威士忌入門懶人包！它到底有什麼魅力？麥卡倫「雪莉王者」是怎麼來的？｜志祺七七
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
- 本集節目與「麥卡倫 The Macallan」合作播出
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＃喝酒 ＃威士忌冷知識
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各節重點：
00:00 開頭
00:55 威士忌是怎麼來的？
02:18 威士忌大爆發！
03:31 威士忌成為拍賣會新寵！
04:55 威士忌的魅力是什麼？
06:49 波本桶？雪莉桶？
08:23 雪莉王者「麥卡倫」！
10:52 我們的觀點
11:47 提問
11:56 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：關節
｜腳本：關節
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：韓琪
｜剪輯助理：ㄚ瑜
｜客戶經理：Pony
｜專案經理：泥可
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→ 麥卡倫威士忌的故事 - The Macallan：is.gd/2ZetSh
→ Wiki-Whisky War：is.gd/U1rfvJ
→ Wiki- Whisky：is.gd/lZeUs4
→ Wiki-The Macallan distillery：is.gd/e82amt
→ The WILD History of Scotch Whisky: EXPLAINED：is.gd/atoojX
→ Whisky - Scotland's Water of Life：is.gd/cpkGf3
→ History Documentary Films ✧ Scotch! The Story of Whisky：is.gd/AmcIpS
→ The Macallan Distillers Ltd. History：is.gd/5xWcyF
→ 酒訊雜誌 [第194期]:威士忌拍賣新手入門：is.gd/zyo9V5
→ Sotheby：is.gd/c2qu0X
※ 影片中部分影像素材來自 Shutterstock、Envato與 Midjourney 。
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「走進雪莉王者」？
走進肝癌的世界吧...
@@MXair95000macallan 單桶能飲到肝有事的人 也不簡單了
麥卡倫沒有跟你們說威士忌一定要過桶嗎？？
说实话真的被种草了
台灣果然是威士忌的重要市場，居然可以拿到麥卡倫的業配🥃🇹🇼👍
都出台灣限定版本了，市場之重要可想而知
我記得去年joeman也有接過麥卡倫的業配
台灣喝單一麥芽威士忌是世界第三大的消費者 利潤好 消費力強 從15年開始就很多廠商都來台灣 連一開始沒啥人喜歡的美國波本也受到這波威士忌風潮也賣的好很多
為什麼台灣市場那麼大？想知道原因
@@yyyuuuutw 台灣威士忌市場大的原因，主要是大部份常常應酬的人都會選擇威士忌做為應酬用的酒，而且台灣的餐酒文化是隨性的，有的人會配啤酒，有的會配烈酒。
早期台灣市場最大宗的烈酒不是威士忌，而是白蘭地，不管是餐酒館、熱炒、流水席或是酒店，在流水席都會看到每桌都有白蘭地，但現在不一樣的是現在台灣文化裡要以烈酒當禮都是送威士忌（例如「皇家禮炮」或「麥卡倫」）。
台灣會變成威士忌的主要市場基本上就是需求量太大，早期威士忌剛進入台灣時人人追求的先是調和威士忌，至今人人追求的大多是單一麥芽威士忌，有的甚至還要進一步追求原桶強度，在台灣的市場來說前幾年是世界第一大的威士忌市場，但現在被印度超車了。
由於現在的一些威士忌大品牌都看中台灣的市場，才會推出台灣限定版，為了要做出符合台灣人味蕾的產品（例如：格蘭利威13年雪莉桶、皇家禮炮23台灣限定）。
在台灣的酒專現在都有一句話，就是「沒有一個威士忌品牌在台灣是買不到的，因為都會進口來賣。」（譬如：蘇格登有三種版本，有格蘭奧德-亞洲版、達夫鎮-歐洲版以及格蘭杜倫-美洲版）
以上總結就是台灣喜歡威士忌的人太多了，不懂威士忌且喜歡醉茫茫的酒鬼很喜歡威士忌；喜歡研究威士忌的也很愛；把威士忌當作收藏的也很愛；要送禮的也很愛。
台灣雖然小，但熱愛威士忌的市場是大到蘇格蘭製酒人都覺得頭痛的程度，因為很有可能會供不應求，也不可能全部的品項都要賣給台灣，只能說是台灣的酒商太厲害了，沒有分公司進貨就買代理權，不想跟代理商買就直接和酒廠買，甚至還有商家會用包桶的方式來賣，所以台灣的威士忌市場之大基本上是所有威士忌職人都知道的事，每年也會有進口與銷量統計的排行出現，就可以知道為何台灣市場對威士忌產業多麼重要了
小知識：
1.台灣酒稅有多低呢？有時候在台灣買酒會比在蘇格蘭的酒廠內買更便宜。
2.中國、印度以及以色列現在也都有威士忌出產唷，想要感受熱帶快速熟成的魅力都可以嘗試。
3.因為韓劇，韓國現在很流行噶瑪蘭的獨奏系列，韓國也已經有威士忌酒廠了，期待成品的表現。
威士忌出來前應該會先有琴酒
@@hoosin7516 威士忌和琴酒……對不起，雖然我知道我第一個聯想到的事情和這些1點關係都沒有，但我真的好想笑。琴酒，你好慘呀！
@@yunshinglee3363
真相只有一個!! XD
印度的雅沐特有種特別的肉味 不知道怎麼形容
@@seanlin9249 辛香料味比較重，雅慕特我推fusion ，這陣子喝到以色列的m&h 也有類似的辛香料味，不過他們家奶味很重
*真的講解得超好，很適合開始想試喝的人來看這部影片，直接幫你打好威士忌知識的基礎。自己當初盲人摸象喝了半年，試了各種評價威士忌，看了一堆酒的評價，在身邊沒有人指點的情況下，根本分不出也體會不了所謂泥煤味、香草、巧克力等香氣，比起自己盲人摸象磨練幾年才能喝出一點醍醐味，直接看這部影片真的能幫你更快的了解威士忌的基礎知識，下次跟別人飲酒時也講得出東西。*
泥煤在台灣的市場好像真的不大，尤其是一些只會尻酒的燒酒仙，那些燒酒仙們聽到泥煤都抗拒（我身邊的是這樣），只想要好入喉的威士忌而已，泥煤威士忌大概只有老饕級和能接受泥煤消毒水味或硫味的人會喝而已
@@pinpin8726 確實
好奇，喝一級致癌物喝出心得了嗎？
不知道酒精是一級致癌物嗎？
我個人當初也是盲人摸象快半年才認識 基本知識建議買威士忌年鑑讀 風味的話 可以參考威士忌風味年輪先品出大方向的風味調性再細品風味 最後可以參考酒的販賣資料對答案
@@pinpin8726泥煤那煙燻、海洋、正露丸味真的讓人欲罷不能
D.麥卡倫毫無疑問是大廠大品牌,只是全系列產品都過度溢價,一樣的價錢都有更優秀的選擇,買的到定價的價格一定要買,但市場價格我碰都不想碰.
現在很多OB的入門款也沒以前的好喝，很可惜
我在家樂福等大賣場賣過威士忌，很多韓國人會特地來購買威士忌，當然我最推薦的就是台灣出產的葛瑪蘭系列！
格蘭利威是第一間合法化的蘇格蘭威士忌酒廠。麥卡倫的雪莉常常斷貨，銷售人員都不用銷，客人自己就會來帶走，真的超爽der。
全世界前三名購買威士忌的，第一名為美國、第二名為法國、第三名為台灣。
威士忌會貴，貴在時間。
台湾人是怎么和威士忌结缘的呀？台湾不是有本土的烧酒嘛
@@user-rs2yy5cg1i的 燒酒有地瓜跟米作為原料
比較知名的是台中初霧系列跟宜蘭穀源系列
雖然也沒什麼人知道就是了
還是你說的燒酒就是酒類的意思？？
台灣釀酒可以追溯到日治時期的葡萄酒。那很長串的故事⋯⋯⋯
幫你補充一點
台灣是人均威士忌消費第一的市場
所以有酒商專門出台灣限定版威士忌
啊！雪莉！我很期待與妳的重逢～
啊！雪莉！妳要死只能死在我手裡~
啊！雪莉！妳這次無路可逃啦~
啊！雪莉！我可找到妳啦~
😆😂🤣
我本來在等工商時間，結果整部影片都是工商時間。給各位看官一點背景資訊：麥卡倫把黃金三桶系列給停產了，消息是為了集中資源給純雪莉桶產品線，以這部影片瘋狂強調讚許雪莉桶的套路，顯然消息還算準確，已經在為雪莉桶系列的銷售宣傳跟鋪路了，不過鋪路居然會鋪到這裡來我確實滿訝異的。
現在麥卡倫真的太貴了，還是喝小麥卡倫（格蘭哥尼）比較喝的下去😂
威士忌有太多的酒廠，真的要研究是永遠研究不完的，因為新的酒廠會出現，釀造技術也會不一樣，而且每個酒廠都有不同發麥、糖化、發酵、蒸餾、冷凝的方式，以上的步驟來講，每間酒廠的做法都不一樣，冷凝就分成管殼、蟲桶和非冷凝過濾；蒸餾器基本也分成連續式和壺式，而且林恩臂也是一個很重要的設備。
威士忌的世界真的很棒，只不過有的要貴真的很貴（尤其是麥卡倫、大摩、雲頂系列），但也不需要追求高年份威士忌，很多低年份或無年份的也都很好喝，而且現在最流行的玩法是過桶，有的過貴腐桶、波特桶、紅酒桶、甜酒桶、蘭姆桶、龍舌蘭桶.....等超多的種類，數都數不完
希望下次可以介紹白蘭地 小時候因為少年小樹之歌的關係對這個酒好熟悉 感覺他好像仙丹一樣😂
簡單整理一下
單一and調和:同一家and不同家
麥芽and穀物:一種原料and多種原料
(一種原料:只有發芽大麥
多種原料:麥芽and其他穀物
"調和"雖然是指不同家的whisky調製而成
但不代表"單一"就不是多種酒調製而成,只要是"同一家"酒廠的酒調製,都可稱為單一)
橡木桶的部分
波本桶:第一次裝的是美國波本威士忌,之後稱該桶子為波本桶
雪莉桶:第一次裝的是西班牙雪莉酒,之後稱該桶子為雪莉桶
美國波本威士忌的“桶”的味道會那麼重是因為他們只使用全新的橡木桶(又名為處女桶),用過一次後就會捨棄(法律規定),然後就被拿去陳年蘇格蘭威士忌了XD
這就是為啥蘇格蘭威士忌的"桶"的味道相比波本會比較輕
而莎士比亞稱雪莉酒為:裝瓶的西班牙陽光(蘇格蘭威士忌也會拿這個桶去用
在此聲明:任何酒都一樣,並非越貴越好,不要盲目追求高價位的酒,合乎胃口比較重要
(本想說這次怎麼沒業配,結果整整12min都是業配
僅知道些皮毛,以上所說不一定正確,看看就好XDD
波本的＂桶＂那邊建議寫成＂美國波本威士忌＂這樣比較正確。直接說波本桶的話容易混淆。
@@jordanway0904 修正好了，雖然可能跟你想說的有點出入，不過這樣應該比較能表達我想說的意思，同時降低容易引起誤會的程度
補充一點
蘇格蘭法規下
麥芽威士忌
原料需要100%大麥麥芽（malt)並使用銅製壺式蒸餾器蒸餾
因此會有一種情況
用100%大麥麥芽
但是使用連續式蒸餾器
就成了穀物威士忌了
我不喝酒 不過每次我飛國外的時候 都會有外國朋友要我幫他帶Kavalan的威士忌 還說在機場買免稅比較便宜 XD
A
好感動志祺講macallan
我上一年才把我其中一支macallan edition no.1 喝掉
手邊也還有其他例如aurora或是其他支
應該說macallan真的是我最愛的威士忌了，甚至有點迷戀
我人生的其中一個夢想就是開一家酒吧然後放一個獨立展示櫃，裡面展示一支macallan lalique，不懂的人看了覺得是裝飾，懂的人就懂
要確定幾千萬可以在台北買好幾棟房子欸😂😂😂
是你太窮，不是它太貴😂😂😂
每年都有威士忌富比士拍賣會，常常被拿出來拍賣的就是山崎55年、麥卡倫，山崎55年在2021年左右被拍賣到兩千多萬臺幣的成交價，所以一支威士忌上千萬並不是虛的，像藝術品一樣，舉例：一個默默無聞的藝術家的作品和知名度超高的藝術家的作品，作品價值就差很多。威士忌也一樣，高年份的威士忌已經不只是威士忌了，已經是堪稱藝術品了。
近年來新出的高年份威士忌有「格蘭冠60年、麥卡倫81年、皇家禮炮50年、大摩52年……等」。
明年就是麥卡倫200周年，麥卡倫酒廠應該會在明天推出一種特別的威士忌紀念款也說不定。
一間應該可以😊
沒辦法好幾棟😢
台北不是只有大安信義，五千萬內湖南港三房以下的中古屋應該兩三間沒問題。
A
本身會喝威士忌，但不太會去喝麥卡倫，現在的麥卡倫不是拿來喝的，是一種投資標的，當然不能否認麥卡倫本身品質不錯
這集根本就是麥卡倫業配吧
麥卡倫 雪莉王者？行銷王者才對吧😂
阿真的就業配阿....
真的，但是就是基本每個酒吧都會有的東西
所以基本在台灣會喝的人都喝過，不置於出錯的東西，比起喝JW🤣
但我覺得其他家的單一麥芽很多都比麥卡倫有特色與好喝
威士忌會達成今天的成就，我覺得功不可沒是在蘇格蘭酒廠大大小小一大堆，不同酒廠又有不同年份，四大產區
1.speyside
2.highland
3.lowland
4.Islay
四大產區都有不同特色，不同酒廠又有不同工藝技術，不同年份就有不同味道，還有中途換桶，各式各樣的工序，能影響到消費者入口感受到不一樣的味道因素，實在太多了，那年的氣候水質，然後酒業巨頭讓旗下不同酒廠要有不一樣特色，讓旗下酒廠各自發展，導致了變化多端，麥卡倫是專注在走奢華品牌路線，帝亞吉歐Diageo，是整個威士忌中的真正霸主，老大中的老大，旗下品牌拖出來一卡車，更別說還有旗下還有各式各樣大牌子的酒
還有一個campbeltown 😂
果然是被遺忘的產區
蘇格蘭威士忌法規訂定是五種分類才對
單一麥芽(SINGLE MALT WHISKY
單一穀物(SINGLE GRAIN WHISKY
調和麥芽(BLENDED MALY WHISKY
調和穀物(BLENDED GRAIN WHISKY
調和威士忌(BLENDED WHISKY
喔～～雪莉
難怪琴酒那麼想找到雪莉
你是麥子粉 不是柯南粉對吧
@@user-lt2gq1bx7n 弱弱問一下，麥子粉是甚麼梗?
@@user-my8ib7yw7z他說的麥子應該是在說B站UP主“哀是麥子的球迷“
@@玄武狂神 感謝解說
看到這些詞卻讓我想起了黑衣組織
啊！雪莉！我很期待與妳的重逢～
啊！雪莉！妳要死只能死在我手裡~
啊！雪莉！妳這次無路可逃啦~
啊！雪莉！我可找到妳啦~
😆😂🤣
那些酒就是組織液
整集都業配很強😊
我一個柯南迷看得很開心🤣🤣🤣
超喜歡今天的企畫
A. 會，個人比較喜歡波旁桶的，而且每個不同國家、每種不同的桶釀和熟成的時長又有不同的風味，各有千秋
這集是名偵探柯南的業配嗎？
啊！雪莉！我很期待與妳的重逢～
啊！雪莉！妳要死只能死在我手裡~
啊！雪莉！妳這次無路可逃啦~
啊！雪莉！我可找到妳啦~
😆😂🤣
我岳父愛喝麥卡倫，每年都要採購蠻多麥卡倫的。
這１０多年來麥卡倫漲幅未免也太誇張了吧。
真的很棒，對威士忌的發明歷史有很大程度上的了解
科普給了不少背景知識真的很開心！但如果這次有揪人一起做（比如林一峰老師）那就太棒了XD
搭配鎮長或K大也不錯
雪莉桶真的很高貴耶
啊！雪莉！
是珍妮佛蘿培茲！
個人覺得可以請 灰原哀 來幫忙做酒了
畢竟代號為：雪莉，可謂是名不虛傳 😂
前一份工作是銷售威士忌，台灣的市場很好賣，懂酒的人也很多，也因為工作讓我接觸到酒的知識，很喜歡這集的內容
很喜歡威士忌，就是它有著不同風味讓我每次嘗試不同酒時，都有味蕾被翻騰的感覺，滿足
長達12分鐘的廣告，太神啦！志棋！
補充：所謂的波本通威士忌必須使用51 %以上的玉米才可以被稱為波本威士忌
喝不習慣威士忌 但喜歡白蘭地跟波本！
A. 以前什麼都喝 現在慢慢開始收集威士忌為主了 目前最愛Single Malt 然後還開始煩惱因為買太多要另買酒櫃😂
D. 已品味過整瓶高粱酒、葡萄酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭酒、琴酒、白蘭地、蜂蜜酒、波特酒，但還沒真正品味過雪莉酒與威士忌。
9:03加入酒用焦糖，讓我想到某些威士忌上面的非英語外文：
mit farbstoff (Zuckercouleur) (德語)
farven justeret med karamel (丹麥語)
這兩種語言指的都是「該酒以焦糖調色過」，很有可能跟德國、丹麥的法規需強制性標示有關。
自從接觸威士忌之後，我反而非常想嚐嚐看雪莉酒，尚未如願。威士忌我最喜歡TALISKER XDXDXD
雪莉酒其實是加強版的葡萄酒之一（另一種為波特酒），簡言之，它就是加了白蘭地的葡萄酒（氧化陳年型）以便長期保存，而在昔日漫長的航海旅途中，因為放在木桶中熟成而有比一般葡萄酒還要更為濃厚的風味。
那支舊酒標的12年單桶真的是讚，讓我入門這個超深的坑
沒喝酒的習慣，但總覺得能聞出、品嘗出一杯酒裡面的各種芳香和滋味真是厲害
蘇格蘭有五大產區
高地
低地
斯佩賽
艾雷島
島嶼(艾雷島單獨劃分出來成一個產區）
額外：坎培爾鎮(以前很多酒廠，現在只剩三家）
喜歡今天的觀點！
威士忌真的是人類理性和感性的結合
需要講求高超的科學工藝
同時顧及主觀的味覺享受
平時就喜歡小酌的我在面對威士忌時
真的覺得就是在用味覺享受這一件藝術品
(順便許願看看有沒有機會介紹其他酒類😂
我很想你喔 雪莉
A.剛參加完威士忌品酒會，平常也會喝威士忌。習慣兌幾滴水再喝。有時候會用冰酒石。
每次看到雪梨桶威士忌的時候，都想到啊！Shelly!的迷因。
本身會喝酒但是比較少喝威士忌，常好奇為什麼威士忌的廣告可以一直這麼高頻率的出現，今天這集讓我長知識了
(而且感覺得出業主應該花了不少所以要求得應該蠻細的)
不過這集也讓我對志祺團隊有點小失望
可能因為一直多少有在關心台灣酒害的議題吧，酒駕這種很基本的就不提了，台灣有酒癮的人遠比大家想像得多，而且成癮年齡一直在下修，一方面因為在台灣要取得酒精是相對容易的，二方面就是酒類廣告到處都是，而且經常與高級感或權力等等容易令人嚮往的形象掛勾，容易受影響的青少年長期大量曝露在這些資訊中，所造成的影響是很深遠的，酒癮也一直吃掉政府相當多預算以及讓我們每個人都可能付出相當高的社會成本(當然我不是專家，僅能提出自己所觀察到的資訊
私心覺得，酒商早就不缺各種露出機會，實在不需要多一個像志祺這樣的頻道花費一整集製作精良的節目來為他們業配，就算要，以我自己對這個頻道的期望，至少也得做個提醒(底下的大橫標只是法規所訂，而我們應該都知道法律已經是最低要求，就跟電視裡的卡通人物抽菸時，旁邊規定要有吸菸有害健康這種白癡字幕的存在一樣，它是愚蠢的規定，但是不得不做，至於做了有沒有人看，好像不重要？)
當然我可以明白這就是你們的工作之一，只是可能因為對你們期望相當高，加上知道志祺團隊本身有涉足教育/幼教，身邊也有些教育工作者會用你們的影片做為教材(當然不會是拿這集lol)，今天看到這樣單純吹捧威士忌好棒棒的內容就不免覺得哪裡怪怪的
也許可以容我這個免費仔私心許願志祺團隊製作一個台灣酒害相關議題？
您說酒精飲料在台灣相對容易取得我同意（但不像日本可以在自動販賣機買到），當然酒精飲料相較於軟性飲料會被抽較高的稅，所以單價自然較高，然而我曾經在高雄的某些菸酒商店買過一瓶不到20塊的易開罐裝330cc啤酒，連在即期品商店也能買到不到30塊500cc啤酒。
喜歡廿年前的麥卡倫15年，真的很好喝，又來的12年水藍標就不太好喝，少一味😂😂😂
這集看起來真的特別業配，但還是看完了
特愛雪莉桶威士忌 真的好香❤
雪梨桶真的很香甜，喝威士忌真的可以越喝越能品出不一樣的味道耶
我能說就是因為台灣人喝麥卡倫所以很多大陸香港人才開始喝的，不過他們換包裝後+產品策略後感覺變了味道所以現在都喝 Balvenie 12年至少從以前到現在沒變過，最主要的價格也好看。
雪莉套可樂，整晚都快樂
後悔幾年前去日本沒買支響或山崎的威士忌回來收藏 現在想買卻很難下手😂
真的好懷念…
我上次喝威士忌還是上輩子呢！
前30秒沒有工商就知道這部是業配影片😂😂
一聽到波本跟雪莉，就會馬上想到零的執行人跟黑鐵的魚影(≧▽≦)
有機會介紹琴酒嗎
我還以為今天這集沒有廣告，原來是我廣告看了12分鐘
我是傑克丹尼爾的愛好者，威士忌跟香菸雪茄一樣，能被廣受歡迎很大程度上因為影視作品影響，當初就是因為丹佐華盛頓才認識傑克丹尼爾
jack Daniel出了好多種類，最近買了蘋果香，勸你別買。好像喝蘋果汁，威士忌酒味都沒了。
很棒的視頻，學到了很多關於這種飲料的知識！不過不知道他們是從哪裡不斷獲取木材來製作木桶呢？🤡
威士忌的約翰走路藍標威士忌是我的最愛這是我喝過最好喝的威士忌😊
這集整集業配😅
想請問有推薦的威士忌嗎？
平時要小酌的
琴酒：啊~ 雪莉~~
琴酒:阿~ 雪莉
蒸餾烈酒 木桶陳放 威士忌
我則是聽說過幾千萬的 *_水_* ，那一瓶水的蓋子鑲鑽石，水裡面有很多有機物質，喝下去可以讓身體獲得許多營養 😂
因此 最貴的威士忌 V.S 最貴的水
哪個比較厲害呢 ～
用最貴的水釀的究極威士忌
究極難喝
耶......不是。很多地方講的有問題耶......這寫稿的是廠商嗎？
九百年的歷史？修道院的僧侶發明的？橡木桶的部分？還有單一跟調和的名稱？這個......不知道該怎麼說才好。
推薦可以去翻一下邱德夫寫的「威士忌學」，裡面有答案。
太業了，潤桶的雪莉桶從來就不是品質最好的雪莉桶XDD
看完之後我只想說…
啊～～～雪莉(*ﾟ∀ﾟ*)
泥煤派：
世界上只有兩種威士忌
艾雷島威士忌與其它威士忌
雪莉派：
世界上只有兩種威士忌
麥卡倫威士忌與其它威士忌
我有自己调一罐威士忌去酒厂自己特调比例的 很好玩 在葛玛兰酒厂可以客製
7:20 雪莉 這麼貴難怪怪琴酒這麽念念不忘
對酒精過敏(聽醫生說很少見)，與酒無緣 🙃
國中時喝了一口就進醫院打針、泡浴缸...
D: Whiskey 炒得太瘋,我都跑去喝Armagnac, 開心又便宜
之前麥瓶裝角瓶 朋友喝了都按讚。現在準備拿全聯的便宜瓶裝阿倫。問問朋友的反應 結果想必如預料
啊~雪莉
為何我只聯想到柯南XD
啊！雪莉~~~~~
12分鐘的業配,賣酒的果然都很賺
One of my favourite things ever is the 300 year gap in Irish inventions after whiskey was invented---Mark Hayes
生命之水我只認烏龍茶
我只認肥仔快樂水
可燃
下次也講講 (茅台)為何那麼貴
我投B，每次到bar都會想點威士忌~
下次換介紹白蘭地
葛瑪蘭也很棒
+1
雪莉桶超齊全的酒廠
麥卡倫...
雪莉王者(X
行銷王者(O
不過我還是滿喜歡麥卡倫15年的啦XD
一個不愛喝酒的人，看這個影片都想喝了。
威士忌真的是神，已經成為我的信仰😂
苏格兰还有专门的Scottish whisky research institute.在爱丁堡。专门研究威士忌
跟著喊，啊～雪莉！！！
D 之前喝過威士忌 感覺不太合我的喜好 我還是比較偏好啤酒或水果酒之類的XD
05:05 「廣義來說威士忌是用榖物原料蒸餾做出來的酒精飲料」
再怎麼廣義都不能少「桶成」
你們後面都知道要講熟成了為什麼前面的廣義不講？
不桶成那跟一般的伏特加差在哪裡？？
08:07 我快瘋掉
現在看到雪莉跟波本只會想到柯南🤣🤣
威士忌=蒸馏提纯的啤酒；白兰地=蒸馏提纯的葡萄酒；白酒=蒸馏提纯的谷物酒。
艾萊島的威士忌也超特別，有一股特殊的烟熏風味
那個叫泥煤味喔
因為當地的特殊土質
泥煤跟煙燻不一樣喔
那個愛走路 黑色標籤的才是煙燻
泥煤是指應用當地特殊的泥煤炭來蒸煮大麥時沁入酒體的特殊風味
A 但我愛泥煤跟煙燻，布萊迪、雅柏、拉加維林、波摩、布納哈本、拉佛格、魁列奇、蘇摩克、蘇卡巴、泰斯卡、班瑞克、泥煤怪獸、小山貓以上酒廠的都喝過😂😂
慕赫 18年推薦試一下，我覺得你可能會喜歡
我覺得魁列奇本體比較像硫磺或煙硝味 ^^
比較喜歡百富和大摩
身為完全不碰酒的人，雖然對於酒的滋味是完全不能理解，不過對於酒的文化跟歷史定位還是給予巨大的肯定。
像是以前水質不佳，要不是有酒，很多人可能喝水就喝死了。
的確地球上能夠給人類安全生飲的水源實在太少，長年在野外求生的人都知道乾淨水源的寶貴，而水必須經過過濾且煮開才能安全飲用已經是共識，但是煮開放涼真的需要時間且不好保存，這也是為什麼在茶與咖啡出現之前單純把水煮開不太常見，反而寧願借助酒精的消毒作用來安全飲水。
6:55有沒有獨立桶?
不知道環境永續跟訂製全新的雪莉桶這個概念是不是衝突到了。
一天喝半支剛剛好，打通血路😊
剛好在喝威士忌呢😌
好多錢 好貴 好有歷史跟品味 ..
但是
我只喝得起 台啤
這些東西 去酒店 就有一堆漂亮妹子陪你一起喝
A
但我不喜歡麥卡倫年份比較低的
還有混合/調和威士忌我都不喜歡
被大家講得很神的很高貴的皇家禮炮其實很難喝，我想真的喜歡喝的人都知道我在講什麼
我目前最喜歡的是慕赫，肉味真的很讚。
台灣的KAVALAN也很棒喔，KAVALAN 有一支蘭姆桶是我心中的永遠摯愛，我現在家裡庫存喝完了心心念念就是找時間去再帶一箱回來
Macallan仔細看是MacAllan，Mac蘇格蘭蓋特語的意思是某某人的兒子，MacAllan就是Allan的兒子與後代