Рецепт такий самий... Але я беру половину молока і з цукром довожу до гарячого...цукор ростає... Остальним молоком перемішую з сухим молоком потім все разом... І трохи блендирую...на каструлю ставлю сито і ще переливаю через нього... Сгущенка дуже смачна😊😊😊
А я варю сгущонку на плите, 3 литра домашнего молока,1 кг сахара,пол чайной ложки соды,соли немножко для вкуса. Варю в казане, по времени 2,5 часа, выход 1,5 литра.
Доброго дня, натрапила на вас випадково ( вискочило в рекомендаціях) і "залипла". Ви мені дуже імпонуєте, я теж з Полтавщини, проживаю в селі. Автоклав маємо давно, закриваємо здебільшого тушонку, паштет, рибу, але, щоб згущене молоко - вперше бачу. Буду теж пробувати. Дякую за ідею. Лайк і підписка.
Звичайно, смак не такий як у магазинної - там же нема крохмалю, загущувачів усяких😊😊 смакота, мабуть, скажена😊😊😊 Я варила якось, але просто в каструльці - довго-довго, на маленькому вогні, але воно того вартувало😊 А собіватість не вираховували? Цікаво, яка ціна приблизно виходить.
Смачна ,мені дуже сподобалась .Витратили десь до 350 грн,на 16 баночок ,а якби купували ,то порахувала ,взяла саму дешеву то треба б було витратити на 16 б.майже 900 грн.,так це ще й домашнє вийшло
@@MarinaLiFe. Ого, дуже крутий вихід по ціні🤩 а як ще врахувати, що в дешевій від згущенки лише назва на етикетці - то прям дуже-дуже круто! Смачного вам 🍰
Я вже 48 баночок можна сказати зіпсувала, вже різний виробник сухого молока брала, і не виходить, зверху теж густе, від середини до низу рідке і не гусне
Рецепт такий самий...
Але я беру половину молока і з цукром довожу до гарячого...цукор ростає...
Остальним молоком перемішую з сухим молоком потім все разом...
І трохи блендирую...на каструлю ставлю сито і ще переливаю через нього...
Сгущенка дуже смачна😊😊😊
Привіт, Маринко! Ти дуже чудова господиня! ❤
Привіт.Дякую,навзаєм
А я варю сгущонку на плите, 3 литра домашнего молока,1 кг сахара,пол чайной ложки соды,соли немножко для вкуса. Варю в казане, по времени 2,5 часа, выход 1,5 литра.
Круто👍 смакота😋
Доброго вечора Мариночко!
Смачного Вам! Молодці.
Доброго.Щиро дякую
Вафельний тортик з згущонкою😋😋😋 няма няма.
Десерт мого дитинства ❤️
Робила по такому рецепту і автоклав такий самий.але в мене вийшла густа.навіть після теплої води.(Молоко домашнє брала.а сухе "Білозгар"
@@МаріяАндрощук-р2ы так все залежить від сухого молока .А ви Білозгар знежирене брали ,замовляли прямо на сайті ?
@MarinaLiFe. Так.знежирене.у нас є магазин від заводу "Білозгар"
Круто, ни разу таке не готувала
Солоденько вам.
дякую
Згущонку смакота,помічник вже тортики перемазує…молодці❤
Дякую
Яка смакота , а я думала ,що в автоклаві тільки тушкованку можна робити. Смачного ❤
І я не знала! Відкриття)
І я колись не знала ,так хотілось зробити тепер будуть експерименти
Згущонка є тепер тільки випічку робити😅😅😅смачного вам і мирної ночі❤❤❤
Так тепер тільки Женя і просить ,щоб йому було що мазати .дякую
Доброго дня, натрапила на вас випадково ( вискочило в рекомендаціях) і "залипла". Ви мені дуже імпонуєте, я теж з Полтавщини, проживаю в селі. Автоклав маємо давно, закриваємо здебільшого тушонку, паштет, рибу, але, щоб згущене молоко - вперше бачу. Буду теж пробувати. Дякую за ідею. Лайк і підписка.
Доброго дня.Щиро вам дякую
Звичайно, смак не такий як у магазинної - там же нема крохмалю, загущувачів усяких😊😊 смакота, мабуть, скажена😊😊😊
Я варила якось, але просто в каструльці - довго-довго, на маленькому вогні, але воно того вартувало😊
А собіватість не вираховували? Цікаво, яка ціна приблизно виходить.
Смачна ,мені дуже сподобалась .Витратили десь до 350 грн,на 16 баночок ,а якби купували ,то порахувала ,взяла саму дешеву то треба б було витратити на 16 б.майже 900 грн.,так це ще й домашнє вийшло
@@MarinaLiFe. Ого, дуже крутий вихід по ціні🤩 а як ще врахувати, що в дешевій від згущенки лише назва на етикетці - то прям дуже-дуже круто!
Смачного вам 🍰
20 хв після того, як вода закипить, чи як наберуться потрібні градуси?
20 хв з того як наберуться градуси
Доброго вечора.як можна готувати без автоклава згущенку?чи готувала ти так?
Можна варити на плиті,але я так не готувала
можна вершки замість сухого молока
Скиньте сайт на сухе молоко і ваг автоклав собі хочу автоклав❤
сухе молоко на олх ,але радять Білозгар сухе молоко ,автоклав сайт Укрпромтех
Білозгар знайшла тільки знежирене.сказали .що тільки таке в них буває@@MarinaLiFe.
Ми перебиваємо погружним блендером все добре розбивається
Та воно і ложкою майже розмішалось, але через сито для впевненості
Бачила як все перемішували то ще переціжували через сито
Я теж роблю згущонку,но я блендером перебиваю, щоб не було цукру,і тоді вона еластична,а у вас вона не така.
це залежить від сухого молока,яке воно.а цукор розтанув у теплому молоці
Яке ви купуєте сухе молоко
Маринка ще підскажу ,суміш коли наливає в банки треба постійно перемішувати ,сухе молоко має властивість осідати на дно
Дякую,ми так і робили ,Женя цим ділом завідував
Де купити сухе молоко?
@@ОльгаЗезека на олх замовляли
Доброго вечора. Спробуйте замість сухого молока використовувати сухі вершки,то взагалі смакота неймовірна.
Де ви їх купуєте?@@ЕленаРудевич-ш7д
Я вже 48 баночок можна сказати зіпсувала, вже різний виробник сухого молока брала, і не виходить, зверху теж густе, від середини до низу рідке і не гусне
@@простопровсе-с1ч дуже радять білозгар літенське ,теж хочу спробувати
@@MarinaLiFe. Дякую, вже як те з'їмо , продовжу експерименти😃