ðĩ How to get the PRICE of a cake ð§TIPS to Calculate the COST of DESSERTS to MAKE A PROFITð
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 7 āļ.āļ. 2021
- ARE YOU LOSING MONEY? ð° AM I REALLY MAKING MONEY WITH CAKES? o Why am I not making a profit? ðĨ
ðĨ How do I collect my cakes? How to calculate the price of a cake? How do I put a price on my cakes? How to get the price and make a profit? How much to charge for my desserts? If you've asked yourself any of these questions, you've come to the right place!
â I explain how to make the correct calculation of your costs and price of the products you make to sell, as well as some tips and basic administration tips for SMEs if you are starting to undertake.
â Usually they tell you that the sale price of your cakes must be made up of variable costs, fixed costs, labor, etc. But they do not teach you why and how you should integrate it, in this video I show you with a very clear and simple example.
Complete list of how to make money selling cakes and desserts:
âĒ ð DecoraciÃģn de pastel...
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Kitchenaid blender: amzn.to/3u0o47K
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No te pierdas esta lista de pasteles para vender donde puedes aplicar cÃģmo fijar el precio correcto a tus productos
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ð *Estas 5 decoraciones son mis favoritas*
th-cam.com/video/FKhTUuEaVn4/w-d-xo.html
Ya compartà este video en varios grupos reposteros, se que les serÃĄ de gran ayuda, bendiciones
Ana! Muchas gracias por tu apoyo y por ayudarme a compartir
Mil gracias y bendiciones!!! ðâĻ
Mereces millones de likes y aplausos de pie!ððŧððŧððŧððŧððŧððŧððŧ
Gracias fue de muchÃsima ayuda
Soy Lic en gastronomÃa, de verdad estoy sorprendida, tÚ en 30 min me explicaste mejor que los maestros que tuve en mi carrera, muchas gracias âĪïļ
Yo me graduÃĐ hace varios aÃąos y nunca sentà que nos lo explicaran bien. Este video me ayudÃģ muchisimo
Jajajaja no sabias que youtobe es la universidad
Vendes gas?
Eso quiere decir que hasta ahora usted no entendia su carrera. ð
â@@mayagamesff6251 a todos nos pasa, a pesar de ya estar graduados se nos dificultÃģ entender ciertos temas ðĒ
Gracias ðð― ayer exactamente un seÃąor me dijo que era muy caro, lo Único que le dije fue que manejaba calidad y que era un pay que si es de queso, no de maicena ðĪ si me sentà mal la verdad, empecÃĐ a devalorar mi producto y dudar en el precio. Pero la verdad recordÃĐ unos clientes anteriores que me compraron y me regresaron para comprarme mÃĄs de tan bueno que se les hizo. AdemÃĄs me puse a pensar de que mi tiempo valÃa desde ir a comprar, hacerlo y aparte ir a vender (ya que camino y camino hasta vender todo). De verdad no sabes cuÃĄnto me hizo valorar mi trabajo este vÃdeo. Gracias totales ðð―
A seguir cocinando con amor ðĪâĻðĨ§ð
Si tienes mucha razÃģn , a mà me pasÃģ hace un par de meses con la mamita de una compaÃąera de cole de mi pequeÃąa
Me pidiÃģ un pastel de 20x30 CM de tres leches , relleno de durazno decorado de fondant
Y como sabÃa que tenÃa problemas econÃģmicos, solo le cobre $250 y me dijo que estaba delicioso
Cuando me dijo que querÃa uno de la pelÃcula encantÃģ con todos sus personajes en fondant de dos pisos
SegÚn para 20 personas y querÃa que le volviera a cobrar a $250 como le comentÃĐ que no se lo podÃa dar a ese presio
Me dijo que pastel mas feo y que en las pastelerÃas esperanza los daban esos a $200 pesos
ð§Bueno entonces le comentÃĐ que era libre de comprar donde mÃĄs le convenga ð§
Gente nefasta ð
Pues quÃĐdate con la satisfacciÃģn que hiciste una buena obra al no cobrarle al principio,pero fue muy malagradecida cuando le diste el precio real......Asà hay muchos a mi tambiÃĐn me pasan a vecesâšïļ,pero vamos para adelante con fe que ellos se lo pierden ðĪ
En la Esperanza??? Lo dudo mucho
A mà me hicieron lo mismo con unos cupcakes, ademÃĄs me regresaron la charola toda puerca... ðĪ Igual, me dijo la tipa que mis cupcakes estaban de asco... Que todos los habÃan echado a la basura, no no no me dijo... Y si me enojÃĐ y la bloqueÃĐ si yo sÃĐ lo que hago ademÃĄs lo probÃĐ 1 y tenÃan buena leche y bien sabor, le ardiÃģ porque no le regale mi trabajo
Es gente que abusa. Chicas, aunque a veces lo econÃģmico nos apriete,no regalemos nuestro trabajo porque VALE. Ingredientes si pero nuestra mano de obra,las horas y demÃĄs no se regalan. Valoremos nuestro TRABAJO!
Yo en el 2015 mi esposo se fue con otra y me dejo con mis 2 hijos mi bebe te nia 8 meses y mi hijo 7 tenia a mi vecino que trabajaba en la fabrica yo empece hacer empanadas de piÃąa y fresa y daba la bolsita a 10 pesos y la verdad si me salia me pedia 20 a el se la dejaba a 8 y me daba 160 y yo lo que gastaba eran 8 la harina la manteca me costaba 15 y la piÃąa me duraba bastante la manga y de azucar como 20 y aparte hacia para vendia aqui con las vecinas todas me compraban mi ganancia aveces era de 300 diarios y no tardaba mucho en hacerlas enseÃąe a mi hijo y a mi sobrina y ellos me las rellenaban y ya yo cerraba y horneaba y luego empece hacer polvorones y galletas y todo vendia y si me salia yo ahorita no hago nada pero yo asi mantuve a mis hijos yo no tenia internet ahora e visto los pastelitos y me gustaria hacer para vender pero para eso necesito saber cuantos pasteles salen de la receta pa saber en cuanto darlos me gusto como decoran los pastelitos me encanto muchas gracias por tus eneÃąanzas
Amiga. La felicito por su valentÃa... Y te invito a que continues con tu idea de vender nuevamente... Eso hasta te distrae y te libera
Yo no vendo mucho pero me encantÃģ tu forma de sacar costos... Yo solo multiplicaba por 3. RECOMENDACIÃN: tal vez sea obvio pero la cantidad extra que sumamos, hay que separarla y ahorrarla, luego solo tomamos dinero y empezamos a gastarlo a lo loco ðŽâĪïļð
Muy buen video ð, felicidades
X2
Adonde vendes los postres
Ya
Muy bueno el video. Es verdad,no se nos explica todo eso. En mà caso multiplicÃģ por 3 pero se que tengo que ver otras cosas. Quiero que sea un precio justo para el cliente y para mÃ. Gracias Elena!!!!!
Cada quien tiene su forma de sacar sus cuentas ð
A mi la verdad esta forma se me hace mÃĄs complicada
Yo me dedico al arte en gelatina y solo sumo todo lo que invertà en cada gelatina de las grandes. Lo multiplico por 3 y listo lo que me salga en ese precio la doy
Y para las individuales es lo mismo....
Sumo todo lo que invertà luego lo divido entre las piezas que salieron y lo que me da de cada pieza lo multiplico por 3 y ese es el costo de cada gelatina
Muchas gracias por todos esos consejos, estoy queriendo emprender mi negocio a los 16 aÃąos, y la verdad no puedo ir a la escuela porque necesito cuidar de mis padres que estan enfermos; quiero ganar dinero desde casa haciendo mi sueÃąo, lo que me gusta, para apoyar en los gastos de mi familia y ahorrar para mi carrera universitaria. Nuevamente, te agradezco de todo corazon, seguirÃĐ viendo todos tus vÃdeos para aprender mÃĄs! Dios te bendiga ð
Elenaaaaa!! Por fin encontrÃĐ un video asà de fÃĄcil y sencillo bien explicado muchas gracias x tus enseÃąanzas!!! Eres la mejor!!!
Explicas demasiado bien, aprendo cosas nuevas y me enseÃąaste a valorar aÚn mÃĄs el trabajo de otros.
Hola me encantÃģ este vÃdeo todo por la excelente informaciÃģn que nos brindas, aÚn no tenÃa muy claro lo de las amortizaciÃģn de gastos, pero si practico mis costos, me ayudaste a reforzar y asà ajustar mis costos y a sentirme mÃĄs segura, con el tiempo aprendemos a valorar todo lo que hacemos y poder ofrecer postres de con calidad y ademÃĄs poder tener clientes fieles porque saben lo que adquieren, ya leà todo ðð me suscribà y verÃĐ mÃĄs de tus videos, y me encantÃģ porque tÚ voz es muy clara y sencillo de entender ððððð
Me encanto la explicaciÃģn de la amortizaciÃģn y depreciaciÃģn. MuchÃsimas gracias. Excelente explicaciÃģn
Un plus a otras tantas explicaciones que he visto. Muchas gracias
Recomendado, ver vÃdeo completo ð
Hola ,buenas noches, muchÃsimas gracias por sacarlos la duda de verdad yo tengo aÃąos haciendo pasteles mÃĄs nunca supe cÃģmo venderlos siempre los hacÃa para mi familia porque , siempre me decÃa que estaban caros y mejor me desanime ,muchas bendiciones y saludos desde Reynosa Tamaulipas âĢïļâĢïļ
Elena muchas gracias por tan excelente video, yo solo sacaba el costo y lo multiplicaba x tres pero ahora ya entiendo la importancia incluir en los costos la depreciaciÃģn de los materiales para realizar la reposterÃa. Agradezco tus finas enseÃąanzas. ðĨ°
Wow, muchas Felicidades y muchas gracias por compartir de manera tan detallada acerca de los costos que implica el hacer un postre, yo comencÃĐ haciendo un pastel de zanahoria para el cumpleaÃąos de mi mamÃĄ y les gustÃģ mucho que comenzaron a pedirme entre conocidos, amigos, familiares y asà sucesivamente de diferentes sabores pero soy honesta que no sabÃa muy bien cÃģmo sacar de manera mÃĄs precisa el precio al cuÃĄl estoy dando mis postres, tomarÃĐ muy en cuenta cada punto que mencionas para tener ÃĐxito con ÃĐsto que tanto me gusta. Mil gracias ð
Muchas gracias, por tu explicaciÃģn, en la Última semana he visto varios de tus videos. El negocio al que me dedico es bastante silencioso en noviembre y diciembre. Asà que estoy considerando que hacer extra, me gusta muchÃsimo cocinar y hay postres que hago que le gustan mucho a mi familia. Entonces me puse a investigar y te encontrÃĐ!! Muchas gracias por todo!!! Dios te continuÃĐ bendiciendo! Espero contarte buenas noticias pronto!
Yo no me dedico a la reposterÃa, como sabes, lo mÃo es la floristerÃa y venta de plantas y desde que leà el tema estaba segura que me iba a servir muchÃsimo el video, y efectivamente, explicas todo muy bien y me gustÃģ mucho que hicieras un ejemplo real. SÃģlo me falta saber bien cuÃĄles serÃan mis depresiaciones y amortizaciones. GRACIAS!! ð
Pienso que sale mÃĄs caro conservar los clientes que ya tienes ya que debemos mantenerlos contentos con el motivo por el cual se engancharon y siempre innovando para ellos porque esperarÃĄn mÃĄs de ti en cambio el cliente nuevo reciÃĐn conocerÃĄ tu producto ð
Waw la mejor explicaciÃģn que vale oro y que es gratis cuÃĄnta razÃģn en cada palabra que bendiciÃģn muchas gracias por tanto ð
Infinitas gracias, ni idea tenÃa de las depreciaciones y amortizaciones. Genia!!! Millones de gracias. Saludos desde Uruguay ð
En realidad asi se controla el costo en una empresa.... Estuve trabajando como auxiliar de costos en inventario el producto se especÃfica en gramos, litros,etc y junto con el departamento de compras va de la mano yo siempre a actualizaba costos cada semana en Excel de hace lista de materias primas en otra pestaÃąa productos y receta ya en la receta se especÃfica cantidades normalmente asà costeo mis producto el detalle aquà es la coopetencia que creo trabajo por gusto por quÃĐ vienen ganando $50 pesos cuando mucho solo por vender. ð
Hola.
Te felicito por ser tan humana al explicar tan claro, que aprendà mucho de este video.
Tengo 53 aÃąos y no sabÃa nada de esto.
CariÃąos
Es la primera vez que veo tus vÃdeos y la verdad me llegan en el momento justo.. Bien dicen que cuando el alumno estÃĄ listo el maestro aparece... Gracias Maestra !
Muchas gracias. Esto es muy importante. Quiero iniciar pero no salir perdiendo, que bueno que te encontrÃĐ. Me caes bien, llevo solo tres vÃdeos y me caes super..muchas gracias chica
Wowwwww esto fue una Master en AdministraciÃģn Pastelera ððð
Me encanta tu vÃdeo, jamÃĄs me imaginÃĐ lo de la depreciaciÃģn, pensaba que el mobiliario y las renovaciones salÃan de las ganancias
Me siento orgullosa xq eso lo.aprendi en el cole y siempre lo he aplicado a todos mis productos
Muchas gracias por compartir, apenas estoy comenzando mi emprendimiento y no habÃa considerado muchas cosas que mencionas en este video. Mil gracias
Esto lo vi en una clase de contabilidad, pero sin duda lo explicas tan bien que le he entendido mejor. Me sirve mucho ya que quiero empezar a emprender. ð
Tu explicaciÃģn es genial ,el problema es la competencia bajan sus precios sin darle el debido valor a sus productos no prosperan y no permiten que valoren los productos a si sean de mejor calidad.
Esto es bastante comÚn en donde vivo, dan los pasteles muy baratos y luego salen con que "x" persona lo da mÃĄs barato. Y luego no quieren pagar lo que pides.
Und ich dachte, das wÃĪre nur in Deutschland so. Du musst etwas anderes als die anderen anbieten, gut sein und selbstbewusst. Billig kann jeder..
Que bien acabo de terminar mi maestrÃa en administraciÃģn de negocios contigo gracias mil x toda esta informaciÃģn .Tienes nueva suscriptor. Saludos desde CDMX
Muchas gracias por la explicaciÃģn yo reciÃĐn empiezo a emprender y tenÃa muchas dudas y muchas cosas que no hago solo sacaba costos de los materiales esto me servirÃĄ muchÃsimo, yo he empezado de poco a poquito y ya estoy haciendo mÃĄs clientes cada vez y esto me servirÃĄ muchÃsimo !!! Bendiciones
Hola Ele, yo multiplico los costos x 3, pero este video es ha sido de gran ayuda e informaciÃģn. Solo un comentario no soy una repostera experimentada y apenas comienzo pero cuando alguien me dice Xk tan caro conozco a alguien k cobra mas barato pues educadamente les sugiero que vayan y lo compren a esa persona entoncesð. Te agradezco por todas tus enseÃąanzas. Bendiciones!
Wow!!!! Mis mÃĄs sinceros respetos para ti, cubriste el tema de una manera mÃĄs completa y mÃĄs fÃĄcil que en la misma escuela. 100% informaciÃģn de calidad. Ahora tomarÃĐ todo lo mencionado en cuenta para cobrar bien por lo que vendo. ððđðđðđðððð
Wau!! Muchas cosas no sabÃa vendo a amistades o familia pero me doy cuenta que estaba regalando mi trabajo gracias x la informaciÃģn ðððð
Hola Elena! MuchÃsimas gracias por tan buena y detallada explicaciÃģn. Con estoy me doy cuenta que estaba ofreciendo precios por debajo de lo que deberÃa.
Woo estÃĄ bastante completo, en la preparatoria estudie emprendurismo como materia extra durante 2 aÃąos, gracias a lo que aprendà inicie con mi proyecto para vender galletitas y por un tiempo funcionÃģ muuuuy bien pero mi tiempo era poco y tuve que dejarlo, al menos dejÃģ buenas ganancias y exoeriencia
Hola Ele ,gracias por toda la informaciÃģn ,en un tiempo atrÃĄs tuve muchos emprendimientos ,y no me fue bien ,hoy tengo 50 aÃąos y estoy aÚn ilusionada por emprender en pastelerÃa,estoy practicando con la familia ,pero me doy cuenta que nunca habÃa valorado mi trabajo ,gracias por enseÃąar , bendiciones
Estoy con ganas de emprender y ver tu video me motivo muchÃsimo. Saludos desde Argentina ð
Gracias por dar estÃĄ clase de como poder administrar un negocio y tambiÃĐn por los consejos ya que yo tambiÃĐn quiero formar una pastelerÃa en un futuro muchas gracias saludos desde PerÚ ðĩðŠðĪâĪïļ
Tengo un mes aprox que empecÃĐ a hornear galletas, luego con pays y asà me he ido de poco a poco, la verdad lo hago para consentir a la familia pero veo que puede ser muy rentable este negocio, super interesante lo que nos compartiste, soy dentista y cuando habrÃĄ mi consultorio tomate en cuenta tus consejos administrativos muchas gracias ð
Muchas gracias por compartir me encanto tu forma de explicar, a mi me habÃan enseÃąando a multiplicar solo por 3 y entre la cantidad que salÃa el producto
Gracias de verdad me ayudara mucho ya que empiezo de nuevo con mi ventas de postres ððð
Muchas gracias
Super me ha gustado vender productos diversos ,antojos ,comida lamentablemente no tenÃa este conocimiento de sacar la ganancia correctamente le tome interÃĐs no importa el tiempo que llevaste para explicarlo ahora se que conociendo todo lo relacionado con precio, costo y cuÃĄnto vale poco a poco vete la diferencia y el resultado , no se que tiempo tiene tu vÃdeo que bueno que lo encontrÃĐ
Dios te bendiga âĪïļð
Que padre, gracias! Yo igual estudie gastronomÃa, pero tenÃa muchos aÃąos lejos de ella, con pandemia volvà y estos videos ayudan muchÃsimo, gracias!
Wow quede sorprendida de la facilidad para explicar, soy especialista en costos y por hobbie tengo un negocio de postres, justo arme una hoja excel con todos los postres que manejo y ahora dos aÃąos despuÃĐs solo meto los nuevos precios y vuala listo!!! Me da el costo nuevo, super genial tu video
Me gusto mucho lo de amortiguaciÃģn y depreciaciÃģn!
Lo de los clientes digo q ninguno debe ser caro porque tu vas a ofrecer lo que tienes y haces y el cliente tiene q escuchar y entender los precios si no pues puede buscar otras opciones, si a los clientes les gusta tu trabajo te recomiendan o entre ellos preguntan quien o en donde lo compran? Gracias por la informaciÃģn!
Me encanto , siempre e querido emprender este negocio de los pastelitos pequeÃąos,gracias por esta importantes informacion
ni en mis clases de contabilidad me explicaron tan bien lo de la amortizaciÃģn GRACIAS!
Muchas graciaaaas!!! Estuve buscando mucho tiempo un video sobre costos y este es el mas detallado, eres lo maximo tocaya ððūððūð
Hola tocaya!! Que bueno que te gustÃģ, muchas gracias por tu mensaje. Saludos tocaya
Muchas gracias por compartir, esto es una verdadera joya, que si, bien es cierto saber costear es el ÃĐxito de cualquier negocio.
Hola Anedlin Asà es, a veces no nos damos cuenta del dinero que estamos dejando ir por no tener bien establecido un precio. Saludos
Excelente video! Ahora sà me quedÃģ totalmente claro cada punto a tomar en cuenta para que mi emprendimiento pueda mejorar y crecer, infinitamente agradecida! Saludos!
De todos los videos que he visto , este es el que explica mejor , gracias.
Hola Elena!! Muchas gracias por toda esa explicaciÃģn. Excelente. Me resultÃģ interesante eso de amortizaciones y depreciaciones.
Y en el caso de gastos de electricidad por horno elÃĐctrico?
Mil gracias este video me ayudo mucho para entender como sacar mis costos y como cobrar pero sobre todo valor mi trabajo pues no sabia bien que mi tiemo tambien vale dios te siga llenando de benciciones a ti y todos los que te vemos pues nos ayudas a impumsarnos gracias mil graciasðð°
Hola Nancy!! Mil gracias a ti, me alegra mucho que te haya servido, ÂĄexacto! el valor debemos empezar a darlo nosotros y desde ahà se empieza. Saludos ðð― ð―
Hola, ayer estaba viendo un video tuto y me encantÃģ, apenas me suscribà y estoy que me sigo viendo mas de tus videos, me encantÃģ
Excelentee el mejor explicado....ya solo faltaria poner manos a la obra me das muchas herramientas para ya no posponer esta mi pasion si hago trabajos pero siempre saco los precios a grandes rasgos al calculo aprox.sumo ings. Y lo multiplico y ya pero esta muy bien detallado graciaaass muchas bendiciones
Cuando saliÃģ lo de las batidoras etc me explotÃģ el cerebro ððĪŊ ni siquiera me pasÃģ por la cabeza eso y tienes toda la razÃģn!!! Sobre los seguros, cuanta razÃģn! Yo sufro artritis y tuve que parar produccion por que tuve mucho dolor por 4 dÃas ðŠ fue mucha pÃĐrdida para mi que soy una emprendedora pequeÃąaâĶ POR EL MOMENTO ð
Una vez tuve una lesiÃģn en la mano y los tendones y en otra ocasiÃģn una lesiÃģn en el hombro asà que yo creo que es algo importante de considerar, la mayorÃa de las personas ni siquiera hacen nÚmeros, basan sus precios en el precio de los demÃĄs y muchas veces incluso lo dan mÃĄs barato ðĪĶð―ââïļð
El punto que tocas sobre los negocios que se heredan es muy cierto en mi caso mi familia se ha dedicado a la promociÃģn de cÃĄrnicos y banquetes, a sido difÃcil ir modernizando por el hecho de que son cosas artesanales, si es un gasto que se tiene que contemplar pero si vale la pena yo que voy empezando no habÃa contemplado muchos gastos sobre cosas que he ido comprando y no los contemple gracias Ãą
Hola Brenda!! Si y a veces no nos fijamos en nada de eso y es algo que no se contempla
Me encantÃģ tu vÃdeo, soy estudiante de diseÃąo industrial y estaba viendo videos para pasar el tiempo, curiosamente lleguÃĐ al tuyo y estÃĐ video me ha dado un idea nueva para sacar los costos de mi proyecto final. Saludos âšïļ
Mil gracias por tu explicaciÃģn tan clara y ahora voy a agregar mis depreciaciones para no perder y seguir creciendo!!! Mil bendiciones ðððððð
Muchas grasias por todo lo que nos enseÃąas...la verdad me va ayudar demaciado mil grasias te mando un abrazo fuerte ð
Muchas gracias a ti Griselda te mando un saludo
No sabes como me estas ayudando justo ahorita que estoy en planes de empezar a emprender, adoro tus videos sigue asiâĻðâĪ
Que bueno que te sirva el contenido, me alegra mucho ðĨ°
Hola muchas gracias por tÚ video, nos ayuda mucho a mis hijas y a mà ya que hace tiempo empezamos a hacer reposterÃa casera, este vÃdeo nos quedÃģ como anillo al dedo.
Muchas Gracias, por la explicaciÃģn tan clara y entendible, me encantan todos tus videos, Dios te Colme de Bendiciones por compartirnos tus conocimientos Saludos desde Puebla ðð―ðĪâĨïļ
Hola Elena, me ayudÃģ mucho tu conocimiento. âšïļ
No me dedico a la reposterÃa, pero sà tengo un emprendimiento.
Yo no sabÃa sobre las depreciaciones. ÂĄMuchas gracias!
Hola Rebeca ÂĄQue bueno que te haya servido este video! Si, no importa que no te dediques a la reposterÃa, siempre es bueno aprender estas cosas para valorar nuestro trabajo y aprender a cobrar de forma correcta, mucho ÃĐxito en tu emprendimiento âĻ
En mi paÃs actualizar los precios es un dolor de cabeza, la inflaciÃģn es casi mensual, hoy 1kg de harina sale $200 y a fin de mes estarÃĄ casi el doble. Lo mismo pasa con los servicios en tu hogar, luz, gas, agua, para agregar en el valor de las depreciaciones. La que viva en Argentina seguro me entenderÃĄ jaja Gracias Elena, reciÃĐn veo este video y me pareciÃģ super Útil, aprendà a darle importancia a lo que nos enseÃąaste acerca de las depreciaciones y amortizaciones (desconocÃa ambos jaja)
Quiero saber si en las amortizaciones tambiÃĐn metemos el costo del gas q gastamos cuando vamos hacer las compras ??
En Colombia ya estamos igual, el aÃąo pasado la harina estaba a $1200 el kilo, ya va por los $2400 ð
@@soniaespinosa3695 âđ
â@@soniaespinosa3695Asà empezamos en Venezuela, y mira donde vamos
Felicitaciones por tu clase de costos, excelente muy bien explicada, al detalle gracias por toda tu gran informaciÃģn, bendiciones
Es cierto. No habÃa considerado los costos de amortizaciÃģn y depreciaciÃģn. Y efectivamente no sÃĐ cobrar. Desde hoy empezarÃĐ a valorar mi trabajo.
Gracias!!!
Claro que sà Ruth, esos costos muchas veces no los sabemos y son los que nos ayudan a crecer!!
@@NivelDelicia hola felicidades por este video
Wow jamÃĄs hubiera considerado las depreciaciones y amortizaciones ð
Hola buen dÃa. Ahora es que veo este video . Me parece excelente , apropiado , educativo y la forma de dar la informaciÃģn es maravillosa . Gracias
Muchas gracias. Super, Lo comparti a varias amistades q se dedican a este negocio,
Gracias por compartir esta informaciÃģn, siempre le he tenido pereza a los nÚmeros ð pero como dices tÚ hay que dejar de tener la mentalidad de empleado perezoso ð
Hola MarÃaSi, definitivamente! A veces se nos olvida que como nuestros propios jefes debemos exigirnos mÃĄsTu comentario me apareciÃģ como destacado, asà que te respondà en mi video nuevo th-cam.com/video/CNCi-f1V7_g/w-d-xo.html
Hola este video me sirviÃģ mucho ya que voy a empezar a hacer y vender pasteles me sirviÃģ mucho muchas gracias ðĨ°ðĨ°ðĨ°ðĨ°
Hola Natalia, que bueno que mi explicaciÃģn te ayudÃģ y en verdad mucho ÃĐxito en tu emprendimiento. Muchas gracias por tu comentario, de hecho tambiÃĐn tu comentario fue destacado por TH-cam y lo mencionÃĐ en mi Último video. Saludos
SÚper importante tu enseÃąanza, gracias; Dios te bendiga mucho
Muchaaaas gracias, he aprendido mÃĄs que recetas, valorar mi propio trabajo ððð no es sÃģlo disfrutar la reposterÃa, el tener ganancias en mi caso es importante ya que se ha convertido en la principal firmade tener un sustento en casa. Bendiciones y muchas gracias. Bendiciones ððâĻ
ðððð
ðĪĢ hola!!! Antes que nada, muchas gracias por mencionarme y tomar en cuenta mi comentario âĪïļ y mil disculpas por apenas escribir, vi tu video casi cuando saliÃģ pero no podÃa responder ð de verdad millones de gracias por hacer este video, estÃĄ sÚper completo y hay muchas cosas que no tenia idea que habÃa que tomarse en cuenta y la gran mayorÃa no sabÃa cÃģmo hacerlo. Y lo mÃĄs chido es que por fin podrÃĐ tener todos mis postrecitos saber darlos con un precio correcto!! ðĨ° nuevamente; MIL GRACIAS!! âĪïļðð―
Hola PaulaGracias a ti por tus comentarios ÂĄMe alegra un mucho que te haya gustado! Y sobre todo que te sirva, si hay un buen de cosas que a veces se nos olvidan al poner un precio, muchas veces nos basamos sÃģlo en el precio de la competencia pero en realidad no sabemos si nuestra competencia esta ganando o perdiendo dinero, por eso es mejor conocer primero nuestros propios nÚmeros. ÂĄTe deseo mucho ÃĐxito en tu emprendimiento! Ya quiero ver las fotos de tus postres
Hola hoy conocà tus videos y llevo dos horas sin parar !!! Voy abrir un cafÃĐ de especialidad y estaba buscando que vender para comer en la parte dulce y aplicarÃĐ todo lo visto aquà âĨïļâĨïļâĨïļâĨïļâĨïļ
Como te ha ido con tu cafeterÃa? Mi sueÃąo es tener una cerca de mi universidad para que los chicos tengan otro lugar aparte para relajarse
Muchas gracias, muy completo. En algÚn otro video habÃa visto que se incluÃan los costos de gas o electricidad, tiempo invertido, etc., pero asumo que al triplicar, se incluyen ÃĐstos. Y me encantan tus vÃdeos.
QuÃĐ buena informaciÃģn estÃĄs dando. Es muy importante saber esto para emprender. Nunca tomÃĐ en cuenta la depreciaciÃģn y la amortizaciÃģn. Gracias!
Justo este procedimiento lo hice hoy. Llevo poco mÃĄs de 2 semanas con mi emprendimiento y despuÃĐs de re invertir en insumos me quedaba poco :( me di cuenta que casi casi solo estaba cobrando lo que invertÃa en ingredientes ðŠ pero ahora ya sÃĐ cuÃĄnto vale mi producto y en lo que debo venderlo
Creo que es mejor costearlo bien y valorarlo como es, que por cierto muchas veces somos los primeros en no valorar nuestro trabajo pero la diferencia es clara entre negocios que crecen y prosperan aunque âden mÃĄs caroâ (que en realidad es el precio que merece) y negocios que se estancan y no tienen ganancias ðĪ·ð―ââïļ
Gracias esto me ayudarÃĄ mucho, tienes razÃģn si nosotros no valoramos nuestro trabajo nadie lo harÃĄ, y no tiene caso vender sin ganar dinero, a veces termino muy cansada y despuÃĐs de pagar las compras siento que no le queda mucho dineroðĒ uno elige en donde proyectarse en la pastelerÃa que progresa o en la que le da vuelta al dinero, muchas gracias por esta informaciÃģn, te deseo ÃĐxito en tu canal
Muchas gracias Carolina, crÃĐeme que este video lo tratÃĐ de hacer lo mÃĄs explicado posible para que todo quede muy claro porque en verdad es muy importante tener bien claros los costos . Nuevamente muchas gracias por tu mensaje y de hecho fuiste uno de los mensajes destacados que mencionÃĐ en mi mÃĄs reciente video.
Muchas gracias por total la informaciÃģn!! Me ayuda mucho y tu explicaciÃģn es la mejor, muy fÃĄcil de digerir a pesar de que son temas complicados.
Wooooo. Ni idea tenia de lo que implica la venta de nuestros productos. Y ademas aprender a valorar nuestro trabajo , que , aunque nos encanta, tiene su valor. Muchas gracias por ayudarnos a ver de manera sencilla y clara esta parte que tambien deve llevar nuestro trabajo.
Me llegÃģ mucho el minuto 30:39 .... Me cuesta mucho poner el precio a mis productos.
Vendo postres caseros y los clientes buscan precios bajos y a veces no me resulta ðĨš
Si buscan precios bajos, ese no es el cliente que necesitas.
Hola Ele, me encantÃģ este video, toda la informaciÃģn que compartes es muy valiosa, a mi me has ayudado un montÃģn con tus ideas y con todos tus consejos, tu canal es muy bueno y tienes razÃģn uno puede vender mucho y no generar ganancias, reciÃĐn comprÃĐ una refi voy a re calcular todos mis precios porque quiero llegar a tener un local, gracias por la motivaciÃģn, abrazos ðĪ
Hola Miriam que bueno que te gustÃģ el video, los precios los considero como algo muy importante y no me lo tomo a la ligera cuando me preguntaban por los precios de mis videos anteriores por eso decidà dedicar todo un video con la explicaciÃģn y tratar de ser lo mÃĄs clara posible para ayudarles de la mejor manera saludos y gracias ðð―
Wooowww!! SÚper clase!! Graacias, gracias, gracias!! ððððð§ĄâĪïļ
Nunca habÃa escuchado este consejo enseÃąanza muy bueno me pareciÃģ muy interesante, ante todo darte las gracias por lo que haces, soy una mujer con tres hijos siempre me las ingenie para sacar adelante a mis hijos ,en tiempo de pandemia tuve que hacer pastelitos para ayudarme gracias a Dios me ayudÃģ pero no sabÃa cÃģmo cobrar ahora entiendo que debo de valorar lo que hago y lo que invierto en estos momentos estoy emprendiendo un negocio de cachangas y la verdad que tomarÃĐ en estos y los pondrÃĐ en prÃĄctica, que Dios te bendiga y sigue adelante un abrazo desde Lima PerÚ
Hola hola ðð yo eh aprendido a hacer pasteles viendo tutoriales , obvio eh visto varios y me encanta tu manera de explicar ..yo si me eh animado a vender pastelitos , x rebanadas y pasteles completos ..pero me pasa muy seguido q cobro muy barato ð y cuando me doy cuenta no gano casi nada ððâđïļ pero tambiÃĐn me doy cuenta q las personas suelen no valorar nuestro trabajo ,,siempre uso productos de buena calidad se q no soy una experta pero me esmero y trato de hacer lo mejor q puedo ..ya tengo varias clientas pues ya han comprado mÃĄs de una vez mis pastelitos ..espero aprender mucho de ti xq eres super buena explicando q tengas mÃĄs muchos mÃĄs subscriptores xq lo mereces ..gracias por todo ðððĨðĄðĨ§ð°
Yo quiero poner un negocio de postres, pasteles y cupcakes pero igual no tengo mucha experiencia, pero me gusta, me da miedo que no vaya a vender.
@@yissvedele5930 pues no tengas miedo...el miedo no nos dejara avanzar y lograr nuestros sueÃąos .. si si da un poco de nervio fracasar oh no poder hacerlo,, pero debemos confiar primero q nada en Dios y despuÃĐs en nosotras mismas que si podemos y que con prÃĄctica todo serÃĄ posible, nadie nace sabiendo asà a anÃmate !!
Mil gracias, eres una gran bendiciÃģn para mi emprendimiento
TambiÃĐn hay que tomar en cuenta gastos como agua, jabÃģn, fibras, jergas y toooodo lo que se utiliza antes y despuÃĐs de la elaboraciÃģn, el lavado de trastes, etc
No, pues entonces olvidemos de que se vendan nuestros productos !! ..
Es importante tomar en cuenta la competencia que se tiene ..
Su costo, su calidad ya demÃĄs ...
No es tan fÃĄcil sacar el producto con precios tan altos !!!
Oye quieres cobrar hasta por lavar los trastes no te pases, ellos no estÃĄn obligados tenle amor no solo interÃĐs.
Yo pienso que se podrÃa incluir un porcentaje para los productos pero en general, NO por cada cosa en especÃfico como la fibra y el jabÃģn y etc, etc. si no elevarÃa mucho su costo y nadie lo comprarÃa, porque hay personas que trabajamos desde casa y tambiÃĐn utilizamos esos materiales para el hogar, tiene mucho que ver si tÚ negocio ya es muy rentable o si se tiene un local exclusivo para vender, solo asà se podrÃa tener un porcentaje prescrito para cada cosa, porque obviamente al utilizarlos mÃĄs constante ya genera mÃĄs desgaste en ellos pero al mismo tiempo mÃĄs ganancia para cubrirlo.
Me encanto tu manara de explicar que barbara que umildad tienes tu actitud tu sencilles y que dones un servicio realmente nadie da nada y la verdad es la primera vez que veo contenido de calidad y ayuda a inpulsar con peras y manzanas a otros
Asi sse hacen las cosas si todos nos dieramos la mano como tu dando la clase de gratis Mexico estaria en otro nivel gracias por el valor que aportas a tu canal loque estas haciendo vale mucho el tiempo que nos regalas infinitas gracias eres de mucho valor bendiciones niÃąa eres un amor
Muchas gracias,por toda esta enseÃąanza,tan vital...de acuerdo al entorno,el cliente prefiere al mÃĄs econÃģmico y no mira la calidad,que hacer....
Hola! Soy nueva viendo tus vÃdeos, me gusta la reposterÃa, sÃĐ hacer unos pasteles y eso me hace sentir orgullosa de mÃ. Gracias a la cuarentena en 2020 aprendà a hacer pasteles ðĨ° a lo que quiero llegar es que llevo muchos meses pensando si vender o no, y la verdad es que no lo he hecho porque me da miedo el fracaso y no sÃĐ cÃģmo sacar el precio de los postres. Pero ya por fin, luego de darle vueltas en mi cabeza me decidà y en estos dÃas empezarÃĐ a vender, me di cuenta que si no lo intento nunca sabrÃĐ si me irÃĄ bien o mal, por ello conseguirÃĐ mÃĄs utensilios de reposterÃa bÃĄsicos y materia prima para crear ricos postres ðĨ°
(PerdÃģn si me extendà mucho, pero necesitaba desahogarme...)
Gracias Elena por tus recetas u por este vÃdeo, me serÃĄ de gran ayuda âĻ Ãxitos
Hola Melany, muchas gracias por tu comentario ðĨ° ÂĄTe deseo mucho ÃĐxito! Tienes razÃģn, el que no arriesga no gana y asà es en todo.
Que bueno que te sirviÃģ el video, me alegra mucho, ojalÃĄ pronto me compartas las fotos de tu negocio ðĪĐ
Saludos ðâĻ
@@NivelDelicia muchas gracias ðĨš, su vÃdeo me sirviÃģ mucho para aprender lo de los costos y precios, y empezarÃĐ mi mini negocio haciendo su receta de pastel de duraznos con 5 ingredientes ðĨ°
Buenas, como te fue? Yo igual quiero animarme a vender brownies, panques y alguna cosa mÃĄs del estilo para pagar mi uni
@@lithium4806 pues me fue muy bien gracias a Dios! Los postres que hice si los vendà e incluso lleguÃĐ a recibir encargos de pasteles completos lo cual me hizo muy feliz, por el momento me he tomado una pausa pero espero pronto volver! Deseo de todo corazÃģn que a ti te vaya muy bien vendiendo brownies, ÃĐxitos
@@melanymarroquin3353 Que bueno leer que te fue muy bien! Te felicito, yo tengo el mismo miedo pero tu comentario me animÃģð
Hola! Una duda: mÃĄs allÃĄ de los costos... ÂŋCÃģmo comenzar? Es decir: cÃģmo calcular cuÃĄnto producto debo hacer o quÃĐ pasa si no lo vendo todo. Muchas gracias de antemano :)
Siempre es bueno empezar con poco e ir consiguiendo clientes de apoco para que en lugar de desperdiciar producto (en caso de que no se venda) vayas en aumento.
Hay una frase que estÃĄ en una cancion
Tus inicios serÃĄn humildes, pero tu futuro serÃĄ prÃģspero.
PodÃĐs empezar a hacer cosas para regalar en los cumpleaÃąos de tus familiares. De paso tomas fotos bonitas, calculas el tiempo que te tomo hacerlo. La cantidad de materiales que usas etc
La verdad es que son de los retos mÃĄs difÃciles en el emprendimiento en resposteria, pero tÚ sabrÃĄs que producciÃģn es de mejor conveniencia y no desperdicies nada hay muchas personas que son clientes en potencia por lo tanto con una pequeÃąa muestra los conquistas o invÃĐntate una receta de otra cosa.
En ese caso, yo personalmente te recomendarÃa iniciar por encargos, hasta que te des a conocer un poco mÃĄs, sin correr el riesgo de que se te daÃąe el producto y tengas pÃĐrdidas. Las pÃĐrdidas siempre nos decepcionan y hay que evitarlas.
Respuesta= la vida es un riesgo carnal
Excelente adicion de costos por depreciaciones y amortisaciones, mÃĄs los costos finales y asà crecer en los negocios, un abrazÃģ.
Muchas gracias Linda!! ð ðđ Unas cosas si las sabia otras no. Muy Útil tu informaciÃģn. Que Dios te bendiga siempre ð ð por ayudarnos
estoy en mi 8vo semestre de AdministraciÃģn Gastronomica y me explicaste todo en 35 min mejor que todos mis profesores en estos 4 aÃąos mil gracias jijijijs
Hola, empecÃĐ a buscar soluciÃģn a mis dudas sobre cÃģmo sacar costos. Estoy tomando un curso de PastelerÃa. Pero me surge la duda del % de rendimiento del producto? Me lo explicaron con el huevo ðĨ, pero como saco el resto de los productos?
Me encantÃģ la explicaciÃģn, muy bien detallado todoâšïļ me servirÃĄ para empezar a emprenderð
Me encantÃģ el vÃdeo,yo sacaba mis costos de cada producto excepto las amortizaciones y depreciaciÃģn ..estoy empezando reciÃĐn hace un mes
Muchas gracias por toda esta informaciÃģn , estoy empezando con mi negocio y al sacar los precios me faltan sumar cosas y con tu ayuda cobrarÃĐ lo Justo a mis productos. Gracias!!!âĪ
Exito en su negocio