Como Fazer Biscoitos de Melado e Especiarias

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2020
  • Como fazer bolachas de melado e especiarias para o Natal, onde ensino o passo a passo de como preparar essa massa clássica campeã de vendas.
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    Receita Biscoitos de Gengibre e especiarias:
    5 xícaras de farinha de trigo (725g)
    2 1/2 col chá gengibre ralado fresco (6g)
    1 1/4 col chá canela em pó (3g)
    1 col chá cravo moído (2g)
    1 pitada de nóz moscada
    1 xícara gordura vegetal hidrogenada (190g)
    1 xícara de açúcar cristal (210g)
    1 ovo grande (45g)
    1 vidro (275g) de melado de cana Hemmer ou outra marca
    2 col sopa de vinagre de álcool branco
    1 1/2 colher de chá de bicarbonato (7g)
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 233

  • @cookiecamp8001
    @cookiecamp8001  3 ปีที่แล้ว +46

    ATENÇÃO: CORRIGI UM ERRO NA DESCRIÇÃO DOS INGREDIENTES. EU ME REFERI A COPO MAS NA VERDADE É XÍCARA. PERDÃO PELO ERRO, MEU CÉREBRO PROCESSA MUITO EM INGLÊS. IDEAL É USAR BALANÇA.

    • @joaopedroseixas3312
      @joaopedroseixas3312 3 ปีที่แล้ว +2

      Bom dia! O bicarbonato não está na lista de ingredientes.

    • @mariahelenacella479
      @mariahelenacella479 3 ปีที่แล้ว +2

      Qual a quantidade de bicarbonato? Por favor, já agradeço.

    • @terezacristinadragoluchiar512
      @terezacristinadragoluchiar512 3 ปีที่แล้ว +1

      Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    • @catiraassaeda227
      @catiraassaeda227 3 ปีที่แล้ว +3

      1 colher e meia de bicarbonato. Consta nos ingredientes descritos no vídeo.

    • @anamariamanago4367
      @anamariamanago4367 3 ปีที่แล้ว

      Obrigado pela receita. Como escreve o nome desse 🍪

  • @dalilalima9340
    @dalilalima9340 3 ปีที่แล้ว +57

    Enquanto uns vendem a peso de ouro essas receitas e informações você entrega de graça,Deus te abençoe sempre,sempre,sempre. Gratidão 🙏

    • @idalzitalindalianicheletti8147
      @idalzitalindalianicheletti8147 2 ปีที่แล้ว

      Boa tarde
      Estava procurando uma receita de Bolacha de natal com melado
      Não achava Deus te abençoe sempre 🙏🏼é muito difícil encontrar esta receita.
      Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente.
      Ganhou mais uma inscrita

    • @idalzitalindalianicheletti8147
      @idalzitalindalianicheletti8147 2 ปีที่แล้ว

      Boa tarde
      Estava procurando uma receita de Bolacha de natal com melado
      Não achava Deus te abençoe sempre 🙏🏼é muito difícil encontrar esta receita.
      Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente.
      Ganhou mais uma inscrita

    • @rafaela5054
      @rafaela5054 ปีที่แล้ว

      Verdade. Muito obrigada❣️🙏. Que Deus abençoe a vida de todos que estão aqui. Tenham um excelente final de ano cheio de amor e esperança 🙏

  • @janisleyaporfirio1100
    @janisleyaporfirio1100 วันที่ผ่านมา

    Amei sua aula, muito obrigada querida! ❤🙏

  • @shirleycalcagno6290
    @shirleycalcagno6290 ปีที่แล้ว +1

    A minha receita não vai gordura vegetal nem gengibre fresco. Mas é original americana de mais de 60anos. Hoje tudo muda. Vou ver como fica essa sua receita.

  • @monicab.nascimento179
    @monicab.nascimento179 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito do seu jeito de ensinar.....sua didática é muito boa. Parábens

  • @ElianeOliveira-lz9jb
    @ElianeOliveira-lz9jb 6 หลายเดือนก่อน

    Você é muito doce! 😍😍😍♥️♥️♥️♥️♥️

  • @kamillalimadeoliveira9120
    @kamillalimadeoliveira9120 2 ปีที่แล้ว +7

    Elke obrigada por compartilhar conosco esses conhecimentos. Uma dúvida: pode ser trocado o gengibre ralado fresco pelo pó ou não? Fico no aguardo. Ansiosa para testar sua massa.

  • @vilmarodrigues9886
    @vilmarodrigues9886 8 หลายเดือนก่อน

    Essa receita é muito antiga minhas avós já faziam, não é novidade porém é mito boa

  • @nataliaregina1933
    @nataliaregina1933 3 ปีที่แล้ว +7

    Vdd. Biscoitos amanteigados da Elke não tem pra ninguém. Sou novato nesse segmento , fiz e deu tudo certo, inclusive o glacê. 👏👏👏

  • @francygalvao8308
    @francygalvao8308 8 หลายเดือนก่อน

    Muito boa essa massa. Adorei. Obrigada por repassar sua experiencia.🙌🙏🎉🌻

  • @katiaxavier467
    @katiaxavier467 2 ปีที่แล้ว +5

    Elke amo suas receitas, como você explica com educação, profissionalismo e dedicação. Parabéns! 🙏👏🌸💝

  • @adrianacorreiaantunes999
    @adrianacorreiaantunes999 9 หลายเดือนก่อน

    Parabéns.

  • @antoniasuassuna9588
    @antoniasuassuna9588 ปีที่แล้ว

    Obrigada Deus te abençoe

  • @renatamattos8153
    @renatamattos8153 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigada querida,Deus abençoe sempre essa sua disposição

  • @andreiaisnard9791
    @andreiaisnard9791 3 ปีที่แล้ว +3

    Quero te agradecer imensamente por dividir conosco seus conhecimentos e essa receita maravilhosa. Fiz e amamos o resultado aqui em casa. Há tempos procurava por uma receita como essa . Grata. Deus lhe abençoe muito.

  • @angelacascaes8554
    @angelacascaes8554 ปีที่แล้ว

    Parabéns a melhor receita gratidão por nos ensinar .Deus abençoe e multiplique todos os teus projetos.Essa receita hoje É meu ganha pão.

  • @heloisagoffredo4192
    @heloisagoffredo4192 2 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @mariaadnalva2529
    @mariaadnalva2529 3 ปีที่แล้ว +6

    Vc é mil,Deus te abençõe poderosamente!!❤🌷

  • @ilaiztoledoamaral529
    @ilaiztoledoamaral529 3 ปีที่แล้ว +7

    Deus te Abençoe pelas aulas,Vou fazer essa receita.

  • @mariaadnalva2529
    @mariaadnalva2529 3 ปีที่แล้ว +4

    Eu fiz e ficou maravilhoso!!!!Muito obrigada outra vez!!

  • @fazendoflores
    @fazendoflores 3 ปีที่แล้ว +2

    Adorei melhor maneira de ensinar, muita Luz

  • @likakikunaga7608
    @likakikunaga7608 2 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional !! Muitíssimo obrigada, suas dicas nenhum curso pago dá...

  • @jamilepereira2696
    @jamilepereira2696 3 ปีที่แล้ว +2

    Fiquei encantada com teu dom e técnica.
    Vc me animou .
    Muito obrigada

  • @verasanches2545
    @verasanches2545 2 ปีที่แล้ว +2

    Fiz essa receita e deu super certo!! Muito obrigada por repassar seu conhecimento 🌺

  • @marileiarizzatti664
    @marileiarizzatti664 3 ปีที่แล้ว +3

    Obrigada por sua receita 🌸🌼

  • @consuelorocha3352
    @consuelorocha3352 3 ปีที่แล้ว +5

    Amei Elke , você como sempre muito didática e cuidadosa conosco

  • @mariadeusilene9318
    @mariadeusilene9318 2 ปีที่แล้ว

    Eu encontrei você agora. E já me escrevi. Estou fazendo aula todo dia. Agora vou aprender. Deus é contigo.

  • @elenirgoncalves3672
    @elenirgoncalves3672 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada Deus te abençoe grandemente 🙏

  • @deladasilveiramartins4540
    @deladasilveiramartins4540 3 ปีที่แล้ว +3

    Estou chegando agora nesse canal! Ja estou adorando , eu gostaria muito de aprender a fazer esses biscoitos p vender.obrigado

  • @cacildamadeira.silva.5590
    @cacildamadeira.silva.5590 3 ปีที่แล้ว +3

    Está receita é muito boa de trabalhar já fiz delícia!!

  • @solangemarciaaraujodasilva5874
    @solangemarciaaraujodasilva5874 2 ปีที่แล้ว

    Elke, que o AMOR abençoe todos seus dias...

  • @Patricia558555
    @Patricia558555 ปีที่แล้ว

    Elke, você é uma pessoa extraordinária! Gratidão por todo apoio e dedicação. Sua Aluna!

  • @roselopes4464
    @roselopes4464 3 ปีที่แล้ว +2

    Olá parabéns vc e maravilhoso amo suas explicações tem laif ensinando cazinha de natal amada

  • @ecmgm2008
    @ecmgm2008 3 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhosa.. Deus abençoe essa generosidade de sua alma👏🏻👏🏻👏🏻🥰

  • @veracumagai
    @veracumagai 3 ปีที่แล้ว +2

    Obrigada por compartilhar seu conhecimento ,você explica muito bem

    • @gleidemoreira2755
      @gleidemoreira2755 ปีที่แล้ว +1

      Cheguei agora neste canal e adorei que mim profisionaliza para eu ter uma renda fico muito grata pelas aula

  • @elainemenezes2311
    @elainemenezes2311 2 ปีที่แล้ว +2

    Posso substituir o gengibre fresco por gengibre em pó? A quantidade seria a mesma(6g)?

  • @dindamiche3433
    @dindamiche3433 3 ปีที่แล้ว +1

    Elke quando crescer quero ser igual a você. Obrigado por tantos conhecimentos compartilhados.

  • @iracipereiradesouza9840
    @iracipereiradesouza9840 3 ปีที่แล้ว +2

    Maravilha 🥰

  • @jomartins9503
    @jomartins9503 ปีที่แล้ว

    Deus te abençoe abundantemente pela doação do seu saber. Obrigada

  • @idalzitalindalianicheletti8147
    @idalzitalindalianicheletti8147 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde
    Ganhou mais uma inscrita
    Parabéns!
    Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente
    Deus abençoe sempre sua vida sua família sua profissão.

  • @LiliansCustomCakes
    @LiliansCustomCakes 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos!...pregunta, esta masa sirve para hacer galletas 3D? Que es melado de cana Hemmer?...puedo sustituir por otro producto???
    Mil gracias y un abrazo

  • @ednapeixinho6731
    @ednapeixinho6731 3 ปีที่แล้ว +1

    Que aula!!!00.35hs.👏👏👏👏👏Obrigada pela bondade💋❤

  • @elenalanzillotta6540
    @elenalanzillotta6540 3 ปีที่แล้ว +1

    Nossa amei sua aula, primeira vez que vejo, vc ensina muito bem....

  • @solangeoliveira5774
    @solangeoliveira5774 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom,Parabéns e obrigada

  • @elianetojal9345
    @elianetojal9345 3 ปีที่แล้ว +6

    Parabéns, fiz hoje essas bolachas são a oitava maravilha do mundo! Sensacional essa receita.

    • @taniamarianascimentoguazin5636
      @taniamarianascimentoguazin5636 3 ปีที่แล้ว +1

      Boa Noite!Vc é iluminada,delicada cheia de aprendizado,tem uma voz suave e esclarecedora.Estou adorando aprender contigo.Gratidão.❤😘

    • @marcia0509able
      @marcia0509able ปีที่แล้ว

      @Eliane Tojal, vc utilizou uma batedeira do tipo dessa dela ou usou batedeira comum?

  • @clesiacristinapereiradossa1583
    @clesiacristinapereiradossa1583 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns aula perfeita.fala a língua que todos entendem 👏👏👏

  • @raquelmarcondes3123
    @raquelmarcondes3123 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelas explicações e creio que tem sucesso em tudo que faz...

  • @gislainerosa1020
    @gislainerosa1020 3 ปีที่แล้ว +3

    Sensacional!! Elke vc ensina muito bem!! Parabéns

  • @giselecouto307
    @giselecouto307 3 ปีที่แล้ว +3

    Amei a forma. E quantos biscoitos rende essa massa?

  • @euzacarvalho8440
    @euzacarvalho8440 2 ปีที่แล้ว

    Oi Elke,bom dia, impossível não gostar do que você faz suas receitas são maravilhosas, estou começando agora no mundo dos biscoitos estou amando, seus vídeos tem me ajudado muito, obrigada Deus te abençoe sempre.
    A praticidade das suas receitas é muito importante .
    Não entendi nada de como faz os cálculos para venda,achei muito complicado o jeito que você faz, mas preciso de ajuda neste sentido.
    Por favor, preciso saber também o tempo de validade .

  • @anamariaribeiro3773
    @anamariaribeiro3773 3 ปีที่แล้ว +1

    Com certeza vou fazer.🥰

  • @meirepiracicaba7137
    @meirepiracicaba7137 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente aula!!

  • @cleiabarbosadelima5315
    @cleiabarbosadelima5315 2 ปีที่แล้ว +1

    elke,eu fiz a receita hj a tarde,abri ,coloquei na geladeira,mas nao deu tempo de cortar e assar,amanhã eu asso e falo pra vocês como ficou!!! rs

  • @anamariamanago4367
    @anamariamanago4367 3 ปีที่แล้ว +1

    ObaaAa. Ameiiiiii.

  • @fatyfatycosturandosonhos9620
    @fatyfatycosturandosonhos9620 3 ปีที่แล้ว +1

    DescobrI vc...esta massa e ja fiz agora....como está tarde vou assar amanha...mas crua ja ta um sonho.....de gostosura.GRATIDAO

    • @kely9710
      @kely9710 2 ปีที่แล้ว

      Ola.. vc fez a massa? O que achou fo sabor dela? O gengibre nao ficou muito forte?

  • @JBP08
    @JBP08 2 ปีที่แล้ว

    Que receita e explicação maravilhosa ! Acredito que o melado não vai ser fácil de achar.

  • @lourdessousa4686
    @lourdessousa4686 3 ปีที่แล้ว +3

    Obrigada pela aula maravilhosa.
    Posso usar açúcar mascavo? Posso usar mel no lugar do melaço,?

  • @mariaivonedealmeidadondoni4565
    @mariaivonedealmeidadondoni4565 3 ปีที่แล้ว +2

    Adorei o vídeo vc é muito didática. Feliz dia do professor 👏👏👏👏😍❤️🥰 obrigada pela receita deliciosa 😋

  • @joselmaeayasmimgomes176
    @joselmaeayasmimgomes176 2 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada Deus abençoe sua vida sempre

  • @elisalouzada7097
    @elisalouzada7097 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi, Elke! Ganhei um biscoito que tinha uma decoração tipo uma roseta de chantily. Você faz esse tipo? Seu trabalho é muito diferenciado e você é muito agradável dando aula. Um abraço.

  • @aiculanarj
    @aiculanarj 3 ปีที่แล้ว +1

    BOM DIA!!! DEUS TE ABENÇOE POR DIVIDIR SEU CONHECIMENTO! NA RECEITA DE BAUNILHA TAMBÉM PODE USAR A GORDURA VEGETAL HIDROGENADA?

  • @shirleyoliviere1760
    @shirleyoliviere1760 ปีที่แล้ว

    Elke, como sempre muito maravilhosa, muito obrigada por dividir seus conhecimentos!❤❤❤

  • @regianecristina5634
    @regianecristina5634 3 ปีที่แล้ว +4

    Boa tarde receita maravilhosa... gostaria de saber aí posso usar o gengibre em pó na receita pois tenho bastante dele.. gratidão e obrigada 😘

    • @Chellgregorio
      @Chellgregorio 3 ปีที่แล้ว +3

      Também gostaria de saber, e qual a quantidade em Pó?

  • @carmencitadalposso
    @carmencitadalposso 3 ปีที่แล้ว +2

    Amei tua receita.

  • @regianenascimento9372
    @regianenascimento9372 3 ปีที่แล้ว +2

    Sempre maravilhosa👏👏👏

  • @sueliregina2931
    @sueliregina2931 3 ปีที่แล้ว +1

    Nossa ganhei meu domingo! Me encantei com você! Abraços e sucesso sempre❤

  • @sergiocoutinho1151
    @sergiocoutinho1151 3 ปีที่แล้ว

    Elke, bom dia! Obrigado por disponibilizar seu tempo e seu conhecimento. A sua maneira de ensinar é simples e objetiva, meus parabéns. Fizemos ontem e ficou fantástico. Muito gostoso.

  • @quesia1797
    @quesia1797 2 ปีที่แล้ว

    Eu quero muito fazer esse tbm!!😍 Vídeo maravilhoso. Obrigado Elke.🤗

  • @adrianepinto2
    @adrianepinto2 3 ปีที่แล้ว +6

    Parabéns, suas aulas são show, mas, Qual a função do vinagre?

    • @cookiecamp8001
      @cookiecamp8001  3 ปีที่แล้ว +9

      Adriane, o bicarbonato é o pó royal, ou seja, o agente de levedura, mas ele só funciona se tiver um ácido na receita. Se vc não usa, a massa não cresce e dá gosto de bicarbonato.

  • @angelinafernandes1009
    @angelinafernandes1009 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada obrigada Deus te abençoe

  • @anamprazeres
    @anamprazeres 3 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhosas aulas. Excelente didática!Obrigada.

  • @arianejesus5059
    @arianejesus5059 3 ปีที่แล้ว +4

    Posso fazer a metade da receita? Obrigada pelos ensinamentos.

  • @luisabento7214
    @luisabento7214 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite,que excelente aula,muito bem explicada,meus parabéns bjs de Portugal

  • @andreasouza3658
    @andreasouza3658 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada 🥰😘

  • @margitelisanelisboa7375
    @margitelisanelisboa7375 3 ปีที่แล้ว +4

    Poderia passar o whatsapp do Sr Sérgio das formas, adorei o acabamento com essa forma e a praticidade, grata

  • @ledamiranda2984
    @ledamiranda2984 3 ปีที่แล้ว +1

    Que fofo!! Amei!!
    Vou usar mel tá?

  • @biancapedrosa1413
    @biancapedrosa1413 2 ปีที่แล้ว

    Vc é incrível!! Muito obrigada por compartilhar tanto conhecimento!!!

  • @allynny2
    @allynny2 3 ปีที่แล้ว +1

    Aulas riquíssimas!!!

  • @betecardoso9396
    @betecardoso9396 ปีที่แล้ว

    Muito lindos

  • @antoniasuassuna9588
    @antoniasuassuna9588 ปีที่แล้ว

    Você é incrível ❤

  • @ivanildepelegrinipelegrini7648
    @ivanildepelegrinipelegrini7648 ปีที่แล้ว

    Sensacional parabéns

  • @magdaangelicafreitassouza1404
    @magdaangelicafreitassouza1404 8 หลายเดือนก่อน

    Olá, boa tarde
    Procurando uma receitonha de biscoito de natal, encontrei seu vídeo, amei a aula super explicada, mas tenho uma dúvida
    Que gordura vegetal usar?
    Tem uma marca melhor?
    Obrigada

  • @naircarniato1949
    @naircarniato1949 2 ปีที่แล้ว

    Eu estou amando esse canal

  • @danielasierrasierra629
    @danielasierrasierra629 2 ปีที่แล้ว +1

    posso usar açúcar mascavo em vez de cristal.

  • @cristinnecollinmelo3325
    @cristinnecollinmelo3325 3 ปีที่แล้ว +1

    Faltou mostrar os biscoitos mais detalhado depois de pronto...lindos

  • @mariacristinacoelho9161
    @mariacristinacoelho9161 3 ปีที่แล้ว +3

    Adorei, muito obrigada 🙏Onde ,por favor acho esse melado desta marca em Belo Horizonte, ou outra Cidade com venda online?

  • @agnesleticia1
    @agnesleticia1 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional ,fiz a massa é maravilhosa , gratidão por duas aulas incríveis , muita luz a vc sempre❤️

  • @patfc0471
    @patfc0471 ปีที่แล้ว

    Oie.. To adorando seus videos. Maa. Essa receita é muito grande. Poaso diminuir pela metade? (meia receita)

  • @denisetoniettotonietto9912
    @denisetoniettotonietto9912 3 ปีที่แล้ว +1

    Aula maravilhosa!!! Muito obrigada.

  • @suelicosta9850
    @suelicosta9850 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia.
    Obrigada por esta aula.
    Excelente!
    Bençãos.
    Sucesso.
    🌻☀️❤️🙏👏

  • @lucileidechagas1291
    @lucileidechagas1291 3 ปีที่แล้ว

    Sou novata tô amando

  • @annaclaudia4745
    @annaclaudia4745 3 ปีที่แล้ว

    Amei obrigada ir sua explicação.

  • @mariaisabelgoncalvesdasilv6401
    @mariaisabelgoncalvesdasilv6401 3 ปีที่แล้ว

    Obrigadaaa

  • @Cimarty1
    @Cimarty1 3 ปีที่แล้ว +2

    Olá Elke
    Tudo bem?
    Obrigada por passar os seus ensinamentos e serás receitas maravilhosas!
    Só gostaria de esclarecer uma dúvida,quanto as farinhas:
    No caso estes números tipo 1 -2 vem na embalagem?
    Obrigada 🙏

  • @veramartignon6329
    @veramartignon6329 3 ปีที่แล้ว

    muito obrigada!

  • @aparecidaoliveira6298
    @aparecidaoliveira6298 ปีที่แล้ว

    Bom dia. Eu não uso gordura hidrogenada. Por gentileza, eu posso substituir está gordura por manteiga? Desde já, parabéns pelas suas aulas tão bem estruturadas. Muito obrigada 😊

  • @marialuizadantas1927
    @marialuizadantas1927 3 ปีที่แล้ว +1

    Hummm que delícia.Deus te proteja 🙏🏻🙏🏻♥️😍👍👏

  • @tonyajordaooliveira5579
    @tonyajordaooliveira5579 3 ปีที่แล้ว +6

    Ola Elke vc e maravilhosa uma dúvida vc poderia confirmar a quantidade de bicarbonato e canela pois está no vídeo está em sopa e na descrição em chá e o bicarbonato está em chá e vc nos comentários falou que são duas colheres de sopa rasa

  • @djacajj6340
    @djacajj6340 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia! Obrigado por compartilhar. A farinha de trigo tem uma marca específica? Alguma dica?

  • @suelipeixoto1042
    @suelipeixoto1042 8 หลายเดือนก่อน

    Boa noite!! Por favor posso usar a gengibre em pó?