Guiaş şi tarkedli cu Beti néni

Două preparate tradiţionale preluate din bucătăria maghiară, foarte îndrăgite şi des gătite: un fel principal - guiaş - şi un desert ieftin şi rapid - tarkedli, cu gust adevărat, rural, care nu se demodează niciodată. Prezentate şi gătite în curtea casei, de Berta Chirilă din Sighetu-Marmaţiei.