Piroşte cu păsat, gătite de Ioana Dunca din Şieu

Piroşte (sarmale) cu păsat - preparat tradiţional de pe Valea Izei, gustos şi uşor de preparat, o delicatesă.
Se poate face în foi de varză murată sau varză dulce. Fiecare piroşcă trebuie să aibă o bucăţică de slănină, dacă nu sunt de post.
Mulţumim Ioanei Dunca "a lui Cocoş" pentru răbdarea de a învăţa copiii cum se rulează piroştele, să fie egale şi frumoase!