PAELLA poulet et fruits de mer ! Comment la réussir avec un maximum de gout ?
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- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2023
- Je vous propose de faire une paëlla à base de riz rond, avec des fruits de mer et du poulet.
Nous cuirons le riz à la manière traditionnelle, sans le remuer, dans un bouillon savoureux, riche en umami !
👩🍳 Ingrédients pour 8 à 10 personnes :
Bouillon :
600g de carcasses de poulet
1 oignon
1 feuille de laurier
4 gousses d’ail
1 c à s de sel
Une petite branche de thym
10g de persil
2,5L d’eau
Autres :
1kg de riz rond
1kg de hauts de cuisse de poulet
1 c à c de sel
500g de crevettes roses
500g de seiches ou encornets
1kg de moules
200g de filet de poisson
2 poivrons
4 oignons
6 gousses d’ail
400g de tomates fraiches ou en conserve
400ml d’huile d’olive
1 c à s de paprika
Une petite branche de romorin
Colorant jaune (ou safran)
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Ravie de rencontrer monsieur lors de ce fabuleux festin 🎉😊😋concocté par madame !!! BRAVOOOOOOOOOOOOO MORGANE pour ces bons moments 👍🏿👌🏿
Merci !
@@CookingWithMorgane C'est votre mari ? Il a de la chance ! Moi qui voulais vous envoyer une demande en mariage 😂😂, c'est cuit pour moi. Félicitations ❤
Je suis sous le choc, après des années de visionnages on voit enfin Mr Morgane 😅 Mes félicitations pour cette magnifique famille, et cette magnifique paella qui me donne si faim 🤤
Il se cachait depuis tout ce temps !
@@CookingWithMorgane il doit se régaler avec tous ces bons petits plats ... ;)
eh oui, le fameux cameraman-mystère. Les gens ne me croyaient pas quand je le suggérais, mais pourtant ce n'est pas pour rien que les recettes sont souvent pour 4 ! ^^
@@synaetransmedia6926 Le secret était encore mieux garder que les extra-terrestres de la zone 51 👽🤣
@@LeBotCoquin
Même les véritables recettes espagnoles vous savez le faire à la perfection ! Franchement chapeau-bas Madame. 👏
Bien que la paella se fait cuire au four si je me rappelle bien (Paella née à Valencia)
@@dedelenantais pas de four non, mais au bois d'oranger si tu veux
@@dondiegodelavega1695 C'est Rupert de Nola, un cuisinier de cour, qui précise dans un livre de recettes qu'il ajoute du safran dans sa casserole de riz au four pour lui donner de la couleur. Cet événement, qui paraît anecdotique, marque le début de la paella.
@@dedelenantais rien à voir, ce type est catalan, le fait de mettre du safran n en fait pas une paella. Ca date du 17eme et non du 15eme...ne lisez pas betement la 1ere reponse donnée par votre navigateur web...Allé, je vais faire une effort fr.wikipedia.org/wiki/Paella
Cuisinier et espagnol, arrêtez de dire n importe quoi. Ce n est pas une paella espagnole.
Certes une révision de la paella sympa mais pas la vraie paella
Voila un homme heureux en tous points d avoir une telle epouse ...😊 merci chère Morgane pour toutes vos bonnes recettes . 👍✨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🐔🐤🐤🐥🐥
Merci de partager votre amour pour la cuisine avec beaucoup de pédagogie, nous ne sommes jamais déçus par vos recettes.😀
Merci à vous 😊
Organisation, perfection, délicatesse...vous êtes une parfaite cuisinière ❤❤! Merciiiiiii beaucoup pour vos belles recettes ❤❤❤
Nous vous suivons depuis des mois et sommes ravis de voir enfin l'homme derrière la caméra qui peut se regaler avec les filles. 😂
Vos vidéos nous donnent toujours très faim et l'envie de decouvrir les cuisines du monde. Bravo à vous et vivement le prochain plat fait maison.
Merci à vous 😊
Merveilleuse version de la paella qui respecte tous les ingrédients mais avec une préparation digne d'un trois étoiles. Merci beaucoup Morgane.
Merci à vous 😊
Paella...mais Monsieur est là! Enfin!
Ah enfin on voit le Cameraman, le veinard ....Merci pour le partage ça a l'air super bon...
Le cameraman est aussi mon époux. Belle journée !
Vous êtes vraiment douée merci pour tous vos partages
J adorerai déguster cette magnifique paella merci Morgan ❤
Merci Morgan pour cette merveilleuse recette de paela
C'est très appétissant merci beaucoup Morgane
Bravo à Mr Morgane d'avoir accepté de goûter cette magnifique paella devant la caméra. ❤❤
C'est dingue je voulais justement en faire une la semaine prochaine après mon jeûne !💚💚💚
J'espère réussir à gâter ma famille autant que vous avec autant de bons plats!
Merci pour la demonstration:claire et methodique ; vous m avez donne envie de preparer une paela!!!🙏🙏👍🏽👍🏽
J'adore tout simplement.
Il n'y a que moi qui sent la bonne odeur à travers l'écran ?
Non ... ça sent les oignons grillés ! Mais c'est chez ma voisine qui n'est pas Morgane 😢
Non,moi aussi ! Cela sent rudement bon !
Moi aussi ! 😋
Idem pour moi, dommage qu'on ne soient pas les voisines de Morgane 🤧😪
Moi également et j'ai le ventre qui gargouille 😂
😮toujours aussi formidable vos recettes merci ❤
Je me lasse pas de regarder la vidéo et de vous écouter. Annie
Vous êtes formidables! Merci pour encore pour ce partage Morgane🙏🏾
De rien !
Très bonne idée les os du poulet dans le bouillon! Je n'y ai jamais pensé.
Ça doit être un délice, certainement !
Merciiiiiiis pour le partage
C’est top! Une vrai merveille votre cuisine ainsi que votre maison mille mercis!👍🌻🌺
Merci à vous 😊
Chapeau. Très belle Paëlla. A faire de toute urgence aux beaux jours.
Merci beaucoup ,bien expliqué ,elle a l' air delicieux cette paella .l' idée du bouillon préparé lui donne plus de saveur encore merci❤
Au mon Dieu la saveur de ça, je vous suit depuis en Haïti 🇭🇹 ❤️🔥 🇭🇹 ❤️🔥 🇭🇹 félicitation pour votre cuisine 😋😋😋😋😋😋 c'est du délice
Waou j'ai l'eau à la bouche.
Bonjour madame milles merci pour vous recette qui ont l air succulente 🤩💖
Merci Morgane pour cette recette de Paella!!
Enfin ...c'est expliqué lentement comme une recette d'une amie...merci madame ❤
Avec plaisir 😊
Recette réalisé à l’identique une réussite TOTALE
L’idée de faire bouillir tout les restes pour y faire un bouillon donne un goût PARFAIT
GRAND MERCI 😋
Bravo à vous !
Félicitation. J adore vos recettes . Merci . 🍜🌿🍷🥢
VoS recettes sont une merveille. Merci pour la recette et les petites astuces que je ne savais pas❤.
🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏 Monsieur à rejoint la tablée !
Il ne manque que Mini-Morgane, bon appétit à tous 🥰
Mr est le papa?
Nice to see you mister 👌
Bravo très belle et appétissante la paella Miam-miam 👍🇪🇦🇪🇦
Merci pour cette recette. Beaucoup d'astuces jusqu'à la fin pour ranger la poêle.
Merci pour cette recette et surtout les étapes qu’il faut suivre !
Mon plat préféré 😋😋😋 merci 🌈💚
J'en ai l'eau à la bouche 🤤🤤
les images sont belles !!! aussi bien pour la préparation du plat qu'en famille et ave c les poules et ses poussins !!! quel tableau !!! merci à vous Madame !
Merci beaucoup 👍
magnifique !!!! merci :)
J ais pas goûtée mais je suis sûr que c est délicieux merci pour la bonne recette et bravo et la meilleure explication
super recette merci bcp ) changer qq ingredient question de gout mais parfait ) la cuisson ect vraiment merci a vous
Super !
Quelle Merveille encore une fois !!! 💖🌳
😊 merci
Super comme dab. Merci
Bravo madame et merci pour ta générosité et ta beauté 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Merci !
Waouh ça me donne l'eau à la bouche merci pour cette belle recette ❤
Merci à vous 😊
Morgan
Bsr un vrai cordon bleu
Merci pour cette parfaite paella
🙏🏾♥️
Chapeau madame Morgane 💕💕💕💕💕💕
Merci pour cette superbe vidéo, toujours très explicative... et qui donne faim ! 😋
Avec plaisir 😊
Merci Morgane elle a l air au top votre paella a essayee
Bonjour madame j' aime toujours tes recettes
Miam-miam, j'en salive 🤤 merci infiniment pour la recette 😊🙏
Très bien préparé merci
Ymmmmy délicieux recette craciase ❤❤❤❤
Meilleure paella du monde 😍😍😍😍😍😍
Top , merci pour le partage !
Merci beaucoup pour la recette 👍🌹
Super magnifique paella et merci pour vos explications
Avec plaisir 😊
Hummmm j adore vos recettes j en ai fait pas mal est c est un frznc succès à chaque fois merci beaucoup elle me donne envie votre paella ❤❤❤
C'est magnifique C'est un super 👌 bon plats j'ai envie de le goûter mais je vais essayer de le faire bravo
Merci Morgane avec des recettes toujours bien expiquees❤❤
Avec plaisir 😊
Quel savoir-faire, une succulente cuisine, bravo madame.
Merci beaucoup !
Bravo excellent travaille
Merci madame pour la recette
J'adore bravo
Toujours aussi alléchante ces recettes quelle excellente cuisinière et la transmission est super un pur moment de bonheur bvo Morgane vs ns épatez a chaque fois f
Merci super 😊😊😊😊
Merci !
Bravo madame.
Magnifique no comment
Super recettes ça me donne faim !
Merci 😘 pour cette bonne recette bravo
Bonne recette préparée de manière facile. Merci pour votre générosité.
Avec plaisir
Miam, miam,
Bonjour à tous, ça sent bon....
La cuisson sur le barbecue..extra aussi
Super on a envie de se joindre à vous pour déguster ce magnifique plat 👍👍 je vais essayer d'être à la hauteur très bonne fin de journée 😋 j'ai très hâte de visionner d'autres recettes 😊
Wouaw magnifique
Encore une délicieuse recette. Avec vous, tout paraît simple et donne envie de faire la même chose.
Non seulement vous faites des plats asiatiques, mais aussi d'ailleurs (africaine et européenne).
Merci et bravo
Merci du compliment !
Merci pour cette recette. C'était excellent. Tout le monde et reparti avec le surplus pour le lendemain. Merci
Avec plaisir 😊
Chère Morgane, merci pour cette recette succulente.
Ne prêtez pas trop attention aux commentaires des puristes qui voudraient que seule la paella valencienne soit "authentique" et donc digne de respect.
Votre version de ce plat est en fait très proche de la paella mixte que l'on trouve en Andalousie, et qui est tout aussi authentique.
Merci à vous ! 😊
Bonjour, j'adore la paella, votre recette est très bien expliquée, et sublime merci beaucoup de la partager, j'aime vos vidéos, bravo 🎉🎉❤
Merci beaucoup 🤗
Bravo madame jamais je n'ai eu l'impression ke la paella était si facile .je vs suis du Maroc.
Coucou Morgane 😊
J' arriveeee!😋 attendez moiiii ! 🤗😋
Merci pour cette recette de paella qui me donne l' eau à la bouche 😋
Bisous 😘
Avec plaisir 😊
Vous êtes une merveilleuse cuisinière chère madame. Grâce à vous je fais enfin, entre autres, un délicieux bourguignon. Je vais tester cette paëla qui donne bien envie, felicitations❤
Merci
bjr la précision de vos gestes est un régal pour les yeux ..... miam et merci
Merci !
Bravo Morgane, je découvre votre site et votre paella. Super recette très bien expliquée aucun détail ne manque. Je vais m'empresser de decouvir vos autres recettes., et de tester cette paella le plus vite possible.
Merci beaucoup ❤️⚘️😘
Jolie recette ❤👍💞🌹
Superbe paella très appétissante. Je conserve votre recette précieusement. Très bien documentée. Merci beaucoup . J’en ai l’eau à la bouche. ❤
Avec plaisir 😊
TOP Recette 😋🤙
Merciiii Morgane. Tu nous a regalé.
Super ! Je suis ravie !
Bravo et merci 🙏 beaucoup pour cette bonne recette je la fais très très bientôt merci 🙏
Invité surprise magnifique tableau et le plat qui sent bon les vacances ❤
5😂😮😅😊
Bonjour,, merci pour cette recette très bien expliqué.
Merci !
Bravo madame
Mais quelle chaaance d'avoir une si bonne cuisinière .. et la famille arrive malgré tout à garder la ligne ! Bravo ! J'apprécie : les infos particulières ou diététiques, le choix de vos matériaux (généralement sains) et de vos produits de qualité.... Merci à vous pour ces recettes :)
Merci !
Ca donne vraiment envie. Merci Madame!
Avec plaisir 😊
Hello Morgane.
Merci pour cette délicieuse recette qui me fait baver d'avance.
On voit enfin Mr Morgane mais il manque mini Morgane.
Heureuse et belle famille.
On vous aime ❤
Merci ! Merci !
Merci pour votre vidéo j apprend plein de choses 👍
Avec plaisir !
Wah 😍 bravo bien Expliqué je vous remercies très savoureux j espère vraiment réussir comme vous je lake Miam-miam bonne appétit 🤩😍👌🏻🥰🥳