merci pour ton commentaire Marie Claire ! Contente que cette recette te plaise ! Reviens mettre un petit commentaire quand tu auras essayé ; ) Véronique
J'utilise un grinder, un petit broyeur à graines. Pour moudre de petites graines un modèle standard suffit. C'est pour les amandes, et les graines plus dures qu'il faut vraiment investir. Un petit moulin à café peut aussi parfaitement faire l'affaire. Le mien est acheté d'occasion car introuvable en France, de marque Preethi, Indien de seconde main ;) En Inde, ce type d'appareil est très courant pour préparer les massala d'épices, les chutneys, sauces, pâte d'ail et gingembre. Voici un lien pour voir à quoi il ressemble www.shop.preethi.in/blue-leaf-gold Ce genre d'appareil se trouve beaucoup en occasion car il faut avoir l'opportunité de s'en servir. C'est du matériel spécifique. Merci pour le commentaire ! Bons Miam ;) Véronique
En faisant une petite recherche, le colza est aussi traduit par canola oil ou aussi rapeseed oil. Donc, je suppose que ce sont des équivalents proches. Pour a part les huiles que j'utilise le plus sont l'huile d'olive, de sésame te de colza. Et dans le Miam, j'aime bien ajouter huile de noix, d'avocat, de capeline (mais ces huiles là sont bien plus rares, donc seulement une partie infime ou occasionnellement). J'espère t'avoir aidé ! Bon Miam ;) Véronique
Merciiii, une super recette, facile à faire, je vais essayer .....
merci pour ton commentaire Marie Claire !
Contente que cette recette te plaise ! Reviens mettre un petit commentaire quand tu auras essayé ; )
Véronique
Bonjour Véronique. J'ai suivi ces deux vidéos avec intérêt. Merci.
Quel ustensile utilises-tu pour broyer les graines de sésame et de lin ?
J'utilise un grinder, un petit broyeur à graines.
Pour moudre de petites graines un modèle standard suffit. C'est pour les amandes, et les graines plus dures qu'il faut vraiment investir.
Un petit moulin à café peut aussi parfaitement faire l'affaire.
Le mien est acheté d'occasion car introuvable en France, de marque Preethi, Indien de seconde main ;)
En Inde, ce type d'appareil est très courant pour préparer les massala d'épices, les chutneys, sauces, pâte d'ail et gingembre.
Voici un lien pour voir à quoi il ressemble
www.shop.preethi.in/blue-leaf-gold
Ce genre d'appareil se trouve beaucoup en occasion car il faut avoir l'opportunité de s'en servir. C'est du matériel spécifique.
Merci pour le commentaire !
Bons Miam ;)
Véronique
Bonjour un simple mixeur pour moudre les grains de café , LDL en vend occasionnellement, ça fonctionne très bien pour 10E
moi j'abite au québec et l'huile de colsa je ne l'a trouve pas ,elle a peu etre un autre nom. si tu peu m'aider s.t.p
En faisant une petite recherche, le colza est aussi traduit par canola oil ou aussi rapeseed oil. Donc, je suppose que ce sont des équivalents proches.
Pour a part les huiles que j'utilise le plus sont l'huile d'olive, de sésame te de colza. Et dans le Miam, j'aime bien ajouter huile de noix, d'avocat, de capeline (mais ces huiles là sont bien plus rares, donc seulement une partie infime ou occasionnellement).
J'espère t'avoir aidé !
Bon Miam ;)
Véronique