The snack snail rice noodle in Liuzhou, Guangxi广西柳州螺蛳粉，阿星吃粉一日游，酸辣浓郁汤粉，红油卤味配菜
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2022
- When mentioning Liuzhou, Guangxi, the first thing that comes to mind is the famous snail rice noodle. This is a city with a taste. The streets are full of snail noodle retaurants with a strong sour aroma. Every local has their own taste in their hearts. The smooth rice noodles, delicious soup, and bright red oil make people want to eat. Axing started a one-day tour of snail noodle, soup noodle, dry noodle, fried noodle, and all kinds of snail noodles.
提起广西柳州，首先想到的就是大名鼎鼎的螺蛳粉，这是一座有味道的城市。满大街都是酸香浓郁的螺蛳粉店，每个当地人心中都有属于自己的味道，顺滑的米粉，鲜美的汤汁，鲜亮的红油让人欲罢不能。阿星开启螺蛳粉一日游，汤粉，干捞粉，炒粉，各式各样的螺蛳粉一网打尽。
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 68 | คู่เอก "พระจันทร์ฉาย vs โจนาธาน"](http://i.ytimg.com/vi/F3IM3w-XchI/mqdefault.jpg)
阿星终于到柳州吃螺蛳粉了!作为土生土长的柳州人，从七八岁时第一次吃起，虽然彼时被辣得眼泪鼻涕一把抓，却彻底被这臭辣酸爽的味道征服了，从此深深刻进了骨髓里，实锤了柳州基因!它是孩童时好友之间联络的最佳纽带，是考学时打牙祭放松的首选工具，是恋爱时考验对方的秘密武器，是消沉时打鸡血High起来的有效极品!三十多年了，它对我个人，绝不仅仅只是一方小吃，它实实在在见证和承载了个人一路走来的经历和回忆。如今也是真想不到它会有今天的知名度和流行度，就像小时候怎么也想不到自己会离家万里，他乡生根一样。无论如何，对我，这就是家的味道。
柳州是个好地方，美丽的宜居之地～
土生土长的柳州人居然觉得螺蛳粉臭
@@user-hv6sy9xr8l 你知道以前螺蛳粉的酸笋都是腌过一两年以上才可以拿来做配菜的吗？现在一个月就上市了。作为螺蛳粉的灵魂，当年的味道比今天要重得多。你估计是没听过柳州当地老辈子的人是怎么形容酸笋的味道的，我也不在这里说了，但丝毫不妨碍我们对它的喜欢!毕竟柳州人一向都是那么直爽泼辣。
阅读理解 （满分20分）
1.概括作者为何对螺蛳粉情有独钟
2.画出文中的排比句
3.给文章拟一个题目
作文 (40分)
家乡的味道(不少于800字)
@@ChineseFoodTour 不辣吗，小时还能吃，现在不敢吃了
這樣介紹風景及當地美食，才是令人難忘之好節目，謝謝阿星令國外華人更深刻認識到祖國！
這集我看得坐立難安，幾乎能嚐到酸爽香辣的螺螄粉，太誘人了，簡直要了親命啊！
你的话语把我逗笑了，你也太可爱了！呵呵呵！
说话也太夸张了，有那么好吃吗？我也应该买耒试试看吧，可惜我吃不了太辣，只能看亚星吃，我也流口水了。😋😋😋😋
當地的螺蛳粉太讚了吧!感覺隔著螢幕都能聞的到味道了!真是還沒吃就要了親命😍😍😍
真的很好吃😍😍😍可惜我去柳州只吃了一顿😢
欢迎来柳州！
@@user-fx8ho1ui2q 广西的很多粉都好吃，桂林的，柳州的，都好吃，口味不同而已。同样的，绵阳米粉也好吃，湖南米粉也好吃，啊啊啊啊，我觉得全世界只有中国是360度的美食天堂
成都人听柳州话毫无压力，都讲西南官话就是亲切。
終於見到螺絲粉聖地柳州本人，真是饞死我了！
欢迎来七桃（我系会晓讲河洛话ㄟ柳州郎）
😂😂😂
@@jldh8866
你好厲害！七桃都會！
👍👍👍👏👏👏
@@Rosemary111 七桃🈚️了时😆
喔唷。。。我的妈呀。。。阿星你和媳妇太幸福了！你要们两大碗的螺丝粉太美味了。。。我沒的吃，但看阿星不停吃我就不停的呑口水😋简直是要了親命啊😯
他儿子结婚有老婆了？还很小吧。
@@mingguo974 😎😎😎😎😎👍🙏
終於看到阿星吃我最愛的螺螄粉啦 !! 🤩
我柳州老家的美食是无敌的。不光螺蛳粉，还有很多好吃的。
隔壁桂林的，下回回国了，要去柳州玩几天。当时出来的时候，螺蛳粉还没那么出名呢。
虽然不是地道的柳州人，但是美好的青春时光留在了柳州，直到有一天在柳州下岗了然后就出国。柳州的美食太吸引人了😂 柳州什么粉都好吃太想念了😋😋😋
本人柳州80后土著，我真的是螺蛳粉从小吃到大的。从来没觉得螺蛳粉是臭的，我们吃粉都是在家附近随便找一家粉店都非常好吃的。柳州的米粉之所以好吃，我想大概柳州的水质有一定的关系。我们这边的米粉大多是用水湿磨的方法。我们这边的水是可以直接用水壶烧开直接喝的，仔细回味会还有一丢丢的甜味。我在柳州的时候最喜欢泡各本地种茶，金银花茶，罗汉果茶，山楂茶都非常好喝还祛湿解渴。我之前都不知道水有这么重要，以至于我把这些茶带到温哥华后，这边水就泡不出那么好喝的味道了。柳州的物价非常低，生活节奏慢，但是美食时非常多的，除了螺蛳粉，各种米制品，糯米制品你们也可以尝尝的。广西盛产蔗糖，各类糖水也不要错过哦。
同80后，也是一几年我大学同学突然问我柳州是不是有酸笋这种东西，她说吃了觉得臭，我一直是坚定的告诉她，臭就一定是她吃到没腌制好的，腌制过程中漏风才导致臭。一直到又过了几年后，螺蛳粉刚稍有点名气，我的一位同是柳州的网友，她告诉我，她的外地朋友觉得螺蛳粉就是炸下水道的气味。。。我才明白过来，广西以外的一些朋友，有可能闻着螺蛳粉和酸笋是臭的。。。
@@lily1qin129 有次我在京都某地闻到了酸笋的气味，我坚信那是酸笋的味道。我老婆也说像。然后打开谷歌地图看了才发现围墙的背后是动物园。从那天起我理解了为什么大家说螺蛳粉像厕所爆炸的味道。
@@lily1qin129 作为广西人不理解，酸笋是酸中带香，厕所是酸中带臭，明明是不一样的。。。哈哈，可能我的鼻子也确实比较灵敏能分辨
那是汤头甜，汤头甜是因为螺的缘故，这是螺蛳粉清甜的根本原因，凡是不清甜的，都不是螺蛳汤做的
就像云贵川从来不觉得香菜，鱼腥草是难吃的，大家都超级爱吃
阿星真的旅遊功課都做得很足，才能解說的如此精湛，而且攝像的運鏡手法也是很出色，看得是十分享受，身為臺灣人也很愛吃市售包裝螺螄粉，想到阿星說現煮現吃得更美味不禁流下了哈喇子😂
去過本地吃，包裝根本沒法比，太好吃了
说实话，台湾的同学，即使在大陆绝大部分人也没吃过柳州现煮的螺蛳粉
@@wenzhang3893 吃一碗粉，分机票干好几千块成本太高
@@csliuchang 出差順路可以試試，上次去廈門沒做功課廈門口味跟台灣差不多
😝😛
帥氣！那大姐的爆炒螺絲粉，加炸蛋，再加一塊軟嫩滷豬蹄，阿星，先幫我點一份，我隨後就到，哈哈哈！
每次看阿星吃东西，就打心眼儿里佩服阿星强大的胃👍。阿星，你一定要好好保养你的胃，让它永葆青春！
看阿星吃東西真的會看餓，减肥人士請慎入😂
真的 我覺的他的食量很大😂
真的会看恶饿，还看着特别馋。看阿星旅游，弄得我哪都想去，就想尝尝阿星去过的地方的美食
@@user-zq8gk5py1g 干拌螺蛳粉是给摄影的，阿星尝一口少了一半😅
二十多年前去过柳州，所有早餐一律金属盆，是因为政府负责消毒，再分发给餐馆，所以你可以放心使用消毒的餐具。
寻租行为，我放心个铲子
@@allindoge哈哈哈哈哈
看著就嘴角流淚😋😋阿星的是豪華版真要命。喜歡螺絲粉
嘴角流泪
阿星說的沒錯袋裝的螺獅粉跟在柳州當地吃的味完全不一樣個味，螺獅粉裡的酸筍才是靈魂，片中店裡大姐說呢挑好吃的不是挑好看的🤣🤣🤣，阿星也詳細解說了柳州螺獅粉的始末，最後的爆炒螺獅粉真的誘人，本集的柳州螺獅粉朝聖之旅太棒了，最後阿星腳上的AJ13特別吸睛👍👍👍
5:14 怪獸充電 打錢！
包裝的不好吃 要去柳州才吃得到地道的味 外省人做的不好
@@iceomistar4302 去广西别的城市吃都不是这个味道
最喜歡阿星介紹美食的同時.口條清晰.也介紹美食的歷史人文還有當地的典故.謝謝阿星的探店節目.
五菱宏光、兩面針牙膏、廣西金嗓子，給阿星打錢！趕緊的！炸蛋絕對夠大，第一次看到阿星沒有一口悶。從沒吃過螺獅粉，這集看著好有食欲呀！想去柳州！
这些品牌太出名了，就跟肯德基一样，不会打钱的
我怎么觉得这就是商务呢？不是吗？也太突兀了吧哈哈哈哈
@@lexilee5207 如果从阿星第一期视频看起会发现不是这样的，没有商务。而且我觉得一点也不突兀啊，阿星很幽默的在视频中融进了柳州当地的三个知名品牌
@@user-nm9dm8ky5b阿星很幽默的在视频中融进了柳州当地的三个知名品牌，让不少只知道这些品牌而不知道它们来自哪里的，这次也了解了它们是来自柳州的，很棒
@@user-nm9dm8ky5b 两面针跟金嗓子在美国都能买到
在柳州我能天天吃螺蛳粉，袋装的对我来说太刺激了
終於看到阿星吃螺螄粉了🎉😊
還沒吃過螺螄粉 看完阿星吃
準備晚餐就吃螺螄粉 😂😂😂
😂😂😂
期待又期待，阿星 終於發視頻，哈哈哈！下回帶我一起去廣西，柳州一起品嚐 螺絲粉，阿星的影片，看了就是舒服，台灣的忠實鐵粉，給你點讚喔！哈哈哈！
@Chan Dick 我住台北，艋舺夜市也有一條柳州街，觀光夜市裡的華西街，也有一間專賣螺絲粉的，生意火到爆，呵呵呵！
阿星辛苦了，早期柳州有些老鄉移居台灣 。在台北市，台中市也有柳州口味的螺絲粉麵館，來台灣開店必須引合台灣口味，應該沒有廣西柳州正宗螺絲粉道地口味。從視頻中就可看出，想吃正宗口味也只能去柳州市了。
他们的店是不可能有正宗的螺蛳粉的啊。因为螺蛳粉是解放后才诞生的一个新美食。
欢迎来七桃，台湾人可能惊辣😅
@@bestdy8778 瞭解，謝謝解答
出了柳州，就算是广西省内，都很难吃到正宗的螺蛳粉🤭
粉有螺丝没有
妈呀，这一集看的口水就没停过，太要命了
是要了亲命了……
就着视频，吃了四包魔芋爽、一包锅巴，吃完咸的想吃甜的，就又来一个橙，幸好视频结束了，馋哭了😭
正想看炸弹咬开什么样子呢，阿星一口给吞下去了！正在错愕间，阿星又一口吞了半只鸭脚，只有目瞪口呆！
好想去柳州吃地道的螺螄粉🤤
十年前去柳州玩的时候就发现螺蛳粉真的很好吃，现在方便袋装的螺蛳粉根本没有可比之处。
没是更子讲滴😅
我是五年前去的，桂林米粉我也喜欢，和外地吃的不一样
但是方便袋装螺蛳粉造福了我们这些不吃热血动物的人，只有螺丝和化学调料😹
就是，带包装的螺蛳粉就是臭臭的，也不知道为啥。
@@Lux-1012 是的是的🤝广西的米粉真的绝绝子，卤粉和老友粉都非常容易上瘾
到，各位阿星粉下午好啊，阿星台粉來樓+1。
每一次你都把给你老婆点的饭要嚯嚯一下，也是醉了😂😂😂
啊！！！螺西粉！！！！！鸭脚煲！！！！好怀念啊啊啊啊啊啊啊啊！！前排占座，回头下饭~~
看着视频不自觉走到厨房煮了一碗螺蛳粉
谢谢阿星带领我们游逛中国大地，去了解中国各地的风土人情，并品尝美好而丰富的中华饮食。
螺絲粉方便包，配料很多，該有的多有，但口味的確比不上，店家現煮，在店裡吃，加上一塊豬腳更美味，感謝阿星分享👍
方便包的螺丝粉 热量太高了。。减肥的人，天天监控自己的食物与体重，只要吃一次方便包螺丝粉，第二天体重就会上升一点。
@@cruisel7584 熱量太高?! 麥當勞一個漢堡=好歡螺 紫包 ，熱量並無特別高，也差不多等於一碗熱乾麵
體重上升?! 單純是鈉攝取太多造成水腫吧
阿星哪是一个猪脚就能打发的，阿星必须猪脚鸭脚猪大肠煎蛋大肉一个不落哈哈哈😅
方便包就是逗你玩的，那玩意。
@@cruisel7584 那是鹽份過高，水腫。
0:21 柳州看上去很舒服
0:54 9:24 11:45 12:42 15:13 哈哈哈
1:08 哈哈哈，这也证明了柳州果然是螺蛳粉之乡
1:40 这么多配料，我每样都想吃
4:02 好丰富，流口水
4:20 不止凳子太低 4:38 阿星进店还得低头😄
4:45 有只漂亮的猫猫
5:05 一套齐了，阿星果然是螺蛳粉的重度爱好者
5:39 颜值爆表
7:19 阿星一口就把整个炸蛋吃下去
8:09 这两样才72块钱太超值了
9:48 变变变😄😄 10:11 旁边的大哥见识了阿星的饭量 10:29 很想继续吃
11:24 我恐高，不过风景美恐高可以克服
13:00 边看风景边听阿星的分析
15:52 没见过，感觉这个好用 16:01 还有这个签名墙好棒
16:07 好酒哦不好爆炒螺蛳粉不怕巷子深
17:08 这个炸蛋好大 17:20 没吃过这种猪脚，感觉很好吃
19:32 和阿星一起祝愿！
20:23 阿星的字也好看、画也好看
20:57 两面针、金嗓子好用，这不是广告😄
看阿星吃東西真的很療癒!
I love everything about your channel. The history, food and especially the locals. Someday I hope to travel there and honor the tradition 🙏
Welcome to China for a taste of food.
welcome to CHINA!
welcome
A very interesting channel to introduce Chinese food and culture, hope you like it, and welcome to China, enjoy everything and have fun.
阿星终于到柳州了！对于一个老粉来说隔着屏幕跟着阿星”尝”遍了全国美食，就一直想什么时候阿星会到柳州介绍正宗的螺蛳粉,终于等到了。真的要感谢阿星的视频，对于一个在英国呆了20年的柳州人，看你的视频抚慰了我的中国胃也让我老公看到了好多好多中国的美食。自从疫情以来改在家上班我们每天午餐时间就是追阿星最新视频，有时断更时就翻老视频重温一下。谢谢阿星和摄像的努力！希望在柳州多留几天，因为我们柳州好吃的不只有螺蛳粉😊
其实也只有螺蛳粉了。。。。
@@youtuberkkw1647 其实柳州本地人更多的是吃烫粉。可以说不是每个柳州人都喜欢吃螺蛳粉，但是每个柳州人都喜欢吃烫粉。只是螺蛳粉可以做成袋装卖到外地才出名而已。
@@youtuberkkw1647 柳州的剁椒鱼头车听说过没？
@@user-cf5sg2sp1r 默默无闻一定有默默无闻的道理，好吃的话早就扬名全国了
喜欢螺蛳粉里的米粉，口感爽滑，买了几次不同的米粉都是类似江西米粉那种黏糊糊软绵绵的，后来用意面替代米粉，竟然口感和广西螺蛳粉一模一样，嘻嘻嘻
这简直是皇帝级的螺蛳粉，我在北殴只能吃到方便面的版本已经是爱的不行，如果我家附近有这么一家餐馆，一日五餐就吃它也行❤
国外吃螺丝粉会不会被人投诉？
北欧哪里
@@liema2426
味道没那么历害吧，一会儿就过去了。
@@nathanlutz4144
瑞典 🇸🇪
@@wong6957 你们那里三文鱼多，哈哈。
感谢阿星介绍柳州，这个城市很美！跟着阿星游览祖国山河。还有阿星的一口也太大了，一口吞炸蛋，然后尝摄像师的干拌，一口那么大😂
心疼摄像师
大约在8年前还在读大学的时候去了柳州同学的家玩了几天，同学带我深度游柳州，那时我就爱上了柳州。柳州虽是工业城市但空气优水质好，乘船游柳江觉得这城市静谧柔美，很是向往。
第一次認識阿星介紹美食，就看到我很想嘗試的螺蛳粉！每一樣都很經典，絕對是個吃貨！一邊看到阿星一直夾，一邊又擔心吃不完！@@
这波赚大了，感恩小绿绿大力推广
阿星!最愛的紅湯!😋
现在国内出行也方便了 期待阿星能打卡更多特色美食 要是之后又能正常出入境了阿星考虑一下去国外探店？
柳州人口四百萬，三年只有24例確診病例數，螺螄粉對新冠有很好的預防作用。😊
哈哈哈哈哈哈北京才日增3000 你信吗😂 实际上快3000000了吧
@@feipan9489 不是喊着要躺平麽~~现在都不用核酸了，这数据还有意义麽~~国外数据不也基本都是黑户~
@@feipan9489 反正吃螺獅粉就對了
滋瓷
@@feipan9489 没事的，迟早会的。以后每个人至少感染2次以上。
终于有螺蛳粉了😂晚上睡不着的时候都会翻美食博主的螺蛳粉视频解馋
本广东人看到这期不想活了😭我最最最最最最最爱的螺蛳粉啊啊啊啊！和袋装的完全是天和地的差别！！
给你赞👍
我们这边杂货店的螺蛳粉都卖脱销了，可见多紧俏。不过还是柳州当地小店味道更正宗。第一家店口罩大姐佩戴的手镯好漂亮哦。第二家店老板娘炒粉技术娴熟，看着色香味俱全，很好吃的样子，怪不得这么受学生欢迎。😄
亚星柳州的螺丝粉真好食，你手上拿，金嗓子喉片和南面针牙膏，美国也有得卖，广西产品都出国了，真棒👍
太馋人了……眼泪不自觉的从嘴角流了下来😂
9:24 阿星最後那個笑臉好欠扁😂
Just realized there’s English subtitles, finally!!!! Thank you!!! 🎉
我超爱吃螺蛳粉，感觉这个是重口味的福音😂再放点自己喜欢的菜肉，超好吃！
看的會流口水，真好吃，讚。👍👍👍👍👍👏👏👏
謝謝介紹 我好愛螺絲粉❤
好喜歡阿星的幽默😂
虎皮豬腳，我睡著了都想念著虎皮豬腳
我在美国看到这个节目，口水哈喇子直流，我明年回去一定要去柳州大吃一顿螺蛳粉，各种各样都吃一遍！想想都美的不行不行😂
今年不回来吗😂取消入境隔离啦
阿星叔叔，吃螺狮粉还要加好多空心菜的喔，不然没感觉。
去柳州玩過，包裝螺絲粉根本沒法比，本地太好吃了，而且真的是不臭
臭的难道不是酸笋和螺肉吗
@@ccc3787 只有袋装酸笋丑，现吃的不丑的
谢谢阿星！我吃饱了，但是我还是流口水的🤤！很好👍👍👍
阿星太幸福了😂我已经四年不能回去，真的想念柳州的螺蛳粉😋😋😋
回去做核酸
@@Axis0304 核酸很难吗？再说了柳州被说是“疫情绕着走的城市”，没有做过大规模核酸，我就一次都没让做过。
国内已经放开了
我也是四年没有回过柳州了。但是我比较想吃烫粉和卷粉
@@simcih 哈哈柳州的烫粉太有吸引力了，我也非常想吃😋😂
阿星嚐完干拌粉后，放到摄像前面的时候能看到深深的不舍！😄
超愛吃螺獅粉的 我們這邊有廣西太太賣 超級好吃~~~
欢迎到广西柳州来尝一尝
太誘人了~~~~~~~~~~ 吞口水~
很喜歡阿星介紹的接地氣美食與景點，希望阿星能開旅遊團😊😊
每次看阿星的影片，就吸引著我想去。OMG
阿星，这集好过瘾。跟我自己吃了一样，给你个赞👍
看阿星吃螺蛳粉真是過癮
支持阿星吃辣到永遠
就因為螺螄粉就可以愛上柳州, 不用其他的理由 🤣🤣🤣👍👍👍誰還學習, 光吃了🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
好愛螺螄粉～
阿星工課做的足，介紹的真好。
谢谢阿星分享了我家乡的美食，大柳州的螺蛳粉我喜欢。
Absolutely love your food tour. Chinese food is amazing.
我老家。柳北有几家很不错的螺獅粉店。建议阿星夜游柳州，非常美。好几年没有回去了。偶尔买一代解馋，这里要$6一代，味道差很远。
嚵煞我也！
可爱的阿星把人家酸水罐子整个搬过来，笑😊S个人
虽然阿星一直强调袋装螺蛳粉根本比不上柳州当地的螺蛳粉，但我还是好想吃袋装的解解馋，因为我在国外只能吃到袋装的了……
我只能吃那種包裝還得自己煮的方便粉，好想吃看看阿星介紹的呀～
阿星是我唯一一个坚决不跳过广告的博主！爱了！
阿星太牛了一口一炸彈！😋😋🤩
住在台北吃過螺絲粉蠻好吃的，觀賞影片才知道源自柳州，長祝智識了
你竟然问出这种无脑的问题？
這問題確實不行😂
阿星的节目越做越好了，特别接地气，很真实，边学习边旅游❤
真的是把我給看餓了，每種做法看起來都超美味🤤
终于轮到我的老家柳州了，疫情三年都没回去，甚是想念。阿星，柳州还有好多好吃的，一集根本不够。
柳州 很漂亮的山城
阿星的节目很有内涵，档次很高，介绍饮食是一方面饮食背后的文化才是最重要的👍
口若懸河、吃似流星、人如雷神、鞋最吸睛 😄
作为陕西的乡党，每期必看，这一期实在是看的正在一天禁食16小时的我 那个口水噜咕噜咕噜。5年多没回过国了，太想念国内的美食啦！
我的天啊开心的流眼泪
我也是螺蛳粉重度爱好者 本来以为方便包装的就已经够好吃了 现在好馋柳州的螺蛳粉
本地的店里的真的好吃超级超级多🥰
阿星真行👍老陕里的能人
隔著螢幕都能感受到的美味 真要了親命😆😝
袋裝的螺螄粉跟柳州吃的完全不是一個味道，柳州當地螺螄粉太棒了
Thank you very much for the explanation, I love the history of these noodles 👍🙏
方方面面都介紹的好仔細～今天終於對《螺絲粉》及《柳州》寶地有了初步了解～觀看您的視頻的確讓人長知識了😃👍👍👍
感谢阿星！为广西柳州螺蛳粉做广告！哈哈好开森！
螺蛳粉还用做广告吗？随便一个超市货架都有卖这个😂😂😂我这可不在南方地区。