Cara Mudah Membuat Mendut atau Koci Koci, Lembut, Kenyal, Tidak Lengket, dan Tidak Mudah Basi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2022
- Hai semua... hari ini kita kembali bikin kue tradisional ya atau kue jadul. Kita bikin kue mendut atau koci koci. pasti semua sudah pada pernah makan kan kue yang satu ini. Biasanya kue ini ada disajikan di acara hajatan atau acara tradisional masyarakat jawa. Kue yang terbuat dari tepung beras ketan dan diisi unti kelapa yang manis legit dan gurih, benar benar mantap banget Oke langsung saja kita tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang baru ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my new youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. TH-cam channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
Bahan untuk membuat mendut atau koci koci :
Bahan unti kelapa :
1 butir kelapa muda ukuran sedang diparut memanjang
220 gram gula merah atau gula aren
2 lembar daun pandan
30 gram gula pasir
1/2 sdt garam
50 - 75 ml air putih
Bahan kulit mendut :
500 gram tepung ketan putih
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
400 ml santan hangat ( saya pakai 2 bungkus santan instan @ 65 ml, diencerkan dengan air sampai menjadi 400 ml lalu dipanaskan tidak sampai mendidih )
2 sdt perisa dan pewarna pandan
Daun pisang secukupnya
Minyak goreng untuk olesan secukupnya
Ingredients for making mendut or koci koci:
Coconut unti Ingredients:
1 medium sized young coconut, grated lengthwise
220 grams of brown sugar or palm sugar
2 pandan leaves
30 grams of sugar
1/2 tsp salt
50 - 75 ml of water
Mendut leather material:
500 grams of white glutinous rice flour
2 tbsp sugar
1/2 tsp salt
400 ml of warm coconut milk (I used 2 packs of instant coconut milk @ 65 ml, diluted with water to 400 ml and then heated not to boil)
2 tsp pandan flavoring and coloring
Banana leaves as needed
Cooking oil for greasing
#mendut
#kocikoci
#mendutuntikelapa
#jajanan tradisional
#kuejadul - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Lihat video ini saya jadi tahu dgn jelas bagaimana cara membungkus koci, terimakasih atas ilmunya
Terimakasih resepnya ya mba...kue kesukaanku waktu kecil 🙏
Kue kesukaan mendut terimakasih resep nya bun💋🙏💃
Terima kasih resepnya bunda 👍
Terimakasih resepnya, semoga ilmunya barokah, salam sukses.
terimakasih bunda resep nya ☺️
Cantik bgt kuenya..kue kesukaan aku bgt, gampang ternyata buatnya
Waauuw, wajib dicoba,, mksih resepnya. 🙏😇
Mkn kesukaanku.
Thanks atas resepnya
Terima kasih banyak mbak Heni untuk resepnya, sdh ada semua bahan" nya and nanti mau dicoba utk teman" dan keluarga🤔🙂👍👍❤❤🙏🙏
Okay salam cooking dari Jakarta and California US🗽🇺🇸
Terima kasih kak resepnya ,mau nyobak bahan dan cara simpel banget.
Kue koci sedap mkn satu mau lagi. TQ infonya.
Makasih mbak atas resepnya mendut yang enak sekali
Trimakasih resepnya... Isinya banyak sekali .
Mantap mbak heny kue bugisnya..makasih resepnya
Mudah ...mudah mudahan bisa bikinnya,ini kue kesukaan
Mantap. Terima kasih resepnya.
enyak bgt ini makin berhari2 makin enak
Terimakasih resepnya kue mendut ya... mau mencoba nich... salam sukses bund..
Sama di jateng pemalang itu nm y kue poci², sllu ada di acara hajatan .
Mntep ,wajib mncoba mksh mbk cntc resep ya🙏
Mksh mbk heni resepnya mantap prosesnya juga jls jd gampang diikuti..sukses sll untukmu
Jajan jadol tp enak bngt mbk.sy suka bngt jajan ini.mksh resepnya mbk cantik.
Trimakasih resepnya mbk hany,wajib di coba 🙏
Terima kasih kak resep nya 🙏
mbak Heni: Kalau recook saya akan menggunakan parutan kelapa yg sdh jadi dan sudah manis krn tdk ada kelapa parut muda dan segar ditempatku tinggal. Untuk daun pisang bisa didapatkan dgn mudah.
Tutorial cara membungkuskan sangat jelas, mudah diikuti, terima kasih mbak resepnya sehingga bisa membuat sendiri dirumah.
Terimakasih mba resep mendutnya 🙏 bs jd ladang usaha buat sy 🙏 sehat & sukses terus Mba amiin 🤲🏻
Terima ksh resep mendut nya mba Heni, smg mba Heni dan klwg sehat dan sukses sll.
Mantaaap...trimakasih resepnya mb...
Terimakasih reseb nya mbk 👍👍👍😁
Cantik hasilnya
Mksh resepnya bun heny
Kue poci enak ni ka makasi kak resep nya
Terima ksih mba ! resep kue mendutnya klw saya kue bugis mba ❤👍🙏🌹
trimakasih bund..jelas sekali menerangkannya.oky banget
Kue favorite selamanya.
Enak pasti aduh jadi pingin nyobain euy ,ngeunaaaaah 👍👍👍👍
Mksh banyak bund Resepnya kbtulan bgt mau bikin buat acara arisan 🥰🙏
Terima kasih resepnya mbak. Heni 👍👍❤
Makasih resep dan step2nya kak.. sangat mudah untuk dipahami. Soon akan aku praktekkan..
Sgt jelas .bhn cara dan bungkus😍
Sdapnya..
Tq resepinya..
Terimah kasih resepnya mbk 🇮🇩🇱🇷👍🙏
Siip,cr penyanpaianya enk n jelas
trima kasih bun. sangat simple resepnya . kpn2 mau praktek
Kelihatan nya enaak bangat
Enaàknyaa trmksh..ilmunya
kue favorit saya mbak
Siap praktek mbak semoga berhasilll
Terima kasih ini kuwe jadul saya plng suka dulu sering bantuin mertua tapi tinggal mbungkus sekarang lebih faham dpt totorial dari kakak mksh kaaak sukses terus yaaa
Terimah ksh kongsi ilmu semoga Trezekinya bertambah yg tK putus2 Aamin
Wah mbak terimakasih ya resepnya bikin aku ngiler aja aku semangatya salam sukses selalu ya mbake 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️
trimakasi resep nya ya mbak... aku pasti mau coba buat resep nya mbak 😍
Cantik,manis,legit mantabbb
Makasih resep nya mba
Wah cantik banget bungkusnya bun
Makasih bun resep ya
trimaksh resepnya...besuk tk coba e
Mksh resepnya bun
Mksih resepnya recommended
Mantap mbak..praktis
Masyaallah aku lg nyari resep ini pusing bgt baru nemu yg pas sama waktu aku rewang org hajatan🥰 terimakasih bundaa besok recook
Cantik ny bungkusan daun ny mbak 😍😍 ..sy mau mencoba buat ide jualan
Makasih resepnya mbak heni
Enak, mantul mbak, kalau di Bogor namanya kue Bugis, terima kasih
Mantap Mbak mksh mau mencoba.
Makasih resepnya mbk
Cantik " bentuk nya sm seperti yg bikin udh cntik pandai msk pula resep nya keren tdk sulit tuk dipraktekan, mksh nduk yg cntik udh ku preskteksn be" rp resep nya smg sht sllu n mkin berkembang chenell nya nggeh
Mba Heni tksh resepnya nnti akan sy coba sukses sll y mba
Akan ku coba 👍
Makasih bgt mb heni untk resep koci kocinx manfaat bgt,,
Karna ak perna buat tp kurang
Ngk seperti mb heni kalau buat apa pun pasti manis
Siap ikut dong mbak yu Heni, sehat lancar rejeki selalu mbak you...heni
Maksih resepnya bun..salam kenal dari jombang juga
Mksh resepnya kk Smga sukses selalu
Mksh kak resepnya👍👍👍
Pintar banget cara bungkusnya 👍
Jajanan pasar paling enak
Wah cocok buat isi snack
Heheheee.. Ngeliat siih gempil, pas nyobaa, jadi nasi kebulii.. Bungkusnya angeell.. Kalo ada hajatan, beli ke mbak heni ajaa.. Ok
Wahh trimakasih kak resepnya
Kecap eh maap cakep maksudnya hsl karyanya....👍
Ini kesukaanku bangetiiii
Mantap suksess sll ya
Mantap bunda,,,👍👍👍👍👍,,,
Makasih kak resepnya udah sangat membantu sekalu
Aku wong Njember,arane yo tetep Mendut hhhhh,apik gawean ne ,tlaten.
Konten MENDUT yang menarik ❤❤
enak ditonton✔✔
sukses selalu chanelnya😎😎
Terima kasih mbak heni yg cantik ...insa Alloh pengen coba .
Mantap mbak,
Makasih kak resepnya😊
Trmks kk ilmu nya,smg jd ladang pahala buat kk
Mbak numpangtanya adonan boleh tambah dengan kentangkukus?
Senang sekali menemukan resep ini apa LG SDH tau bagaimana cara mengemas pake daunnya..Sepertinya mantap...bisa buat variasi keterampilan buat kue sy ....trimakasih banyak atas resepx mbak heni ❤
Trimksih sesep kue lepat ketan nya mbak heni kbtulan saya ada hzatan sya akan coba atas ilmu nya bnyk mempaat smga sht sllalu ya
Cantik bersih sekali
Comel lipatannya
Saya senang dengan bak Eni kalau nerang kan masaan nya orang nya sabar benar
Bikin ngiler 🤤🤤
Barusan nyoba resep sama persis ini hasilnya uenaaaaakkk
Trmksh mba Henny resepny
Terkasih.bunda.berbagi.resep ga. Kuenya❤
Mantapppp embk yu..
Halo mbak Heni, peanarek jombangtah salam kenal aku nyimak terus resep2 pean