実は問題外来種…。みんなが好きなあの魚を寿司にした

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 629

  • @田中周-h4s
    @田中周-h4s 2 หลายเดือนก่อน +111

    ニジマスが外来だというのは結構な大人になってから知りました
    やっぱり先ず知ることですね

    • @TaRyuu1
      @TaRyuu1 2 หลายเดือนก่อน +25

      そもそも外来種とは、在来種とは何かって事すら知らない人がほとんど。
      生物の分布に人間の国境なんか関係ないが、人間の国境で認識している人が極めて多い。
      また、亜種の扱いなど微妙な部分もあって、
      私の故郷のイワナは沢ごとに特徴ある模様があって、私の同級生たちが復活事業を行っているが、
      彼らにしたら隣の沢のイワナは外来種って事になる。

    • @アワビさん
      @アワビさん 2 หลายเดือนก่อน +5

      ​@@TaRyuu1
      国内外来種とかねw

    • @ひろ-h1o
      @ひろ-h1o 2 หลายเดือนก่อน +4

      大人になるまでわからないのは凄い恥ずかしい事だけど、無知な事を無知って言えるのは凄い事

    • @二見裕司-r6t
      @二見裕司-r6t หลายเดือนก่อน

      北海道の野生型に、スチールヘッドと呼ばれる降海型もいる。

    • @sr2365
      @sr2365 หลายเดือนก่อน +2

      大人になるまで知らないことは決して恥ずべきことでは無いと思うな

  • @zobe0614
    @zobe0614 2 หลายเดือนก่อน +95

    この回凄い、ここまで深堀りした内容で且つ美味しさに葛藤する姿は本気テレビ放送していいレベル。

  • @ズンドコ-n3c
    @ズンドコ-n3c 2 หลายเดือนก่อน +56

    市の魚になってる所の住民&身内が養鱒で働いてる者です。こういった『解決を先延ばししてる外来種問題』を取り上げてくださるのはとても良いことだと思います。腰が重い地元のお偉いさんたちも訴える声が大きくなれば無視できなくなりますしね。そして将来はニジマスがちゃんと管理された養鱒場で生産管理され、みなさんに食べたりレジャーで楽しんでもらえると地元民としても大変喜ばしいです。あとニジマスの卵は一般市場にはまず出回らないレア中のレアです(関係者から貰うかお店でしか食べられない)良かったですね!

  • @kooota7455
    @kooota7455 2 หลายเดือนก่อน +63

    卵は一度湯通ししてから漬け込むと臭みが減るかも。
    湯通しすると一時的に白くなるけど、漬け込むと透明に戻ります。

  • @708anis
    @708anis 2 หลายเดือนก่อน +62

    ガサでこのサイズのニジマスがモリモリ捕れるのヤバ・・・

  • @ym-km1tg
    @ym-km1tg 2 หลายเดือนก่อน +25

    ほんとに素晴らしい動画。知らない事が1番良くないですね💦これからも応援しています!

  • @磯貝穴子
    @磯貝穴子 2 หลายเดือนก่อน +21

    押し詰まったメシの旨さはたまらないです。ニジマスの押し寿司、食べたい!

  • @青森秋太
    @青森秋太 2 หลายเดือนก่อน +84

    北海道水辺の会TKさんのチャンネルも見ているのでなんか嬉しい

  • @gmrn925
    @gmrn925 2 หลายเดือนก่อน +26

    凄いなあ
    本州の人間から見ると羨ましく思えちゃうけど大変なんだな

  • @アワビさん
    @アワビさん 2 หลายเดือนก่อน +18

    酢じめだけでも大丈夫なのすごいな。
    いつもなら、伝家の宝刀『業務用冷凍庫』の出番なのに…

  • @hkprojectjp
    @hkprojectjp 2 หลายเดือนก่อน +23

    知り合いがニジマス養殖してたんだけどこいつら60cmとかになるから食用としては最高よね

  • @矢岩元和
    @矢岩元和 2 หลายเดือนก่อน +35

    知ることが大事って言葉が凄く刺さる・・・

  • @kangcrowtogasi3713
    @kangcrowtogasi3713 2 หลายเดือนก่อน +11

    昔、地元の北海道(今は東京在住)の釣り堀でニジマスを釣った記憶あります。そこが川につながっていたかは記憶していませんが…
    茸本さんの自分に有利な情報も不利な情報も公平にお話しする姿勢には頭が下がります。

  • @Pnst2828
    @Pnst2828 2 หลายเดือนก่อน +308

    屈斜路湖はレジャーのためにニジマス放流してるし、釣れても持ち帰っちゃいけないとかいうクソルール。ウチダとニジマスのための湖になってる

    • @yukipon-jr3vj
      @yukipon-jr3vj 2 หลายเดือนก่อน +37

      えっ、あれってクッシーの餌確保のためにネッシーのいるブリカス様のアドバイスで政府が放してるんじゃ・・・って暗黒冗談はさておき、15年ぐらい前、8月に屈斜路湖から釧路川中流域までカヌーで下った時に湧き水が沸いている場所に20匹ぐらいのニジマスが群れているのを見て驚いた事がありました。
      15年前にあんなにいて、放流もしてたら、そりゃあ数も増えますよね。
      あと、養殖の餌代の話が出ておりましたが、良く行く管理釣り場、年金貰ってるおじさんとおばんさんの二人で営んでるんです。
      養魚場からニジマスを買うのではなく、自分のところで養殖してるんですが、餌代が高騰しているのに料金が据え置き、何とも良心的なんですが。
      なんと、年金を餌代に当てて、その分足りなくなった生活費の一部は貯金を回してるそうで、もう無理しないで値上げしって言っても、おじさんもおばさんも趣味でやってるからって値上げしないんですよね。で、後継者はいません!子供達や孫達には継がせたくないそうです。
      おじさんかおばさんが仕事出来なくなったら、あの管理釣り場間違いなく閉園ですけど、あの大量のニジマスはどうなるのか。

    • @user-ed9re5yd7c
      @user-ed9re5yd7c 2 หลายเดือนก่อน

      @@yukipon-jr3vj 以前メディアの何かで黒字は開店以来なくてその赤字の補填を年金でしてる高齢者がやってる格安食堂の話題思い出した。 コメにある釣り堀を経営されてる方々自体を悪く言うつもりはありませんが世知辛い話ですがお金がまずないと話が始まりませんので儲けが出ない事業の場合の施設の管理を終える場合の始末が十全にできるか不安に思っちゃいますね・・・

    • @レレレ-m3u
      @レレレ-m3u 2 หลายเดือนก่อน +4

      ウチダって?

    • @Pnst2828
      @Pnst2828 2 หลายเดือนก่อน +8

      @@yukipon-jr3vj クッシーの餌確保のためならしょうがないかぁ、、、っておい!!!!
      アメマスやヒメマス、時にはイトウも狙える素晴らしい湖のはずなんですが、、、いつまでもニジマスの放流が絶えないようであれば、いずれはニジマスとウグイしか釣れなくなるかもしれませんね

    • @Pnst2828
      @Pnst2828 2 หลายเดือนก่อน +15

      @@レレレ-m3u ウチダザリガニです、北海道では外来種として有名なアメリカザリガニよりもウチダザリガニの方が生息環境が適しているため日本固有種のニホンザリガニと生息地を競合して問題になっています。

  • @d.k.9463
    @d.k.9463 2 หลายเดือนก่อน +33

    ラップを敷いて、大きめのビニール袋に水を入れたものを乗せると良い感じに形がフィットする重石代わりになってくれるのでオススメです。

  • @cats.religious.believer
    @cats.religious.believer 2 หลายเดือนก่อน +182

    日本の魚みたいに紹介されるニジマスも実は外来生物なんだな、、、、こういう正しい知識を今後も発信して日本の意識をかえてください!

    • @MK-tr1db
      @MK-tr1db 2 หลายเดือนก่อน

      有害、未利用な外来種は悪
      有用な外来種はだんまり
      おかしな話ですね

    • @user-xb6xp8ev2z
      @user-xb6xp8ev2z 2 หลายเดือนก่อน +25

      名前がダメだよねー本当に
      虹鱒って在来種みたいな名前してるもん😢

    • @kkakeru5566
      @kkakeru5566 2 หลายเดือนก่อน

      @@user-xb6xp8ev2z
      レインボートラウトを日本語にしただけだから日本語に聞こえて当然

    • @コットミゲール
      @コットミゲール 2 หลายเดือนก่อน +4

      黒鱒:ブラックバス
      茶鱒:レインボートラウト

    • @kitano_general
      @kitano_general 2 หลายเดือนก่อน +6

      @@コットミゲールそもそもブラックバスはマス系じゃないぞ

  • @津谷章嘉
    @津谷章嘉 2 หลายเดือนก่อน +19

    ニジマスなぁ、やはり塩焼きでモリモリ食べたいなぁ!

  • @KuronekoHanzo
    @KuronekoHanzo 2 หลายเดือนก่อน +5

    食べてみたい!既存の消費に加えて新しい食べ方を提案する事がとてもとてもとても興味と食味をそそる。

  • @肥桶担ぎの助
    @肥桶担ぎの助 2 หลายเดือนก่อน +10

    昔,亡父が,湧水の釣り堀で,60センチくらいのヤツを釣ってきた。刺し身で食べて,かなり美味かった。

  • @frxsw292
    @frxsw292 2 หลายเดือนก่อน +24

    猫柄の小皿とかメロン熊シャツとかいちいち小物が気になるんだよなぁww

  • @mizubenokai
    @mizubenokai 2 หลายเดือนก่อน +69

    臭みが無い・・・?
    今度はもっと綺麗な川のニジマスを食べてもらいたいです。
    侵略性を指摘しつつ、産業上の重要性もしっかり説明していただきありがとうございます!

  • @唐辛子魔王
    @唐辛子魔王 2 หลายเดือนก่อน +57

    ニジマスなんて和風の名前が付いているので、外来種なのを意識した事がありませんでした
    勉強になります、ありがとうございます。

  • @大隅隼人-l3n
    @大隅隼人-l3n 2 หลายเดือนก่อน +25

    欲しかった魚をあげるって言われたら、やったあぁ~!になるよね。おっさんも子供の頃、釣りオジから鯉とか貰って嬉しかったな~

  • @ゆず-r5b
    @ゆず-r5b 2 หลายเดือนก่อน +7

    22:28 ナチュラルにシフォンケーキ取り出すナイフ?出てくる茸本さん流石です😆

  • @達人素人料理
    @達人素人料理 2 หลายเดือนก่อน +9

    割と北関東ではニジマス、ヤマメ、イワナのいる河川ありますがほとんど虹鱒定着しないですね!イワナが良くニジマスの卵食べてるのみるんですよね

  • @ちょめ-i1e
    @ちょめ-i1e 2 หลายเดือนก่อน +7

    昔 某管理釣り場でもらった
    ニジマスの燻製がめちゃくちゃ旨かった

  • @yuirk1014myutaka
    @yuirk1014myutaka 2 หลายเดือนก่อน +1

    こんなデカいニジマス初めて見たし、外来種とは今まで知らなかったのでめちゃ勉強になりました。
    しかし美味そう🤤

  • @釣りバカ俊爺
    @釣りバカ俊爺 2 หลายเดือนก่อน +31

    栃木県那珂川支流の箒川、塩原ダム上流にあるニジマスの管釣り場。
    下流にダムがあるからほぼ完全な閉鎖水域で漁協が放流しています。
    良いか悪いかで言うと❔ですが、鮎やヤマメも放流してますし、私自身、此所で鮎の友釣りもやりましたし、ルアーでニジマスもやりました。
    今回の動画を見て思ったのですが、管理出来る状況であれば良いのかなと思いますが、水が増えて逃げ出すような状態であれば、それは周辺環境に悪影響を与えてしまうなと強く感じました。
    自然と言うものは、やはり昔ながらの原風景が大切なのではと改めて思う今日この頃ですね。

    • @Sue-remix
      @Sue-remix 2 หลายเดือนก่อน +1

      まさか近所の方がいるとは

  • @知貴-e8b
    @知貴-e8b 2 หลายเดือนก่อน +1

    やっとニジマスがでたー
    めっちゃ待ってましたー
    バス釣りしててめちゃくちゃ思ってたこと!

  • @岩瀬了之
    @岩瀬了之 2 หลายเดือนก่อน +1

    ご苦労様です😊ニジマス 美味しそう 色々な食べ方が‥出来ますねぇ

  • @たく-z4r
    @たく-z4r 2 หลายเดือนก่อน +1

    最近歯磨きの時間に見させてもらってるけど漁業に関しての知識もあって料理も美味そうで食レポもわかりやすくてハマってる
    野色食べたいな〜

  • @levo9186
    @levo9186 2 หลายเดือนก่อน +2

    5:26茸本さんの「大きいのもらっていいですか」はタモリの「明日来てくれるかな!」並に断れない笑

  • @東洋-v1w
    @東洋-v1w 2 หลายเดือนก่อน +100

    産業上有用な魚種になってるからとはいえ放流も認められてるって、、、ブラックバスは禁止なのにダブルスタンダードなんですね~

    • @bumblebee8783
      @bumblebee8783 2 หลายเดือนก่อน +24

      漁協も農水省もまるで環境保護する気なし…

    • @APHETA-uz5uw
      @APHETA-uz5uw 2 หลายเดือนก่อน +5

      闇が見える

  • @かためのほしがき
    @かためのほしがき 2 หลายเดือนก่อน +4

    照明 映像が綺麗になりましたね

  • @yumo3333
    @yumo3333 2 หลายเดือนก่อน +2

    ニジマスのすしが市販されてくれたらうれしいなあ😊

  • @myamasan
    @myamasan 2 หลายเดือนก่อน +8

    20年ぐらい前ですが、林間学校で児童に魚つかみをさせていたのですが、それがニジマスでした。ある時、地元の人につかみ取りをしている川にどんな生き物がいるんですか?って聞いたら、取りきれずに逃げたニジマスが周りの魚とか生き物を食べちゃうから何もいないよと言われてゾッとしたことがあります。

  • @shinon210
    @shinon210 2 หลายเดือนก่อน +63

    最低限放流は禁止してもらいたいよね…

  • @すなつきもち
    @すなつきもち 2 หลายเดือนก่อน +7

    回転寿司のサーモン大好きなんですけど、まさかのレインボーだったとはビックリです💧同様に大好きな富山の鱒の寿し…ちょっと気になって某メーカーの原材料見てみたら『ます』としか書いてなかった…よく考えたら駅弁で使えるほどサクラマス居ないよね…
    北海道産の『ます』ってもしかして…?

  • @shinjihazama3249
    @shinjihazama3249 2 หลายเดือนก่อน +28

    大きいニジマスはフライが旨い。刺身もいいよねえ。醒ヶ井にまた行きたいなあ

  • @mg4259
    @mg4259 2 หลายเดือนก่อน +36

    長野県だとニジマス以上にブラウントラウトがヤバいです。😅
    イワナ、ヤマメ、ニジマスがいた渓流がニジマスさえ駆逐してブラウントラウトだけになってしまった渓流もある様です。😅
    更に本来はマス類の生息に適さない千曲川本流を経由して他の支流河川にも入り込んで来ています。😅

    • @淡水化物-y6k
      @淡水化物-y6k 2 หลายเดือนก่อน +7

      ブラウン駆除の際には、お誘いくださいな…

    • @伸-e8w
      @伸-e8w 2 หลายเดือนก่อน +5

      繁殖からの幼魚季節が本州以南では増水しがちゆえあれだけ乱放流されてる割には自然繁殖は割と限定的な虹と違ってブラウンは日本と相性良すぎるのがかなり厄介ですよね。
       場所によっては中流域にはスモール、源流にはブラウンで嫌な棲み分け&混在してそう。
       行きつけの清流が河川利用管釣りがある関係で臭みの少ない虹とスモールが釣れるんですが案の定ヤマメはかなり上流に行かないと会えません、本来ならサクラマス化した本流ヤマメがいそうな川なんですけど。

    • @mg4259
      @mg4259 2 หลายเดือนก่อน

      上高地を流れる梓川もブラウンが蔓延ってるみたいです。あそこら辺は禁漁区域なんで釣り人が釣って食べて減らす事ができません。魚を捕食する事で世界的に有名になった上高地のお猿さん達が高い確率でブラウンをハントして食べてくれてるみたいです。お猿さん達の💩をDNA解析してブラウンの反応が高く出たみたいです。

    • @mg4259
      @mg4259 2 หลายเดือนก่อน +2

      上高地の梓川近辺は魚を捕食する事で世界的に有名になったお猿さん達が結構ブラウンを捕食してくれてる見たいです。

  • @ゼルク-g9t
    @ゼルク-g9t 2 หลายเดือนก่อน +2

    ぐるナイみましたよ!
    自分のことのように嬉しかったです。

  • @anthroposz
    @anthroposz 2 หลายเดือนก่อน +7

    メロングマTシャツ、いいですねええ😊

  • @lovedrinkbeer
    @lovedrinkbeer 2 หลายเดือนก่อน +8

    ニジマスを在来種と思ってるやつなんているわけないやろと思ってたけど結構いるもんなんですね😂

  • @MsDsi
    @MsDsi 2 หลายเดือนก่อน +5

    産業利用出来るってすごい重要だからなぁ

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 2 หลายเดือนก่อน +22

    山のほうに行くとニジマス料理の旗が出てるから在来かと誤解してました

  • @in4944
    @in4944 2 หลายเดือนก่อน +68

    日本の環境保護団体を名乗る集団は、こういう問題をこそ取り上げるべき。

    • @だぁ-i8f
      @だぁ-i8f หลายเดือนก่อน

      サーモンが何倍にも値上がりする覚悟あるの?

    • @nao3487
      @nao3487 8 วันที่ผ่านมา

      本当に駆逐出来るのかどうか、駆除は利権化しないか、他の動植物園に比べて優先してやる意味があるのか、色々加味して現実的なレベルで環境保護をしてほしいかな。
      ソーラー発電みたいに、チューチューされて、おかしなことになりそう。

  • @yomoyama1395
    @yomoyama1395 2 หลายเดือนก่อน +5

    綺麗な湧き水の忍野八海の中では悠々をニジマスが泳いでいます。そして、その近くには淡水魚博物館があります。
    外来種問題を知っていれば皮肉な構図ですが、普通の観光客が見たらニジマスは在来種だと思ってしまっても仕方ないと感じます。
    富士五湖や桂川は芦ノ湖が近い事から早い時期からニジマス、ブラックバス、ブルーギル、ブラウントラウトが密放流されていました。
    それこそ、まだルアーフィッシングが一般的になる前からです。その前はメジャーな釣りはヘラブナ釣りとワカサギ釣りでした。
    そんな中で西湖でクニマスが発見されたのは奇跡です。しかし、このまま、冷水に強い外来種が増えるとクニマスも多からずいなくなるかもしれませんね。
    クニマスも国内外来種という括りにはなるのでしょうが。

  • @鰰-g6l
    @鰰-g6l 2 หลายเดือนก่อน +5

    川のニジマスも美味しいですけど、洞爺湖のニジマスは北海道の川魚でトップクラスに美味しいので、機会があれば是非…
    プランクトンが豊富なので脂のノリが半端ないです。

  • @P-助-p8p
    @P-助-p8p 2 หลายเดือนก่อน +1

    うぉっ!!
    ニジマスってガサガサで採れるものなんだ!!
    スゴッ😳😳😳

  • @カワムラタ
    @カワムラタ 2 หลายเดือนก่อน +20

    ニジマスのお刺身は好きですが、何でも食べるし水質にも強め😢
    やっかいですよね…

    • @TaRyuu1
      @TaRyuu1 2 หลายเดือนก่อน

      北海道以外で自然繁殖できている河川は存在しないし、何より在来種と交雑しないから、それほど神経質になる意味は無いと思う。

  • @petasuke
    @petasuke 2 หลายเดือนก่อน +15

    レインボーって、言って行かないと一般人の意識変わらなよ
    日本では繁殖しないとされてたから、放流が活発でした。
    最近放流されてるレインボーは、卵の時に温度処理されて、繁殖能力を持たないようにしてますが、処理の成功率は高くて90%だとか

  • @えだ豆-e2j
    @えだ豆-e2j 2 หลายเดือนก่อน +4

    渓流釣りの釣り堀で大体は自然の川に放流してるイメージ
    区切られてても大雨で増水すると当然ニジマスは流されちゃうらしく、、、
    釣って楽しい、食べて美味しい魚だけど難しいですね😓

  • @keihatoyama3854
    @keihatoyama3854 2 หลายเดือนก่อน +3

    笹→マス→ご飯の順だと詰めやすかったかもね。本物のます寿しもそう作ってる。

  • @hohi6130
    @hohi6130 2 หลายเดือนก่อน +15

    TKさんそのうちコラボしないかな~と思ってたので嬉しい

  • @Himatsubushi-no-tankyushin
    @Himatsubushi-no-tankyushin 2 หลายเดือนก่อน +79

    8:28の件は長良川漁業管理組合がやらかしてしまい、自ら名産品の鮎を滅ぼす可能性を高めた事を肝に銘じなければならないと思いますね。

    • @TaRyuu1
      @TaRyuu1 2 หลายเดือนก่อน

      長良川に3000匹のニジマス放したところでアユを滅ぼすなんて可能性はゼロ。
      半世紀以上に渡って長良川を含めた全国ほぼ全ての河川でニジマスの放流が行われた結果で証明されている。
      ぶっちゃけ、3000匹程度のニジマスの鮎に対する悪影響の度合なんて、長良川河口堰に比べたら鼻くそレベルの些細なもの。
      放流鮎の方が在来鮎への悪影響の強さとしては大きいと思う。

    • @Himatsubushi-no-tankyushin
      @Himatsubushi-no-tankyushin 2 หลายเดือนก่อน +6

      訂正:組織名は長良川漁業協同組合でした。すみませんm(_ _)m。

    • @MK-tr1db
      @MK-tr1db 2 หลายเดือนก่อน +14

      長良川の件もですが、木曽川漁業協同組合がやってる北方川釣り体験場は、毎年大雨で逃げ出して半野生化しちゃってるんですけど、何故か問題にあがらないんですよね
      謎です

    • @entertherequiem
      @entertherequiem 2 หลายเดือนก่อน +2

      産業振興策としての失敗を生態系保護の文脈に混ぜ込むのは詭弁のニオイがする

    • @やまだ太一-h8t
      @やまだ太一-h8t 2 หลายเดือนก่อน +15

      ⁠@@entertherequiem
      あまりオツムが良く無いニオイがする。

  • @アワビさん
    @アワビさん 2 หลายเดือนก่อน +4

    ずっと前の動画で言ってた『外来種の経済利用を進めすぎると、今度は繁殖させ過ぎて余計てに終えなくなる』ってやつの典型的ですね、ニジマスちゃんはw

  • @arearearedre1985
    @arearearedre1985 2 หลายเดือนก่อน +11

    北海道とガンガンコラボしていく😂 まさか北海道水辺の会までいくとは😊

  • @sakusho5ify
    @sakusho5ify 2 หลายเดือนก่อน +20

    ニジマスってめっちゃ美味しいと思ってる

  • @ゆゆ-n4p
    @ゆゆ-n4p 2 หลายเดือนก่อน +2

    塩焼きがたまらなくうめぇんだ

  • @nimori4443
    @nimori4443 2 หลายเดือนก่อน +6

    地元に居たときにニジマスの放流をしてるから釣らないでという看板が立っている川があって、そこで釣りをしたら見事にニジマスだらけで在来種は0でしたねえ
    ああいうところが多くてニジマスの侵略性が認知されていないのは危ないなと思います

  • @lpssste87845
    @lpssste87845 2 หลายเดือนก่อน +2

    全然関係ないけど、個人的に今日のTシャツ過去1でかわいいな

  • @フクモモちゃん
    @フクモモちゃん 2 หลายเดือนก่อน +13

    あぁ、米と魚を笹で閉じている映像を見ると、どうしてもなれずしを期待してしまう…!茸本さん、そろそろどうですか?ブログ時代からのファンは、結構待ちわびていると思いますよ〜🥰

  • @エグゼドライブまさこ
    @エグゼドライブまさこ 2 หลายเดือนก่อน +2

    岩手では『ニジマスのあらい』というものがあってニジマスの身をサッとお湯にくぐらせて氷で締めてお刺身として食べるのがあります。岩手山の伏流水で育ったニジマスは臭みがなくて、食感がプリプリして美味です!岩手来たら是非!

  • @三浦秀樹-c7g
    @三浦秀樹-c7g 2 หลายเดือนก่อน +1

    お疲れ様です!…
    大好きな北海道シリーズ…楽しく拝聴しております…虹鱒は子供の頃地元の川でよく釣ってその場で焼いてよく食べましたよ…大きいから一匹でお腹が膨れましたね…
    しかも、たけもっちの今回の御召物(Tシャツ)は…我が故郷のメロン熊じゃないですか!嬉しいです😂

  • @けーそー-w6c
    @けーそー-w6c 2 หลายเดือนก่อน +1

    お魚捌くの上手ですね?凄く綺麗です!
    安いお寿司のイクラがマスコなのは知ってましたが
    ニジマスが回転寿司のサーモンなのは知りませんでした

  • @倫彦-n8h
    @倫彦-n8h 2 หลายเดือนก่อน +1

    私の地元にある川では海に降海したニジマスが釣れます。太さが段違いでそうそう釣れるものではないですが脂が乗っていて美味しかったです。ボウズの可能性が高く動画になることが難しいと思いますが挑戦して頂きたいです。

  • @いとうかづち
    @いとうかづち 2 หลายเดือนก่อน +14

    北海道水辺の会TKさんお顔ご披露

  • @toarushenshin
    @toarushenshin 2 หลายเดือนก่อน +7

    始めて釣ったのはニジマスだった
    施設の貸竿よりも長い竿を連れて行ってくれた人が貸してくれて、両岸から投げられてる針よりも川の真ん中に針が落ちて、バカバカ釣れたし、米酢漬けにしてくれてすごい美味しかった記憶がある
    魔魚だよ、ニジマスは

  • @MK-tr1db
    @MK-tr1db 2 หลายเดือนก่อน +4

    前に有名なフライフィッシングアングラーが昔、東海圏の大規模河川にニジマス、ブラウンを放流したけど定着しなかったみたいな話してましたね
    定着しなくてよかった

  • @未来のまぞく軍師
    @未来のまぞく軍師 2 หลายเดือนก่อน +3

    富士宮はニジマスの生産量日本一ですね。ブランド化もされましたね。

  • @flashnewlight1075
    @flashnewlight1075 2 หลายเดือนก่อน +6

    うまいね。
    北海道はどこでも釣れる。
    まあ、外来種で問題だけどうらやましい。

  • @博貴堀川-l7u
    @博貴堀川-l7u 2 หลายเดือนก่อน +5

    ちなみにヤマメやイワナよりニジマスが多く養殖されてるのはヤマメはあまり大きくならず、イワナは大きくはなりますが、大きくするのに5、6年かかるのと、身の色も白色にしかならず養殖するのが難しい。さらに高水温に弱いのであまり養殖されてませんね😅
    その点ニジマスは成長が早く、2年ほどで出荷サイズになり、高水温にもある程度強くさらに綺麗なサーモンピンクになるためニジマスの方が養殖が盛んですね…。

  • @DokiDokiMorin
    @DokiDokiMorin 2 หลายเดือนก่อน +3

    普通に鱒の寿司食べながら観てたら鱒の寿司が出来上がってたw@富山
    外来種問題だったとは知りませんでした!

  • @ムスタディオをやっつけろ
    @ムスタディオをやっつけろ 26 วันที่ผ่านมา

    メロン熊Tシャツ可愛いですね🤗

  • @なまふさ
    @なまふさ 2 หลายเดือนก่อน +3

    養殖じゃないから綺麗だなぁ。
    それが増えるだけの餌(在来小魚も含む)を食べてるのはよろしくないですねぇ。
    中骨が特殊なとこに入ってて面倒ですが、捌いて骨抜いて塩麹漬けして焼いて食うと超絶美味いです✨

  • @user-zt9vb8id2e
    @user-zt9vb8id2e 2 หลายเดือนก่อน +2

    美味そう😂
    日本酒欲しくなりそう🍶

  • @kyoh86
    @kyoh86 2 หลายเดือนก่อน

    ニジマスってホントに美味いんだよなぁ。塩かけて焼くだけで驚きの美味しさなんだわ

  • @ヒメウミガメ
    @ヒメウミガメ 2 หลายเดือนก่อน +3

    札幌のど真ん中の豊平川でヤマメに混じってニジマスが普通に釣れる
    のべ竿で子供にも簡単に釣れる😞

  • @出雲宮子-f6v
    @出雲宮子-f6v 2 หลายเดือนก่อน +3

    フライパンでふっくら炊けてて美味しそうなの。

  • @jovepater5181
    @jovepater5181 2 หลายเดือนก่อน +20

    さすが、北海道うらやましすぎます。

  • @tkz-r5q
    @tkz-r5q 2 หลายเดือนก่อน +4

    筋子もあるなら、ニジマスの「真・親子丼」もありかもしれないですね。

  • @sim4937
    @sim4937 2 หลายเดือนก่อน +7

    ニジマスの塩焼きを食べたいが為に釣り堀にお金落とす時もあるくらい好きだから現地に移住したいな…取って食べて環境に貢献したい

  • @eclair4xperia
    @eclair4xperia 2 หลายเดือนก่อน +2

    メロン熊Tシャツのせいで食レポが頭に入ってこないw

  • @tatuya0123
    @tatuya0123 2 หลายเดือนก่อน +2

    白川郷の用水路にバカデカいニジマスがいたのを見たことがあります。やっぱり、日本の景色には合わないと思いますが、食用としては重要なので難しい問題ですね。

  • @takahashimuneya
    @takahashimuneya 2 หลายเดือนก่อน +2

    笹の香は良いですよね!!

  • @rei4941
    @rei4941 2 หลายเดือนก่อน +2

    若鮎の寿司も美味いですよね。川魚は生で食うのが最高だと思う。

  • @nanana_M1317
    @nanana_M1317 2 หลายเดือนก่อน +2

    ニジマスって外来種なんですね…知らなかったです
    寿司おいしそう…

  • @vegastudio8745
    @vegastudio8745 2 หลายเดือนก่อน +5

    美味しいとか釣りごたえがあるとか効率的とかじゃないのよ!
    環境破壊するものを放流してはいけないということ。
    発信して下さってありがとうございます。

  • @hikentai4
    @hikentai4 2 หลายเดือนก่อน +1

    23:50 北海道感強すぎるTシャツのせいで何も言葉がはいってこんw

  • @BoysGoneWild
    @BoysGoneWild 2 หลายเดือนก่อน

    ますの寿司は昨年亡くなった伯母が好きで、中学生時代は塾で東京に行ってたとき、伯母に東京駅の大丸の駅弁フェアで買って来るよう、何度か頼まれてた想い出の弁当。
    自分も好き。

  • @japanzepp6936
    @japanzepp6936 2 หลายเดือนก่อน +1

    ジモテです。現場でお聞きしたとは思いますが、この川の上流に牧場が有りましてね。魚を釣る気分にはなれないですね。でもこんな大きなのが居るとは思いませんでした。

  • @papashiho9323
    @papashiho9323 2 หลายเดือนก่อน +1

    降海型は基本的に大きくなる&美味しくなるってのがあるんですが、外れもあるんすよ。
    同じサケ、マス類でもアメマスは。。。
    是非、おいしく食べてみて欲しいです。

  • @basasix
    @basasix 2 หลายเดือนก่อน +11

    ワイ渓流ルアーおじさん。
    この秋冬は本流デビューする予定。即ちブラウン・レインボー。漁協圏内とはいえ外来魚をC&R区間ってのは不思議な感じ。

  • @西依束
    @西依束 2 หลายเดือนก่อน +7

    「知ることが大事」本当にそう思います。
    茸本さんの活動で、一人でも多くの人に「何でヤバいのか?」、「何で規制されないのか?」ニジマスの持つ正負の面が伝わることを願ってなりません。
    スチールヘッド、日本でも釣れるんでしょうか…
    気になる•••

  • @富根太助
    @富根太助 2 หลายเดือนก่อน +7

    TKさん…コムロテツヤですね!

    • @hunter.takemoto
      @hunter.takemoto  2 หลายเดือนก่อน +19

      トシノブクボタの可能性もある

  • @udon_shibaku
    @udon_shibaku 2 หลายเดือนก่อน +26

    勝手に日本に連れてこられて、勝手に放流されて、勝手に養殖されまくって、勝手にワルモノにされるなんてニジマスも可哀想やなぁ

    • @nao3487
      @nao3487 8 วันที่ผ่านมา

      外来魚問題も、利権化して延々と公金突っ込まれそうだから、駆除するもの守る物を現実的なレベルで決めてやってほしいです。

  • @snowky1878
    @snowky1878 2 หลายเดือนก่อน +2

    滋賀県の知内川にも密放流されたであろうニジマスがいますね。もうかなり前だと思うのですが電気ショッカーで駆除してましたが、毎年のように小さいのから大きいのまで釣れるので、もしかしたら繁殖してるかもですね。

  • @なすのぶ
    @なすのぶ 2 หลายเดือนก่อน

    すごく学びになりました。

  • @kaeruyeriya2411
    @kaeruyeriya2411 2 หลายเดือนก่อน +3

    学びにもなったし美味しそうだったし、良い動画でした!
    美味しかろうが、産業に必要だろうが、社会や環境のもっと基礎の部分を破壊する可能性が高い以上は
    ならぬものはならぬという事なのでしょう。本当に知識が広まってくれることを願うばかり。

  • @warukyu
    @warukyu 2 หลายเดือนก่อน +1

    ニジマスの刺身って美味しいんだよね