Сделал по данному рецепту аджику-огонь в прямом и переносном смысле! Ароматище, вкусище-неописуемы! Открываешь баночку, а оттуда распевает хор грузинских горцев!
Когда у меня с утра настроение не очень, ищу Зураба на ютубе (без разницы, что там у него) и смотрю. Рецепты наивкуснейшие, это даже говорить не буду, но!! Блин, сам Зураб - это, дорогие мои товарищи, просто бомбическое фантастическое чудо! Смотришь - не насмотришься, слушаешь - не наслушаешься....Зураб, дорогой, дай тебе Бог крепкого здоровья, добра, мира и удачи во все времена! И всей твоей семье. Люди, с Крещением Господним вас всех! Всем здоровья и благополучия. Аминь!
Перечитала свой комментарий...Когда я его писала, это было 19 января 2022 года. Моя мама была ещё жива. А через 12 дней её не стало. Но жизнь продолжается и я опять смотрю, как сделать аджику. Но теперь я её сделаю))
В Монреале (Канада) , 7 утра , посмотрела , послушала видео .Аджику такую делать точно не буду , а кому скормить то такую острую бомбу ?! ))) Но , день точно будет замечаьельным : увидела Зураба , голосок , картавинку и это : ,,вИИ,, ..., обожаю )) ! Очень красиво снят / смонтирован ролик , привет и огромное спасибо жене/оператору Зураба ! Ребята , вы лЮчшая команда на прсторах Ю-Тюба !Уверена , что со мной согласятся многие . Жарко/острый привет из Канады от бабушки Nati . ...Пошла ка я на ,,Амазон,, , за Хмели-Сунели ))
Вы золото! Привет из Украины. Уцхо сунели у нас продается. Покупали , делали Аджику, очень довольны приправой. Я украинцев учу делать по Вашему рецепту, все мужчины в восторге! Мы любим Грузию!
Зураб, вы - чудо? Вы так вкусно готовите и так солнечно обо всем рассказываете, что на сердце становится радостно и тепло! Ваши выступления - это сеансы психотерапии и антидепрессанты. Благодарю вас за ту радость, которой вы так щедро делитесь с нами!!!!!
Тоже скоро сделаю еще.Жду как созреет орех в сентябре..у друзей семьи растет.Им не нужно..по всей территории валяются а муж мой приносит пакетами..теперь знаю куда пустить орехи👌
мой папа дружил с тремя братьями грузинами родом из Абхазии , Очамчира с начала 80-годов , был в гостях в Сухуми в 84 году . потом на уже много лет друг Папуна родом с Тбилиси ... так вот , Зураб - это настоящее воплощение Грузинского радушия и безмерного добра , спасибо всему Грузинскому народу за солидарность и помощь , конкретно за достойного сына своей земли Зураба .
@@Aisha-tv7liАбхазия - это там, где сейчас россия? Не на то патриотизм распыляешь.Вашу землю зазватили варвары, а ты из штанов выпрыгиваешь - чья аджика. Не за то воюешь, патриот.
Дорогой Зурабчик, любимец нашей большой семьи. Вы, как наш родственник, родной и дорогой человек. Какие вкусные у вас рецепты! Огромное Вам спасибо и большая благодарность. Вашим родным и Вам счастья, здоровья и творческих успехов.
Зураб, у меня нет таких слов, чтобы выразить восхищение и благодарность за Ваши рецепты, за их подачу, такую же вкусную и ароматную, как эта аджика. Я уже сделала аджику с уцхо-сунели. Это что-то невероятное. У меня получилось пять баночек, из которых уже четырех нет: я их подарила. Все, к кому они попали, благодарили за аджику. Эту заслуженную благодарность я передаю Вам. Вчера я готовила куриные голени, не по Вашему рецепту, но с использованием аджики. Вкус непередаваемый получился. В общем, я подсела на грузинскую кухню. И подсадили своих родных. Спасибо Вам за это. Успехов Вам и процветания канала, а ещё мира, любви и взаимопонимания.
Доброе утро! Большое спасибо за супер-рецепт! Смотрю все Ваши видео с улыбкой на лице. Уважаемый Зураб! Вы делаете нашу жизнь добрее! Привет из Украины!
"Будет храниться вечно. Ну, не вечно, чуть-чуть меньше" Зураб, спасибище тебе огромное за такие перлы! Настоящее наслаждение слушать твои комментарии к рецептам!!! Для меня лично ты уже стал эталоном рецептов грузинской кухни. Начинай уже делать что-то хоть немного менее вкусное! Сделал твой ткемали. Из обычной сливы с дачи. Всё! Нету ткемали!!! За две недели ткемали из 3 кг слив - сожрано! Что самое обидное - лично мной! Старался, делал, готовил... И всё! Нету уже ткемали! Съел! Сам. Один!!! А как же семья?!! Ну вот, собрал на даче острый перец. Сорт - хрен-поймешь-но-красный-острый. Боюсь делать твою аджику: опять за две недели съем?!!
От вас невозможно оторваться, до того все органично: и рецепты, и подача материала, и грузинский акцент, и обаяние и любовь к женушке-оператору! 👍🏻👍🏻👍🏻
Этот рецепт офигенно-абалденный! Я раньше просила привезти мне аджику из Абхазии, а теперь..... Я😂 сама делаю 100% как там. До ферментиррвания не очень похожа, а когда она перемешивая созревает! Вауууу! Онаа-а-а-а!
Подсадила на эту аджику всю семью , родственников и знакомых . Едят без перерыва , буквально с любой едой . Бестселлер в еде !!! Огромное спасибо , Зураб , за то что делитесь уникальными рецептами .👌
Очень люблю такую аджику,сделала на днях,стоит на столе доходит.Запах и вкус невероятнейшие,ем и не могу остановиться,мажу на хлеб,да какой там мажу,накладываю и со сладким чаем поедаю
Я супер редко оставляю комментарии, но здесь просто не выдержал ;) Зураб, вот просто супер все! Чувство юмора, рецепты, даже акцент и то - огонь! Спасибо, Зураб, всего тебе самого лучшего!
Дорогой Зураб, я сделал твою аджику еще на порядок вкуснее. Делюсь рецептом: выращиваем сами чилли, кинзу и петрушку, далее все от проверенных продавцов :) и все. Свое с огорода когда делали взорвало все чувства в организме, не удержался когда делал - закинул ложечку для удовлетворения . Буду держаться максимально, что бы она дожила до банок для хранения. Из опыта, товарищ держал ее в холодильнике около полугода, затем позвонил и сказал - это взрыв эмоций, аджика насытилась вкусами новыми. Очень все довольны. Чилли удалось вырастить такой, что рыночный уже и брать не буду.
В прошлом году делала. Поделила с зятем. Зимой(в декабре), пожалела, мало! Делать надо много и себе! Это обьедение! Для любителей остренького. Зурабу здоровья и счастья в семье!
Пожитник или как на Кавказе говорят чаман, продаются по крайней мере в Краснодаре. Продают на рынке любом. И хмели сунели и уцхо сунели, вообщем все специи
Зураб, добрый день. Делаю эту аджику не первый раз. Раздаю друзьям, все в восторге от неё)). Почитал комментарии и удивился, что никто не спрашивает оригинальный рецепт от абхазкой бабушки)) У некоторых же есть возможность достать необходимые ингредиенты. Буду благодарен, если на канале появится аджика, сделанная вашими руками по рецепту от первоисточника!
Присоединюсь к страждущим оригинального рецепта абхазской бабушки. Да и что значит не могут найти нужных специй. Сейчас на любом интернет маркете можно что угодно найти. Да, хоспаде, даже в нашем городке на любом рынке стоят мешки разных специй, начиная от черного перца горошком и кончая иранским крокусом. Так что рецепт в судию, только наврятли Зураб это прочитает, а там чем четр не шутит.
Как то Зураб делал аджику и в её состав входила травка мята болотная, если не ошибаюсь, вот как её найти? А на рынках и магазинчиках специй не раз нарывалась на специи, которые не соответствовали своему названию. Или 50 на 50 в смеси с чем то. Сумах,еоторый был свеклрй? с добавлениес сумаха, белый верец,который имел отлалённый аромат и вкус, пажитник, который ничем не пах -пажитник без аромата!!! Я читала,что производители недобросовестные.
@@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц мята болотная - омбало или блоховник покупал на озоне с 4-ой попытки нашел нужного продавана с хорошей омбалой. Закупился лет на 5 вперёд. Мелко расфасовал и в вакуум. Делаю с ним только тхемали. Ищущий да обрящет.
Вы знаете,я вас полюбила как блогера , принимайте моё признание и почтение !! Рецепты чудесные , а информация что я слышу от вас очень ценная для меня!!!! Благодарю !!!
Часто была в Абхазии и одна добрая бабулечка дала рецепт точно такой аджики.Очень вкусная,но она мне посоветовала смесь перца пропускать через мясорубку раза три,а чеснок толочь в ступке,что я и делаю.Спасибо вам , Зураб!
Аджика великолепная! Зураб просто завораживает! Слушаю с огромным удовольствием! Очень советую использовать для хранения аджики, баночки из-под растворимого кофе. Железные крыжечки, даже с покрытием, быстро ржавеют от солёных продуктов, а пластиковые, говоря языком Зураба, вечные! ☺
Зураб, как вовремя мне попалась Ваша аджика! Буду делать обязательно. У меня осталась четверть баночки аджики, я её привезла с Абхазии, тянула по чуть- чуть-чуть, потому как сейчас нет возможности поехать в отпуск. А теперь я рада, у меня будет много вкусной аджики! Спасибо! Спасибо!
Спасибо большое за новый рецепт!!!!!!! Все соли, аджики, соусы готовлю и дарю друзьям. Несу Ваши рецепты людям. Спасибо большое за Ваш труд. Буквально все нравится. Приготовила аджику по этому рецепту - супер!!! Огромный привет из Украины.
Приготовила аджику по Вашему рецепту ! Это чудо ! Очень вкусная ! Зураб, огромное спасибо за рецепт ! Мы любим острое, я русская, а муж грузин. Сыновьям тоже очень понравилась. Ещё раз большое спасибо !
Сделала сразу тройную порцию т.к орехи оказались на 3 порции.Это просто пушка..пахнет моим детством.. бабушками.. черкесским аулом где прошло мое детство.Все в восторге и я.Как в сентябре созреют орехи(у друга мужа растет грецкий орех)еще сделаю.Можно смешать со сметаной и соус белый готов.И так очень вкусно есть.Мои коллеги сказали "пахнет горами и Сочи"😂.
Зураб, спасибо большое за рецепт! Год жили в Сухуми, и когда ехали домой, в Донецк, купили у бабулечки на рынке 2 литровых ведерка, одно ведерко ушло на угощенье, а второе кушали в течение года, это было так вкусно!!!!! Сделаю обязательно, по вашему рецепту. Здоровья вашей семье, новых вкусных видео-рецептов, удачи вашему каналу!
Это лучшая из лучших аджика !!! В этом году сделаю две порции ! Запах просто бомба 💣,к жаренному мясу с луком добавляю просто чайную ложку и блюдо настолько становится ярким ,что потом уже без нее не обойтись ! А еще она сильно возбуждает аппетит !!
Если я скажу, что это вкусно, то я слукавлю. Это не ВКУСНО, это божественно, это восхитительно, это умопомрачительно! Это настоящее произведение искусства! Это кулинарный шедевр! Половину съедаем во время ферментации, а потом, что осталось. Огромная благодарность тебе, Зураб!
Большое спасибо за рецепт. Так хочется увидеть эту бабушку. И вообще ваших бабушек. Они прекрасны! Смотрела год назад съемку, когда бабушка на специальном камне терла аджику. Так интересно смотреть традиционную кухню! Большое вам спасибо, что адаптируете ее к современной кухне.
Зураб все класс!!!Рецепты,твой рассказ и твой позитив,комментарии твоих подписчиков Здоровья тебе на долгие-долгие годы А орехи очень хорошо чистить если залить их кипячёной водой,дать постоять минуты 2-3 и очищайте от пленки
Зураб, спасибо большое за этот рецепт. Это что-то новое для меня. Аджику с орехами ещё не делал. Ты говоришь, что в Украине и России иногда возникают некоторые трудности с некоторыми ингридиентами. Должен сказать, что в Польше, этих трудностей ещё больше))). Но ты знаешь как сильно я люблю Абхазскую аджику!!! Моя любовь к ней, также гаряча, как и сама аджика))). Обязательно найду все ингридиенты и попробую этот рецепт!
Привет, Зураб! Сделала аджику по вашему рецепту. Это не просто песня,это вкусовая симфония! Ничего похожего я не пробовала. Огромное вам спасибо за рецепт. Теперь он перейдет в любимые блюда.
Доброе утро всем! Спасибо за рецепт! Копилка разных вкусняшек пополнилась! Их так много, что любой человек может себе приготовить приправы и соусы из доступных ему ингредиентов. В этом я вижу особую ценность ваших рецептов, Зура! А наше утро сегодня началось с хаши. Понимаю, в Батуми ещё тепло, но там, где уже похолодало он идёт на ура. Ну и рюмочка за мир и дружбу во всем мире тут как всегда кстати! Надеюсь со временем увидеть вашу версию, дорогой друг! Уверен, что узнаю что-то новенькое. Удачи!!!
Боже, как она восхитительна! Стоит третий день на ферментации, и перемешивая ее я намазываю на кусочек хлебушка! А какой терпкий аромат в комнате.Готовить стала аджику, чтоб была, а в итоге еше порцию сдклаю! Вкусно обалденно!!!
Если сначала посушить, то аджика только вкуснее будет ) Лет 10 делаю аджику и понял что лучше вымочить сухой перец чем делать из свежего. Ну или хорошенько подвялить хотя бы чтоб лишняя влага ушла.
@@victorzhuravlyov7450 , спасибо, я знаю. Но это, как уже написали, совсем другая история. А сушить я собиралась в сушилке, чтобы потом приправу сделать.
Зураб Джан !!! Спасибо огромное за вкусные позитивные хорошие рецепты!! Можно смотреть и слушать вас бесконечно и настроение всегда на высшей уровне!!! Здоровья вам и вашей семье!!!
Море и солнце, Зураб, дорогой! Приятно смотреть, радостно слушать, легко готовить и с настроением кушать! Если бываю не в настроении, ну бывает, то захожу и слушаю-смотрю! Незаменимое лекарство! Дай тебе бог, добрый друг, огромного мощного источника энергии, доброты к людям и глобального позитива!
Спасибо! Мы жили в Очамчири, я училась с 8-го класса. Люблю грузинскую кухню, острое едим с удовольствием. Пряные травы сейчас купить можно везде, на рынках всегда покупаю.
Уважаемый Зураб, приветствую Вас, да в России сейчас приправы есть, в больших объемах, что бы я не купила, все приправы без запаха и вкуса. За рецепты ваши- кланяюсь Вам, очень люблю кавказскую кухню. Здравия вам дорогой и успехов.
Привет 3ураб. Долго искал этот рецепт аджики. Полюбили эту аджику в Сакартвеле. Потом друзья привозили,а как делать,ни кто незнал. 3делал по твоему рецепту- вот,она.🇱🇹 💕 🇬🇪
Ещё бы не понравилось видео?!!!Все ,как всегда на высоте!!!Легко,доступно,с юмором,улыбкой и большим радушием!!!Спасибо большое ,живите здравствуйте сто лет,с дорогими Вашему сердцу людьми!!!
Даааааа. Надо было мне обратить внимание на Ваши слова, Зураб в конце рецепта, что аджика будет ну очень, очень, очень острая. А я подумала, что орехи должны сгладить хоть немного остроту. Это не специя и не соус. Это горючее для Змея Горыныча! Употреблять её можно обмакивая в неё палочку от суши и этой палочкой потом размешать суп или соус. Никак не больше. Точно, храниться будет почти вечно. Такое колличество из всех указанных продуктов будут доедать мои правнуки! Я такое не осилю, но сын в восторге!!! Огромное спасибо!!!!
Спасибо дорогой Зураб!!! Все твои видео-рецепты стараюсь смотреть, учиться и не забываю благодарить, что ты есть! Ты мне очень напоминаешь Вахтанга из Тбилиси, с которым я познакомился в Москве в командировке на ВДНХ в 1977 году. Вот тогда я понял и полюбил НАСТОЯЩИХ ГРУЗИН. Дай бог тебе здоровья и удачи.
Зураб здравствуй дорогой спасибо тебе за рецепт давно хотел сделать аджику с орехами я сам с Сухуми но не знал как делать . спасибо и здоровья тебе удачи.
![TIMETHAI - ไม่อยากให้เป็นเขา (Why tho?) [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/o2qYlGVVtOw/mqdefault.jpg)
Сделал по данному рецепту аджику-огонь в прямом и переносном смысле! Ароматище, вкусище-неописуемы! Открываешь баночку, а оттуда распевает хор грузинских горцев!
Я эту аджику люблю на завтрак.На хлеб толстым слоем масло и сверху капельку аджики.
@@Nial09 я её добавляю при мариновании мяса и курицы-огонь!
❤😂😊
а вы точно из перцев аджику делали? а то вот хор грузинов смущает)
. И у меня такой же результат...
Зураби генацвали очень позитивный человечек … спасибо за все подробные советы
Когда у меня с утра настроение не очень, ищу Зураба на ютубе (без разницы, что там у него) и смотрю. Рецепты наивкуснейшие, это даже говорить не буду, но!! Блин, сам Зураб - это, дорогие мои товарищи, просто бомбическое фантастическое чудо! Смотришь - не насмотришься, слушаешь - не наслушаешься....Зураб, дорогой, дай тебе Бог крепкого здоровья, добра, мира и удачи во все времена! И всей твоей семье. Люди, с Крещением Господним вас всех! Всем здоровья и благополучия. Аминь!
Перечитала свой комментарий...Когда я его писала, это было 19 января 2022 года. Моя мама была ещё жива. А через 12 дней её не стало. Но жизнь продолжается и я опять смотрю, как сделать аджику. Но теперь я её сделаю))
Как вы правильно всё сказали! Подписываюсь под каждым словом. Обаятельный Зураб. Стал почти родным, как будто родственник.
це точно!!!!!!!!! ))))
Я тоже так делаю,послушаю, потом дело спроится
В Монреале (Канада) , 7 утра , посмотрела , послушала видео .Аджику такую делать точно не буду , а кому скормить то такую острую бомбу ?! ))) Но , день точно будет замечаьельным : увидела Зураба , голосок , картавинку и это : ,,вИИ,, ..., обожаю )) ! Очень красиво снят / смонтирован ролик , привет и огромное спасибо жене/оператору Зураба ! Ребята , вы лЮчшая команда на прсторах Ю-Тюба !Уверена , что со мной согласятся многие . Жарко/острый привет из Канады от бабушки Nati . ...Пошла ка я на ,,Амазон,, , за Хмели-Сунели ))
Ну какой же позитивный, приятный!!! Зурабчик.
Вы золото! Привет из Украины. Уцхо сунели у нас продается. Покупали , делали Аджику, очень довольны приправой. Я украинцев учу делать по Вашему рецепту, все мужчины в восторге! Мы любим Грузию!
А где покупали в Украине, если не секрет? Один раз удалось найти нормальный Уцхо-сунели, после этого сплошной мусор ((
Зураб, сынок, спасибо огромное тебе за рецепт, за позитив, за настроение!!!
Спасибо и вам!!
Зураб,Дууууже Дякуємо за чудовий рецепт!!!Здоров‘я Вам і вселяких благ!!!
Зураб, вы - чудо? Вы так вкусно готовите и так солнечно обо всем рассказываете, что на сердце становится радостно и тепло! Ваши выступления - это сеансы психотерапии и антидепрессанты. Благодарю вас за ту радость, которой вы так щедро делитесь с нами!!!!!
Kakie xoroshie i toplie slova o ZURABA!!!!✌✌✌✌👍👍👍👍👍 Vi pravi!!!
Подписываюсь под каждым словом!!!
on gruzin😊
Ставлю подпись под каждым словом!
Дружище давно подписан! Подскажи рецепт именно традиционной аджики, давно мечтаю сам сделать! От души заранее благодарю
24 августа 23г второй раз делаю. В этом году сделала 2ю порцию. Это шедевр. Зураб спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏😘
Тоже скоро сделаю еще.Жду как созреет орех в сентябре..у друзей семьи растет.Им не нужно..по всей территории валяются а муж мой приносит пакетами..теперь знаю куда пустить орехи👌
@@СимаГиш-з2ш вам очень понравиться
мой папа дружил с тремя братьями грузинами родом из Абхазии , Очамчира с начала 80-годов , был в гостях в Сухуми в 84 году . потом на уже много лет друг Папуна родом с Тбилиси ... так вот , Зураб - это настоящее воплощение Грузинского радушия и безмерного добра , спасибо всему Грузинскому народу за солидарность и помощь , конкретно за достойного сына своей земли Зураба .
Грузин-я и абхазы разные нации это абхазское блюдо
@@Aisha-tv7liАбхазия - это там, где сейчас россия? Не на то патриотизм распыляешь.Вашу землю зазватили варвары, а ты из штанов выпрыгиваешь - чья аджика. Не за то воюешь, патриот.
Зачем это здесь? Испортить настроение захотелось людям?
@@МарианнаПробийголова но на языке варваров общаешься и весь канал на варварском языке общается.
@@Маринашах-б6я вообще на суржике ни слова
Дорогой Зурабчик, любимец нашей большой семьи. Вы, как наш родственник, родной и дорогой человек. Какие вкусные у вас рецепты! Огромное Вам спасибо и большая благодарность. Вашим родным и Вам счастья, здоровья и творческих успехов.
Спасибо дорогие.
Очень удачный рецепт. Все получилось и семья сказала, готовим только так. Спасибо Вам за рецепты и Ваш позитив.
Аджику готовила в России.
не вдавились
Зураб, у меня нет таких слов, чтобы выразить восхищение и благодарность за Ваши рецепты, за их подачу, такую же вкусную и ароматную, как эта аджика. Я уже сделала аджику с уцхо-сунели. Это что-то невероятное. У меня получилось пять баночек, из которых уже четырех нет: я их подарила. Все, к кому они попали, благодарили за аджику. Эту заслуженную благодарность я передаю Вам. Вчера я готовила куриные голени, не по Вашему рецепту, но с использованием аджики. Вкус непередаваемый получился. В общем, я подсела на грузинскую кухню. И подсадили своих родных. Спасибо Вам за это. Успехов Вам и процветания канала, а ещё мира, любви и взаимопонимания.
Вогонь у всіх сенсах цього слова! Перфектно. Але для сильних організмів.
Доброе утро! Большое спасибо за супер-рецепт! Смотрю все Ваши видео с улыбкой на лице. Уважаемый Зураб! Вы делаете нашу жизнь добрее! Привет из Украины!
"Будет храниться вечно. Ну, не вечно, чуть-чуть меньше" Зураб, спасибище тебе огромное за такие перлы! Настоящее наслаждение слушать твои комментарии к рецептам!!! Для меня лично ты уже стал эталоном рецептов грузинской кухни. Начинай уже делать что-то хоть немного менее вкусное! Сделал твой ткемали. Из обычной сливы с дачи. Всё! Нету ткемали!!! За две недели ткемали из 3 кг слив - сожрано! Что самое обидное - лично мной! Старался, делал, готовил... И всё! Нету уже ткемали! Съел! Сам. Один!!! А как же семья?!!
Ну вот, собрал на даче острый перец. Сорт - хрен-поймешь-но-красный-острый. Боюсь делать твою аджику: опять за две недели съем?!!
👎
Зураб прекрасная аджика необычная и очень вкусная.Благодарим вас.
Чудовий рецепт! Обов'язково повторю! Браво!
От вас невозможно оторваться, до того все органично: и рецепты, и подача материала, и грузинский акцент, и обаяние и любовь к женушке-оператору!
👍🏻👍🏻👍🏻
Вы лучший!!!❤ Аджику делаю уже третий раз, и именно по Вашему рецепту! Аджика нереально вкусная!!!😊
Привет из Сибири. Делала по вашему рецепту аджику. Все в восторге. Какая же она ароматная. Спасибо вам. Процветания вам и всех благ.
Зураб ты умница исполнил аджику 👍👍👍 Я абхазка с Гагры большое спасибо 🙏 Что ты так красиво говоришь за нашу аджику ❤
Этот рецепт офигенно-абалденный! Я раньше просила привезти мне аджику из Абхазии, а теперь..... Я😂 сама делаю 100% как там. До ферментиррвания не очень похожа, а когда она перемешивая созревает! Вауууу! Онаа-а-а-а!
Мужчина который радует глаз!
Подсадила на эту аджику всю семью , родственников и знакомых . Едят без перерыва , буквально с любой едой . Бестселлер в еде !!! Огромное спасибо , Зураб , за то что делитесь уникальными рецептами .👌
Вкуснятина, сижу вся...аж слюни текут. Благодарю.
Очень люблю такую аджику,сделала на днях,стоит на столе доходит.Запах и вкус невероятнейшие,ем и не могу остановиться,мажу на хлеб,да какой там мажу,накладываю и со сладким чаем поедаю
Я супер редко оставляю комментарии, но здесь просто не выдержал ;) Зураб, вот просто супер все! Чувство юмора, рецепты, даже акцент и то - огонь! Спасибо, Зураб, всего тебе самого лучшего!
Абзиараз..., закончила Бамборскую школу в Гудауте... 20 лет уже живу в Москве... Самые лучшие годы... Как бегали ловили светлячков))) подписываюсь!!!
Любой рецепт - Чудо!...
Зураб-генацвале!!!! Красавец, за этот рецепт преогромнейшее спасибо!
Пошла за перцем.Хочу хоть что то оставить своим внукам😂Спасибо Вам! ❤
@@СветланаСветлая-х3е В прошлом году делала три такие порции, но "сломала" всю и быстро, внукам не досталось. Ела и хотелось есть .
Дорогой Зураб, я сделал твою аджику еще на порядок вкуснее. Делюсь рецептом: выращиваем сами чилли, кинзу и петрушку, далее все от проверенных продавцов :) и все. Свое с огорода когда делали взорвало все чувства в организме, не удержался когда делал - закинул ложечку для удовлетворения . Буду держаться максимально, что бы она дожила до банок для хранения. Из опыта, товарищ держал ее в холодильнике около полугода, затем позвонил и сказал - это взрыв эмоций, аджика насытилась вкусами новыми. Очень все довольны. Чилли удалось вырастить такой, что рыночный уже и брать не буду.
В прошлом году делала. Поделила с зятем. Зимой(в декабре), пожалела, мало! Делать надо много и себе! Это обьедение! Для любителей остренького. Зурабу здоровья и счастья в семье!
И футболочка - в тему! Молодец Зураб!
Доброе утро и спасибо за аджику! Благословенного дня
Огненный ты человек!
Спасибо что ты есть) 😘
Пожитник или как на Кавказе говорят чаман, продаются по крайней мере в Краснодаре. Продают на рынке любом. И хмели сунели и уцхо сунели, вообщем все специи
Спасибо чудесной душе за столь вкусные и красочный рецепт.
Зураб, добрый день. Делаю эту аджику не первый раз. Раздаю друзьям, все в восторге от неё)). Почитал комментарии и удивился, что никто не спрашивает оригинальный рецепт от абхазкой бабушки))
У некоторых же есть возможность достать необходимые ингредиенты.
Буду благодарен, если на канале появится аджика, сделанная вашими руками по рецепту от первоисточника!
Присоединюсь к страждущим оригинального рецепта абхазской бабушки. Да и что значит не могут найти нужных специй. Сейчас на любом интернет маркете можно что угодно найти. Да, хоспаде, даже в нашем городке на любом рынке стоят мешки разных специй, начиная от черного перца горошком и кончая иранским крокусом.
Так что рецепт в судию, только наврятли Зураб это прочитает, а там чем четр не шутит.
Как то Зураб делал аджику и в её состав входила травка мята болотная, если не ошибаюсь, вот как её найти? А на рынках и магазинчиках специй не раз нарывалась на специи, которые не соответствовали своему названию. Или 50 на 50 в смеси с чем то. Сумах,еоторый был свеклрй? с добавлениес сумаха, белый верец,который имел отлалённый аромат и вкус, пажитник, который ничем не пах -пажитник без аромата!!! Я читала,что производители недобросовестные.
@@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц мята болотная - омбало или блоховник покупал на озоне с 4-ой попытки нашел нужного продавана с хорошей омбалой. Закупился лет на 5 вперёд. Мелко расфасовал и в вакуум. Делаю с ним только тхемали. Ищущий да обрящет.
@@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц болотная мята, это, скорее всего душица
На озон покупала готовую сушеную омбало. И семена продаются. Сорняк неубиваемый. Посадите дома в горшок и собирайте до упаду
Вы знаете,я вас полюбила как блогера , принимайте моё признание и почтение !! Рецепты чудесные , а информация что я слышу от вас очень ценная для меня!!!! Благодарю !!!
Огромное спасибо за рецепт приготовила вкус детства я жила в Абхазии еще бы мамалыжки.
Вот это аджика! Я только такую признаю, я родом из Абхазии 👍👍👍
Спасибо!!!Долгих и добрых лет вам и вашим близким!!!
Часто была в Абхазии и одна добрая бабулечка дала рецепт точно такой аджики.Очень вкусная,но она мне посоветовала смесь перца пропускать через мясорубку раза три,а чеснок толочь в ступке,что я и делаю.Спасибо вам , Зураб!
@@ГалинаЯнченко-ю5ы Доброго вечера, Галина! А специи какие в вашем рецепте аджики, поделитесь пожалуйста🌹
Аджика великолепная! Зураб просто завораживает! Слушаю с огромным удовольствием! Очень советую использовать для хранения аджики, баночки из-под растворимого кофе. Железные крыжечки, даже с покрытием, быстро ржавеют от солёных продуктов, а пластиковые, говоря языком Зураба, вечные! ☺
Живи сто лет дорогой.
Шикарные рецепты и классный канал.
Мира и добра.
Зураб, как вовремя мне попалась Ваша аджика! Буду делать обязательно. У меня осталась четверть баночки аджики, я её привезла с Абхазии, тянула по чуть- чуть-чуть, потому как сейчас нет возможности поехать в отпуск. А теперь я рада, у меня будет много вкусной аджики! Спасибо! Спасибо!
Зураб ты мой друг, ты самый лучший грузин👍👍👍
Спасибо большое за новый рецепт!!!!!!! Все соли, аджики, соусы готовлю и дарю друзьям. Несу Ваши рецепты людям. Спасибо большое за Ваш труд. Буквально все нравится. Приготовила аджику по этому рецепту - супер!!! Огромный привет из Украины.
Приготовила аджику по Вашему рецепту ! Это чудо ! Очень вкусная ! Зураб, огромное спасибо за рецепт ! Мы любим острое, я русская, а муж грузин. Сыновьям тоже очень понравилась. Ещё раз большое спасибо !
Спасибо, шеф! Как приятно слушать и смотреть увлеченного своим делом человека!👍
Сделала сразу тройную порцию т.к орехи оказались на 3 порции.Это просто пушка..пахнет моим детством.. бабушками.. черкесским аулом где прошло мое детство.Все в восторге и я.Как в сентябре созреют орехи(у друга мужа растет грецкий орех)еще сделаю.Можно смешать со сметаной и соус белый готов.И так очень вкусно есть.Мои коллеги сказали "пахнет горами и Сочи"😂.
Зураб, вы человек от Бога! Спасибо вам за доброе отношение к своим подписчикам и за вкусные рецепты!
Зураб, спасибо большое за рецепт! Год жили в Сухуми, и когда ехали домой, в Донецк, купили у бабулечки на рынке 2 литровых ведерка, одно ведерко ушло на угощенье, а второе кушали в течение года, это было так вкусно!!!!! Сделаю обязательно, по вашему рецепту. Здоровья вашей семье, новых вкусных видео-рецептов, удачи вашему каналу!
Зураб! Вам и Всей Вашей семье, Глубокое Российское, УВАЖЕНИЕ!
Спасибо за Ваши Великолепные рецепты!!!
Это лучшая из лучших аджика !!! В этом году сделаю две порции ! Запах просто бомба 💣,к жаренному мясу с луком добавляю просто чайную ложку и блюдо настолько становится ярким ,что потом уже без нее не обойтись ! А еще она сильно возбуждает аппетит !!
Если я скажу, что это вкусно, то я слукавлю. Это не ВКУСНО, это божественно, это восхитительно, это умопомрачительно! Это настоящее произведение искусства! Это кулинарный шедевр! Половину съедаем во время ферментации, а потом, что осталось. Огромная благодарность тебе, Зураб!
Отдыхала в Ахазии покупали готовую очень понравилось теперь спасибо за рецепт
Уж поверьте, то что вам продали очень далеко от идеала))
Ох и Зурабчик,опять поднял настроение,дай Бог тебе здоровья братик😂🤣❤️🇺🇦
Зураб, дай Бог Вам и вашей семье крепкого здоровья и благополучия и спасибо Вам за вкусные и полезные рецепты.
Большое спасибо за рецепт. Так хочется увидеть эту бабушку. И вообще ваших бабушек. Они прекрасны! Смотрела год назад съемку, когда бабушка на специальном камне терла аджику. Так интересно смотреть традиционную кухню! Большое вам спасибо, что адаптируете ее к современной кухне.
Здравствуйте. Вот этот ролик, про бабушку с Абхазия, где на камне растирают перец.
th-cam.com/video/Gs1W5TfFJTA/w-d-xo.html
Зураб все класс!!!Рецепты,твой рассказ и твой позитив,комментарии твоих подписчиков Здоровья тебе на долгие-долгие годы А орехи очень хорошо чистить если залить их кипячёной водой,дать постоять минуты 2-3 и очищайте от пленки
Зураб Вы просто волшебник!!! Дай бог вам удачи в жизни и ваших делах! И чтобы Вы подольше радовали нас своими рецептами !
Так рассказывал аж слюнки потекли. Класс спасибо за рецепт. Дай Бог вам здоровья.
Зураб, спасибо большое за этот рецепт. Это что-то новое для меня. Аджику с орехами ещё не делал. Ты говоришь, что в Украине и России иногда возникают некоторые трудности с некоторыми ингридиентами. Должен сказать, что в Польше, этих трудностей ещё больше))). Но ты знаешь как сильно я люблю Абхазскую аджику!!! Моя любовь к ней, также гаряча, как и сама аджика))). Обязательно найду все ингридиенты и попробую этот рецепт!
Большое спасибо за рецепт. Теперь готовлю аджику только так. Просто супер и хранится долго.
Доброе утро, спасибо!
Зураб, огромное спасибо за рецепт аджика с орехами от бабушки, я конкретно подсела на этот рецепт
Привет, Зураб! Сделала аджику по вашему рецепту. Это не просто песня,это вкусовая симфония! Ничего похожего я не пробовала. Огромное вам спасибо за рецепт. Теперь он перейдет в любимые блюда.
Доброе утро всем! Спасибо за рецепт! Копилка разных вкусняшек пополнилась! Их так много, что любой человек может себе приготовить приправы и соусы из доступных ему ингредиентов. В этом я вижу особую ценность ваших рецептов, Зура!
А наше утро сегодня началось с хаши. Понимаю, в Батуми ещё тепло, но там, где уже похолодало он идёт на ура. Ну и рюмочка за мир и дружбу во всем мире тут как всегда кстати! Надеюсь со временем увидеть вашу версию, дорогой друг! Уверен, что узнаю что-то новенькое. Удачи!!!
Спасибо вам за ваш труд, Зураб. Вы человек мира во всех смыслах
Боже, как она восхитительна! Стоит третий день на ферментации, и перемешивая ее я намазываю на кусочек хлебушка! А какой терпкий аромат в комнате.Готовить стала аджику, чтоб была, а в итоге еше порцию сдклаю! Вкусно обалденно!!!
Спасибо за рецепт,очень вкусно!!!Советую приготовить,с мясом просто огонь!!!
Дорогой Зураб, спасибо Вам за свет, позитив и тёплый юмор, которые Вы дарите людям. Крепкого здоровья Вашим близким и процветания это у каналу.
Зураб, вы чудо, спасибо вам большое за рецепты, я очень люблю острое, а тем более Грузинское, Абхазкое 🔥🔥🔥
А я только собиралась излишки горького перца посушить. Теперь аджику сделаю. Спасибо, Зураб!
Если сначала посушить, то аджика только вкуснее будет ) Лет 10 делаю аджику и понял что лучше вымочить сухой перец чем делать из свежего. Ну или хорошенько подвялить хотя бы чтоб лишняя влага ушла.
@@victorzhuravlyov7450 Из сухого у него другой рецепт. Не надо путать людей)))😜
@@victorzhuravlyov7450 , спасибо, я знаю. Но это, как уже написали, совсем другая история. А сушить я собиралась в сушилке, чтобы потом приправу сделать.
@@ЭленЕ-т4с 👎👎👎
Спасибо за рецепт, большой салам из Казахстана✋
Зураб Джан !!! Спасибо огромное за вкусные позитивные хорошие рецепты!! Можно смотреть и слушать вас бесконечно и настроение всегда на высшей уровне!!!
Здоровья вам и вашей семье!!!
Зураб огромное спасибо за грузинские рецепты,это круто! Здоровья,дорогой друг!
Благодарю за прекрасные рецепты
Море и солнце, Зураб, дорогой! Приятно смотреть, радостно слушать, легко готовить и с настроением кушать! Если бываю не в настроении, ну бывает, то захожу и слушаю-смотрю! Незаменимое лекарство!
Дай тебе бог, добрый друг, огромного мощного источника энергии, доброты к людям и глобального позитива!
Очень вкусная аджика, спасибо за рецепт. Остроты ровно столько, сколько должно быть в настоящей аджике
Спасибо! Мы жили в Очамчири, я училась с 8-го класса. Люблю грузинскую кухню, острое едим с удовольствием.
Пряные травы сейчас купить можно везде, на рынках всегда покупаю.
Огромное спасибо за рецепты всем вам здоровья и процветания канала.
Уважаемый Зураб, приветствую Вас, да в России сейчас приправы есть, в больших объемах, что бы я не купила, все приправы без запаха и вкуса. За рецепты ваши- кланяюсь Вам, очень люблю кавказскую кухню. Здравия вам дорогой и успехов.
Огромное спасибо за рецепт именно из СВЕЖИХ перцев. Срочно надо делать!)
Привет 3ураб. Долго искал этот рецепт аджики. Полюбили эту аджику в Сакартвеле. Потом друзья привозили,а как делать,ни кто незнал. 3делал по твоему рецепту- вот,она.🇱🇹 💕 🇬🇪
Ещё бы не понравилось видео?!!!Все ,как всегда на высоте!!!Легко,доступно,с юмором,улыбкой и большим радушием!!!Спасибо большое ,живите здравствуйте сто лет,с дорогими Вашему сердцу людьми!!!
Спасибо большое. Дай Бог тебя здоровья.
Зураб!Огромное уважение, и спасибо🙏🙏🙏
Спасибо, дружище, за рецепт.
Сегодня сделал и оставил на ферментацию.
Сразу попробовал - огонь в прямом и переносном смысле. 😁😁😁
Это точно то самое, чего мне не хватало!!!!
Даааааа. Надо было мне обратить внимание на Ваши слова, Зураб в конце рецепта, что аджика будет ну очень, очень, очень острая. А я подумала, что орехи должны сгладить хоть немного остроту.
Это не специя и не соус. Это горючее для Змея Горыныча! Употреблять её можно обмакивая в неё палочку от суши и этой палочкой потом размешать суп или соус. Никак не больше.
Точно, храниться будет почти вечно. Такое колличество из всех указанных продуктов будут доедать мои правнуки!
Я такое не осилю, но сын в восторге!!!
Огромное спасибо!!!!
Здравствуйте, а тут вы немного не правы. Будете удивлены насколько быстро все исчезнет))) приятного аппетита.
Дякую. Смачно!!!!))))) Зробив по Вашому рецепту. З'їв, трохи, відмінно!!!))))
Спасибо огромное🙏🙏🙏 , моя любимая аджика 👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо дорогой Зураб!!! Все твои видео-рецепты стараюсь смотреть, учиться и не забываю благодарить, что ты есть! Ты мне очень напоминаешь Вахтанга из Тбилиси, с которым я познакомился в Москве в командировке на ВДНХ в 1977 году. Вот тогда я понял и полюбил НАСТОЯЩИХ ГРУЗИН. Дай бог тебе здоровья и удачи.
Зураб здравствуй дорогой спасибо тебе за рецепт давно хотел сделать аджику с орехами я сам с Сухуми но не знал как делать . спасибо и здоровья тебе удачи.
Эта аджика божественна!!!
Спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю, потому что это очень вкусно знаю