76.【葱香手抓饼】CHINESE SCALLION PARATHA 详细介绍三种做法，多做一些冻起来，早餐更加方便
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2020
- 【材料】
主面团：面粉 400克，盐5克， 15毫升植物油，60-70C温水260毫升
油酥：青葱碎15克，面粉30克，滚油45毫升，盐5克
【Material】
Main dough: 400g flour, 5g salt, 15ml vegetable oil, 260ml warm water at 60-70C
Oil-based-dough: 15g chopped green onion, 30g flour, 5g salt，45ml boiling oil
#手抓饼的做法#中式面点#面点#烧饼 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
谢谢分享！三种做法都很棒，特别是用油纸擀面的方法冷冻方便，收藏
棒！赞！看了几个视频，这个最好。待会就照做存放冰箱想要吃就拿出来煎！
嗯呐
谢谢分享！三种做法都很棒，
我喜欢1和3的方法，好主意冷冻起来，喜欢鸡蛋手抓饼👍👍
看出一种鸟巢得美感 😋
还有三种方法，太详细了，喜欢第一种。
香蔥手抓餅做得真好!!👍🏻👍🏻😋😋
我最愛吃的蔥油餅，真棒顏色好漂亮，謝謝您美好分享！
很棒！謝謝您的分享。
谢谢你的分享。详细。有条理的解说。太好了。明天就试看
看起来很好吃到顶呱呱,
隔着屏幕都闻到香喷喷
色香味具全超级的棒棒!
好吃到吮手指和呱呱叫
这个层次做的真好!
This is the best video I've found on these....super clear and easy. Thank you.
谢谢师傅讲学清晰易懂易做！！！
看着好香👍
好厲害👍
真的和我买的是一模一样的 厉害了 赞11
一看就知道很好吃，谢谢教学。感恩。
手抓饼做的太漂亮了！😍😍😍
非常好，多谢！
Hi, 您好！我试做了，我用您分享的方法三做，非常容易。我终于做到了✌️之前都有试过两次但都不成功。但是有您帮助，我既然做到了！太棒了，非常感谢！🙏
美 看着就好吃
厉害哦！👍
You scallion pancake looks perfect and super flaky! Love this pancake 🤤
感谢分享！我今天做了，真好吃👍👏🙏
感恩分享美妙的食物
多謝好友用心的祝福
🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
Mashaa Allah very good
這樣做法很好吃
Yummy 🤤 thank you for sharing 💕
看满学习了！第二方法对我来说是新的，收藏起来了！
這個不錯👍，而且不難
在国内上大学时最爱吃手抓饼了。后来就没怎么吃过，但看这视频又想吃了。
我喜欢吃！谢谢
这个太美味了
看到就想吃😋明天试着做。
Are you reading in my mind? I searched for scallion pancakes last night hahaha, PERFECT timing 😍😍😍😍😂😂😂
These are one of my favorite Chinese snacks! So yummy, like how you showed us 3 different ways to make it!!!
Thank you so much ❤❤💐
頂呱呱👍🙏
嗨！下午好🌈🌞，感谢好友的分享，我来吃了🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤祝您和家人有个愉快的周末🌈🌈😀😀🌹🌹💖💖🥂🥂🥂
真的是太道地的作法，感恩教學
謝謝您
好酥好香啊！看起來就知道好吃👍😋
😄😁支持朋友的影片😄🤗
,🙋支持
放点鸡粉和五香粉胡椒粉搅拌更加好吃.
完美的餅，其實我感覺這個配您的羅宋湯才是一流，哈哈哈
喜歡吃蔥抓餅 感謝分享 看滿支持～ 歡迎來訪看新片～
來加油！
像pratha, 冷凍起來方便
這個我可以吃三片~得空來看小弟玩遊戲呀~like28
Now I am hungry..
真是香酥多层，这样多做点很方便，鸡蛋的更有营养，香，看得我都饿了，赞34
like
請問這餅完成時應該是大約多小吋或公分？ 謝謝你！
Terimakasih
第1种
很想嘗試，請問用油紙放入冰箱後可儲存多久？
冷冻可以储藏很久很久。
沒油就不好吃啦!所以叫"葱油饼"呀!少吃些、也健康啦!😅
请问可以用厨房机打嗎？谢谢你，感恩😃
和面是可以的
Thanks to shear this ,Could you give the name of your pan. Maker , please
Liven electric skillet, you can get it from Amazon
Great, l was about to ask the same question. Thank you so much
老师，昨天我按你的方发做了，什么都好但是煎的时候我学你的方法把饼松松，不过这一波操作做不到你的饼那软会掉渣。
可能面醒的时间不够，或者面粉的筋度太高。
@@CookwithBin 老师，谢谢您！
我是用普通面粉，是不是做好的饼胚后的醒发时间不够？
@@CookwithBin 又或者做得太溥了？
請問放冰箱那一格呢？是普通4度嗰格定-18度冰格呢？
也請問可否用自發粉來做呢？
是冷冻室，零下18度冰格
請問這是不是用的高筋面粉呀？
中筋面粉
請問是哪一種麵粉
中筋面粉
想起問，為什麼蔥露出來，煎的時候卻不會焦黑？
中火煎
@@CookwithBin 謝謝
放冰箱冷冻3个月都可以吧？
可以的
谢谢🙏
有食慾感，香港超市買不到！
所以要自己做。
油紙去那裡買？
就是不沾的烘焙纸
Why call it paratha🫢?is it an indian recipe ? this is chinese scallion pancake 😋
请问热油45克还是45毫升
45克，谢谢您的支持
麵粉有三種
也不說清楚
我们这里只有一种，all purpose flour.
@@CookwithBin
一種又是那一種啊？
高筋 中筋 低筋？
@@user-re9ip9zx3l 比较接近中筋面粉
中式的大都是中筋，一看便知很少做麵食🤣🤣
Hen.sihuan