Một món bánh dẻo mềm có độ dòn dòn *Một công thức mình đã tìm rất lâu & Cách làm rất quan trọng
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.พ. 2022
- Món bánh ít đạt yêu cầu : bánh phải dẻo nhưng mềm quan trọng phải có độ dòn sần sật thì mới ngon
Nguyên liệu:
Màu xanh lá dứa
200 gr bột nếp
80 gr bột báng
100 gram khoai tây hoặc khoai lang
60 đến 80 gr đường
1/4 tsp muối
60 đến 80 ml nước lá dứa
Màu vàng
200 gr bột nếp
100 gr khoai tây hoặc khoai lang
150 gr khoai môn
80 đến 100 gr đường thốt nốt
1/4 tsp muối
160 ml nước
Màu tím
200 gr bột nếp
100 gr khoai tây hoặc khoai lang
150 gr khoai môn
60gr đến 80gr đường
1/4 tsp muối
160 ml nước lá cẩm
Lưu ý : bánh lớn thì hấp 22 đến 25 phút
Bánh nhỏ : 18 đến 20 phút . Thời gian hấp tính kể từ khi nước sôi
#KimOanhCanada
Xem tất cả các video món ăn ngon của kênh tại đây :
bit.ly/tấtcảcácmónngon
Theo dõi Trang Fanpage : / kimoanhcanada
Kinh nghiệm và kiến thức dùng khoai tây và khoai lang ngọt cho bột nếp dành cho các bạn:
Mỗi loại khoai có công dụng khác nhau , như khoai tây thì cho bánh mềm tăng thêm độ dẻo của bột . Khoai lang ngọt thì giúp bánh mềm hơn nhưng không tăng độ dẻo của bột Lúc bánh nóng thì hơi bị mềm nhưng khi nguội thì bánh rất ngon .Vì thế nhà có mấy cháu nhỏ và mấy bác lớn tuổi thì nên làm bằng khoai lang ngọt rất dễ ăn dễ nuốt .
Lll
Nào giờ tôi không thích bánh ít, nhưng nhìn em làm thấy ngon quá tự nhiên thèm quá.👍
Bánh ít màu sắc đẹp ,gói bánh rất khéo ,nhìn thiệt là ngon 😍
Cách gói bánh rất khéo,bánh nhìn màu sắc tự nhiên hấp dẫn quá. Cám ơn em.
Cảm ơn em nhé
bánh vừa đẹp lại vừa ngon. làm nhiều màu vậy nhìn bắt mắt ghê.
em chia sẻ cách làm bánh ít dễ hiểu , màu bánh trông đẹp mắt và bắt mắt quá , thank you
Chị chia sẻ cách gói bánh ít dẻo rất hay.
Kheo tay qua Oanh!!👍🏻
Bánh ít đẹp
Banh qu’a tuyet voi luon chi . Cam on chi Oanh nhieu
Hấp dẫn quá c ơi. Cảm ơn c đã chia sẽ công thức. Ủng hộ chúc c phát triển kênh c nhé.
Bánh nhìn ngon và đẹp 👍🌹
Món bánh dẽo mềm ngon quá
Khéo lắm bạn à
Chị chia sẻ bí quyết làm bánh rất ngon
U là trời, nhìn ngon quá đi nè chị
Chị giỏi và khéo quá, cam ơn chị.
Nhìn Ngon ma đẹp nữa chị! 🥰🥰
Bánh ít sáng tạo nhìn ngon quá bạn ơi, chúc bạn luôn thành công bạn nhé.
Khéo tay quá 😊
Ôi nhìn hấp dẫn thật, món bánh quê hương.
Em me cai banh chi lam mau la cam pha dep qua , banh da lon mau la cam cua chi dep tuyet voi 😍😍😍😍
Chị cũng rất thích màu lá cẩm , màu tím dễ thương và dễ chịu cái là mình tuỳ chỉnh màu dễ dàng theo cách mình muốn . Muốn màu tím đậm thì pha nhiều , muốn tím lợt ,tím hồng thì pha ít và lợt hơn nữa thì ra màu hồng cánh sen . Khi bánh nóng thì có màu tím khác ( thường đậm hơn) ,khi nguội thì có màu tím tươi và đẹp mắt nhất
OK, ngon quá
Thank em
Nhin ngon....
Đẹp và khéo tay quá, Oanh ở thành phố nào vậy ? mình muốn đặt những món ăn được không
Cong nhan kheo goi banh cach chi noi nghe em tay
Người phụ nữ VN đi đâu cũng không quên hương vị quê hương và làm cho món ăn truyền thống thêm ngon và hấp dẩn bằng cách tiện lợi quá công thức và nâng cao cách làm để giúp người trong nước học hỏi .
Tôi rất cám ơn những ngừơi như thế và luôn ủng hộ . .
Bánh nhìn ngon quá ,cho mình hỏi nếu mình chỉ dùng khoai lang ko dùng chung với khoai tây có duoc ko ạ? Cảm ơn bạn nhiều ạ !
Mỗi loại khoai có công dụng khác nhau , như khoai tây thì cho bánh mềm tăng thêm độ dẻo của bột . Khoai lang ngọt thì giúp bánh mềm hơn nhưng không tăng độ dẻo của bột .lúc bánh nóng thì hơi bị mềm nhưng khi nguội thì bánh rất ngon .Vì thế nhà có mấy cháu nhỏ và mấy bác lớn tuổi thì nên làm bằng khoai lang ngọt rất dễ ăn dễ nuốt .
Chị Oanh mình thay thế khoai tây bằng bột khoai tây trọng lượng cũng bằng nhau chắc cũng được
Bột khoai tây không mềm như khoai tây tươi mình hấp em ơi , chị có thử rồi . Chịu khó hấp khoai tây hoặc khoai lang cho bánh ngon . E làm ít bánh thì cắt khoai tây cho vào nồi cơm hấp cũng được
Ci ơi khi nào rảnh ci lam chục cái gửi Việt Nam cho e với,e ko bit làm,e ở Đắk Ơ Việt Nam mik nèk😅😅😅
Em ơi , sang năm chị mua vé bay về VN gói bánh cho em ăn nha
@@kimoanhcanada4125 ok ci,e thấy ci làm ngon quá e nhìn ci quay video thôi mà ứa cả nước miếng 😂😂
💝💝💝💝💝
👍🥰
Chị Oanh: lá chị làm sao mà không bị rách vậy?? Em mua lá đông lạnh, để tan đá, rửa sạch nhiều lần & luộc xong lau khô. Vậy mà gói cứ hay bị rách. Chị có bí quyết nào gói không bị rách xin chỉ giáo. Cảm ơn chị.
Tùy theo loại lá có loại dai loại giòn , lần sau đừng luộc mà hơ trên lửa cho lá héo lại lá dai sẽ bớt rách hơn .
Dạ. Lần sau em sẽ hơ lửa để gói theo cách chị chỉ. Cảm ơn chị nhiều.
Bánh bột nhiều quá . ăn ngán lắm cô ơi
.ca 7