Best fruit cutting skill very useful and inspiring..Excellent thanks for sharing the video Excellent Greetings from a traditional gold prospector 🇮🇩🍅🍉🍈🌸🌸👍👍
Зачем в соду? Мы варили как обычное варенье, добавляли несколько долек лимона с цедрой, можно и немного ванили... Варили в три захода: доводим до кипения, выключаем, настраиваем часа 3, потом снова до кипения.... На третий раз закатываем в банки. Оригинальное варенье получается! Янтарного цвета. 😊
Я вчера закрыла варенье из арбузных корок Почистила от зелёной кожуры нарезала фигурным ножом промыла На 2 кг корок положила 400 но сахара дала им постоять чтобы образовался сок и варила в три приема и в конце добавила лимонную кислоту и ванильный сахар доя запаха и все😊
Вчера варила варенье из корок арбуза , засыпала сахаром просто на 2-3часа, пускает сок, потом варила на медл. Огне 1,5 часа и всё по банком разлила, получается красивое, вкусное, янтарное варенье, но жидковатое, следующий раз попробую в три этапа варить.
Варю варенье из арбузных корок много лет, ещё варю из корок от дыни или асорти делаю арбузные + от дыни корки, могу добавить чуточку имбиря или лимона, смотря, что есть под рукой. Но вот что я НИКОГДА НЕ ДЕЛАЮ, ТАК Я НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЮ ВОДУ, И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ СОДУ.Беру килограм корок на килограм сахара, засыпаю всё сахаром, пока продукт не пустит сок, затем кипячу минут 10-15, в зависимости от настроения. Выключаю, пока всё не остынет, затем опять варю минут 10-15, опять выключаю и жду пока остынет Так проделываю 3 или 4 раза, пока сироп не загустеет и получится карамельного цвета. Бывает очень сочная корка у дыни и арбуза, и сиропа получается очень много, тогда я его сливаю в баночку, а при следущей варки варенья я добавляю этот сироп. Можно эти арбузные и дольки от дыни достать и высушить на решетке, получаются, как желейные сукаты. Объясните мне пожалуйста, ЗАЧЕМ КЛАДУТ СОДУ??? НУ НЕ ПОНИМАЮ...
Варенье получается своеобразное, корочки хрустят в чем и смак. Меня угощала армянка так она вымачивает шкорки в гашеной извести, хорошо промывает, хрустящие с содой не так.
Спасибо за рецепт, варенье на любителя любое, кто то ест кто то нет . Дело хозяйское, нравится делайте ,не нравится не делайте. Между прочим когда для себя выращивают ,то не добавляют ни какой химии.
Кусочки будут целыми, стопроцентно. В арбузные корки не обязательно, а вот для яблок,абрикос,,персиков,слив,если хотите янтарное варенье дольками, тут этот метод работает классно. Испробовано!!!
Скажите пожалуйста, после двух часовой варки, эти корки можно будет жевать.??? Ещё ни разу не слышала чтобы так долго варили. Минимум 30 , минут. А есть кто и десять минут, в три захода. Может Вы цукаты делали, не варенье?
ЖРИТЕ ЛОПАЙТЕ КОРКИ ДУРНИ. Почему отравляются арбузами? Частая причина отравления - бахчевые (арбуз и дыня). Отравление арбузами и дынями чаще всего связано с содержащимися в них нитратами. Они содержатся в удобрениях, которыми щедро обогащают почву с целью ускорить рост и созревание ягод. Признаком повышенного содержания нитратов может служить интенсивный красный цвет, желтоватые или коричневые волокна и мякоть у корочки, гладкий, отполированный срез, тогда как у настоящего арбуза он крупиночками.
Вчера варила варенье из корок арбуза , засыпала сахаром просто на 2-3часа, пускает сок, потом варила на медл. Огне 1,5 часа и всё по банком разлила, получается красивое, вкусное, янтарное варенье, но жидковатое, следующий раз попробую в три этапа варить.
Best fruit cutting skill very useful and inspiring..Excellent thanks for sharing the video Excellent Greetings from a traditional gold prospector 🇮🇩🍅🍉🍈🌸🌸👍👍
😮😮😮 saludos desde Torreón Coahuila de Zaragoza México. Siempre las tiraba a la basura 😊😊. Gracias por compartir sus conocimientos.❤❤
Зачем в соду? Мы варили как обычное варенье, добавляли несколько долек лимона с цедрой, можно и немного ванили... Варили в три захода: доводим до кипения, выключаем, настраиваем часа 3, потом снова до кипения.... На третий раз закатываем в банки. Оригинальное варенье получается! Янтарного цвета. 😊
😊😊😊😊😊😊
Одна с содой сделала ради прикола вот и слизываеют рецепты😂
может сода ускоряет варку варенья? ну как горох например или фасоль... =/
@@MrKRTV да зачем ускорять? Варенье быстро варится..
@@НаташаЖабина-ъ4ьсода для того чтоб кусочки стали тверже и не переварились при варке
Я вчера закрыла варенье из арбузных корок Почистила от зелёной кожуры нарезала фигурным ножом промыла На 2 кг корок положила 400 но сахара дала им постоять чтобы образовался сок и варила в три приема и в конце добавила лимонную кислоту и ванильный сахар доя запаха и все😊
А по сколько минут варили после закипания?
Вчера варила варенье из корок арбуза , засыпала сахаром просто на 2-3часа, пускает сок, потом варила на медл. Огне 1,5 часа и всё по банком разлила, получается красивое, вкусное, янтарное варенье, но жидковатое, следующий раз попробую в три этапа варить.
Я думаю что это очень вкусно, спасибо за рецепт.😋😋😋👍🏼❤️🌹🌹🌹
В Великобритании гречку тоже отдают животным. Люди не едят. Ну, и что? А варенье получается- люкс!!!!
Варю варенье из арбузных корок много лет, ещё варю из корок от дыни или асорти делаю арбузные + от дыни корки, могу добавить чуточку имбиря или лимона, смотря, что есть под рукой. Но вот что я НИКОГДА НЕ ДЕЛАЮ, ТАК Я НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЮ ВОДУ, И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ СОДУ.Беру килограм корок на килограм сахара, засыпаю всё сахаром, пока продукт не пустит сок, затем кипячу минут 10-15, в зависимости от настроения. Выключаю, пока всё не остынет, затем опять варю минут 10-15, опять выключаю и жду пока остынет Так проделываю 3 или 4 раза, пока сироп не загустеет и получится карамельного цвета. Бывает очень сочная корка у дыни и арбуза, и сиропа получается очень много, тогда я его сливаю в баночку, а при следущей варки варенья я добавляю этот сироп. Можно эти арбузные и дольки от дыни достать и высушить на решетке, получаются, как желейные сукаты.
Объясните мне пожалуйста, ЗАЧЕМ КЛАДУТ СОДУ??? НУ НЕ ПОНИМАЮ...
НУ ТЫ ХИМОЗА НИТРАТНАЯ ХАХАХА СОВСЕМ ОТБИТЫЙ НАГЛУХО
А в соде держат, чтобы корочки оставались тверденькими, хрустящими. Так делают не только с арбузом.
В Узбекистане кожуру баранам выбрасывают.Есть уйма фруктов для варенья.
Отлично написал. 👍
В Беларуси тоже, огрызками не заморачиваются. 😂
Варенье получается своеобразное, корочки хрустят в чем и смак. Меня угощала армянка так она вымачивает шкорки в гашеной извести, хорошо промывает, хрустящие с содой не так.
Это надо попробовать чтобы понять в чем фишка, мне понравилось, только чем шкорка толще лучше, тонкая лучше не тратить время и сахар.
Thanks 😅🎉👍👍👍👍👍
Уже иду в магазин за арбузом 😊😅
0:27 супер, я ещё варенье из арбуза не верила.
Это варенье на любителя. В прошлом году варила, все по рецепту. Выкинули.
Бизда тарвузни пучогини молга куйга берамиза салом куешли Тошкентдан келила ковун тарвуз пишди
Спасибо за рецепт, варенье на любителя любое, кто то ест кто то нет . Дело хозяйское, нравится делайте ,не нравится не делайте. Между прочим когда для себя выращивают ,то не добавляют ни какой химии.
Ощинную зелёную массу кожуры высушить измельчите и это хорошое средство как мочегонное
В Дагестане тоже корки бросаем скоту !
👍👍👍
Сода смегчает и очень вкусно,во рту тают ягоды🎉🎉🎉
🔥💯👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Շատ համեղ է ստացվում երբ դարչին և մեխակ եմ ավելացնում և այդ վիճակով փռում եմ չորանալու
ну все, теперь ничего не получится. у меня фигурного резака такого нет.))))
Можно кубиком кусочками нарезать.
И у меня нет. Жизнь не удалась😅
Соду мы не используем. Просто делаем из корок варение обычное арбузное .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Подскажите, для чего сода ?
Я думаю для золотистая когда добавишь соду на сироп делают золотист
Чтоб не разваливался
Кусочки будут целыми, стопроцентно. В арбузные корки не обязательно, а вот для яблок,абрикос,,персиков,слив,если хотите янтарное варенье дольками, тут этот метод работает классно. Испробовано!!!
Почти цукаты))
👍👍👍👍👍🤗🍽😋
Скажите пожалуйста, после двух часовой варки, эти корки можно будет жевать.??? Ещё ни разу не слышала чтобы так долго варили. Минимум 30
, минут. А есть кто и десять минут, в три захода. Может Вы цукаты делали, не варенье?
Вы кидаете сами арбузы в кипящую воду или очищенные корки?
Купила арбуз не сладкий обидно. Сварю варенье из корок может оно порадует 😢😅
Я соду не сыплю просто у них свои рецепты
Некоторые блогеры говорят, что это избавляет корки от нитратов. А другие- чтоб корки не разварились 😅
Момент с содой можно смело пропускать
Делала и так и так
Разницы никакой
Красную мякоть лучше хорошо обрезать и оставлять только белую часть
։
Почему так долго варить два час? Нельзя в несколько раз проварить?
Зачем? Это отходы,зачем варенье?
Очень полезное варенье.Обладает мочегонным действием и вкусно очень
С голодухи чтоли???? 😢😢😢
Не вкусное варенье. Пробывала много раз у разных хозяек. Не вкусно. Что зря! Без вкусные корки и много сахара.
Наверное в них есть что-то полезное.
@@НинаШорох что полезного в огрызках? Наверно если было бы полезно, то наверно ели сырыми как мякоть
@@НинаШорох АГА НИТРАТЫ
ЖРИТЕ ЛОПАЙТЕ КОРКИ ДУРНИ.
Почему отравляются арбузами?
Частая причина отравления - бахчевые (арбуз и дыня).
Отравление арбузами и дынями чаще всего связано с содержащимися в них нитратами. Они содержатся в удобрениях, которыми щедро обогащают почву с целью ускорить рост и созревание ягод. Признаком повышенного содержания нитратов может служить интенсивный красный цвет, желтоватые или коричневые волокна и мякоть у корочки, гладкий, отполированный срез, тогда как у настоящего арбуза он крупиночками.
ПОЛЕЗНО? ОЙ ДУРЕНЬ. В АРБУЗНЫХ КОРКАХ КАК РАЗ ОСЕДАЮТ НИТРАТЫ КОТОРЫМИ ТАК ЩЕДРО УДОБРЯЮТ АРБУЗИКИ НА ПОЛЯХ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
А сколько коротеева надо
Вчера варила варенье из корок арбуза , засыпала сахаром просто на 2-3часа, пускает сок, потом варила на медл. Огне 1,5 часа и всё по банком разлила, получается красивое, вкусное, янтарное варенье, но жидковатое, следующий раз попробую в три этапа варить.