠쿠, 쿠첸이 젤 잘함
괜히 이렇게 어렵게 시간 쓸 필요 없음
넵 참고할게요 :) 영상 봐주셔서 감사합니다 !
한국쌀이 더 좋아요
ᆢ
일뽕
넹넹 한국쌀도 좋아합니다 :) 찾아와주셔서 감사해요 ~~
일본 종 쌀은 아닌듯 ~~~!
좋은 냄비에 한국쌀이면. 더 좋을듯~~~!
찾아와주셔서 감사합니다 ~~
영상에 나온 쌀은 이천에서 나오는 쌀이에요~~
다음에는 한국쌀 품종으로 만들어볼게요~~
누룽지 긁는거 너무 힘들어 보이네요..
김은성 다음엔 좀더 잘 긁어보겠숨니다 🙉🙈🙉🙈💓
뭘 쌀까지 일본쌀을 구지~~ㅠㅠ
찾아와주셔서 감사합니다 :)
구지× 굳이 ..입니다..
? 품종이 고시히카리이고 재배는 한국에서 한거네요. 댓글 다신 분의 논리대로면 사과는 후지, 배는 신고 등 대부분 일본 품종이라 드시지 않아야 합니다.
일본쌀 먹으면 안되는 이유가 있나요?
글쎄요? 가스렌지로 밥할때 과연 스타우브가 최적의 선택일까요?
쌀도정날짜와 포장상태까지 꼼꼼히 신경쓰시면 모든게 최선의 선택이어야할듯
바닥형태나 두껑형태가 최고의 밥맛내기에는 부족합니다
두꺼운거 하나빼곤 스타우브는 밥솥으론 안 좋습니다..
이병훈 음, 일단은 최고의 밥맛내기를 목적으로 영상을 촬영한게 아니라;
스타우브를 활용해서 밥을 짓는 걸 궁금해 하는 분들이 많으셔서 영상을 촬영을 했고
집에서 여러가지 식재료를 얹은 솥밥을 만들기에는 스타우브가 편하다고 생각해요 !
쌀 도정날짜와 포장상태를 신경쓰는건
군내나는 쌀보다는 신선한 쌀 맛을 선호하는 편이라 그렇구요 ;
가스렌지로 밥을 많이 지어보셨다면
좋은 제품 추천해주세요 :)
쌀 ! 차라리 거품기로 씻어요 ㅋ ㅋ 생쌀 빡빡 씻어야 쌀냄새 안나는데 밥 그다지 잘된것 같진않네요 기름이 좌르르 흐려야되는데 쌀 봉지 첨보네 누룽지는 약한 불에서 조금더 약하게해서 한참 두며 누렇게 과자 처럼되요 무쇠라 잘되겟네요 ㅋ
전국노래자랑할매 바로 전날 도정한 쌀이라서
쌀 본연의 향긋하고 신선한 향이 살아있는지라
빡빡 씻으면 쌀알이 뭉개지고 향도 다 씻겨내려가서
일부러 빡빡씻지 않았어요~
실제로는 밥에 윤기가 차르르 흘렀는데 영상에 다 담아내지 못한거같아 아쉽네요🤣
누룽지팁 감사해요 😄
다음엔 약한불에 둔 다음 누룽지과자 만들어보겠습니다 ~