Агрессивная ЗАТОЧКА КУХОННЫХ НОЖЕЙ | Доводка ножа на коже | Как убрать заусенец при заточке ножа.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.พ. 2021
  • Кого интересует агрессивная ЗАТОЧКА КУХОННЫХ НОЖЕЙ? В данном видео я покажу вариант заточки КУХОННЫХ НОЖЕЙ только одним алмазным бруском с Алиэкспресс из моего набора алмазных брусков из 4 камней 400/800/1500/3000 Grit. С последующей доводкой ножа на коже + паста Гои. А также покажу как убрать заусенец при заточке ножа.
    #заточка #точилка #нож #кухонныйнож #алмазныйбрусок
    ► Как сделать в домашних условиях ШАРНИР | Товары для САМОДЕЛОК с Aliexpress - • ТОЧИЛКА своими руками ...
    ▰▰▰▰▰▰▰▰
    🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?tracking=BuyBest
    ▰▰▰▰▰▰▰▰
    📌 Aliexpress
    💖 ► Rehoo Pro Rh006 - точилка для заточки ножей
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6yr3ox
    (₽) ➤ alii.pub/6z5esb
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlm...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DmU...
    💖 ► Ruixin Pro RX009 - точилка для заточки ножей
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6rlmwq
    (₽) ➤ alii.pub/6z5eu9
    (₽) ➤ alii.pub/6z5ey5
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBY...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DEW...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE1...
    💖 ► Ruixin Pro RX008 - точилка для заточки ножей
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z5f2t
    (₽) ➤ alii.pub/6z5f21
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE3...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DkB...
    🏆 💖 ► Sy tools K09 - точилка для заточки ножей
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z5fal
    (₽) ➤ alii.pub/6tifdi
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DD1...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dk1...
    💖 ► Реечный подъемник + шарнир
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z5f6p
    (₽) ➤ alii.pub/6rlmu0
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBo...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlk...
    💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z5fbk
    (₽) ➤ alii.pub/6rll5x
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBG...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DeE...
    💖 ► Мои Лучшие Pro АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ + Кожа
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z5flo
    (₽) ➤ alii.pub/6rll6p
    (₽) ➤ alii.pub/6rll7v
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DCP...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dkc...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DFG...
    💖 ► Мои Лучшие Pro ВОДНЫЕ БРУСКИ
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z5fid
    (₽) ➤ alii.pub/6rll98
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlc...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DF0...
    💖 ► Мои Лучшие АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ (4-й год в работе)
    + Кожа / Паста Гои / Камень для полировки "Рубин"
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6rllcc
    (₽) ➤ alii.pub/6rlldi
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dmc...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE3...
    💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6yqhu0
    (₽) ➤ alii.pub/6z4md5
    (₽) ➤ alii.pub/6z4mdx
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBa...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DDE...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBU...
    💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► HEZHEN Official Store
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z4p9d
    (₽) ➤ alii.pub/6z4pa5
    (₽) ➤ alii.pub/6z4pd9
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBu...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DlT...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DFA...
    💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6z4oge
    (₽) ➤ alii.pub/6z4ojp
    (₽) ➤ alii.pub/6z4oln
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBb...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBE...
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBw...
    💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
    РФ и СНГ:
    (₽) ➤ alii.pub/6rls3e
    💲 USD
    ($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBu...
    ■■■■■■■■
    🔔 AMAZON
    💛 ► Kitchen Knife HEZHEN:
    ● amzn.to/36y3AOb
    💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
    ● amzn.to/3iDCTdh
    💛 ► RUIXIN PRO RX-008 Knife Sharpener System
    ● amzn.to/3JHFoXT
    ● amzn.to/3Dehell
    ● amzn.to/3wE9nwh
    ● amzn.to/3utyRcX
    ● amzn.to/3wGoiGs
    💛 ► Knife sharpener Ruixin Pro RX 009
    ● amzn.to/3gKkLkQ
    💛 ► Rack lift for Ruixin Pro
    ● amzn.to/3JSue5l
    💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE
    ● amzn.to/3icDgPt
    ● amzn.to/42nopnF
    ● amzn.to/3YVkafX
    💛 ► Neoteck goniometer electronic:
    ● amzn.to/3JBKeHE
    ● amzn.to/3JwpOiT
    💛 ► Sytools Beast - BEST Knife Sharpening System
    ● amzn.to/3kFXoed
    ■■■■■■■■
    💙 I recommend subscribing:
    ► / @arttemamix
    ► / @arttemadiy
    ► / @arttemabuy
    ► / @buybestweb
    ■■■■■■■■
  • วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ความคิดเห็น • 139

  • @aH6y
    @aH6y 2 ปีที่แล้ว

    как всегда видео оч полезное, спасибо за труды!)

  • @user-ki8db9bz9p
    @user-ki8db9bz9p 3 ปีที่แล้ว +2

    Сегодня первый лайк от меня. Очень доходчиво.

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за поддержку, рад слышать. Счастья Вам.

    • @user-hg1vy4jb2f
      @user-hg1vy4jb2f 3 ปีที่แล้ว

      столько пиздежа не по делу!!!

  • @_obo_vsem_
    @_obo_vsem_ 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо вам за видео!
    Стал пользоваться этой точилкой, после ваших видео!
    Очень хорошо вы рассказываете, всё понятно!
    Удачи! Лайк поставил!

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо за поддержку, рад слышать, что все не зря и есть благодарные люди, добро делать гораздо приятнее чем снимать сухие обзоры товаров. Счастья Вам.

  • @user-pb9my1mi7w
    @user-pb9my1mi7w 3 ปีที่แล้ว +2

    В поддержку канала

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Вас. Добра Вам!!!

  • @user-wc5un8rk1z
    @user-wc5un8rk1z 3 ปีที่แล้ว +2

    Доброго!!!_Классное видео!!!Удачи!!!_

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за поддержку, рад слышать. Счастья Вам!!!

  • @onli095
    @onli095 3 ปีที่แล้ว

    А шарнир норм 👌

    • @user-td9kq4ud5e
      @user-td9kq4ud5e 3 ปีที่แล้ว

      А на нормальную похвалу хороших слов нет?Всё какие-то выкидыши.Ведь репортаж-то хороший..

  • @user-ln2fg9tc9v
    @user-ln2fg9tc9v 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый День -.Молодой человек . Вы затачиваете ножи своими переделанными точилками со стойками или нет . Как всегда на высоте. Удачи тебе и новых решений в переделках точилок .

  • @qwertyCID
    @qwertyCID 3 ปีที่แล้ว

    Тоже самое можно полировать и масленым камнем на 5000, как вышли на РК, уменьшаем угол и полируем подвод, при этом РК не затрагивается.

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за поддержку, хорошего Вам настроения.

  • @user-in5xd9wh5z
    @user-in5xd9wh5z 3 ปีที่แล้ว +2

    Ролик понравился новой для меня идеей - созданием микропилы. Я при заточке финишировал на гритности 10000-15000. и впервые столкнулся с идеей остановиться на грубом камне, но избавиться от заусенца, хорошенько заполировав РК кожей с мелкой пастой. Прекрасная идея! Спасибо!

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за поддержку. Рад если был полезным. Успехов Вам.

    • @user-in5xd9wh5z
      @user-in5xd9wh5z 3 ปีที่แล้ว +1

      @@BuyBestWeb Взаимно!

  • @user-td9kq4ud5e
    @user-td9kq4ud5e 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обстоятельный рассказ,всё понятно.Есть вопрос-если так агрессивно точить нож,то не лучше ли будет точить в конце "по шерсти",а не против?Я заметил,что так можно приспособиться и проскочить безболезненно фазу заусенцев,как Вы говорите,не применяя сильный нажим.А за репортаж-спасибо!Прямо академический урок!

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +1

      Рад если смог чем-то помочь. Спасибо за поддержку. Откровенно говоря, для меня нет каких-то устоявшихся правил идеальной заточки, я постоянно экспериментируют, ведь переменных очень много, марка стали, геометрия лезвия, угол заточки, бруски, прилагаемое усилие ..., все не просчитать, одинакового результата заточки не достичь.

  • @menoleg
    @menoleg 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Снимите обзор про самую дешевую точилку с несколькими нужными алмазные камнями с Алиэкспресс. Или может покупать в лучше разобранном виде?

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Хорошо, посмотрю, что можно скомбинировать.

  • @user-fo2jd6qf2t
    @user-fo2jd6qf2t 2 ปีที่แล้ว

    Такая заточка допустима на сталях высокой твердости.На простом кухоннике такая заточка не на долго.

  • @user-ft1ui2mv3p
    @user-ft1ui2mv3p 3 ปีที่แล้ว

    Подскажи где приобрел шарнир скинь ссылку .

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Я его собрал вот видео инструкция и ссылки на нужные детали на али, в описании под видео: th-cam.com/video/UrwTfc7-B6Q/w-d-xo.html

  • @user-tu2ys1kd5l
    @user-tu2ys1kd5l 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, где покупали шарнирный механизм?

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, th-cam.com/video/UrwTfc7-B6Q/w-d-xo.html

    • @user-tu2ys1kd5l
      @user-tu2ys1kd5l 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @onli095
    @onli095 3 ปีที่แล้ว

    Кстати новичкам смотрите!!! это видео как не нужно точить нож!! Оч познавательное

    • @user-li5dm3kf3x
      @user-li5dm3kf3x 3 ปีที่แล้ว

      Что не так в заточке?

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@user-li5dm3kf3x человек хочет показать агрессивный рез после того как минут 5-7 трёт РК пастой с кожей

    • @user-li5dm3kf3x
      @user-li5dm3kf3x 3 ปีที่แล้ว

      Ок

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +2

      @@onli095 К вашему мнению отношусь с уважением, возможно у Вас гораздо больше опыта чем у меня, и все же возможно рез не так агрессивен как тот к которому Вы привыкли, но для меня агрессия чувствуется, а кожей я забрал только остатки металла которые в результате реза сами бы отвалились.

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb остатки то точно забрали, плюс таким количеством проводов по рк кожей с пастой заодно и сгладили ее я думаю полностью из за этого и нож по бумаге как бы проскальзывает это и есть мыло

  • @user-kc4dz3xe8u
    @user-kc4dz3xe8u 3 ปีที่แล้ว +1

    Сделайте плавную регулировку угла заточки.

    • @user-ti4iy2nk2w
      @user-ti4iy2nk2w 3 ปีที่แล้ว +1

      Купи себе точилочку штук за 15-20 и будет тебе очень плавная регулировка...

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +2

      Уже в работе, жду нужных деталей. Счастья Вам.

    • @user-kc4dz3xe8u
      @user-kc4dz3xe8u 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb Взаимно👍

    • @Opocchki
      @Opocchki 3 ปีที่แล้ว +1

      @@BuyBestWeb ждемс) тоже была мысль о доработке точилки плавной регулировкой угла.

  • @kabyson
    @kabyson 2 ปีที่แล้ว

    Как наточить нож для кухни, но не максимально острым? Брусок, угол что и как выбрать? Может было видео поделитесь названием

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  2 ปีที่แล้ว

      Самый простой АЛГОРИТМ заточки ножей ДЛЯ НОВИЧКОВ - th-cam.com/video/mv0qKhugnFQ/w-d-xo.html

  • @user-oj2km6jv2l
    @user-oj2km6jv2l 3 ปีที่แล้ว

    Доброго!!! если сталь мягкая , можно заточить полным циклом . финиш - китайский рубин , а потом нарезать зуб средним алмазом . стойкость рк должна быть получше.

    • @Naruto-vl6cq
      @Naruto-vl6cq 3 ปีที่แล้ว

      Нарезать зуб ?) Самая странная теория какую я слышал

    • @user-oj2km6jv2l
      @user-oj2km6jv2l 3 ปีที่แล้ว

      @@Naruto-vl6cq Дмитрич давненько как-то бо-этом писал на ганзе

    • @user-oj2km6jv2l
      @user-oj2km6jv2l 3 ปีที่แล้ว

      @@Naruto-vl6cq там нужно всего пару движений алмазиком

    • @Naruto-vl6cq
      @Naruto-vl6cq 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-oj2km6jv2l эта микропила будет хуже резать , и уж точно не так долго как нормальная заточка

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Привет. Спасибо за совет, идея интересная, но видимо это нужно делать очень осторожно, чтобы оставить результат предыдущей заточки, я бы не советовал такого новичкам. Я так понимаю, это техника микроподвода, на подводе.

  • @user-qd3ly5ix8i
    @user-qd3ly5ix8i 3 ปีที่แล้ว

    Привет. Подскажи пожалуйста. Точу ножи,угол на обе стороны одинаковый,сотки не беру во внимание. Но подводы получаются разные. Что делаю не так???

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Привет. Возможно Вы во время заточки выгибаете нож в одну из сторон, такое часто случается с неправильно закрепленными ножами, особенно со спусками от обуха.

    • @user-qd3ly5ix8i
      @user-qd3ly5ix8i 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb Вообще стараюсь не давить на направляющюю штангу. Нож закреплён плотничком. Даже не знаю что за хрень.

  • @user-wx7kj4mz4e
    @user-wx7kj4mz4e 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю. Агрессивный рез. Хорош, но нож устает быстрее, значит повторная доводка, и так далее. В итоге клинок тупо стачивается. В чем смысл?

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +2

      В этом методе заточки плюсы только в скорости заточки и в агрессивности реза, а еще считают что такой рез требует меньше движений ножом чем мыльный, я не являюсь поклонником такого реза, но меня часто спрашивают почему я не финиширую крупными брусками, оказывается поклонников такого реза хватает. Для меня лучший рез - рез продавливанием, без режущих движений.

    • @user-wx7kj4mz4e
      @user-wx7kj4mz4e 3 ปีที่แล้ว +1

      Согласен. Это наглядно видно, при работе резцами по мягким породам дерева сосна, липа ,чем меньше микро пила, тем красивее получается срез, хотя на твердых породах этого не заметно.

    • @olegpan1
      @olegpan1 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@user-wx7kj4mz4eдля дерева агрессия не нужна. А вот продукты - другое дело

  • @user-lt8vx2zv1t
    @user-lt8vx2zv1t 3 ปีที่แล้ว +1

    Чтобы не формировать заусенец , заточку надо вести от себя , не допуская движения камня на себя !!!

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за совет. Успехов Вам.

    • @olegpan1
      @olegpan1 11 หลายเดือนก่อน +1

      Это не спасет

  • @svarog_sergeevich
    @svarog_sergeevich 3 ปีที่แล้ว

    И ещё вопрос: у вас в описании под видео несколько ссылок на магазин по продаже точилок.
    В первом случае они стоит ~2₽, а в третьем 4,5₽... В чем разница?)

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +1

      Ничем не отличаются, кому-то просто денег больше нужно. ) Покупайте там, где дешевле.

    • @svarog_sergeevich
      @svarog_sergeevich 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb понял, спасибо 🤗🤝

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@svarog_sergeevich Пожалуйста, обращайтесь, рад помочь.

  • @svarog_sergeevich
    @svarog_sergeevich 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день.
    Поясните пожалуйста, а чем этот шарнир лучше, чем тот, где в металлический шарик с отверстием Вы вклеивали линейный подшипник??
    Я не нашёл ответ на этот вопрос в видео)
    Спасибо большое за обзоры!!! ;)

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Добрый день. Для заточки ножей целиком и полностью хватит того варианта где я вклеивал линейный подшипник, этот вариант предпочтительнее только своей универсальностью и возможностью подстраиваться под Ваши нужды. Если Вам просто нужно комфортно затачивать ножи, не стоит тратиться на данный механизм.

    • @svarog_sergeevich
      @svarog_sergeevich 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb а как ведёт себя угол при заточке с вклеенным линейным подшимником? Не уходит? Там же шарик ходит в лево/право, а тут фиксорованно🤔

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@svarog_sergeevich Да нет, здесь принцип другой, но траектория движения шарнира одинакова.

    • @svarog_sergeevich
      @svarog_sergeevich 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb хорошо, спасибо большое за информацию.

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว +1

      @@svarog_sergeevich Пожалуйста, обращайтесь, рад помочь.

  • @onli095
    @onli095 3 ปีที่แล้ว +2

    И агресию проверять нужно на салфетке а не на твёрдой бумаге

  • @tridvaras007
    @tridvaras007 ปีที่แล้ว

    Есть мнение что заусенец образуется в момент вытягивания металла при движении бруска на себя. И способ избегать появления заусенца заключается в том что бы двигать камень только в сторону ножа(от себя).

    • @olegpan1
      @olegpan1 11 หลายเดือนก่อน

      В обоих случаях. Возьмите крупный алмаз на 400-600 и точите РК навстречу бруску. Заусенец все равно будет, причем очень заметный глазу и наощупь

  • @user-pv9dn4kv9u
    @user-pv9dn4kv9u 3 ปีที่แล้ว

    А можно ли на этой точилке наточить опасную бритву!?

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Думаю не должно быть никаких проблем, главное правильно зажать лезвие в точилке.

    • @Izba_zatochnika
      @Izba_zatochnika 3 ปีที่แล้ว +2

      нет. опасную бритву только руками затачивается

    • @Suvived
      @Suvived 3 ปีที่แล้ว

      не сможешь, там заточка линзой идет

    • @user-hh1gh6yo8d
      @user-hh1gh6yo8d ปีที่แล้ว

      Ну что, вы пробовали заточить опаску? Её можно наточить если закрепить так , чтобы камень скользил(снимал) равномерно и обушок и реж.кромку (неодимовый магнит) .

  • @BuyBestWeb
    @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

    Кого интересует агрессивная ЗАТОЧКА КУХОННЫХ НОЖЕЙ? В данном видео я покажу вариант заточки КУХОННЫХ НОЖЕЙ только одним алмазным бруском с Алиэкспресс из моего набора алмазных брусков из 4 камней 400/800/1500/3000 Grit. С последующей доводкой ножа на коже + паста Гои. А также покажу как убрать заусенец при заточке ножа.
    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
    #заточка​, #точилка​, #нож​, #кухонныйнож​, #алмазныйбрусок​
    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
    📌 Бланки под кожу:
    ● ali.pub/5kh2v3​
    📌 Брусок с кожей:
    ● ali.pub/5kh366​
    ● ali.pub/5kh384​
    ● ali.pub/5kh3a9​
    ● ali.pub/56fx5l​
    📌 Мои ЛУЧШИЕ АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс:
    ● ali.pub/3vikde​
    ● ali.pub/56fx5l​
    📌 Деревянный брусок + кожа:
    ● ali.pub/4c4ucn​
    🏆 Мой топ лучших точилок для ножей с Алиэкспресс:
    🥇 ► Точилка для ножей Ruixin Pro rx-008
    ● ali.pub/5jenos​
    ● ali.pub/40wl4h​
    ● ali.pub/5jenso​
    🥈 ► Станок для заточки ножей Ruixin Pro 3+
    ● ali.pub/5j7t5k​
    ● ali.pub/5j7t83​
    🥉 ► Китайская точилка для ножей KME
    ● ali.pub/5j7tf3​
    ● ali.pub/5j7tg9​
    🏅 ► Точилка для ножей с регулируемым углом
    ● ali.pub/5j7u2t​
    ● ali.pub/5j7u5q​
    🏅 ► Ручная точилка для ножей
    ● ali.pub/5j7uh7​
    ● ali.pub/5j7uo7​
    ● ali.pub/5j7vgs​
    🏅 ► Точилка для ножей Ruixin Pro 3
    ● ali.pub/5j7x1k​
    ● ali.pub/5j7xjn​
    ● ali.pub/5j7x4a​
    🏅 ► Точилка для ножей с углом заточки
    ● ali.pub/5j7vgs​
    ● ali.pub/5j7w4w​
    🏅 ► Приспособление для заточки ножей
    ● алмаз ali.pub/5j7yb9​
    ● камень ali.pub/5j7ygw​
    📌 Поворотный механизм для точилки
    ● ali.pub/5j8121​
    ● ali.pub/5j813s​
    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
    Невозможно получить безупречный клинок без доводочного инструмента. Издавна полировка КУХОННЫХ НОЖЕЙ осуществлялась на коже и пасте Гои. Для правки КУХОННЫХ НОЖЕЙ на коже используется натуральный материал! Кожа может быть гладкая или замшевая. Leather strop используется после того, как была осуществлена правка КУХОННЫХ НОЖЕЙ, устранены все неровности. Достижение требуемой остроты КУХОННЫХ НОЖЕЙ должно быть достигнуто до того, как в руки возьмется кожа. Доводка КУХОННЫХ НОЖЕЙ на коже - это оперативное восстановление остроты либо финишная работа по устранению не видимых глазу заусенцев. Часто натуральный чепрак для доводки ножа используют вкупе с пастой. Для этих целей подойдет как классическая ГОИ, так и импортная. Приобрести различные пасты, камни и прочие инструменты для заточки, вы можете в интернет-магазине Алиэкспресс.
    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
    #точильныйкамень​, #ножеточка​, #какзаточить​, #какнаточить​, #станокдлязаточки​, #острыйнож​, #своимируками​, #вдомашнихусловиях​, #DIY​, #aliexpress​, #алиэкспресс​
    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  • @Dmitry_Al
    @Dmitry_Al 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день. У меня почему то при заточке на конце ножа снимает большую часть металла чем от ручки и по всей длине. Как это можно исправить?

    • @Dmitry_Al
      @Dmitry_Al 3 ปีที่แล้ว

      не с этим шарниром!!! с обычным!!!

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Добрый день. Сначала нужно измерить сведения ножа, не увеличивается ли оно на острие.

    • @Dmitry_Al
      @Dmitry_Al 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb можешь пояснить? на острие угол другой почему то получается!

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@Dmitry_Al Если сведение на ноже увеличивается на острие, соответственно будет увеличиваться размер подвода, поскольку снимается больше металла.

    • @Dmitry_Al
      @Dmitry_Al 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb Это понятно. Почему это происходит не понятно?

  • @Theevlcerberus
    @Theevlcerberus 2 ปีที่แล้ว

    Агрессивная резка, я фразу то такую первый раз слышу

  • @onli095
    @onli095 3 ปีที่แล้ว

    И делать такой угол на ножах которые тупятся о воздух такое се!! Минимум 50 чтоб хоть на 10 резов этой заточки хватило

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      ) Да, думаю ниже 40 не стоит точить эти ножи, хотя нужно будет проверить.

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb ну как бы 37 общие точат ножи способные держать эту заточку, а на такой стали это на один раз и потом ее просто завернет в обратную сторону

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@onli095 Возможно Вы и правы, нужно проверять.

  • @onli095
    @onli095 3 ปีที่แล้ว

    Вот что ты сделал это называется как раз мыльный рез!!

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      Ну извиняйте я реально не выдержал, но эт реально дичь

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@onli095 Я не обижаюсь, мне наоборот интересно почитать, по Вашему мнению кожа и паста гои выровняла кромку, и эффекта пилы не осталось?

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb да, именно для этого и нужен микроскоп, чтобы наблюдать процессы на РК, и столько раз проведя по РК кожей ещё и с пастой канешь ты сгладил её просто, нужно было опускать угол и идти по подводам кожей, а заусенец убирается частыми переворачиваниями ножа и легкими движениями 1 камнем, ну можно пару раз пройтись кожей с каждой стороны но явно не так как в видео

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@onli095 Возможно у меня и другое видение агрессивности реза, чем общепринятое, но рез по ощущениям проводки по бумаге и по звуку совсем другой, плюс я не уверен, что паста ГОИ и кожа забрала всю агрессию, во-первых если бы все было так легко и кожа выравнивала все неравенства после 400 алмаза за несколько проводок, тогда какая необходимость в других брусках. А еще с точки зрения логики, если не забрать по отводу и кромки ножа частицы металла которые остаются после 400 бруска, это касается и зубов которые едва держатся, весь этот металл останется на продуктах, а потом его придется просто СЪЕСТЬ. Поэтому я возможно слишком перестраховываюсь, и можно было меньше проводок.

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb суть заточки несколькими алмазами или камнями неважно заключается в убирании риски от предидущего камня следующим за счёт чего и достигается все более и более тонкая заточка, при этом микропила становиться все менее и менее заметная но она остаётся, а кожа с пастой или без полностью сглаживает эту пилу

  • @cheshire3754
    @cheshire3754 3 ปีที่แล้ว

    Это не агресивная заточка, а агресивное уничтожение ножа.
    Если затачиваете 1 камнем то хотя б доводите заточку до конца. А именно после заточки или поднимите угол и проводите по 1 разу с каждой стороны чтоб окончательно убрать заусенец(это если камнем) или кожей с пастой но угол тут наоборот надо уменьшать. Почему с кожей уменьшать угол? Да потому что кожа мягкая и когда вы начинаете ей водить по ножу она проводится по самому краю РК тем самым делая ее заокруглой, вы просто убиваете РК(нож тупится).

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваши советы. Успехов.

  • @Naruto-vl6cq
    @Naruto-vl6cq 3 ปีที่แล้ว

    На вид он конечно совсем не режет, попробуйте когда он закреплён в точилке пробивать газету

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Он режет просто рез как у пилы, такой рез предусматривает минимизацию движений ножом для полного разреза продукта, за счет микро пилы, это по сравнению с мыльным резом, усилие только вдоль РК. Я не являюсь поклонником такого реза.

    • @Naruto-vl6cq
      @Naruto-vl6cq 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb вы путаете мыльный рез и нормальную заточку . С кожей просто надо очень аккуратно что бы как раз не получилось сильного реза

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      @@Naruto-vl6cq Мне нравится рез продавливанием, без режущих движений. Я правда незнаю к какому виду заточки это отнести, ведь это не агрессивная и не мыльная.

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb ну вообще то выйдя на РК ты наоборот сбил всю агрессию, если хотел агрессивного реза как заявлял то нужно было делать угол ещё меньше первоначального и шкрябать по подводам, тогда бы агрессия и микрапила осталась, а так ты ее сгладил и никакой агрессии и в помине быть не может

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      Да и ещё снять заусенец достаточно несколько движений а не ездыканей по РК по 20 раз

  • @Izba_zatochnika
    @Izba_zatochnika 3 ปีที่แล้ว +1

    купите микроскоп и посмотрите, что у вас получилось! ваша микропила загнется после первого раза по продуктам.

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Да, микроскоп интересная штука. Сам не верю в практичность этого варианта заточки на этой стали, а вот на домашнем ноже работает.

    • @Izba_zatochnika
      @Izba_zatochnika 3 ปีที่แล้ว

      @@BuyBestWeb если не секрет, тот не сколько вам хватает этой заточки на "домашнем" ноже

  • @vadimgoldin1491
    @vadimgoldin1491 3 ปีที่แล้ว +3

    Для новичков сложно понять тебя будет. Много лишних слов и информации. Пусть точат до появления однородного заученца с двух сторон. Убирать его этим же бруском без всякой кожи просто движениями от зерна пройтись по несколько раз и всё. Нож такой уже на 400 камне бреет волосы. Имхо конечно.

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваши советы, всегда приятно почитать Ваш вариант, но если я покажу только один метод заточки, на этом можно будет закрывать тему, поэтому для эксперементаторов не будет лишним посмотреть. ) Удачи Вам.

    • @vladimirpomeshickov998
      @vladimirpomeshickov998 3 ปีที่แล้ว +1

      Убирать заусенец надо на зерно но очень нежно ни капли не давя, а даже придерживая абразив. А от зерна ты вырабатываешь новый заусенец.

    • @vladimirpomeshickov998
      @vladimirpomeshickov998 3 ปีที่แล้ว +1

      И ещё простую нержавейку я затачиваю на полные 36° и финиширую вашитой, если нет то можно китайским 600алмазом. А потом полгода правлю только на керамическом муссате. С каждой правкой на муссате кромка укрепляется тож режет лучше и дольше.

    • @vadimgoldin1491
      @vadimgoldin1491 3 ปีที่แล้ว

      @@vladimirpomeshickov998 На зерно конечно же. Простите. Опечатка.

    • @StepUp241
      @StepUp241 3 ปีที่แล้ว

      @@vadimgoldin1491 подскажите, пожалуйста, что значит точить на зерно?

  • @onli095
    @onli095 3 ปีที่แล้ว

    Вот смотрю видео и с каждой секундой хочется остановить тебя

    • @O4maHGu
      @O4maHGu 3 ปีที่แล้ว +2

      Знаешь, на свете всего несколько правильных методов заточки режущей кромки. Пищу можно принимать только через рот. ..тебе не скучно, камрад?
      Человек делает за нас разные эксперименты со своим имуществом, оставляя наше в целости.В конце концов это просто залипательно смотреть. Ты хочешь лишить меня и всех остальных этого всего? Кто ты после этого?)

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@O4maHGu ты не прав, цель моего комента направить человека в нужное русло и подсказать для того чтобы в последующих видео все было четко, а видео у него по всяким приблудам познавательные, сам смотрю там про шарниры и т.д. но что он ща показал эт просто противоречие

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@O4maHGu я имею в виду саму заточку

    • @O4maHGu
      @O4maHGu 3 ปีที่แล้ว +1

      @@onli095 У него канал не показать "правильную заточку" и не нужна ему безупречная точность.Так и аминь!!
      Я смотрю этот канал из-за того, что человек умеет инженерно мыслить, находит наощупь мелкие нюансы и делится с нами. Это важно. А правильно заточить нож-дело важное, но тут не главное. Кому надо удовлетворить свой перфекционизм идёт отсюда дальше на поиски своего сэнсэя и его священного алтаря.)

    • @onli095
      @onli095 3 ปีที่แล้ว

      @@O4maHGu это видео как раз конкретно про заточку

  • @user-pb9my1mi7w
    @user-pb9my1mi7w 3 ปีที่แล้ว +1

    В поддержку канала

    • @BuyBestWeb
      @BuyBestWeb  3 ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас. Успехов !!!