【馮小廚】買1斤豬肉做一鍋丸子,勁道彈牙又健康,搭配閩南米粉湯太香了!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
  • 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在TH-cam上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
    欢迎大家关注我Facebook账号: / fengxiaochu88

ความคิดเห็น • 210

  • @lindalee9405
    @lindalee9405 2 ปีที่แล้ว +12

    老大超有想像力:湯+魚+米粉=釣魚!聰明!👍
    老二撒嬌又貼心,性格內斂溫厚,是值得依賴的人!👍
    真的覺得你很會生、又會教,孩子都很敦厚善良,活潑優秀!

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      谢谢朋友的喜爱,他们的性格你都摸清了哈哈哈哈

  • @angieng1890
    @angieng1890 2 ปีที่แล้ว +4

    我老爸是从厦门到马来西亚结婚定居的,小时候爸爸也经常给我们煮这种闽南汤米粉做早餐,也从小教我们筷子不能够插在饭碗中 (像拜拜),所以看小厨妳的视频总感到亲切无比。后来自己在海外结婚生子,同样的方式教育小孩,秋冬季这款米粉汤也特别经常吃。妳是一个既有手艺有智慧又很有童真的妈妈,加上好老公好婆家,三个孩子满满的幸福。每天看妳的视频,边学习边分享妳的快乐,很感激。

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      谢谢朋友能通过我的视频产生共鸣,这也是我最开心的事情💕

  • @user-xw3sr3jx5j
    @user-xw3sr3jx5j 2 ปีที่แล้ว +49

    嗨,小廚晚安,妳真棒,餐桌上還教導孩子筷子別插飯上,這是餐桌禮節,從小指導,讚啦

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +5

      从小我老妈也是这样教我的,所以我会记住

    • @breenasun4797
      @breenasun4797 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-ix5mm7wh6g 只是閩南人的禮俗,因為祭拜亡者如此,它省就不一定有這禁忌

    • @wuming9996
      @wuming9996 2 ปีที่แล้ว +2

      @@breenasun4797 江浙一带也是这样的风俗。小时候把筷子插在饭里会被爸爸妈妈训斥的。

  • @shshlee7107
    @shshlee7107 2 ปีที่แล้ว +24

    我是貢丸愛好者,煮麵加貢丸,煮火鍋加貢丸,魯肉加貢丸。外面賣的大家都說少吃,所以現在也漸漸減少吃了,只是還是很愛,看到小廚做的,覺得好健康哦!太強了小廚🙇‍♀️👏👏👏。

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +6

      自己在家做确实很健康哈,有空可以做一些放冰箱存起来哈,这样吃火锅吃米粉汤的时候就可以加,很好吃😄

  • @user-ls6ic8yb8m
    @user-ls6ic8yb8m 2 ปีที่แล้ว +18

    的確是道簡單又美味好吃的米粉湯,料多味美,很讚的小廚什麼都會做,看雙胞胎兄弟的動作表情好好笑😄哦

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈哈哈 两兄弟现在越来越搞笑了

  • @sungo9540
    @sungo9540 2 ปีที่แล้ว +22

    小孩子都說媽媽做的丸子好吃真棒,看見你做的丸子我都流口水啦。

  • @weijiadai8310
    @weijiadai8310 2 ปีที่แล้ว +24

    这个贡丸是我看过的流程最清晰简单的了,一定要试试看

  • @wailanwong4655
    @wailanwong4655 2 ปีที่แล้ว +3

    做你的家人真有口福,兩個小兒子長大了很多,大女兒又很乖巧,你本人又十分漂亮

  • @lipuliao4913
    @lipuliao4913 2 ปีที่แล้ว +3

    有這樣的媽媽是全家的福氣啦!

  • @abbiesurritt1397
    @abbiesurritt1397 2 ปีที่แล้ว +13

    小厨自家做的好,不怕吃了外面不知道加了一堆的添加剂,我喜欢肉丸加粉丝和冬菜再加些炸油条,好吃😋😋😋🤤🤤🤤小厨家人真有口福啊😍真羡慕

  • @annakunwong1767
    @annakunwong1767 2 ปีที่แล้ว +4

    看你做得非常容易,我也想試試看啊!做你的家人真有福,謝謝你分享。👍👍

  • @user-vg8of6nv2b
    @user-vg8of6nv2b 2 ปีที่แล้ว +12

    小廚是賢妻良母
    你煮得米粉湯
    堪稱一絕太美味了
    你的家人真幸福
    🎉😋😋😋🎉

  • @user-wx3sz7mk1f
    @user-wx3sz7mk1f 2 ปีที่แล้ว +9

    台灣新竹名產”貢丸”就是接近這種做法,其實可以加入香菇,或是荸薺,吃起來丸子會有不同的層次感🤤

    • @susankwok6880
      @susankwok6880 ปีที่แล้ว

      是呀, 加入香菇,或是荸薺,吃起來丸子會有不同的層次感!👍

  • @user-ro6wq2qk7k
    @user-ro6wq2qk7k 2 ปีที่แล้ว +15

    讓人羨慕,馮小廚的賢慧。

  • @user-ro6wq2qk7k
    @user-ro6wq2qk7k 2 ปีที่แล้ว +1

    他們一家和樂,讓人羨慕,老公小孩都好棒。

  • @ching-chiyang2283
    @ching-chiyang2283 2 ปีที่แล้ว +8

    很喜歡看馮小廚,質樸溫馨的家常菜。
    可以考慮公筷母匙,尤其大人的筷子不適合直接到孩子碗裡夾菜,即便不是疫情,大人也很容易傳染病菌給小孩。
    碰過口水的食物,沒吃完冰起來也容易壞!是說馮小廚手藝太好,應該是不會有剩菜問題 😆

    • @puilingkwok9728
      @puilingkwok9728 2 ปีที่แล้ว

      我們以前在老家也這樣,來香港自從沙士後,就湯各自一碗,自新冠後更加放幾雙公筷在盤上衛生

    • @hboisbetterthannetflix4165
      @hboisbetterthannetflix4165 2 ปีที่แล้ว

      对 用一公勺 或公筷,这样比较好。

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d 2 ปีที่แล้ว +7

    这米粉汤以后试试看,感觉超级有营养。今天中午我做了你之前教的蒜苗豆干锅,不过我这里没豆干,就用老豆腐代替了,公公多吃了一碗饭!另外,二宝贝各种表情动作越来越丰富了,哥哥往弟弟碗里窥探真的好逗

  • @user-nv9xr6zx3g
    @user-nv9xr6zx3g 2 ปีที่แล้ว +4

    貢丸,米粉。台灣新竹的兩大百年特產,好吃的不得了!

    • @user-qs9ij1wz1t
      @user-qs9ij1wz1t 2 ปีที่แล้ว

      而且非常好煮,不用高湯也可煮到美味!

    • @user-qs9ij1wz1t
      @user-qs9ij1wz1t 2 ปีที่แล้ว

      育華近來可好!

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      很方便的午餐,我们家有时候不想吃米饭就会做一锅米粉汤来吃

  • @bettyliu7188
    @bettyliu7188 2 ปีที่แล้ว +9

    这三个孩子真好养

  • @maryc1561
    @maryc1561 ปีที่แล้ว

    請問沒有食譜嗎?馮小廚真是賢妻良母,贊贊贊👍👍👍

  • @neptune381426
    @neptune381426 2 ปีที่แล้ว +14

    米粉湯不怕肥啦🤣🤣🤣 而且我覺得小廚現在蠻好的 不用減肥吧!

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      我不是刻意减,我是想控制。几天吃太多了,就会控制一下下,不能让体重一直飙升哈哈哈哈

    • @neptune381426
      @neptune381426 2 ปีที่แล้ว

      @@user-ix5mm7wh6g 那這個我懂🤣 我也會這樣減肥 體重加上去比減下來容易太多了🤣🤣🤣

  • @leesandy3094
    @leesandy3094 2 ปีที่แล้ว +2

    該說大廚才對呀! 超棒超美味、 幾個孩子很乖、 一家幸福食愛心餐😋😋👍👍

  • @alicezhao1307
    @alicezhao1307 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢 💝我也喜欢吃粉 👍谢谢下次试试🤝

  • @leekonwong3461
    @leekonwong3461 2 ปีที่แล้ว +4

    一看就知道猪肉丸很Q,小厨什么都会做。勤劳好学的結果。一家吃得乐融融。👍

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      谢谢朋友的信任。有空可以试试额

  • @user-oc8qe3rp3l
    @user-oc8qe3rp3l ปีที่แล้ว +1

    一定要小苏打吗?小苏打的作用是什么?

  • @user-qu4cg4sb1x
    @user-qu4cg4sb1x 2 ปีที่แล้ว +3

    小姊姊的普通話真好聽!
    兩位帥哥弟弟目前的閩南腔,上學後應該也會跟姊姊一樣字正腔圓的!

  • @liqianyang8675
    @liqianyang8675 2 ปีที่แล้ว +2

    小朋友很有想象力

  • @8709carrie
    @8709carrie 2 ปีที่แล้ว +2

    把筷子插在飯上,台灣俗稱「腳尾飯」,但有些人好像不太在意這動作😅

  • @happizen9749
    @happizen9749 2 ปีที่แล้ว +7

    又学到了,谢谢🙏

  • @pinky8197
    @pinky8197 2 ปีที่แล้ว +11

    我好餓呀!😋

  • @petertu4411
    @petertu4411 2 ปีที่แล้ว +1

    幸福滿滿的一家人!👍👍

  • @chingchengwu8340
    @chingchengwu8340 2 ปีที่แล้ว

    很棒 !簡單易做. 又好吃. 謝謝分享!

  • @Wu05
    @Wu05 2 ปีที่แล้ว +1

    想請問您加小蘇打粉的作用為何?如果不加會不會失敗呢? 謝謝感恩🙏

  • @violaw5841
    @violaw5841 2 ปีที่แล้ว +2

    好吃的福建米粉湯,配料多多。。尤其是祕制贡丸😍👍

    • @susansu2769
      @susansu2769 ปีที่แล้ว

      Iejxiwjxidhxysy5xnxidbxhkxbibxueixisowidufoc0cpckxjkdjcolshxiebchsigcgwkhxhodbhuijxvuwkgycijuxyukvhsigxisyuxidysuuuxjcjjcjiddydud9dyd89s

  • @yausauwai7190
    @yausauwai7190 2 ปีที่แล้ว +1

    你好請問你那攪伴機是什麼牌子, 好像很強勁的

  • @lqiong
    @lqiong 2 ปีที่แล้ว +2

    小厨好棒,希望小厨能教我们做福建鱼丸

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +3

      嗯呢,好的找机会分享鱼丸哈

  • @jennyzhang5437
    @jennyzhang5437 2 ปีที่แล้ว +1

    冯小厨很喜欢你的视频 如果把材料和份量写上去那就更好了

  • @ycchung7053
    @ycchung7053 2 ปีที่แล้ว +8

    手打肉丸,真的棒👍

  • @nanyanghuayi
    @nanyanghuayi 2 ปีที่แล้ว +7

    小姐姐:妈妈,你不是说你要减肥吗?为什么吃两碗?😄
    大哥:里面有水,有🐬。😆
    冯小厨的宝贝们脑袋瓜真灵活。
    以前看二弟鬼灵精怪,最近便乖很多。二弟很乐观,啥东西都是大、香。🤗

  • @kwokhoso2874
    @kwokhoso2874 2 ปีที่แล้ว +4

    兩兄弟用快子吃米粉,好棒啊!
    这个丸子太彈牙了!饞人!

  • @yumeiliu7932
    @yumeiliu7932 2 ปีที่แล้ว +1

    快樂溫馨的家庭.羨慕

  • @johnlii5939
    @johnlii5939 2 ปีที่แล้ว +1

    请问您的绞肉机是用什么牌子的?
    可以用打蛋糕的机器打肉浆吗?
    今天我没做成功,不Q

  • @sung26523
    @sung26523 2 ปีที่แล้ว

    你老公有你,真幸福😁

  • @angelicaca
    @angelicaca 7 หลายเดือนก่อน

    太厲害了!妳長得漂亮做飯又厲害啊!!

  • @liangzhi4467
    @liangzhi4467 2 ปีที่แล้ว

    生两次就生够国家号召的,真厉害幸福。🤗

  • @user-rl2kr2ni9k
    @user-rl2kr2ni9k 2 ปีที่แล้ว +1

    筷子不可以插這樣~~我也會這樣跟小孩說
    超喜歡看妳煮菜的

  • @user-dr4wn7kn5l
    @user-dr4wn7kn5l 2 ปีที่แล้ว +1

    冯小厨, 你好! 請問加入小梳打有什麼作用?

  • @chansandy6529
    @chansandy6529 ปีที่แล้ว

    謝謝妳,用心教授,很實用

  • @kidkao6135
    @kidkao6135 2 ปีที่แล้ว +1

    大哥真是愛吃飯,上米粉就玩代替吃。

  • @Coco-qr8fk
    @Coco-qr8fk 2 ปีที่แล้ว +1

    每次看妳煮,都好簡單,自己做,真不容易啊…

  • @simoncliayburn94
    @simoncliayburn94 2 ปีที่แล้ว

    Please continue the English tx to the end of video. I would love to learn more.

  • @joycedeng9518
    @joycedeng9518 ปีที่แล้ว

    上次是做一次,没有放冰块,口感就是绵绵的,不好吃。谢谢你提醒,请问苏打粉起什么作用?

  • @ningshi4361
    @ningshi4361 2 ปีที่แล้ว

    两兄弟的小饭桌越来越干净了,看来是长大了,会吃饭了。

  • @wenyihsu8108
    @wenyihsu8108 2 ปีที่แล้ว +6

    大哥想像力好豐富耶!👍

  • @meryoey8936
    @meryoey8936 2 ปีที่แล้ว

    用看的就知道好吃,一定要学煮。我建议米粉最好多加一个步骤,用沸水煮一下捞起加入到肉丸汤里。因有的米粉有防腐剂。希望不介意我的建议。谢谢。

    • @simyearsu8509
      @simyearsu8509 2 ปีที่แล้ว

      ?厂厂大?九!!

  • @a0919221568
    @a0919221568 ปีที่แล้ว

    請問做起來比較棉。但我的肉泥有冰耶。請問是哪个環節有問題?攪打可以最快速對吧。還是我要擠丸子時沒有再用力用手攪呢?

  • @meryoey8936
    @meryoey8936 2 ปีที่แล้ว

    我已做来吃了。请问可加蛋白吗?我家人要更爽脆的口感。

  • @MarcWxxx
    @MarcWxxx 2 ปีที่แล้ว +1

    我下回就做来吃!😋

  • @user-rv4wm8kg5j
    @user-rv4wm8kg5j ปีที่แล้ว

    請問加小蘇打用意是什麼?可以不加嗎?

  • @claudiakao5998
    @claudiakao5998 9 หลายเดือนก่อน

    請問牛肉丸的作法相同豬肉?謝謝

  • @user-pn4wc6bk4g
    @user-pn4wc6bk4g 2 ปีที่แล้ว

    冯大美女,喜欢看你的视频,每次都是收获满满的,thanks💖我是厨房小白,用现成的肉沫来做肉丸,流程要注意些什么?

  • @leenancy6504
    @leenancy6504 2 ปีที่แล้ว

    謝謝分享,丸孑看了就好吃好Q,明天就買肉來做

  • @binghancai6925
    @binghancai6925 2 ปีที่แล้ว +7

    您老公还真的用那个大盆吃啊!看您的手艺多好!

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +2

      小碗吃米粉汤不过瘾,要一直去锅里盛哈哈哈哈哈

  • @jcchia8892
    @jcchia8892 2 ปีที่แล้ว

    真好有时候会跟着你视频做菜给台北家人吃

  • @sophiaxu5497
    @sophiaxu5497 2 ปีที่แล้ว +3

    我们这边也自己打,我去潮州,潮州的牛肉丸啊,牛筋丸啊也是Q弹爽脆,好吃好吃

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  2 ปีที่แล้ว +1

      是啊,我吃潮汕火锅的时候也是必点牛肉丸😊

  • @FC-vj6ty
    @FC-vj6ty 2 ปีที่แล้ว +2

    妳的廚藝來自何處 介紹一下自己吧

  • @andrewzhou3069
    @andrewzhou3069 2 ปีที่แล้ว

    太棒了,营养丰富,色香味俱全,太馋人了😋

  • @user-dk8sx6sp1f
    @user-dk8sx6sp1f 2 ปีที่แล้ว

    请问大厨,我做出来的丸子怎么是松散的,一捏就碎了,我也用了冰和玉米淀粉

  • @user-fp7rb1zk6s
    @user-fp7rb1zk6s 2 ปีที่แล้ว +6

    真豪邁! 快速!

  • @boonhinglim6670
    @boonhinglim6670 2 ปีที่แล้ว

    u are a good cook,keep up madam from quanzhou. show us how to cook pork porridge the best way

  • @pinglau9608
    @pinglau9608 2 ปีที่แล้ว

    加入芋頭或粟米都好好味

  • @liuluo4015
    @liuluo4015 2 ปีที่แล้ว

    看见就想吃,做鱼丸用这个方法可以吗?

  • @milkchoi7295
    @milkchoi7295 2 ปีที่แล้ว +2

    ❤️❤️💯💯👍👍 一對孖仔真的很可愛很喜歡看你的視頻

  • @yingkworld443
    @yingkworld443 2 ปีที่แล้ว

    小朋友太可爱啦👍

  • @gackhuk2031
    @gackhuk2031 2 ปีที่แล้ว

    打开最高画质看美食视频是我对食材最后的尊重。

  • @jenniferkeyes2242
    @jenniferkeyes2242 2 ปีที่แล้ว

    福建夜市小吃有一个带汤的臭豆腐,你会做吗?你会做臭豆腐吗?还有福建千里香馄炖。

  • @user-ut6nw9wn4c
    @user-ut6nw9wn4c 9 หลายเดือนก่อน

    小厨豆渣怎么样做丸子更好吃

  • @user-lc5iw3ng5l
    @user-lc5iw3ng5l 2 ปีที่แล้ว

    請問玉米粉等於玉米澱粉嗎?謝謝

  • @abc-gq1dh
    @abc-gq1dh 2 ปีที่แล้ว

    馮小廚 請問不放小蘇打可以嗎?

  • @user-bo6yw8sd2b
    @user-bo6yw8sd2b ปีที่แล้ว

    能介紹打肉丸機嗎?

  • @user-zo1gf3ku5e
    @user-zo1gf3ku5e 6 วันที่ผ่านมา +1

    真心感謝您🙏113.8.20

  • @kuleemau3479
    @kuleemau3479 ปีที่แล้ว

    我跟你学做有十几次了,到今天肉丸还不爽。

  • @waifanlo7193
    @waifanlo7193 2 ปีที่แล้ว +4

    三個寶貝太可愛了🤗🤗

  • @kittyhuang1308
    @kittyhuang1308 25 วันที่ผ่านมา

    好可爱啊,姐姐的左边右边😂

  • @user-gn6op9jz2e
    @user-gn6op9jz2e 6 หลายเดือนก่อน

    为啥要加小苏打呢

  • @user-gt5ol4gd4s
    @user-gt5ol4gd4s ปีที่แล้ว

    米粉湯看起來真的超好吃的樣子!

  • @user-bo6nu8ks2w
    @user-bo6nu8ks2w 2 ปีที่แล้ว +1

    小厨用的是什么绞肉机?好用吗

  • @peiqijiang1255
    @peiqijiang1255 2 ปีที่แล้ว

    请问加小苏打是为啥呢

  • @yzhu
    @yzhu 5 หลายเดือนก่อน

    按照每个步骤但是就是绵为什么啊。下水也不浮😢😢

  • @tiffanypeng4846
    @tiffanypeng4846 2 ปีที่แล้ว

    请牛肉丸也可以用此方法吗?

  • @LisaTsao
    @LisaTsao 2 ปีที่แล้ว

    請問那玻璃罩的攪拌機哪裡有賣?

  • @chaurica7740
    @chaurica7740 2 ปีที่แล้ว

    什麼叫澱粉 是不是等於鷹粟粉或者生粉?

  • @user-yq9os7lp2x
    @user-yq9os7lp2x 2 ปีที่แล้ว

    請問豬肉可轉換雞肉嗎?

  • @mirandachong4272
    @mirandachong4272 2 ปีที่แล้ว

    不Q彈,是否打拌不夠?

  • @youngwang5923
    @youngwang5923 2 ปีที่แล้ว +1

    小厨是那种很有味道的人,越看越好看

  • @simonli2599
    @simonli2599 2 ปีที่แล้ว

    請問是蘇打粉或泡打粉?

  • @meiyunzheng3865
    @meiyunzheng3865 2 ปีที่แล้ว

    小厨,不放小苏打可以做吗?谢谢

  • @peiqijiang1255
    @peiqijiang1255 2 ปีที่แล้ว

    加木薯淀粉是不是 更Q弹呢

  • @yjl3184
    @yjl3184 2 ปีที่แล้ว +1

    妹妹靈魂發問🤣🤣

  • @jeffwessel496
    @jeffwessel496 5 หลายเดือนก่อน

    打肉馅的机器是什么牌子的?👍