【渡辺玲さんレシピ】北インド風ヨーグルトベース・フライドオニオンのチキンカレー【ゆっくり料理】

[@bakayarou4545]

めちゃくちゃ美味そうなチキンカレーだね〜、作ってみたくなったよ

[@kmiyama9135]

楽しいし美味しそうだし毎回見てますー！

[@猫田のゆっくりインド料理]

楽しいと言っていただけると嬉しいです。ありがとうございます！

[@ippei1881]

いつもトマトベースのカレーばっかりなので、ヨーグルトベースのも作ってみようかな、フライドオニオンは市販のを使えば意外と簡単そうですね

[@猫田のゆっくりインド料理]

この料理に関しては市販のフライドオニオン非推奨です😓
タマネギを揚げるのが面倒は場合は、油を少し増やしたうえでホールスパイスの後にタマネギを加えてしっかりめに炒めるといいと思います。

[@平林修二-s3f]

フライドオニオンって売っているけど、それ使っても良いですか？

[@猫田のゆっくりインド料理]

おすすめしないですね〜。ぼくもインド料理を作り始めた頃に同じことを考えて市販のフライドオニオンを使ったんですが、出来上がりは全然おいしくありませんでした。

[@KimishowTochigiVlog]

やったー。100人登録おめでとうございます。今後も更新楽しみです。

[@猫田のゆっくりインド料理]

ありがとうございます！マニアックなチャンネルですが、これからもよろしくお願いします。

[@jougen2]

漫画ですが「最低半日しっかりタマネギ炒めないと本当のカレーにならない」と主人公が言っていました。

[@猫田のゆっくりインド料理]

主人公氏が言ってるのは洋食としてのカレーですかね。インドでやると日常生活に支障をきたしそうです。