ครัวยายหนิง EP. 26 | แกงเหลือง หมูโค เมนูปักษ์ใต้ แบบฉบับครัวยายหนิง

วันนี้ยายหนิงพาล่องใต้กันบ้างกับเมนูแกงเหลือง รสชาติเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม ตามแบบฉบับของครัวยายหนิง และหมูโค ที่คุณยายจะได้ลองทำครั้งแรก มาดูกันว่าจะอร่อยขนาดไหน ไปดูกันเลยจ้า
** ดูแล้วอย่าลืม กด Like กด Share กด Subscribe เป็นกำลังใจให้คุณยายกันด้วยน๊าาาา **
_________________________
ติดตาม "ครัวคุณยายหนิง" ทุกวันอาทิตย์ เวลา 13.00 น.
ช่องทางการรับชมเพิ่มเติม
TH-cam :
/ @mymaterialworld
FACEBOOK : / kruayaining
INSTAGRAM : / kruayaining
#ครัวยายหนิง #chomismaterialgirl #mymaterialworld #chompooaraya #araya #saifahbhayu #saifahandbhayu #abigail #สายฟ้าพายุ #อาหารใต้ #แกงเหลือง #หรอยแรง
ติดต่อสปอนเซอร์รายการครัวยายหนิง
คุณป๊อบ
เบอร์ติดต่อ : 0634263294
คุณผึ้ง
เบอร์ติดต่อ : 0958209333

[@mymaterialworld]

ดูแล้วอย่าลืมกด Like, กด share, กด subscribe เป็นกำลังใจให้คุณยายกันด้วยน๊า !!
TH-cam : www.youtube.com/@mymaterialworld
FACEBOOK : web.facebook.com/KruaYaiNing
INSTAGRAM : instagram.com/kruayaining/

[@Pudtaan]

หนูคนใต้ค่ะยายหนิง หน้าตาดีมากกกกก ดูไปน้ำลายไหลไป แต่ละพื้นที่ก็น่าจะมีวิธีทำต่างกันนะคะ สูตรต่างจากที่บ้านนิดหน่อย แต่ถ้าอร่อยก็ไม่มีถูกผิดค่ะ จริงๆไม่เคยทำเอง แต่ตอนเด็กๆรับบทเป็นคนตำเครื่องแกง(พริกแกง) ตำอย่างเดียว แม่เป็นคนปรุง เท่าที่จำได้ จะมีพริก กระเทียม ขมิ้น กะปิ เกลือค่ะ ส่วนความเปรี้ยว สามารถใช้ผักผลไม้ได้ทุกอย่างที่มีรสเปรี้ยวค่ะ แม่หนูชอบใช้มะม่วงเบาค่ะเพราะปลูกไว้หน้าบ้าน ลูกดก😅 เอามาต้มแล้วบดๆบี้ๆจนมันเละๆ เป็นน้ำ แล้วก็เอาเครื่องแกงลงไปละลายในน้ำนั้นเลย เปรี้ยวจี๊ดถึงใจค่ะ ชอบที่ยายหนิงเอาอาหารภาคต่างๆมาทำในแบบของตัวเองนะคะ ทำให้เห็นว่าอาหารมันดัดแปลงได้เสมอ เป็นกำลังใจให้ยายหนิงและทีมงานค่ะ❤

[@budsayasuntanon2274]

หมูโคใต้จริงๆไม่ใส่น้ำตาลกับหอมคะยาย ใส่กระเทียมพริกไทยโขลก เกลือ ผงนัวร์จร้าาา#fcสุราษฎร์ธานีคะ รักครอบครัวนีค่าาา

[@chawineepoohoy4595]

หนูอยู่แคนาดาค่ะ ก็ได้เมนูจากยายหนิงมาทำตาม อร่อยทุกเมนูค่ะ แกงขนุนเพิ่งหมดหม้อไป 😊 ดูทุกคลิปไม่มีเบื่อ พายุน่ารักเป็นเด็กช่างคิด ช่างจำ ช่างสังเกตุ คุณยายอย่าหยุดทำคลิปนะคะ จะได้โล่จากยุอีก 10อัน 😂🎉

[@waranyachaemchuen]

สูตรหมูโคปักษ์ใต้ เกาะสมุย เกาะพะงัน
หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนาๆ
ต้มใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส
ต้มจนน้ำงวดน้ำต้มแห้ง ก็คั่วจนน้ำมันออกมาแล้วให้ผิวออกสีเหลือง ตักทานได้ค่ะ

[@SasiphaSeesoda]

นอกเรื่องนะคะ ยายชอบไปเกาะพีพี เหมือนหนูเลย เพื่อนทำงานอยู่ที่นั่นหลายปี เลยชอบไป ทะเลสวยจริงค่ะ สวยมากๆไปเห็นครั้งแรกเหมือนฝันเลยค่ะ เคยเห็นแต่ในละคร ชอบกินอาหารใต้ค่ะ แวะหาดใหญ่ตลอด แกงเหลือง,คั่วกิ้งไก่,ช่วงนี้ชอบไตปลาแห้งอร่อยสุดๆ ชอบมาก❤

[@sirikulmaneewan7355]

อยากให้คุณยายหนิงทำอาหารอีสาน แบบออริจินอลแบบบ้านเราเลยค่ะ เช่น หมกปลาซิวกับตำบักหุ่งแบบบ้านๆใส่ต้นหอม-คั่วหมี่-แกงวุ้นเส้นใส่ไก่บ้าน-อ่อมไก่บ้านใส่ฟักหอม-หลนปลาร้าและผักสดพื้นบ้าน(เขาว่าผักสาบผักอินูนต้มมันอร่อยยายหนิงเคยมาทำยังคะ)-หมกกบใส่หัวปลี-เอาะปู(ต้องทำหน้าแล้งเนาะปูถึงจะมันลืมไป-ต้มส้มปลาหลดปลาหลาดใส่หน่อไม้ส้มกะได้ เสนอคุณยายไว้เพียงนี้ก่อนค่ะ ถ้าคุณยายทำแล้วก็ขอโทษด้วยนะคะ

[@islove1930]

มีแต่ของมัก😅😅😅

[@loyhot]

หิวทุกอย่างเลยฮะ ดันๆๆๆ

[@praphaijundee9679]

เพิ่ม หมกหน่อไม้หมูสามชั้นด้วย

[@kamonsong6486]

ถ้าแกงส้มบ้านๆจิง มะละกอต้องขวานบางๆ ถ้าสับจะเอาไปแกงกะทิกับกุ้งหรือผัดไข่ มะละกอต้องเหลืองๆหน่อย จะหวานอร่อย ส่วนเครื่องแกงถ้าเอาบ้านๆจิงๆหอมจะไม่ใส่ค่ะ ใส่แต่กระเทียม อันนี้คือแกงส้มตรังที่ทำอยู่ค่ะ ตำเครื่องแกงเองตลอดที่บ้าน

[@prathanac3262]

อยากให้ยายหนิง สอนทำอาหารของเด็กๆวัยน้องเกลค่ะ คิดเมนูยากมากค่ะตอนนี้ 😊😊😊

[@Mu-cr8jv]

คนใต้คนสงขลาค่ะ ดีใจที่ยายหนิงมาสงขลาบ่อยๆ ดูยายหนิงทุกคลิปเลยค่ะ เครื่องแกงส้มปกติจะใส่กะปิ 3ใน4ของเครื่องแกง ค่ะ ขึ้นอยู่กับปลาถ้าปลาที่คาวมากๆก็จะใส่กะปิเท่่าเครื่องแกงเลย ใส่เกลือด้วยนะค่ะ ทำให้รสชาดเข้มข้น ตอนปรุงใส่น้ำปลาด้วยเล็กน้อยก็ถูกต้องแล้วค่ะส่วนที่ยายหนิงใช้ความเปรี้ยว2อย่างจากมะขามและมะนาวดีแล้วค่ะ จะอร่อยกว่าใส่อย่างเดียวจะทำให้รสชาดดีกว่า แต่มะนาวถ้าใส่ตอนปิดไฟแล้วราดมะนาวตามลงไปหลังสุดจะทำให้หอมกว่าและไม่คาวค่ะ แต่ที่ยายหนิงทำก็ดูน่าอร่อยมากแล้วค่ะ ถ้ายายพอใจในรสชาดที่ยายทำก็okแล้วค่ะ❤❤รักชื่นชอบยายหนิง และครอบครัวชมพู่ทุกคนนะค่ะ เด็กๆน่ารักมากค่ะ

[@love_uall]

เราคนสงขลาเหมือนกัน ส่วนใหญ่จะใส่ส้มแขก+มะนาวค่ะ

[@user-wu6vd3sm2e]

ยายหนิงพูดจาน่ารัก❤😊

[@suraphongjindasri4143]

ดูเพลิน เปิดไว้ก็เพลิน เจอสังคมมาทั้งวัน เปิดดูยายผ่อนคลายดีค่ะ ยายน่ารักเป็นต้นแบบชีวิตได้หลายมุม ส่งกำลังใจทำคลิปต่อนะคะ ❤❤

[@arunlerdttanya1751]

ชอบคุณยายหนิงพูดเพราะ ค่อยๆอธิบายทีละอย่าง อย่างใจเย็น ก็เป็นกำลังใจให้ยายหนิงทำคลิปอาหารไปเรื่อยๆนะคะ❤❤❤❤

[@starnarak5390]

น่าอร่อยมากๆค่ะ ชอบแกงเหลือง

[@narumolthongpinij4137]

คุณยายหนิงเป็นคนน่ารักมากๆ

[@somnukthormut513]

ยายหนิงเก่ง❤❤❤

[@user-gw2xy9jz9o]

ชอบยายทำอาหารดูทุกคริปค่ะ

[@chalermtoemthong6801]

ยายหนิงสวยตลอด และอาหารน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ

[@parinyapornjanekarnkit3337]

น่าทานมากค่ะคุณยายหนิง

[@beeaee2307]

ยายหนิงพูดจาทาทางน่ารักดีค่ะ❤

[@nert2526]

ยายหนิงน่ารัก

[@piyanuchluangprasarn4666]

ยายหนิงน่ารักมากเลยค่ะ

[@tonkumchoke]

รอคุณยายทุกอาทิตย์เลยครับ❤

[@Varitorn]

ชอบคุณยายหนิงมากค่ะ ดูทุกคลิปเลย

[@Youngsee]

รักยายหนิง ชอบเวลาพูดถึงหลานๆ น่ารักดีค่ะ

[@marine7324]

สวยทุกเทปเลยคะยาย❤

[@happyjayhappyme]

น่าทานมากเลยค่า

[@tizziesful]

คอยส่องลายจานคุณยายทุกคลิปค่ะ สวยงามทุกใบจริงๆ

[@user-wp8yx3dr4k]

EP นี้ คุณยายแต่งตัวสวยสุดๆ

[@user-hg9eq2cx3j]

ชอบยายมากๆน่ารัก❤❤❤❤

[@chillchillfamily505]

น่าทานมากๆค่ะ ❤

[@naruemonp.4500]

Ep นี้ไม่ได้ดูอาหารเลย ดูแต่คุณยาย สวยมากกกกก ค่ะ❤❤

[@wijitrapanchalee9317]

คุณยาย​สวย​จัง​.น่ากินมากเลยค่า

[@layasodsong8993]

น่ากินมากค่า ❤

[@thanyalucksuthiprapha940]

ยายน่ารักค่ะ

[@nowaratklinchan8456]

คุณยายน่ารัก

[@lily07onyoutuization]

น่ากินมากมากกกค่ะ

[@prapassornkhemphet5657]

ชอบคุณยายหนิง มากๆ ดูแล้วมีความสุขค่ะ

[@atampohz3492]

อากาศฝนตกวันเสาร์แบบนี้ เห็นแกงเหลืองคุณยายแล้วหิวเลย

[@eeddynaja8404]

ดูแล้วหิวเลยค่ะคุณยาย

[@love_butter2021]

น่าทานจังเลยค่ะ😊

[@tipapunsriboonpeng6910]

ยายน่ารักเป็นธรรมชาติดูแล้วสบายๆๆ

[@weeranopkhamsai1310]

ติดตามยายหนิงทุกEP นะคะ ❤

[@Sopittha-zp3mh]

น่ากินมากๆค่ะ❤❤❤❤

[@user-on4yp8ys6p]

เมนูของคุณยายน่าทานมากคะ คุณยายเก่งมากเลยทำได้ทุกเมนู พอดีเป็นคนใต้คะคนภูเก็ต อยากจะแชร์ส่วนผสมเครื่องแกงคะเป็นสูตรของที่บ้านนะคะแต่ละบ้านอาจจะไม่เหมือนกันแล้วแต่ชอบนะคะ ส่วนผสมมี พริกแห้ง กระเที่ยม ตะใคร้ ขมิ้น พริกไทยดำ เกลือเล็กน้อย โขลกให้เข้ากันเติมกะปิลงไปในเครืองแกงคะตำอีกครั้งเอาไปแกงได้เลย เวลาแกงจะใส่ส้มแขกลงไปเพื่อให้รสชาติเปรี้ยว อาจจะเติมน้ำมะขามหรือน้ำมะนาวตามใจชอบได้เลยคะ แต่ดูสูตรของคุณยายก็น่าทานแล้วคะ ชอบทุกคลิปเลยค่า

[@yuthidaboonthai2071]

ติดตามคุณยายหนิงทุกEpค่ะ ชอบทุกเมนูที่ทำค่ะ เห็นแล้วหิว❤

[@Ann-Tim]

ชอบแฟชั่นคุณยายมากค่ะ ❤️

[@forgetmenot7020]

มาแล้วววครัวยาวหนิง❤️

[@Anarak99]

Ep นี้ ยายสวยมากค่ะ พูดจานุ่มนวล ทำอะไรก็ดูง่าย

[@chuleekow9798]

คุณยายน่ารักค่ะ

[@user-id2vg1rw4q]

ฟังยายเพลินมากค่ะ

[@user-iq6so5xz7o]

❤❤❤❤ชอบดูมากๆและก็ทำตามด้วยค่ะ

[@ajaree2533]

คุณยายน่ารักมากๆค่ะ รอติดตามเมนูต่อไปนะคะ ❤

[@ndtourjapan]

❤ ติดตามคุณยายทุกคลิปเลยค่ะ

[@preyapornsrekiriyakul68]

น่ากินมากๆค่ะคุณยายหนิง คิดถึงบ้านเลยค่ะ หนูเป็นคนใต้😍😍

[@user-xl7hz6bd6c]

น่ากินมากเรย ดูตอนดึกๆหิวตามเลยค่ะ❤

[@chutikanpk3511]

น่าทานมากค่ะ

[@user-tv6hx6lx1f]

ชอบๆ ติดตามทุกepดูเพลินมากๆค่ะ

[@sayamon6519]

❤รักคุณยาย❤

[@wpkwpk8155]

ชอบยายพูดถึงพี่ยุ😄

[@nuinui7592]

ยายหนิงทำเก่งค่ะ

[@user-pz5ot6hb4j]

ชอบยายหนิงเว้าอิสานน่าฮักขนาดเด้อ

[@GiiFiizZ]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@user-ip7kt1vc1c]

ดูยายหนิงเป็นกันเองมากๆ ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ❤

[@user-cu9eg3ii5o]

ทำน่าทานทุกอย่างเลย

[@user-fm9mi3cw6s]

ชอบยายหนิงมากค่ะ

[@siwakonyammoon4250]

ชอบความไม่มีสูตร จำ ๆ ทำ ๆ ไป ขาดก็เติม ไม่อร่อยก็ทำใหม่ เราทำตามได้อะ เดาไปพร้อม ๆ ยาย

[@oiloiloil1814]

ติดตามยายหนิงดูทุกคลิปเลย

[@user-ks1vr6ub6j]

มาตอนท้องร้องพอดีเลยค่ะคุณยาย❤

[@sasipimwong8722]

น่าอร่อยมากเลยค่ายายหนิง

[@phetsuwannamwiset273]

❤❤❤คุณยายสวยมากจ้าวันนี้

[@sasasine]

ยายทำอะไรก็น่ากิน หิวข้าวตามค่ะ😋

[@homhom430]

ติดตามทั้งบ้านเลยค่ะ ดูทุกคริปค่ะ

[@daratv3737]

อยากให้คุณยายทำข้าวแช่ค่ะ😍🙏🏻

[@suneesuwanpanang9778]

แกงส้มยายหนิงสีสวยมากน่ากินค่ะ ตนใต้

[@gemmovemultiionizer8215]

เป็นกำลังใจให้นะครับคุณยาย
ดูคุณยายหนิงแล้วคิดถึงคุณยายสมัยเด็กๆๆเลยครับ รักษาสุขภาพนะครับ❤

[@user-wl3ik5cn1f]

❤❤❤❤น่ากินมากคะ หมูโค แกงเหลืองน่ากินมาก สีสวยคะ

[@SisterQuilts]

น่าทานมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำหมูโคดูบ้าง ขอบคุณยายหนิงนะคะ

[@charuwarnaneovakul2065]

น่ากินมากค่ะ

[@user-qe1cr5wz8p]

ชอบกินก๋วยจั๊บญวนมากคะ ยายหนิงสอนวิธีการทำเส้นสดด้วยนะคะ

[@narumonkomvong5791]

คุณแม่ทำอาหารเก่ง ทำได้ทุกประเทศ ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารไทยที่คุณแม่ต้องเจาะจง คุณแม่ ทำอะไรก็อร่อยหมดค่ะ เพราะทำด้วยใจค่ะ

[@user-wf8jr2hq8l]

สีชุดยาย...สวยมากกกก ค่า❤

[@oranuchhongsuwan1879]

ชอบการพูดคุยที่เป็นกันเองของคุณยายหนิง ดูไม่เบื่อเลยคะ

[@_iamnew_232]

ทำขนมหวานค่ะยายหนิง❤❤

[@charuwarnaneovakul2065]

จานสวยมากค่ะ

[@user-jw4zd3uv2h]

น่าทานค่ะ

[@wenikajaiyai2274]

อยากให้ยายทำ ยำแหนมข้าวทอดค่ะ

[@user-rc9oz8gi1c]

แกงสีสวยแล้ว แต่ควรใส่ปลาก่อนทุกครั้งแล้วใส่ผักค่ะ ปลาและผักสุก ปรุงรส แล้วชิม ค่ะ แกงส้มควรใส่มะนาวด้วย จะได้เปรี้ยวอร่อย ค่ะ

[@GrandMa-te4bv]

ชอบทุกคลิปเลยค่ะ อยากชมเมนูอาหารฝรั่งอีก

[@jirasornphra-in3014]

ก๋วยจั๊บญวนค่ะคุณยาย😋

[@sutthilakyan-ubol281]

ติดตามยายหนิงทุกคลิปเลยค่า
จดสูตรอาหารไว้แล้ว แต่ยังไม่ได้ทำตามเลยค่า 😅 แต่จะลองทำตามยายหนิงนะคะ ❤

[@urairat]

น่ารักค่ะ❤

[@user-wl3ik5cn1f]

น่ารักคะ

[@wimonnoch]

น่ากินค่ะ

[@user-rg2tp2jo1m]

🎉สวัสดีค่ะคุณยายหนิง ชอบที่คุณยายทำในแบบตัวเอง จำง่ายทำตามง่ายไม่ยุ่งยากเลย รอดูครัวใหม่คุณยายด้วยนะค่ะ

[@user-hq3kj3ri2s]

อยากให้คุณยาย
ทำแกงพะแนง กุ้งผัดสะตอ ขนมจีนน้ำยากะทิ-น้ำยาปู ❤

[@user-rf4ow6oh9f]

ยายน่ารัก ต่อให้ไม่เป็นแม่ดาราแค่ยายเป็นยายคนธรรมดาก็น่ารัก❤

[@fah7448]

อยากให้คุณยายหนิงทำขนมจีนน้ำเงี้ยวค่า❤️🫶🏻 มีความสุขมากค่ะเวลาดูคุณยายหนิง

[@NTar-jy3xq]

ยายต้องทำคลิปพาเที่ยวใต้แล้วค่ะ รอดูนะคะ

[@viewkeeyapat9518]

คุณยายน่ารัก ทำกับข้าวได้ทุกภาค เหนือ ใต้ ฝรั่ง ได้หมดเลย ❤️❤️