APRENDA O MODO CORRETO DE FAZER CUSCUZ DOCE (BRANCO ) / CHEF ALEXANDRE ALARCÃO
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
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APRENDA O MODO CORRETO DE FAZER CUSCUZ DOCE / CHEF ALEXANDRE ALARCÃO
RECEITA: 500 GR DE TAPIOCA (GROSSA), 600 GR AÇÚCAR, 200 ML DE LEITE DE COCO, 1LT + 200 ML DE ÁGUA, COCO RALADO ( A VONTADE) OBSERVAÇÃO: Caso você queira fazer com leite tudo bem só não pode aquecer o leite se não fica borrachudo e azeda mais rápido. Fiz Turante anos varias receitas ai conhecia a filha do Dé o cuscuz mais famoso de São Gonçalo (RJ), ela me deu toda dica e ficou top .
AGENDA DE AULAS
(SÃO PAULO - CAFETERIA BOMBOM ME QUER / PARAÍSO ) FALAR C/ DORA WhatsApp: 011- 95028-5436 (AGOSTO E SETEMBRO 2018)
Compania do Bolo (RJ) BANGU . Dia: 29 de maio 2018 falar c/ Jane / WhatsApp: 21 - 97584-2270 ( SEMPRE TEM AULA MINHA NESTE CENTRO CULINÁRIO)
Atenciosamente
Alexandre Alarcão
Confeitaria Online
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OBSERVAÇÃO: Caso você queira fazer com leite tudo bem só não pode aquecer o leite se não fica borrachudo e azeda mais rápido. Fiz Turante anos varias receitas ai conhecia a filha do Dé o cuscuz mais famoso de São Gonçalo (RJ), ela me deu toda dica e ficou top .
Chef Alexandre Alarcão obrigada por compartilhar. Nunca fiz. Mas vou fazer pra experimentar e quem sabe ,vender. Bjao
Chefe Alexandre Alarcão experimente fazer seu cuscus com cocô fresco vc vai ver a diferença no sabor.
Vc rala o cocô, coloque um litro e meio de água filtrada e amasse bem com as mãos até sair o leite. Depois de soltar bastante o leite vc separa o bagaço e use esse líquido para fazer sua receita, vai ficar maravilhoso.
Moro em sg e como todo diaaa!!
@@mirianoliveira2431 Também concordo.
Parabéns belo cuscuz
Vou fazer sei q vai ficar
Delicioso Tinha muita
Vontade de aprender
Obrigado Deus abençoe
Voltei pra agradecer ontem eu fiz, e vendi numa festa que tava tendo aqui na rua, graça a Deus e você deu tudo certo eu vendi tudo essa receita pra mim rendeu 30 pontinho eu vendi a $3,00 muito obrigado
Olá! TB quero vender. Seus potes são de quantos ml? Obrigada.😘
Quantos ml seu pote flor?
Nossa que Delícia 😋 Parabéns por esse Vídeo gostoso ❤️
Aprendi fazer um paracido com esse com minha madrinha q era baiana! Porém ala juntava todos os ingredientes des do início ,e não demorava tantas horas p ficar pronto! E ela não colocava o coco por cima e sim na massa. Eu faço até hoje essa receita
Eu fiz exatamente como o senhor ensinou e foi a melhor em disparada de todas as receitas que já fiz de cuscuz. Muito obrigadaaaa 😘
Alexandre sou Bahiana moro aqui em Salvador e nunca acertei fazer esse cuscuz. Mas assistindo vc ensinando o passo a passo fiz só diminuir 400 ml da água e pense que ficou uma delícia da próxima vez vou diminuir só o açúcar pois achei que ficou muito doce no mas meu querido pense que delícia todos gostaram muito obrigado pela sua dedicação que Deus te abençoe cada vez mais.
Amo homem 💜 cozinhando. Eu vou é fazer e vender.
Boa dica chef 🤔 obg!
Deus lhe abençoe 🙏 sempre.
Vc é muito paciente nos ensinando.👍
Eu morava na Praia da Luz meu vizinho vendia muito ai nas ruas de São Gonçalo era muito bom
Sim o famoso( cuscuz do Dé )é uma delícia ele é meu padrinho
Onde ele vende?
Finalmente agora vou fazer o cuscuz de rua de praia o verdadeiro cuscuz doce 😋👏👏
E pesquisando um cuscuz original e da rua...rs te encontrei Ale!!!!!!
Sua receitinha tem amor e sabor.
Obrigada por dividir essa delicinha.
Beijos doces
🫂🤭🍮
Gente eu comia no Rio de janeiro quando criança e não achava aqui em estado de são Paulo e agora sim . Eu pensei era feito com água e não do jeito que fazem , e também não se colocava leite condensado na época pous era raro. Agora eu vou fazer
Isso sempre foi o meu queridinho quando eu morava no Rio nossa q saudades
Muito boa essa receita, acabei de fazer!
Só fiz uma mudança em relação a quantidade de açúcar, na receita achei muito, usei apenas 2 xicaras. Ficou ótimo!
Boa noite estou passando só pra agradecer pela receita hoje trabalho vendendo do
cuscuz
Bom dia.
Fiz ontem às 21hrs estou comendo agora,ficou ótimo, meu esposo amou..como sou baiana e coco é coco...peguei a água que pede a receita é bati com um coco, também diminui o açúcar para duas xícaras mas ainda assim ficou doce para o nosso paladar..da próxima diminuirei ainda mais o açúcar.
Excelente adorei...já deixei de fazer por não ter leite no momento obrigada ❤😘
Muito obrigado ! Deus te abençoe . Sempre tive vontade de aprender fazer cuscuz .
Uma delícia, eu coloco um pouquinho de sal junto com o açúcar e fica muito bom. Parabéns.
Amado do SENHOR muito obrigado pela dica DEUS TE ABENÇOE
Essa receita eu estava procurando à tempos, agora sim vou fazer e obrigado
Fiz e ficou ótimo, uma delícia!
só coloquei o leite ao invés de água, na temperatura ambiente como ensinou e diminui o açúcar pra 400 gramas pq vi uns coleguinhas comentando que 600 estava ficando muito doce. Enfim obrigada pela receita muita Boa.
Fabiana Soares colocando leite 🥛 ao invés de água ficou bom? Macio?
@@simonevitipocavalcante4358 Eu faço com metade leite e metade água , e fica muito macio e cremoso.
Muito obrigada 🙏, fiz e adorei 😘! Sou Carioca , mas moro no Japão , fiz sua receita , e deu muito certo , pena que aqui não tem 🥥 fresco , mais mesmo com o desidratado , ficou muito gostoso 😋 , deu para matar a saudade , muito obrigada 🙏 , você é muito gentil 😘 !!!
E tem quem reclame do Brasil, amoooooo cocô 😍😍
Bom dia obrigada pela sua transparência em ensinar as receitas que apresenta no seu canal maravilhoso todas que as fiz deram o resultado maravilhoso e o bom e que as vendi todas pois tem receitas por aí que não são certas aí quem tem pouco dinheiro acaba tomando um prejuízo e fora a frustração que dá não sei se e útil mas recomendo o seu canal muito obrigada pela sua boa vontade de nós ensinar certinho as receitas
amo suas receitas Parabéns chef
Sou de São Gonçalo RJ adorei a receita ganhou mais uma inscrita ♥️
Eu fiz cuscuz seguindo sua receita,ficou top!!!
Adorei!!!
Puxa que carinho lindo . Parabéns
EU FIZ E AMEI, EU NUNCA QUERO PERDER ESTA RECEITA ALEXANDRE. ❤❤❤❤❤❤
Como você não tem ninguém é nota mil beijos
Boa tarde Alexandre! Eu ñ sabia fazer cuscuz branco , aprendi cm vc, mui obrigada pela ajuda, já fiz duas vezes, ficou uma delícia. Deus te abençoe mui e ricamente, em nome de Jesus Cristo o nosso Salvador.
Obrigado!!!!!!!!!!!!! Hoje foi a festa julina na minha empresa, todos amaram o cuscuz, sua receita foi perfeita 😘😘😘
👏👏👏👏👏Muito grata!
Fiz e ficou maravilhoso 👏👏👏👏
Aqui na Bahia é muito tradicional. Mas so agora vou aprender fazer,com vc big chefe
Obrigada pela receita!todas as pessoas que conheço,fazem cuscuz com leite e eu não gosto.
Gosto daquele que me lembra minha infância,daquele,que toda vez que o moço passava lá na rua,vendendo quebra queixo, cocada...fazendo barulho,e que chamávamos de tringue-lingue.Nunca mais vi igual;mas esse... está muito parecido!Agora vou tentar fazer!
Amei seu geito calmo de explicar..um abraço
Boa noite parabéns sua reçeita e mil guerido uma noite abençoada
Show de bola, a melhor receita que vi até agora.
Fiz a receita e amei Parabéns
Eu ja tinha comido esse cuzcuz a 19 anos atrás feito por uma senhora amiga de minha sogra e nunca mais achei nem para comprar como vc fala no seu vídeo ai resolvi fazer e esta igual a 19 anos atrás o mesmo sabor muito obrigado por compartilhar sua receita
Abraços
Fiz como vc falou e ficou perfeito
Obrigado Carla Duarte.
Obrigado Alexandre.
Muito bom. Parabéns por disseminar conhecimento para que outras pessoas aprendam e possam faturar um dinheirinho. Deus te dará muito mais.
Hummm...parece delicioso. Obrigada por ensinar, vou fazer.
Parece delicioso vou tentar fazer!😍
Parabéns pela receita, o verdadeiro cuzcuz é feito assim mesmo.👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤
Fiz ontem..É muito bom ! Aqui em sp nao é comum esse cuscuz, ameii !
Bom dia, obrigada por ensinar esse cuscuz de rua, por que eu já perguntei a muitas pessoas,e eles não dão o segredo, eu amei, que vocês não vão enterrar os talentos que Deus te deu e que Deus te abençoe sempre. Amém
Isso mesmo. Os feitos com leite não ficam iguais aos de Rua.
Fiz hoje ficou maravilhoso👏👏😘
Oi, obrigada pela receita. Diminuirei o açúcar. Achei muito e também porei uma pitada de sal.
Te acho excelente Alexandre você passa muita confiança fiquei animada com essa receita com certeza farei ❤️
Show !
muito bom chef Alexandre! gostaria que vc desse receita de pe de moleque de colher!
Querido ensina aquele cuscuz com milharina que o povo do Nordeste faz tão bem😍😍
Muito bom maravilhosa receita se Deus quiser vou fazer
Bom dia a todos do Canal as receitas saborosas otimas todas um e bacana mesmo amei precipalmente as de tapioca um joia
Eu te amo tanto Lê. Esse teu jeito muito cuidadoso a preocupação em trazer receitas testadas. Suas pesquisas pra q tudo esteja correto no tempo certo. Obrigada mesmo.
Eu quem agradeço ..amo vocês obrigado por tudo
Amo cuscuz de tapioca já fiz desta mesma forma e ficou top
Parabéns pelo seu trabalho de nos ensinar
BOA noite! Vou fazer e te falo. NUNCA fiz com água..
Parabéns obrigado ire fazer Campo limpo pt s
Que capricho. Seu vídeo !
Melhor receita ! Desde que comecei a fazer com água, não errei mais ...
Obrigada por compartilhar !
Bjs chefe
Acabei de fazer ficou maravilhoso ♥️
Amei !!! Gostei muito da receita e da produção do vídeo e cenário, muito legal. PARABÉNS!!!!!!!
-Alexandre vc é o Cara !!!!
Vou fazer esse final de semana que delícia, muito fácil
Amo cuscuz
GOSTEI!
Chef adorei seu cuscuis ja tinha feito com leite quente e nao pretou👍
Maravilhosa vou fazer amanhã.👏👏👏👏👏😋😋😋😋
Alexandre eu faço com sal dessa forma com leite de coco, água e coco para o café da manhã é bom demais
Vou fazer. Extrair o leite coco natural
Amo cuscuz, mas nunca acerto fazer. Obrigada!! Vou testar😚
Sou carioca e vou testar fazer no FDS, pra ver se vai ficar igual o da praia. Só vou por uma pitada de sal e menos açúcar. Volto pra falar.
ESSA MUSICA NA HORA DE PARTIR KKKKKKKK QUE SUSPENSE????????? AMEI OBRIGADA
Ummm, amo cuscuz 😋nunca experimentei cuscuz de tapioca e ainda doce, vou fazer se for bom mesmo eu volto e comento
🤔🤗
Eu amei esta receita de cuscuz, vou fazer!!! Um abraço.
Miranda adorei sua receita dê. tapioca vou fazer beijos pra você
Amei!!! Há muito tempo procuro por essa receita. Obrigada!
Amo cucuis de tapioca Licia de
Salvado
Eu ameiiiiiiiiiii e claro que vou fazer.
Q delícia Alexandre, vou fazer pq o meu não dá mt certo srs. Obrigada pela receita 😘❤
Shou de bola esta cuscuz.
Hum que gostoso eu vou vou fazer para os meus netinhos o nome também né
Alexandre que você tenha muita saúde e seja muito feliz.
Eu adorei essa receita, parabéns.
Meu irmão tenha muita paz e muito sucesso .
abraços
Deu certíssimo... ficou macia e deliciosa obrigada por ensinar essa receita
Cher Alexandre vem pra Garanhuns (PE) da aula de confeitar queria muito legal conhece pessoalmente 😘😘😘😘😊😊😊😳
gostei de mais meu amigo sua receita parabéns
Que receita maravilhosa Chef Alexandre
Que legal chefe nunca tinha ouvido falar cuscuz doce, obrigado pela receita.
Ronibhnn bwhj Maravilhoso nota10
Nem eu. Aqui conhecemos por bolo de tapioca ( e sem leite condensado).
Obrigado Mestre...abraços.
Amo suas receitas parabéns que DEUS te abençõe
Alexandre se eu quiser misturar o coco junto pode ??
Amei
amei , vc é o melhor ... eu já dei meu ok antes de escutar vc ensinando sua receita . eu sempre faço assim e fica uma delícia . vi uma aqui com leite e leite condensado dentro nada haver . parabéns meu lindooooo sou sua fã.
Nossaaaaa fiquei com água na boca... Vou fazer
Esse cuscuz vai ser sucesso na festa junina com certeza valeu pelo vídeo
Ameiii...deu certinho!! Ficou igual ao vendido na rua!👏👏👏
Vc colocou a água quente?
Amei mim deu água na boca 🙂🙂🙂🙂
Amo tapioca vou tentar fazer Obrigado
É MARAVILHOSA ESTA RECEITA PARABÉNS JÁ COMPARTILHEI