Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Prosty i szybki przepis na super smaczne #gołąbki bez zawijania, smakują tradycyjnie a przygotowanie ich zabiera dużo mniej czasu. Gorąco polecam !!!
Składniki na 14 sztuk:
1 kg mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
ok. 0,5 kg kapusty
ok. 2 łyżki soku z cytryny
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 jajka
sól, pieprz do smaku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego koperku
mąka krupczatka do otaczania
olej do smażenia
do sosu:
ok. 750 ml bulionu warzywnego ( może być z kostki)
1 mały słoiczek ( 190g) koncentratu pomidorowego
5 liści laurowych
5 kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki ziaren kminku
4-5 łyżek śmietany 18 % do zup i sosów
2 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
• kapustę bardzo drobno siekam, lekko solę, skrapiam sokiem z cytryny, odstawiam na ok. 15-20 min.
• cebulę kroję w drobną kostkę
• mięso mieszam z kapustą, cebulą, jajkami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami i zieleniną
• z mięsa formuję owalne gołąbki, otaczam je w mące
• w garnku o grubym dnie smażę gołąbki na rozgrzanym oleju na rumiano ze wszystkich stron
• obsmażone gołąbki podlewam bulionem, dodaję koncentrat pomidorowy rozcieńczony bulionem i przyprawy i duszę na małym ogniu ok. 30 min.
• gołąbki wyjmuję na talerz nakrywam folią aluminiową aby nie ostygły
• sos zagęszczam rozprowadzoną w śmietanie mąką, ewentualnie doprawiam do smaku
#gołąbkibezzawijania
Ja robiłem te gołobki,było warto. Cała moja rodzima to jadła. Babcia i ja robiliśmy te gołąbki. Dziękuje za przepis!
Ten przepis podoba mi się gołąbki nie rozpadna się bo jajka utrzymuja zwięzlosc gołąbkow. Super
Bardzo pyszne nierobilam gołąbków bo mnie denerwowało zawijanie ,ten przepis jest super nie mówiąc już o smaku ,tak dobre że można zjeść zadurzoPodane z ryżem i pysznym sosem,lub na zimno z pieczywem.Bardzo dziękuję i pozdrawiam.
Trafiłam przez przypadek na Pani stronę i jestem zachwycona. Świetne przepisy i wspaniałe filmy. Serdecznie pozdrawiam i życzę zdrowia oraz nowych inspiracji.❤️
Takiego przepisu szukałam. Pozdrawiam ;) :):)
Dziękuję za ciekawy przepis gołąbków bez ryżu.
Pozdrawiam serdecznie i w najbliższych dniach wypróbuje....:)
Pięknie dziękuję,bardzo szybko to Pani zrobiła,pozdrawiam i życzę dalszych smacznych potraw w tym Nowym Roku2021,🎄🍾🍸👍👌🎄🙋♀️
Ja robię z ryżem, gdy zawijam w kapustę pekińską, ale teraz zrobiłam w ten sposób i są bardzo smaczne. Dziękuję :)
Z ryżem robię gołąbki, które zawijam liście kapusty cukrowej, z pekińskiej jeszcze nie robiłam, wypróbuję :-) pozdrawiam
Super, udały się wspaniałe
Dobry przepis i praktyczny
wyglada pysznie! napewno takie zrobie :)
Też takie robię,tylko dodaję jeszcze ryż.
Lubie p.fimiki, jest p. dobrym nauczycielem, ma p. wszystko poukladane,podaje p. komendy ze szczypta tlumaczenia i to jest czego szukam. Nie lubie gdy kucharz gada z kims w czasie gotowania. Wszystko jest smaczne co p przygotowywuje. Thanks
Bardzo dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam :-)
Jak dodam ryzu to się rozwalaja! Twoj sposób jest najlepszy!
Ale pycha,super przepis,podziwiam i pozdrawiam:)
JAK KTO LUBI, MOŻNA Z RYŻEM I BEZ RYŻU!
ALE WYGLĄDAJĄ PRZEPYSZNIE! ŚLINKA LECI! MNIAM, MNIAM...
Pyszności
Rozbija pani jajka tak jak ja musze w szkole ❤️😂
gdzie Pani kupiła takie fajne silikonowe łyżki i szpatułki? Właśnie takich szukam i właśnie w takim zielonym kolorze :-)
W "Biedronce" ale to było ponad rok temu, podobne są w Ikei i innych dużych sklepach w działach AGD. Pozdrawiam :-)
Dziękuję bardzo :-)
Czy musi być krupczatka czy może być inna mąka?
Może być zwykła mąka ale krupczatka jest lepsza. Serdecznie pozdrawiam 🙂
Jaki bulion do tych golobkow wołowy drobiowy czy warzywny ?
Obojętnie, może być każdy, ale najlepszy warzywny. Pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza Widziałem filmiki ze dodają ryż gotowany do tych golobkow można też? Pozdrawiam
Można dodać ryż, ale wtedy mięso będzie bardziej luźne, bo już jest w nim poszatkowana kapusta, więc trzeba by dodać jeszcze jajko, żeby się nie rozpadły. Serdecznie pozdrawiam :-)
Też takie robię ale dodaje ryż a kapustę odciskam. Nie dodaję zieleniny ale spróbuję tego przepisu.
Już kilka osób pisało, że dodają ryż tak jak Pani, ryż zawsze dodaję do tradycyjnych gołąbków, do tych do tej pory nie dodawałam, ale następnym razem także go dodam, dziękuję. serdecznie pozdrawiam :-)
Hallo dziekuje za przepis, napewno skorzystam, jestem zachwycona, super filmik 👍poz.
Jak bez zielonego stracą cały smak
Świetny pomysł tylko dodam ryż😌
Też o tym ryżu pomyślałam 😊
Ja dodaje ryż za to omijam wogole obraczanie w mace i obsmazanie tylko zalewam od razu sosiwem i do piekarnika
Co to za golabki bez ryzu?
Nie mam krupczatki make dac pszenna? Pomozcie bo jestem w trakcie robienia
Może być zwykła mąka, ale trzeba uważać aby nie było jej zbyt dozo, bo się przypala podczas podsmażania. Serdecznie pozdrawiam :-)
A cukrzycy typ 1 to to mogą jesc ?
Tak, jak najbardziej, proszę tylko wybrać chude mięso a gołąbki obsmażyć bardzo delikatnie lub zrezygnować z obsmażania. Pozdrawiam :-)
To są kotlety z kapustą
Ja do gołąbków dodaję zamiast ryżu kaszę jęczmienną są o wiele lepsze
zrobiłam nawet z kus kus ale tradycja to tradycja
Na pewno muszą być pyszne
Jestem z zawodu kucharzem,i muszę pochwalić pani kuchnię.pozdrawiam
Dziękuję za tak pochlebne komentarze :-) zwłaszcza, że chwali zawodowiec !!! i również bardzo serdecznie pozdrawiam
marinet- coco - przez ekran to sobie możesz pochwalić - a nawiasem to nie są gołąbki!!!!!!!!!!
@@jankos6197 nie do ciebie pisałam więc się odwal,i nie pisz więcej bo sobiey nie życzę
marinet- coco - ok! Gotuj po swojemu!
@@jankos6197 super dzięki, że naprawdę mogę wykonywać mój zawód.Jak chcesz spróbować tych pyszności to zapraszam do mojej restauracji do Niemiec pozdrawiam
A gdzie ryż?
Do tych gołąbków nie daje się ryżu, zamiast niego jest posiekana kapusta, gdybyśmy dodali jeszcze ryż, to gołąbki mogłyby się rozpadać. Pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza z 4 jajkami na pewno nie rozpadną się
Jak gołąbki to musi byc i ryż -jak dla mnie to nie sa golabki tylko mielone z kapustą
A gdzie jest ryż.
W tych gołąbkach nie ma ryżu jest w nich poszatkowana kapusta. Pozdrawiam ;-)
To zwykłe prawie pulpety w sosie pomidorowym . Gołąbki to mięso zawinięte w kapustę .
A ryż? Gołąbki bez ryżu to nie gołąbki tylko kotlety z kapustą
a mogą być kotlety z kapustą obsmażaną też
Ja daje kasze manną, a kapustę i cebulę trę na tarce
Za dużo tych jajek, dwa wystarczą 🙂
Gołąbki bez ryżu to nie gołąbki..
Jak słyszę gołąbki bez zawijania - to tak jak bym usłyszał samochód bez kół!!!!!!!!!!
Golabki bez ryzu????? a to ci dopiero przepis?????? chyba na kotlety z kapusta