Banana Yoghurt Bread เค้กกล้วยหอมโยเกิร์ตสูตรหอมนุ่ม | แท๊ปโฮมคุ๊ก Ep22

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • TAPHOMECOOK ติดตามสูตรอาหารอร่อยๆ ไอเดียเมนูใหม่ๆ ได้ที่ @taphomecook
    Facebook: / taphomecook
    Instagram: / taphomecook
    หรือตามชิมรสชาติสไตล์แท๊ปโฮมคุ๊กได้ที่ร้าน
    🟡 BUTTERCUP
    Location: Petchaburi 47 ซ.เพชรบุรี 47 (ศูนย์วิจัย)
    maps.app.goo.g...
    Tel: 02 319 9630
    Facebook: / buttercupbkk
    Instagram: @buttercupbkk / buttercupbkk
    🟢 Tiny Cup
    Location: Thonglor 23 ปากซอยทองหล่อ 23
    maps.app.goo.g...
    Tel: 02 712 5112
    Facebook: / tinycupbkk
    Instagram: @tinycupbkkthoglor / tinycupbkkthonglor
    🟠 (Not Just) Another Cup
    Location: Sathorn10 สาทรซอย 10
    maps.app.goo.g...
    Tel: 02 635 3464
    Facebook: / notjustanothercup
    Instagram: @notjustanothercup / notjustanothercup
    ........
    +Taphomecook's Banana Yoghurt Bread+
    กล้วยหอมที่บ้านของใครทานไม่หมด มาลองเอามาทำเป็นเค้กกล้วยหอมกันค่ะ
    • ส่วนผสม
    แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ผงฟู 3/4 ช้อนชา
    เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
    โยเกิร์ต 150 กรัม
    กล้วยหอมสุก 350 กรัม
    กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 175 กรัม
    ไข่ไก่ 3 ฟอง
    เนยจืดละลาย 135 กรัม
    ช็อกโกแลตชิพส์ ตามชอบ
    • วิธีทำ
    1. เปิดเตาอบที่ 180°C ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้
    2. ใช้ส้อมบดโยเกิร์ต กับกล้วยหอม ให้เข้ากันดี เติมกลิ่นวานิลลา
    3. ในโถผสม ใส่น้ำตาลทรายและไข่ลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลางกึ่งสูง จนฟูขึ้นเป็นโฟมหนา
    4. ใส่ส่วนผสมกล้วยกับโยเกิร์ตลงไป ตีจนเข้ากัน ใส่เนยละลายลงไป ตามด้วยส่วนผสมของแห้ง ตักใส่ทีละช้อนจนหมด ตีแค่พอเข้ากันดี
    5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ โรยช็อกโกแลตชิพส์ ตามชอบ
    6. อบ 180°C ประมาณ 30 นาที

ความคิดเห็น • 24

  • @Chotikarn5
    @Chotikarn5 10 หลายเดือนก่อน

    เชฟ เสียงไพเราะชวนฟังมากๆเลยค่ะ
    เค้กก็ออกมาน่าทานมาก ขอบคุณค่ะ

  • @nuipuaktes2411
    @nuipuaktes2411 11 หลายเดือนก่อน +1

    ใส่ใจ อธิบายได้ละเอียดดีค่ะ พูดจาน่ารักมากค่ะ

  • @pouletsiam
    @pouletsiam ปีที่แล้ว +1

    เพลินเลยค่ะ ขออนุญาตใช้เป็นสูตรของฝากผู้ใหญ่ แล้วจะลองใช้เป็นน้ำตาลโตนดดู จะเป็นยังไงน๊า ❤

  • @panatdaboonyai
    @panatdaboonyai ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @PothongWadsahna
    @PothongWadsahna 9 หลายเดือนก่อน +2

    ทำตามแล้วค่ะพี่เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมัน หอมนุ่มละมุนลิ้นมาก็ค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆค่ะ❤

    • @taphomecook
      @taphomecook  9 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ 😊🙏

    • @paritat1187
      @paritat1187 7 หลายเดือนก่อน

      ยากทราบว่าน้ำมันใส่ปริมาณเท่าเนยเลยใช่มั้ยคะ

    • @taphomecook
      @taphomecook  5 หลายเดือนก่อน +1

      อัตราส่วนเท่ากันหรือน้อยกว่าสัก 3/4 ส่วนค่ะ ขึ้นอยู่กับชนิดน้ำมันที่ใช้ด้วยค่ะ ลองทำแล้วปรับตามชอบได้เลยค่ะ

    • @paritat1187
      @paritat1187 3 หลายเดือนก่อน

      @@taphomecookลองทำตามแล้วค่ะเค้กออกมานุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรดีๆ

    • @taphomecook
      @taphomecook  3 หลายเดือนก่อน

      @ ดีใจจังค่ะ ยินดีมากๆค่ะ

  • @asmobile7942
    @asmobile7942 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบพระคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดีดีมาแบ่งปันค่ะ

  • @ภคมนเทศสมบูรณ์
    @ภคมนเทศสมบูรณ์ ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ ❤

  • @supaphornsaekhow9750
    @supaphornsaekhow9750 9 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @taphomecook
      @taphomecook  9 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่า

  • @panatdaboonyai
    @panatdaboonyai ปีที่แล้ว +3

    ขอสูตรบราวนี่ได้มั้ยคะ

    • @taphomecook
      @taphomecook  ปีที่แล้ว +2

      เดี๋ยวจัดให้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @wilaaddison2043
    @wilaaddison2043 ปีที่แล้ว

    ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไร, ถาดฟรอยเบอร์อะไรค่ะ

    • @taphomecook
      @taphomecook  ปีที่แล้ว +3

      ไข่ไก่เบอร์1 ฟลอยรหัส 4571-P ค่ะ

    • @wilaaddison2043
      @wilaaddison2043 ปีที่แล้ว +1

      @@taphomecook ขอบคุณค่ะ

  • @ธมภรเตี้ยแอก
    @ธมภรเตี้ยแอก 10 หลายเดือนก่อน

    กดติดตามแล้วค่ะ

    • @taphomecook
      @taphomecook  10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ 😀

  • @บังอรเหล่าคนค้า
    @บังอรเหล่าคนค้า 11 หลายเดือนก่อน

    มีเขียนสูตรไว้ใหมค่ะ

    • @taphomecook
      @taphomecook  11 หลายเดือนก่อน +1

      ใส่ไว้ให้ในรายละเอียดใต้คลิปแล้วค่ะ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ

    • @บังอรเหล่าคนค้า
      @บังอรเหล่าคนค้า 11 หลายเดือนก่อน

      @@taphomecook ขอบคุณค่ะ