Excelente explicación, me pondré manos a la obra con mis tablas de Excel para los costos. Gracias. Lo hacía manual y me quitaba mucho tiempo al dar una cotización. Muy agradecida. Bendiciones
Excelente explicación, gracias por compartir. Me gustaría que hicieras otro video sobre duración de la masa, empaque de galletas etc. Eres buena explicando gracias
Sugerencia debes de considerar los gastos indirectos como: mano de obra, gas, gasolina etc., y es la manera exacta de una receta, los gastos indirectos se sacan por porcentajes. Es un error de sacarlo de esa manera de que si lo multiplicamos por 2 o por 3 etc, etc.
Hola, se considera multiplicar por 3 , 1. costo de tus insumos 2. tu salario 3. gas, luz o por algun aumento de los productos al volver a sustir.... saludos!!!
Buenos días, me gustaría que pudieras hacer un tutorial de costos donde le incluye la mano de obra, luz, agua y gas, por favor. No se como calularlos para mi galletas hechas en casa para vender 😢
Hola es dificil algo exacto, por eso se multiplica X 3 considerando aumento en los insumos al momento de resurtir, luz, agua etc.... pero si hare lo posible para hacer otro video, Gracias!!! Saludos
Gracias por este video, yo hago algo similar a tu tabla, solo que agrego el 10% como merma (total de materiales multiplicado por 10%); sumo el total de materiales más el resultado del 10%... Por último la suma de ambos y multiplicó por 3.
Super bien!!! si hay que meter todo lo que implique para obtener una ganancia de lo contario sale muy poco, y es que yo veo muchas personas solo doblan el precio y ponen a la venta cosas!... gracias por tu comentario!
Hola, que tal!!.Muy buena explicación!! Esta planilla excel tambien me servira para poder costear la preparación de un queque de zanahoria? Gracias por la ayuda...
Hola! Una duda: compré un kilo de harina para mis galletas, a la mera hora me faltó y compré otro kilo pero solo use 200 gramos… en ese caso en el tema de la harina tendría que poner 2 kilos para sacar el total de 1.2kg? O ahí como le hago? Ahí estoy echa camote! 😢 Gracias!
hola si, en el cuadro donde dice presentacion... lado unidad le pones los 2 000 grs y en costo lo que es los 2 kg q compraste, luego en el sgte cuadro donde dice recetas unidad, le pones los 1 200 grs q usaste; luego haces la ecuacion del total. paz
Hola, no se que paso estoy viendo no salio mi respuesta, bueno para calcular costos solo debe usarse el costo de las cantidades utilizadas no de las compradas, tu puedes comprar 10 kilos pero solo utilizaste 1200 grs, entonces solo debes considerar esta cantidad para calcular tu precio, puedes poner precio por gramo de harian y luego multiplicarlo por 1200 y te saldra el total.... Saludos!!!
Recién estoy empezando y su vídeo me cayó del cielo para sacar el costo de mi producto 🥰 Una pregunta ¿ Si deseo poner en descuento mi producto por alguna fecha especial o para noviembre que es viernes negro cómo se haría ahí, cómo podría aplicarle el descuento a mi producto?
Excelente video, gracias por compartir. Estoy viendo hacer diferentes tipos de galletas y empezarlas a ofrecer a pequeñas tiendas, cafeterías, restaurantes, así se me gustaría iniciar, ya después empezar a usar las redes para promocionarlas ahí. Si alguno lo ha empezado así, que tal? o creen que es buena idea? y que % de ganancia estaría bien venderlas a las tiendas? ya que ellos también tienen que sacarle un % de ganancia al venderlas al consumidor final. Espero me puedan dar sus comentarios/sugerencias.
Hola excelente video . Como saco el costo de el papel encerado para el molde y plástico de cocina y el colorante y en general los ingredientes pequeños así como las gotitas de colorante y un ejemplo que diga tres cucharadas de leche o así 😂 soy principiante y me pidieron un pastel y no sé cómo cobrar todo eso 🤦🏻 y el gas y mi tiempo
Si puedes agregar todo lo que gustes, yo lo que queria es mostrar como se puede hacer una tabla en excel porque algunos sabemos de cocina pero ni idea de lo administrativo o de hacer calculos, de hecho por eso hay que hacerlo minimo por 3 la multiplicacion porque podrian haber costos que no se toman en cuenta, tambien se podria hacer un redondeo si sale total 2.5 ponerle total 3, hay muchas combinaciones!!! GRACIAS POR TU COMENTARIO, todo nos ayuda!!! Saludos!!!!
todo debe medirse, por ejemplo un rollo de 3 metros de papel encerado cuesta X precio, pues dividelo en 6, asi consideras 50 cm por charola, ese sera el costo de tu papel, las cucharadas, consideralas en ml, eso si se puede hacer, y colorante, puedes poner $1 por gota, si te cuesta $50, seguramente te saldran mas de 50 gotas, pero bueno tu redondealo, no te compliques, por eso al final menciono lo de minimo multiplicar x 3 hay algunas cosas que hasta por 4 o mas lo pedes multiplicar
tengo una duda, en mi caso mi receta varia de acuerod a lo que me piden, entonces, siempre va a variar el costo? no deberia ser asi porq un dia no les puedo decir tal precio y al otro cambiar
El costo cambia al cambiar un ingrediente o al cambiar la receta entonces deberas tener tu un margen de acuerdo a los ingredientes que tu utilizas no se es diferenet si es de nuez a si son de chocolate entonces has una doble hoja de excel y en una ponle el valor de la nuez y en la otra la de chocolate asi cuando cambie el precio de algun ingrediente rapidamente tu actualizas tu hoja y automaticamente tendras el costo real de cada una y siempre podras dar precio real por eso es la multiplicacion por 3 minimo para que puedas volver a surtir y aun obtener ganancia.y pues si gustar darme un ejemplo para ser mas especifico tu caso ya que dices que varia como que de un dia a otro lo cual tampoco sucede, si hay aumentos en materia prima pero posiblemente de un dia a otro tu aun puedas mantener tu precio o si esmucho el cambio lamentablemente tendras que considerar eso para hacer tu calculo si tu sabes aumenta10% diario un insumo pues tu aumenta solo ese en tu tabla... saludos
por ejemplo hay veces que yo hago 400 galletas de 5g aprox y ahi es cuando compro mas materia prima por ende las unidades de las galletas cuestan menos porq hago más, o sea lo q gasto de la materia prima lo divido por el numero de galletas y como son bastantes cuestan menos. Pero en caso de tener una produccion de solo 200 galletas, el precio final varia. Para q me entienda mejor produccion 1: gasto $20 para 400 galletas produccion 2: gasto $10 para 150 o mas galletas
ok, tu consigues precio especial por volumen? de ser asi eso no debes considerarlo al cotizar porque si regresas por mas material no estara en especial sino llegas al monto que tu proveedor requiere para dartelo.... y otro punto tu debes tener una receta base, es de ahi donde debes sacar el precio y saber por ejemplo mi receta siempre salen 20 galletas pues ese es el precio independientemente que te piden 100, y siendo 100 si tu te ahorras dinero por la cantidad de ingredientes que compras pues eso ya es algo extra que tu ganas, por otro lado si tu quieres tener un precio diferente y dar ese beneficio a tu cliente pues ahi ya lo que debes hacer es sacar que porcentaje es lo que te ahorras por volumen de materia prima si es un descuento del 10 % que te da tu proveedor y quieres entonces tu ofrecer 5% o 10 %por volumen pues ya depende de Ti, pero debes estar segura que siempre tendras ese descuento de lo contrario sera perdida para ti.
No la dividi, mira tomas tres celdas seguidas de un mismo renglon, (del total de columnas que ocupes) ya que seleccionas yo en mi caso 3 celdas le pones "combinar" y ahi puse la palabra "presentacion", espero darme a entender! Saludos!
Tomas en cuenta también el gas, la luz gasolina que ocupas para traer la materia prima?... Super excelente la presentación muchas gracias... Ya entendí la parte de multiplicar ✖ 3... Una disculpa
Si, por eso considere la multiplicacion por 3, es una forma de hacerlo mas facil!!! y no meternos en porcentajes, y finalmente mi idea fue enseñar a usar un poco excel, porque metodos hay muchos!!! Saludos!
8:24 Miiiaaaaaauuu 😂 En la operación de ese segundo te sale mal porque colocaste mal los factores, es una regla de tres que se plantea de la siguiente forma: 1000g ----- $21.50 300g ----- X Multiplica cruzado 300g x $21.50 y el resultado lo divide entre 1,000g y sale $6.45 ✌️ Gracias por compartir, saludos ✌️
Excelente explicación, entonces al multiplicar por 3 ya se consideró los gastos de luz, agua, gas, verdad la otra es la ganancia y la otra parte es mi reinversión
asi es, es que muchas personas trabajan en su casa es un poco dificil calcular costo individual de esas cosas, no es lo mismo si tienes un lugar exclusivo para tus postres ahi si, es mas facil calcular por dia por ejemplo el gas, la luz, etc... saludos!
Me encantó, muchísimas gracias En este momento estoy haciendo un ejemplo pero no me sale el signo de pesos $$ en la celda de total. ¿Qué me faltará? 🧐 Ayuda por favor
@@laorquideadevainilla1244 me aparecen anuncios de cultivos de orquídeas, imágenes dé, esas cosas, si me pasas el link de tu Facebook para más seguro por favor
Pero el material de una receta me sirve para otras mas.. entonces como divido o tomo en cuenta lo gastado solo para la receta. Ejemplo en las mangas y duyas. Las vuelvo a utilizar.. aun así agrego ese valor en cada receta? Porque es muy elevado… para considerarlo en los kits…
HOLA BUENAS TARDES. EXCELENTE APORTE PARA QUIENES SOMOS PRINCIPIANTES. MUCHAS GRACIAS. UN FAVOR, PARA LA TABLA DE ROYAL ICING, PODRIAS INDICARME COMO CUANTIFICASTE LOS $2.0 DEL COLORANTE Y PORQUE TE DA UN VALOR DE $3.80 PARA EL COSTO DE LA MANGA Y $11.38 PARA EL COSTO DEL KIT?? MUCHAS GRACIAS DE MANERA ANTICIPADA POR ACLARAR MIS DUDAS. TE FUI SIGUIENTO CON MUCHA ATENCION Y ESTOS TRES DATOS ME CREARON CONFUSIÓN
Muchas gracias por tus comentarios!! esa era mi idea que principiantes pudieran comenzar hacer sus calculos... puse $2 como si solo salieran 10 porciones de un colorante porque realmente es dificil saber cuanto ocupas de colorante en un royal icing posiblemente sea mucho menos de $2, porque se ocupa una minima cantidad, la manga es la division del total gastado de royal, entre 6 porciones que yo saque de esta receta, si sacas mas porciones o mangas se divide entre el total que Tu obtengas, y el costo total fue porque puse 3 mangas en un kit.... Saludos! y recueda lo importante es que entiendas la idea del proceso finalmente los costos, y porciones o medidas de cada materia prima que Tu utilices depende de lo que este disponible en tu region, Saludos!!
Es que cuando lo hice fue para kit de galletas para que decore el cliente, pero realmente la idea es que puedas hacer calculo de cualquiero producto, por eso lo hice de forma que puedas utilizar formulas y desglosar cada ingredientes
hola buenas noches, gracias por compartir ne encanta tu explicaciony quiero llevar tu tabla pero aqui en estados unidos se utiliza mucho las onzas como puedo hacer la modificacion o me podris compartir tu tabla pero en dolar por fa, te lo voy agradecer muchisimo,
Hola, en la tabla de excel ocuparias la misma operacion que hice yo, solo que pondras donde vienen los pesos mexicanos, el costo de tu producto en pesos, y yo use gramos, a veces converti kilos en gramos, entonces tu solo vas a poner tus onzas en esa fila, sin preocupaste por convertir nada en kilos ni gramos, asi quedaria por exemplo 1 bolsa de chocolate me cuesta 5 dlls...... pondrias tu columna de dolares ahi los 5, en tu columna de oz lo que pese tu bolsa, por decir 10 oz..... entonces divides 5 dlls en 10 oz te sale "X" valor por onza, y ese valor "X" lo multiplicas por las onzas que ocupas en tu postre, espero te sirva mi explicacion, leela despacio y solo ve poniendo tus valores en las columnas, saludos!!! o si gustas ponerte en contacto comigo en mi pagina por face!! y podemos hacer un ejercicio.
si pones signo de "=", o sumatoria, ahi mismo si le das click podria darte alguna ayuda o correccion el mismo excel, si gustas contactame en la pagina de face, mandame tu archivo y lo revisamos!!! todo tiene solucion :) Saludos!!!
hola!! practicamente es el mismo procedimiento solo que pones el valor de tu region de precio de cada cosa, de todas formas investigare para hacer uno!!! porque hay muchas receas de royal!! saludos!
yo divido en gramos, ml, o pieza segun la cantidad que venga en mi paquete y producto que he comprado, y despues lo multiplico por la cantidad que ocupa mi receta y por el precio!! saludos
El costo del kit es la sumatoria de todo, de tus galletas tus decoraciones, etc... en una celda nueva puedes usar el signo de sumatoria e ir seleccionando los valores que tu deseas incluir y solo al final das enter y cuando tu modifiques cualquier valor de tu tabla se ira actualizando en automatico.... Saludos!
necesitaria ver tu tabla, no se que sucede, empieza hacerlo y revisa que escribo en las formulas no se si pones el signo "=" ? seleccionas las celdas correctas que deseas usar en la formula? algo asi debe estar sucediendo
Saludos cordiales. Mil gracias La Orquídea de Vainilla por tu excelente manera de explicar. Bendiciones para ti y todos los tuyos.
muchas gracias por tu cometario!!! saludos!
Excelente explicación, me pondré manos a la obra con mis tablas de Excel para los costos. Gracias. Lo hacía manual y me quitaba mucho tiempo al dar una cotización. Muy agradecida. Bendiciones
Excelente explicación, gracias por compartir. Me gustaría que hicieras otro video sobre duración de la masa, empaque de galletas etc. Eres buena explicando gracias
Que amable, gracias!!!
Concuerdo con el comentario, increíblemente bien explicado. Felicidades y felices fiestas!
Este es el video que andaba buscando para mi emprendimiento de empanadas muchas gracias 😢🎉🎉🎉😊
Mil Gracias excelente explicación… ya lo hice. Ósea en la ruina estaba. Todo lo hacía mal.
Muy buena explicacion, felicidades, muy claro, ya estoy haciendo el mio en excel.
Sugerencia debes de considerar los gastos indirectos como: mano de obra, gas, gasolina etc., y es la manera exacta de una receta, los gastos indirectos se sacan por porcentajes. Es un error de sacarlo de esa manera de que si lo multiplicamos por 2 o por 3 etc, etc.
Si yo soo queria supieran como usar una tabla y cadaquien va adaptarlo segun sus necesidades y producto, Gracias por tu comentario, Saludos
Mano de obra directa es considerada una parte del costo y no es indirecta
Gracias por la ensenanza, aprendi hasta hacer operaciones enn Excel ya hice mi tablita
Muchas gracias!! Ahora mismo me pondré manos a la obra para sacar los precios y costos para hacer unas galletas para un bazar ☺️👍!!
Ojala te sirva!! y pues que vendas mucho!
Muy bueno voy a intentarlo, mil gracias por tu enseñanza y consejos
gracias te amo
ALFIN EL VIDEO QUE NESESITABA BIEN EXPLICADO !! GRACIAS!!!
Estoy muy agradecida con tu explicación. Me ha ayudado mucho!
Muchas gracias!
Muchas Gracias Dios te bendiga !! Me sirvió muchísimo
hola una consulta y como se calcularía, la energía, el gas?
Hola, se considera multiplicar por 3 , 1. costo de tus insumos 2. tu salario 3. gas, luz o por algun aumento de los productos al volver a sustir.... saludos!!!
Gracias por la información me fue de gran utilidad 🤗🙏🇻🇪
Qué buen video, muchas gracias por la explicación. Aplica lo mismo para chocolatería?
Gracias a Ti, por tu comentario! si yo aplico la regla de 3 para todo asi no me complico!! Saludos!
Gracias, justo lo que necesitaba ❤
Buenos días, me gustaría que pudieras hacer un tutorial de costos donde le incluye la mano de obra, luz, agua y gas, por favor. No se como calularlos para mi galletas hechas en casa para vender 😢
Hola es dificil algo exacto, por eso se multiplica X 3 considerando aumento en los insumos al momento de resurtir, luz, agua etc.... pero si hare lo posible para hacer otro video, Gracias!!! Saludos
Una pregunta, ese precio cuando multiplicaste por 3 es el precio total que pondrás el kit?
SI, Sacas un total del costo de tu producto y lo multiplicas por 3 y ahi sale el precio si es algo muy bajo, te recomiendo revises tu competencia
Gracias por este video, yo hago algo similar a tu tabla, solo que agrego el 10% como merma (total de materiales multiplicado por 10%); sumo el total de materiales más el resultado del 10%... Por último la suma de ambos y multiplicó por 3.
Super bien!!! si hay que meter todo lo que implique para obtener una ganancia de lo contario sale muy poco, y es que yo veo muchas personas solo doblan el precio y ponen a la venta cosas!... gracias por tu comentario!
Hola, que tal!!.Muy buena explicación!! Esta planilla excel tambien me servira para poder costear la preparación de un queque de zanahoria? Gracias por la ayuda...
Por supuesto solo tienes que poner lista de tus ingredientes e ir siguiendo los pasos cualquier duda escribeme por facebook y te ayudo, saludos
ENCANTADA Y ME RESULTO A LA PERFECCION PARA EL BUEN COBRAN EXACTO EL COSTO DE MIS PASTELES
Hola gracias por mostrarme lo de tabla me gusta para aprender
MUHAS GRACIA NO SABES TODO LO QUE ME AYUDASTE CON ESTO....
Que buena explicación, muchas gracias. Bendiciones.
Gracias por tu comentario!!!
Hola! Una duda: compré un kilo de harina para mis galletas, a la mera hora me faltó y compré otro kilo pero solo use 200 gramos… en ese caso en el tema de la harina tendría que poner 2 kilos para sacar el total de 1.2kg? O ahí como le hago? Ahí estoy echa camote! 😢 Gracias!
hola si, en el cuadro donde dice presentacion... lado unidad le pones los 2 000 grs y en costo lo que es los 2 kg q compraste, luego en el sgte cuadro donde dice recetas unidad, le pones los 1 200 grs q usaste; luego haces la ecuacion del total. paz
Hola, no se que paso estoy viendo no salio mi respuesta, bueno para calcular costos solo debe usarse el costo de las cantidades utilizadas no de las compradas, tu puedes comprar 10 kilos pero solo utilizaste 1200 grs, entonces solo debes considerar esta cantidad para calcular tu precio, puedes poner precio por gramo de harian y luego multiplicarlo por 1200 y te saldra el total.... Saludos!!!
Recién estoy empezando y su vídeo me cayó del cielo para sacar el costo de mi producto 🥰 Una pregunta ¿ Si deseo poner en descuento mi producto por alguna fecha especial o para noviembre que es viernes negro cómo se haría ahí, cómo podría aplicarle el descuento a mi producto?
SI, escribeme a mi facebook!! saludos!
Excelente explicacion..es excelente Excel (no tengo compu😢 solo una tablets) me gustaría la plantilla me la podrías compartir
Lamantablemente la perdi!!! en una oportunidad la hago y te la envio, saludos
@@laorquideadevainilla1244 gracias amiga..voy a tratar de hacerla ojalá me funcione para lo que hago. Saludos
Yo lo estaba multiplicando por tres y aparte le sumaba un poco de los gastos extras, ahora ya estoy entendiendo
Que bueno que te de mas idea al ver mi video!! Saludos!
Muchas gracias valor mucho este trabajo que usted hizo Dios le bendiga .
Muchisimas Gracias por tu comentario!!!! Bendiciones!
Excelente video, gracias por compartir. Estoy viendo hacer diferentes tipos de galletas y empezarlas a ofrecer a pequeñas tiendas, cafeterías, restaurantes, así se me gustaría iniciar, ya después empezar a usar las redes para promocionarlas ahí. Si alguno lo ha empezado así, que tal? o creen que es buena idea? y que % de ganancia estaría bien venderlas a las tiendas? ya que ellos también tienen que sacarle un % de ganancia al venderlas al consumidor final. Espero me puedan dar sus comentarios/sugerencias.
Lograste hacerlo? que tal te ha ido
excelente demostración, gracias por compartir!
Hola excelente video . Como saco el costo de el papel encerado para el molde y plástico de cocina y el colorante y en general los ingredientes pequeños así como las gotitas de colorante y un ejemplo que diga tres cucharadas de leche o así 😂 soy principiante y me pidieron un pastel y no sé cómo cobrar todo eso 🤦🏻 y el gas y mi tiempo
Si puedes agregar todo lo que gustes, yo lo que queria es mostrar como se puede hacer una tabla en excel porque algunos sabemos de cocina pero ni idea de lo administrativo o de hacer calculos, de hecho por eso hay que hacerlo minimo por 3 la multiplicacion porque podrian haber costos que no se toman en cuenta, tambien se podria hacer un redondeo si sale total 2.5 ponerle total 3, hay muchas combinaciones!!! GRACIAS POR TU COMENTARIO, todo nos ayuda!!! Saludos!!!!
todo debe medirse, por ejemplo un rollo de 3 metros de papel encerado cuesta X precio, pues dividelo en 6, asi consideras 50 cm por charola, ese sera el costo de tu papel, las cucharadas, consideralas en ml, eso si se puede hacer, y colorante, puedes poner $1 por gota, si te cuesta $50, seguramente te saldran mas de 50 gotas, pero bueno tu redondealo, no te compliques, por eso al final menciono lo de minimo multiplicar x 3 hay algunas cosas que hasta por 4 o mas lo pedes multiplicar
hola me podrías compartir ese Excel por favor excelente explicación muchas gracias
no lo tengo, pero esta facil de seguir, cualquier duda cuando hagas el tuyo no dudes en escribir, saludos!
tengo una duda, en mi caso mi receta varia de acuerod a lo que me piden, entonces, siempre va a variar el costo? no deberia ser asi porq un dia no les puedo decir tal precio y al otro cambiar
El costo cambia al cambiar un ingrediente o al cambiar la receta entonces deberas tener tu un margen de acuerdo a los ingredientes que tu utilizas no se es diferenet si es de nuez a si son de chocolate entonces has una doble hoja de excel y en una ponle el valor de la nuez y en la otra la de chocolate asi cuando cambie el precio de algun ingrediente rapidamente tu actualizas tu hoja y automaticamente tendras el costo real de cada una y siempre podras dar precio real por eso es la multiplicacion por 3 minimo para que puedas volver a surtir y aun obtener ganancia.y pues si gustar darme un ejemplo para ser mas especifico tu caso ya que dices que varia como que de un dia a otro lo cual tampoco sucede, si hay aumentos en materia prima pero posiblemente de un dia a otro tu aun puedas mantener tu precio o si esmucho el cambio lamentablemente tendras que considerar eso para hacer tu calculo si tu sabes aumenta10% diario un insumo pues tu aumenta solo ese en tu tabla... saludos
por ejemplo hay veces que yo hago 400 galletas de 5g aprox y ahi es cuando compro mas materia prima por ende las unidades de las galletas cuestan menos porq hago más, o sea lo q gasto de la materia prima lo divido por el numero de galletas y como son bastantes cuestan menos. Pero en caso de tener una produccion de solo 200 galletas, el precio final varia.
Para q me entienda mejor
produccion 1: gasto $20 para 400 galletas
produccion 2: gasto $10 para 150 o mas galletas
ok, tu consigues precio especial por volumen? de ser asi eso no debes considerarlo al cotizar porque si regresas por mas material no estara en especial sino llegas al monto que tu proveedor requiere para dartelo.... y otro punto tu debes tener una receta base, es de ahi donde debes sacar el precio y saber por ejemplo mi receta siempre salen 20 galletas pues ese es el precio independientemente que te piden 100, y siendo 100 si tu te ahorras dinero por la cantidad de ingredientes que compras pues eso ya es algo extra que tu ganas, por otro lado si tu quieres tener un precio diferente y dar ese beneficio a tu cliente pues ahi ya lo que debes hacer es sacar que porcentaje es lo que te ahorras por volumen de materia prima si es un descuento del 10 % que te da tu proveedor y quieres entonces tu ofrecer 5% o 10 %por volumen pues ya depende de Ti, pero debes estar segura que siempre tendras ese descuento de lo contrario sera perdida para ti.
@@laorquideadevainilla1244 ahora si me quedo totalmente claro todo muchas gracias por su ayuda
Espero que si!! cualquier cosa avisame, suerte en tus ventas!
Excelente explicación muy sencilla y fácil de hacer
Buena tarde
Me podrías compartir tu archivo de excel para costear mis costos, lo das a entender muy bien
Por favor
Ya no lo tengo
excelente! super bien explicado.
Gracias
Excelente video explicativo ... 👍🏻👍🏻
Disculpa como divides la columna presentación en 3 así como lo tienes???
Yo tambien me pregunto esto jejej
No la dividi, mira tomas tres celdas seguidas de un mismo renglon, (del total de columnas que ocupes) ya que seleccionas yo en mi caso 3 celdas le pones "combinar" y ahi puse la palabra "presentacion", espero darme a entender! Saludos!
Tomas en cuenta también el gas, la luz gasolina que ocupas para traer la materia prima?... Super excelente la presentación muchas gracias... Ya entendí la parte de multiplicar ✖ 3... Una disculpa
Si, por eso considere la multiplicacion por 3, es una forma de hacerlo mas facil!!! y no meternos en porcentajes, y finalmente mi idea fue enseñar a usar un poco excel, porque metodos hay muchos!!! Saludos!
Muy interesante, mil gracias por compartir sus conocimientos, nos puede regalar el archivo
Ya habia dicho que si lo subiria, pero la verdad no lo tengo! yo creo que ni le di guardar :(, lo siento, en un tiempo libre tratare de hacerlo!
Excelente ahora si entendi perfecto me gustaría tener la planilla para poder haver el costo de mis galletas 😢
8:24 Miiiaaaaaauuu 😂
En la operación de ese segundo te sale mal porque colocaste mal los factores, es una regla de tres que se plantea de la siguiente forma:
1000g ----- $21.50
300g ----- X
Multiplica cruzado 300g x $21.50 y el resultado lo divide entre 1,000g y sale $6.45 ✌️
Gracias por compartir, saludos ✌️
Buenas noches, me podría compartir la planilla para costear mis recetas ?? Me gustó mucho la explicación y el formato 😅
si contactame y te la envio
Yo estoy necesitando la planilla también xfis, la tendrás disponible aún 😢
Yo también porfi 😢
@@laorquideadevainilla1244 dónde puedo conseguir la planilla?
Hola! Podría enviarme la plantilla? Por favor
Increíble video muy buen explicado muchas gracias
Diaculpa para calcular el gasto del gas ? Como le haces.
Mucjas gravjas por tu clase ❤
Por eso se multiplica por 3
@@laorquideadevainilla1244 Gracias
Buenos dias, me encanto el video. Me podrias compartir la plantilla? Me serviria mucho para mis productos de reposteria 😊😊😊
Si con gusto por favor contactame por facebook
Y a mi también porfis???
@@rebecacalles6734 Si con gusto por favor contactame por facebook
@@rebecacalles6734 hola disculpa tienes el archivo ? Me lo podrías pasar por favor
Hola, está muy interesante tu plantilla ...
Es posible que comparta el Excel dónde tiene su plantilla por favor, gracias 😀
ya no la tengo!!
Muchas gracias por su video me sirvió bastante
a Ti por verlo! saludos
Excelente explicación, entonces al multiplicar por 3 ya se consideró los gastos de luz, agua, gas, verdad la otra es la ganancia y la otra parte es mi reinversión
asi es, es que muchas personas trabajan en su casa es un poco dificil calcular costo individual de esas cosas, no es lo mismo si tienes un lugar exclusivo para tus postres ahi si, es mas facil calcular por dia por ejemplo el gas, la luz, etc... saludos!
Muy útil. Muchas gracias!
Buenísimo,voy a practicar
Gracias!!
Me encantó, muchísimas gracias
En este momento estoy haciendo un ejemplo pero no me sale el signo de pesos $$ en la celda de total. ¿Qué me faltará? 🧐
Ayuda por favor
Si gustas contactame por facebook, y te explico!!
@@laorquideadevainilla1244 la busqué como tal pero no la encontré
@@yoli1493 que raro, todos me han contactado por facebook, no se porque no me encuentras
@@laorquideadevainilla1244 me aparecen anuncios de cultivos de orquídeas, imágenes dé, esas cosas, si me pasas el link de tu Facebook para más seguro por favor
@@yoli1493 Esta en la descripcion del video
QUE BUEN VIDEO AGRADECIDO
Gracias. Muy util
Exelente explicación, muchísimas gracias y bendiciones.
Pero el material de una receta me sirve para otras mas.. entonces como divido o tomo en cuenta lo gastado solo para la receta. Ejemplo en las mangas y duyas. Las vuelvo a utilizar.. aun así agrego ese valor en cada receta? Porque es muy elevado… para considerarlo en los kits…
Como haria para calcular si vendo varias galletas y no en unidad
Lo multiplicas por el numero de piezas que entran en el empaque
@@laorquideadevainilla1244multiplico el resultado final por las piezas?, le agradezco por responder 🤍
HOLA BUENAS TARDES. EXCELENTE APORTE PARA QUIENES SOMOS PRINCIPIANTES. MUCHAS GRACIAS. UN FAVOR, PARA LA TABLA DE ROYAL ICING, PODRIAS INDICARME COMO CUANTIFICASTE LOS $2.0 DEL COLORANTE Y PORQUE TE DA UN VALOR DE $3.80 PARA EL COSTO DE LA MANGA Y $11.38 PARA EL COSTO DEL KIT?? MUCHAS GRACIAS DE MANERA ANTICIPADA POR ACLARAR MIS DUDAS. TE FUI SIGUIENTO CON MUCHA ATENCION Y ESTOS TRES DATOS ME CREARON CONFUSIÓN
Muchas gracias por tus comentarios!! esa era mi idea que principiantes pudieran comenzar hacer sus calculos... puse $2 como si solo salieran 10 porciones de un colorante porque realmente es dificil saber cuanto ocupas de colorante en un royal icing posiblemente sea mucho menos de $2, porque se ocupa una minima cantidad, la manga es la division del total gastado de royal, entre 6 porciones que yo saque de esta receta, si sacas mas porciones o mangas se divide entre el total que Tu obtengas, y el costo total fue porque puse 3 mangas en un kit.... Saludos! y recueda lo importante es que entiendas la idea del proceso finalmente los costos, y porciones o medidas de cada materia prima que Tu utilices depende de lo que este disponible en tu region, Saludos!!
Ame esta clase 🥰
Muchas gracias!!!
muy buenos datos
hola .
me encanto el video.
por favor me podría facilitar la plantilla gracias
si, contactame por facebook, por fa!
Holaa, yo soy nueva en esto y quisiera saber que es costo por kit? Gracias
Es que cuando lo hice fue para kit de galletas para que decore el cliente, pero realmente la idea es que puedas hacer calculo de cualquiero producto, por eso lo hice de forma que puedas utilizar formulas y desglosar cada ingredientes
graciasss :3
hola buenas noches, gracias por compartir ne encanta tu explicaciony quiero llevar tu tabla pero aqui en estados unidos se utiliza mucho las onzas como puedo hacer la modificacion o me podris compartir tu tabla pero en dolar por fa, te lo voy agradecer muchisimo,
Hola, en la tabla de excel ocuparias la misma operacion que hice yo, solo que pondras donde vienen los pesos mexicanos, el costo de tu producto en pesos, y yo use gramos, a veces converti kilos en gramos, entonces tu solo vas a poner tus onzas en esa fila, sin preocupaste por convertir nada en kilos ni gramos, asi quedaria por exemplo 1 bolsa de chocolate me cuesta 5 dlls...... pondrias tu columna de dolares ahi los 5, en tu columna de oz lo que pese tu bolsa, por decir 10 oz..... entonces divides 5 dlls en 10 oz te sale "X" valor por onza, y ese valor "X" lo multiplicas por las onzas que ocupas en tu postre, espero te sirva mi explicacion, leela despacio y solo ve poniendo tus valores en las columnas, saludos!!! o si gustas ponerte en contacto comigo en mi pagina por face!! y podemos hacer un ejercicio.
Gracias!
Hola! Me compartes la planilla por favor
ya no la tengo!
Excelente me puedes enviar esa planilla de excel
Buenas noches no se nada de excell como puedo hacer esa tabla
Sigue los pasos uno a uno y veras que lo logras trate de explicarlo lo mas sencillo posible
el gatito👂😸
hola. buenas noches me podrias por favor compartir la plantilla. no tengo facebook. muchas gracias por compartir.
Solo puedo por facebook, con mi celular no puedo por otro lado :( abre una cuenta y te lo envio
Donde puedo descargar la plantilla?
Buenas tardes me podría compartir la plantilla por favor
G R A C I A S
hola vi tu video y me encantaria si me puedes compatir el archivo
Con gusto!! contactame por facebook, por fa
hola disculpa tienes el archivo ? Me lo podrías pasar por favor
Yo hago todo y cuando doy enter me sale valor que estaré haciendo mal
si pones signo de "=", o sumatoria, ahi mismo si le das click podria darte alguna ayuda o correccion el mismo excel, si gustas contactame en la pagina de face, mandame tu archivo y lo revisamos!!! todo tiene solucion :) Saludos!!!
hola disculpa tienes el archivo ? Me lo podrías pasar por favor
Costeo del Royal icing porfa
hola!! practicamente es el mismo procedimiento solo que pones el valor de tu region de precio de cada cosa, de todas formas investigare para hacer uno!!! porque hay muchas receas de royal!! saludos!
Los 300 como sale al codtado de gramos
yo divido en gramos, ml, o pieza segun la cantidad que venga en mi paquete y producto que he comprado, y despues lo multiplico por la cantidad que ocupa mi receta y por el precio!! saludos
Hola. Muy buen video. Podrías compartir la planilla? Gracias
gracias , por favor no entendi costo por kit
El costo del kit es la sumatoria de todo, de tus galletas tus decoraciones, etc... en una celda nueva puedes usar el signo de sumatoria e ir seleccionando los valores que tu deseas incluir y solo al final das enter y cuando tu modifiques cualquier valor de tu tabla se ira actualizando en automatico.... Saludos!
Porque cuando yo lo hago no me salta el resultado 😢
necesitaria ver tu tabla, no se que sucede, empieza hacerlo y revisa que escribo en las formulas no se si pones el signo "=" ? seleccionas las celdas correctas que deseas usar en la formula? algo asi debe estar sucediendo
El michi😍😍😍🥹🥹🥹🥹
Podrías dejar el link para descargar la hoja
no mi ciela 👁👄👁
Deja la subo a mi pagina de face a ver si de ahi puedes descargarla!! Saludos! no tengo problema con eso
@@laorquideadevainilla1244 nmms desde cuándo alguien revisa comentarios de videos viejos we
Cual es tu pagina de face pasa el formato
Muy bien pero para las personas que no tienen computadora para tener ese programa
Cómo le pueden hacer
quiza hacerlo a mano en una hoja y con calculadora, siguiendo los mismos pasos, Saludos!