木綿豆腐は「たたき」で食うのが涙が出るほど旨い。今すぐ試すべき最高のレシピ【豆腐のたたき】

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 386

  • @Muasuk-n7x
    @Muasuk-n7x 12 วันที่ผ่านมา +1476

    これはリュウジがガーリックチンポって言ってもバレない説を検証してると信じてる

    • @degustationism
      @degustationism 12 วันที่ผ่านมา +50

      直接的で草
      まあわかるけども

    • @ろえ-b5m
      @ろえ-b5m 11 วันที่ผ่านมา +12

      さあ皆元動画に検証しに行こうぜ😂

    • @335kk6
      @335kk6 11 วันที่ผ่านมา +76

      そうとしか聞こえなかったのが俺だけでなくて安心した

    • @okok1681
      @okok1681 11 วันที่ผ่านมา

      @@335kk6うむ

    • @Urouge_
      @Urouge_ 11 วันที่ผ่านมา +56

      絶対言ってるよな?

  • @マヤ-o4q
    @マヤ-o4q 12 วันที่ผ่านมา +415

    俺の耳がおかしかったのかと思ったが、大勢いて安心した

    • @イッチ-i3v
      @イッチ-i3v 9 วันที่ผ่านมา +8

      これはスーツ着て謝罪動画不可避。

  • @パンパース-q7u
    @パンパース-q7u 12 วันที่ผ่านมา +256

    今作りました
    焼き目はしっかり目がおいしいです

    • @川上昇
      @川上昇 11 วันที่ผ่านมา +18

      焼き目をしっかりさせると言うよりは
      カリッと焼くことが重要
      強火で焼き目をつけちゃうとカリッとしなくなる

    • @crownclown205
      @crownclown205 10 วันที่ผ่านมา +11

      @@川上昇え、ど、どうしたら良いんですか? 料理初心者っす、、、カリッとするには強火なのかと思ってました

    • @うぃんたー-d8k
      @うぃんたー-d8k 10 วันที่ผ่านมา +11

      @@crownclown205一回で焼こうとするんじゃなくて、何回か裏返して焼くといいよ。あとお皿とかを置いてその上に重石を乗せて焼くと満遍なく焦げ目つくからおすすめ

    • @丸太-o8t
      @丸太-o8t 8 วันที่ผ่านมา +5

      @@crownclown205豆腐の水分で焼き目がつきにくいので水切りをしましょう。
      豆腐を開ける→中の水分を捨てる→豆腐をキッチンペーパーで包む→容器に戻して一晩置く。
      これすると焼き目バリバリつきます。

    • @crownclown205
      @crownclown205 8 วันที่ผ่านมา +2

      @@うぃんたー-d8k ありがとうございます!ご丁寧に!!!

  • @Thunder-l8w
    @Thunder-l8w 8 วันที่ผ่านมา +85

    片栗粉つけて焼くとさらに美味しんだよ〜

    • @mitukan11
      @mitukan11 4 วันที่ผ่านมา +1

      美味しそう😋

  • @catenaccio01
    @catenaccio01 10 วันที่ผ่านมา +362

    料理の内容よりもさっきからガーリックチンプと言ってる事しか頭に入ってこない。

    • @あめ-h9m
      @あめ-h9m 10 วันที่ผ่านมา +24

      ダメだwwwwこのコメント見つけてからりゅうじさんがやたらとガーリックチンプって言ってるの気がついて笑い止まらんくて死ぬ苦しいwwwwwww

    • @takakana4230
      @takakana4230 4 วันที่ผ่านมา +1

      1回目は絶対そう言ってますよね?🤣😂
      何て?と思ってもう一回聴いたけど、やっぱりそう言ってる?笑

  • @東西南北-n8o
    @東西南北-n8o 5 วันที่ผ่านมา +37

    ガーリップチンポォって作れるや!
    めっちゃ勉強になりました!

    • @defpo
      @defpo วันที่ผ่านมา

      スライスして揚げるだけやん
      それすら想像できないかな

    • @東西南北-n8o
      @東西南北-n8o 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@defpo ガーリップチンポを?
      おい、笑える。

    • @東西南北-n8o
      @東西南北-n8o 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@defpo ガーリップチンポォを?
      おい、笑える。

    • @defpo
      @defpo 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@東西南北-n8o 2点

    • @東西南北-n8o
      @東西南北-n8o 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@defpo ありがとう!
      でもその2点いらんから、ゴミ箱に入れとく!

  • @order-hamburger2
    @order-hamburger2 11 วันที่ผ่านมา +176

    昔居酒屋で
    豆腐焼いて熱々の鉄板に乗せて薬味(カイワレ4分1、茗荷半割りスライス、生姜みじん、大葉スライス)乗せてフライドガーリックとゴマかけてポン酢上からかけたやつ
    一度にめっちゃ注文入ってパニクったの思い出した。

    • @きじとら-q1t
      @きじとら-q1t 8 วันที่ผ่านมา +9

      いやー確かにポン酢で食べてもめっちゃ美味しそう!!
      すいませんこっち7人前もらえますか?

    • @hirofree9983
      @hirofree9983 8 วันที่ผ่านมา +8

      あ。すいませーん。こっちにもひとつおねがいします!!

    • @菊実
      @菊実 7 วันที่ผ่านมา +1

      私も食べたぁーーーい❤
      誰か作って!!!!

  • @藤木カツキ
    @藤木カツキ 4 วันที่ผ่านมา +3

    ガーリックチンポの後にすぐガーリックチップを一回挟むの小賢しくてすき

  • @0fatfish
    @0fatfish 10 วันที่ผ่านมา +61

    サイコロステーキにした方が焼き目が多くて香ばしくて好きです。

  • @asahi-yc4gs
    @asahi-yc4gs 7 วันที่ผ่านมา +108

    豆腐はね、卵とじにするとめちゃくちゃ美味しいです。卵とじの時は絹がおすすめです。ガーリックチンポはなくても大丈夫です。

    • @ガメラメラメラ
      @ガメラメラメラ 6 วันที่ผ่านมา +6

      チップな

    • @asahi-yc4gs
      @asahi-yc4gs 6 วันที่ผ่านมา +4

      @ 耳掃除したほうがいいよ

    • @bp5-backslash
      @bp5-backslash 6 วันที่ผ่านมา

      普段からチンポを検索してるかLINEしてるから…😂

    • @イッヌイッヌ-c2q
      @イッヌイッヌ-c2q 6 วันที่ผ่านมา +3

      🤣🤣🤣

  • @katiat250
    @katiat250 11 วันที่ผ่านมา +19

    リュウジさんが味の素使うのわかる、昆布だと出汁作んないといけないし昆布パウダーて中々探さないとないし、ここでグルタミン酸補ってという科学的な知識もあるから美味しくなる。
    抑うつ状態に重ねてインフル高熱出したあとあんまり立ってたくない時も何とか作れる。
    胃もたれ気味の時は🍋ぶっこんで冷凍シーフードミックスに塩黒コショウしてキノコや玉ねぎ余ったの入れクッキングペーパーで包んでレンチンしたものよく食べてる

    • @aaltokaru
      @aaltokaru 9 วันที่ผ่านมา +1

      昆布パウダーはなかなかないかもだけど、自分はいつも顆粒昆布だしか昆布茶で代用してるので(どっちもアミノ酸入ってるから昆布味マシマシの味の素って感じ)是非お試しあれです😀

    • @HiromiMaruyama
      @HiromiMaruyama 8 วันที่ผ่านมา +1

      @@aaltokaru ハイミー最強説!

  • @まさぽん-n2h
    @まさぽん-n2h 10 วันที่ผ่านมา +17

    うちでは豆腐ステーキ言うてます。
    美味しいよね

  • @TKC-DIJ
    @TKC-DIJ 11 วันที่ผ่านมา +68

    昔子供の頃に親が作ってくれた豆腐ステーキを思い出しました。
    しめじとベーコンとほんのりバターが香ってた記憶あります。
    リュウジさん、是非レシピお願い致します。

    • @kurochan20
      @kurochan20 10 วันที่ผ่านมา +2

      豆腐ステーキ懐かしい😂

  • @ピン織姫
    @ピン織姫 12 วันที่ผ่านมา +34

    何これ😮
    作るしかないじゃん美味しそうーー!!!

  • @tako22tako
    @tako22tako 12 วันที่ผ่านมา +28

    湯豆腐至上主義でしたが今度試してみます!美味そう!

    • @テンダーロイン-m9o
      @テンダーロイン-m9o 11 วันที่ผ่านมา +1

      試した結果、やはり湯豆腐やろな。湯豆腐は最強や。

  • @櫻井照子-e9h
    @櫻井照子-e9h 3 วันที่ผ่านมา +1

    これ美味い❣️ひとりで一瞬で食べちゃった

  • @Jasmine-p5y
    @Jasmine-p5y 11 วันที่ผ่านมา +8

    豆腐ステーキ?
    たたきと、どう違うのですか?

  • @bouilloire0120
    @bouilloire0120 12 วันที่ผ่านมา +12

    豆腐のアレンジは無限っすね(昔のグルメマンガの外国人落語家回でそんな感じの話があった)

  • @zuttotaike
    @zuttotaike 12 วันที่ผ่านมา +6

    最初にキッチンペーパーで包んで、レンチンした方が水気が抜けやすくなると思う

  • @jacobinjapan9281
    @jacobinjapan9281 10 วันที่ผ่านมา +14

    これって中華系の実家によくある食べ物。一応豆腐を炒めする前に、水分取ったの方が味しめやすいので次回やってみてください

  • @ギャランドゥ-v5v
    @ギャランドゥ-v5v 10 วันที่ผ่านมา +7

    豆腐はチーズと大葉挟んで揚げた、豆腐カツが1番!

  • @no.37mx2
    @no.37mx2 12 วันที่ผ่านมา +11

    毎日ご飯の用意しなくてはならないので簡単レシピ助かります有り難う御座います😂😂😂

  • @ChiharuOosima
    @ChiharuOosima 6 วันที่ผ่านมา

    美味しそう、豆腐で低カロリーだし
    制限がある私には、嬉しいです
    今日作ります
    有難うございます

  • @na-ub1dk
    @na-ub1dk 8 วันที่ผ่านมา +6

    美味しそうだけど、たたきという言葉に違和感を感じたのが私だけではなくて安心した😂

  • @なじ-c4d
    @なじ-c4d 6 วันที่ผ่านมา

    揚げ焼き豆腐をたたきって言うと新鮮さ増すって事ね。揚げ焼き豆腐美味いよね。

  • @sr629
    @sr629 12 วันที่ผ่านมา +4

    ロースト豆腐だな。居酒屋にあったら普通に注文しそう。
    酒も飯も無限に進みそう

  • @megcho-zr6vg
    @megcho-zr6vg 10 วันที่ผ่านมา +2

    豆腐焼くと美味しい♥️私は山芋豆腐を鉄板で作りますが、ダイエットにもいいし、万能‼️りゅうじさんのレシピ参考にします❤

  • @ろちゃい-r9b
    @ろちゃい-r9b 3 วันที่ผ่านมา

    半丁はりゅうじさんレシピでフライパンで切り分け、残る半分は焦がしにんにく醤油でパンチ効かせて…絶対酒進むぅ〜

  • @君の花輪
    @君の花輪 6 วันที่ผ่านมา

    美味しそうな豆腐”ステーキ”ですね

  • @kokoro01-v9e
    @kokoro01-v9e 3 วันที่ผ่านมา

    うちは片栗粉まぶして、バターソテーにしてます。塩胡椒で、

  • @うさぎちゃん-p2w
    @うさぎちゃん-p2w 12 วันที่ผ่านมา +8

    マジで天才なんだな。
    リュウジの動画真似て自炊してQOL爆上がりしたわ。
    これも作ります。

    • @mmrtmk
      @mmrtmk 7 วันที่ผ่านมา

      まじでわかる。

  • @かおり松田-n8t
    @かおり松田-n8t 6 วันที่ผ่านมา +1

    参考にして食べます♪😊

  • @chippi931
    @chippi931 12 วันที่ผ่านมา +7

    いや、これは美味しいに決まってる😳

  • @actlesby
    @actlesby 8 วันที่ผ่านมา +1

    コチュジャンとか辛味噌系ソースにしても美味しそう

  • @boze-on9ok9gt9n
    @boze-on9ok9gt9n 12 วันที่ผ่านมา +84

    「ガーリックチンプ」って聞こえるのはオレだけか?

    • @キレクマ
      @キレクマ 12 วันที่ผ่านมา +10

      オレモダ…

    • @イッチ-i3v
      @イッチ-i3v 12 วันที่ผ่านมา

      「ガーリックチ○ポ」にしか聞こえません。

    • @がしゃん
      @がしゃん 12 วันที่ผ่านมา +12

      何度聞いてもガーリックチンプ。ニンニク切る前の時だけチップって言ってるけど・・・

    • @kemiriosu
      @kemiriosu 12 วันที่ผ่านมา +8

      すごい気になってた‥。同志よ

    • @utonta00
      @utonta00 10 วันที่ผ่านมา

      ガーリックチ〇ポかと思ったら違ったんですね

  • @Joker-vi5lx
    @Joker-vi5lx 12 วันที่ผ่านมา +11

    美味しそう、食べてみたいな

  • @nasi7474
    @nasi7474 10 วันที่ผ่านมา +2

    胃が弱っている私には有難いです❣️

  • @mokhajava
    @mokhajava 12 วันที่ผ่านมา +74

    ※リュウジは過去にツイッターでガーリックチ〇〇を誤爆しています

    • @spiderma5082
      @spiderma5082 10 วันที่ผ่านมา +3

      確定演出で草

    • @三田最中
      @三田最中 9 วันที่ผ่านมา +2

      「ガーリックチン○を入れます」
      「こいつをかけてください❤」
      のあたりで限界でした。😅

  • @河本輝幸
    @河本輝幸 6 วันที่ผ่านมา

    早速つくってみたいのですが、これ何人前ですか?

  • @k.i4952
    @k.i4952 6 วันที่ผ่านมา

    豆腐はネギと生姜をのせて醤油掛けて食べるのが一番旨い❤

  • @好きバスケ-c2u
    @好きバスケ-c2u 9 วันที่ผ่านมา +1

    ガーリック陳腐と豆腐を掛けてるんですね

  • @yellowtailkingfish6541
    @yellowtailkingfish6541 5 วันที่ผ่านมา

    これ子供たちが気に入って何度か試行錯誤してやったけど、ごま油にサラダオイルちょっと混ぜると古いフライパンでも全く引っ付かなくて良かった

  • @異世界居酒屋シンク
    @異世界居酒屋シンク 9 วันที่ผ่านมา +1

    焼き豆腐美味しそう!

  • @お豆おいしい
    @お豆おいしい วันที่ผ่านมา

    この人って味の素と鰹節大好きだよな笑笑

  • @かんぴろ-c6q
    @かんぴろ-c6q 12 วันที่ผ่านมา +3

    タレだけご飯にかけても美味そう

  • @すみみっこ
    @すみみっこ 9 วันที่ผ่านมา +1

    こういったうちにあるもので自分じゃ思いつかない料理レシピ好き

  • @shikoshiko_shikoru
    @shikoshiko_shikoru 10 วันที่ผ่านมา +15

    豆腐のステーキほんま好き

  • @gyakui-ib5cg
    @gyakui-ib5cg 10 วันที่ผ่านมา +1

    豆腐というよりタレが美味いんですかね😋

  • @dainihonseigidan
    @dainihonseigidan 7 วันที่ผ่านมา

    これは絶対に美味い😋

  • @黒葉-o2o
    @黒葉-o2o 6 วันที่ผ่านมา

    バズレシピメニューの組み合わせで作った『豆腐のタタキの豆乳クリーム煮』美味しゅうございました。

  • @user-ngy3ah
    @user-ngy3ah 8 วันที่ผ่านมา

    厚揚げで作ると美味いですよ

  • @laku4078
    @laku4078 12 วันที่ผ่านมา +1

    味の素とジップロックかタッパーを
    活用した
    リュウジさん流の塩豆腐をやって欲しいです

  • @shin-id3uh
    @shin-id3uh 10 วันที่ผ่านมา +1

    至高の湯豆腐食いたいです!!

  • @valkyrie-ws7xk
    @valkyrie-ws7xk 11 วันที่ผ่านมา +2

    焼き豆腐とどう違うの?

  • @はちき-j9m
    @はちき-j9m 4 วันที่ผ่านมา

    厚揚げでよくやってたやつ

  • @ドヤコンガ-e6o
    @ドヤコンガ-e6o วันที่ผ่านมา

    どこで叩いてますか?

  • @無名の人-i5m
    @無名の人-i5m 10 วันที่ผ่านมา +1

    これって最初から焼き豆腐買ってきてやったらダメなんかな?

  • @aiimai1677
    @aiimai1677 10 วันที่ผ่านมา

    毎日良質なネタを投稿できているのがすごいんや

  • @keng0.777
    @keng0.777 9 วันที่ผ่านมา

    厚揚げ焼いて、ごま油でカリカリにしたシラスと小口切りにしたネギドッサリ
    生姜チューブに醤油かけて食う方が美味いと思う

  • @TV-cn9fm
    @TV-cn9fm 12 วันที่ผ่านมา +2

    豆腐にたたきって美味しいんやな😊

  • @Hetano-Yokozuki-JiG
    @Hetano-Yokozuki-JiG 10 วันที่ผ่านมา

    タレだけ作って、
    市販の焼き豆腐をレンチンして食ってみるわ❤

  • @tonton_0805
    @tonton_0805 9 วันที่ผ่านมา +1

    某ライン工に食べてみてほしい

  • @cubic4594
    @cubic4594 11 วันที่ผ่านมา

    冷奴が一番美味いと思う派閥ですがこれも美味そうだ。生姜仕込みの豆腐ステーキとどちらが美味いか今度試してみます。

  • @yamamoto-jack
    @yamamoto-jack 7 วันที่ผ่านมา

    こんなにやる気に満ち溢れた顔のリュウジ久しぶりに見たww

  • @三好友美-c7f
    @三好友美-c7f 10 วันที่ผ่านมา +10

    私も約30年くらい前から焼いて食べてた。
    友達は豆腐ステーキって言って喜んで食べてくれた。 美味しいよねー👍

  • @ベイゴン-x9b
    @ベイゴン-x9b 9 วันที่ผ่านมา

    ぎゃ〜、美味そう🤤
    良く梅タレとニンニクで豆腐をたべますが、豆腐のタタキ美味そうです👍

  • @user-eo3wl9hy1s
    @user-eo3wl9hy1s 9 วันที่ผ่านมา

    豆腐や、ニンニクネギの切り方や、
    炒め方、上手‼️
    器用な方が、
    作ってるから、
    美味しいそう☺️

  • @oguchagu5520
    @oguchagu5520 9 วันที่ผ่านมา

    マヨネーズ(お酢)が嫌いです
    他にオススメのソースとかあったりするんでしょうか

  • @diodio225
    @diodio225 11 วันที่ผ่านมา

    簡単だし豆腐だから安いしヘルシー。まじで作ろうかな

  • @常識あるギリガン
    @常識あるギリガン 8 วันที่ผ่านมา +2

    ただの豆腐焼いただけの豆腐ステーキで草
    ものはいい様だなぁ(褒めてます)
    これで「凄い!!」って思わせるテクニック本当に凄いと思う

  • @kaoriino5900
    @kaoriino5900 11 วันที่ผ่านมา

    コレ,絶対に美味しいよね〰️❗️😆👍

  • @てんぐからす-f2c
    @てんぐからす-f2c 9 วันที่ผ่านมา

    豆腐ステーキとは、また違うんですか…?

  • @和美謝花
    @和美謝花 12 วันที่ผ่านมา +15

    ガーリックチン…🤭✨✨✨

    • @イッチ-i3v
      @イッチ-i3v 9 วันที่ผ่านมา +1

      ガーリック○ンポ...🤭✨✨✨

  • @右田由美子-e6x
    @右田由美子-e6x 9 วันที่ผ่านมา

    さすが、リュウジさん!!

  • @東京だよウオッカさん-v7x
    @東京だよウオッカさん-v7x 12 วันที่ผ่านมา +3

    こうなるとまだまだ豆腐料理の未知なるレシピが生まれそう

  • @Room_5028
    @Room_5028 10 วันที่ผ่านมา

    豆腐は旨いハッキリわかんだね

  • @羅祥華
    @羅祥華 9 วันที่ผ่านมา

    ガーリックチンプ🤣?
    そこが気になりすぎて繰り返し見てやっとレシピがわかってきたかんじする🤣

  • @noriko8046
    @noriko8046 6 วันที่ผ่านมา

    確か大葉は産毛の方を中に巻いてから切った方が香りがたったはず。

  • @渡邊智
    @渡邊智 12 วันที่ผ่านมา +4

    うまそ、。今度つくってみる。絶対!。

  • @斉藤百合子-i7p
    @斉藤百合子-i7p 12 วันที่ผ่านมา +2

    ヘルシーで、いい焼き目つきいて美味しそうですねね😊

  • @籬桃代-b7u
    @籬桃代-b7u 12 วันที่ผ่านมา +2

    ダイエット中のお父さんに食べさせてあげたい!

    • @ろえ-b5m
      @ろえ-b5m 11 วันที่ผ่านมา

      ダイエットしてなくても多分悶え喜ぶから作ってあげて下さい😊✨✨

  • @みーくん-r7u
    @みーくん-r7u 10 วันที่ผ่านมา +1

    巷ではこれを焼き豆腐とも言う(かもしれない)

  • @隼ジュンゼータ
    @隼ジュンゼータ 12 วันที่ผ่านมา +1

    のっけ盛りみたいな感じかうまそう

  • @saeeeeki
    @saeeeeki 11 วันที่ผ่านมา +3

    豆腐に飽き飽きしてたから助かりました

  • @ふう-u8z
    @ふう-u8z 8 วันที่ผ่านมา

    木綿豆腐って煮込む系以外でなかなか使わないけど焼き料理も行けるんや。。。
    ダイエットに良さそうやなぁ

  • @甲子園美化委員長
    @甲子園美化委員長 12 วันที่ผ่านมา +1

    めちゃくちゃ美味そう🤤

  • @pp946
    @pp946 12 วันที่ผ่านมา

    木綿苦手なんだけど絹でもいける?

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d 12 วันที่ผ่านมา

    美味しそうですよ😋

  • @にに-u4i
    @にに-u4i 10 วันที่ผ่านมา

    焼き豆腐でごま油かけちゃダメなんかな?

  • @1103fo
    @1103fo 11 วันที่ผ่านมา

    スライスした豆腐も両面焼いたほうが美味しそうな
    気がしますがどうでしょう。

  • @木下京子-j4t
    @木下京子-j4t 3 วันที่ผ่านมา

    😂😂😂わぁ~~いい香りがしそう!
    あとね、お豆腐さん笑ってますよ!
    👰✨✨✨。ウェディングドレス着せてもらったかんじ?😍😍😍きゃーぁオシャレな私(^o^)v♥♥♥←おとうふさんの気持ち😊

  • @hkjfw1349
    @hkjfw1349 9 วันที่ผ่านมา

    似たようなのは食べてるね(笑)熱々な肉厚な豆腐焼くと本当旨いから(笑)ちなみに私はぽん酢です🎵めんつゆとか胡麻ダレなんかも美味しいよね🎵

  • @ろえ-b5m
    @ろえ-b5m 11 วันที่ผ่านมา +2

    これショートにしてくれて有り難うございます❗️
    公開時見てたけど多分自分言わず皆今一番作りたいやつ
    あと普段絹使ってると木綿ってすき焼き以外でいつ使うかわからないですもんね~(^.^)

  • @新トモ
    @新トモ 9 วันที่ผ่านมา

    ひとそれぞれじゃね?冷奴1番好き

  • @Gechena
    @Gechena 10 วันที่ผ่านมา

    これ厚揚げでもありかも😊

  • @やまもと-o8r
    @やまもと-o8r 12 วันที่ผ่านมา +1

    早速やってみますわ

  • @TETSU19820210
    @TETSU19820210 10 วันที่ผ่านมา

    蓋するんですね

  • @cellcell7529
    @cellcell7529 8 วันที่ผ่านมา

    もはやソースがメイン

  • @スタンドアローンコンプレックス
    @スタンドアローンコンプレックス 12 วันที่ผ่านมา

    めっちゃうまそう

  • @市村響
    @市村響 4 วันที่ผ่านมา

    焼き豆腐つかったら?