전 요리와는 전혀 관련없는 과를 졸업하고 피어싱관련 직장을 다니고있지만 요리에 관심이 많아서 공부하고있어요 ㅎㅎ 화과자를 만들고 싶었는데 화과자 이전에 한국 전통 다과를 손에 익히고싶더라구요 그래서 떡 책도 사고 보는중이에요 ㅎㅎㅎ 일에 치이고 사람에 치이다보니까 취미를 가지고 싶어져서 떡을 공부하게 되었어용 ㅎㅎ
얼마전에 베이킹에 푸욱 빠져서 열심히 구워먹었는데 성인이 되고서야 버터,우유,치즈 알러지가 있는걸 알게되어서 정말 너무 우울하고 힘들었었는데, 떡이 있었다는걸 잊고있었어요!! 우유나 생크림 버터가 들어가지 않는 레시피로 열심히 즐기며 만들어볼게요 감사합니다💙 저에겐 나무 명줄과도 같은 채널이에요! 레시피도 항상 감사합니다! 성공하면 영상마다 댓글 달겠습니다👍
베이킹 영상이나 그 도구 소개영상은 많은데 떡 관련 영상은 있어도 모찌?같은 거 밖에 없어서 기다렸어요ㅠㅠ 떡 만드는데 필요한 도구는 잘 몰랐었는데 이렇게 알려주셔서 너무 좋아요!! 갑자기 떡 먹고 싶어지네요...ㅎ 혹시 나중에 전통음료 만드실 때 수정과 부탁드려도 될까요ㅠㅠ 수정과를 진짜 좋아해서 만들고 싶은데 찾기가 힘들어서요...ㅠ P.S 항상 영상 잘 보고 있습니다♡
Hello. I wrote links to each tool in the Dalbangatgan channel community. (It is the most recent post in the community.) It was written in Korean and its link is Korean stores. You must check the post by turning them through a translator. thank you.
항상 베이킹 영상만 봤는데 이렇게 한식 디저트 만드는 영상을 보니까 신기하고 또 새롭네요:) 한식디저트가 이렇게 다양하고 예쁜지 덕분에 알게되었어요 ㅎㅡㅎ 한식은 정말 정성이 듬뿍 담기는 요리같아요. 영상미도 예쁘고, 영상 자막에 꿀팁들이 가득해서 정말 좋아요♡ 항상 정성가득담긴 예쁜영상 감사드려요 잘보고 있습니다❤❤ 궁금한 점이 있는데 이런 떡만들기나 한식 디저트는 어디서 배우신 건가요?? 한식 조리학과 나오신건가요???
ㅠㅠ떡만들기에 필요한 재료들이라니요..떵손이라 감히 만들 엄두가 나지않아서 그저 보고만 있었는데 달님께서 차근히 알려주시니까 왠지 저도 만들수있을거란 자신감이..!!ㅎㅁㅎ 전 도구중에 모양틀이랑 스크래퍼가 젤 탐나요! +ㅁ+ 갓 찌고 반죽한 떡을 자를때 느낌 짱 조을거같아요..오늘도 유용한 영상 감사합니다💕
저는 단골 방앗간에서 빻아주세요. 원래는 쌀을 불려 가야 하는데 ㅋㅋㅋ 저는 특별히 단골 찬스로 쌀 가격까지 지불하고 쌀을 불려서 빻아주시고 있어요. 네~ 마트에서 찾아보기 힘들 것 같고요. 가까운 곳에 베이킹몰이 있다면 문의해보시면 있을지도 몰라요. 요즘 너무 더워서 사실, 온라인 구매는 조금 위험하지요. ^^~//
![[sub]the rice cake to celebrate when the baby is 100 days old in korea](http://i.ytimg.com/vi/RphnhHaWpac/mqdefault.jpg)
![[sub]the rice cake to celebrate when the baby is 100 days old in korea](/img/tr.png)
![Introducing the rice cake making tool, Korean dessert [Light Days]](http://i.ytimg.com/vi/kaSi_v2u27M/mqdefault.jpg)
![[sub][kitchen utensils for rice cake Ⅱ] ✦‿✦ cookers for making Tteok(rice cake)Ⅱ](/img/n.gif)
혹시 되신다면 식혜만드시는영상도 올려주실수있을까요?? 더운여름에 잘 어울릴것같아서요 ㅠㅠㅠㅠ!!
요즘 오메기떡ㆍ 완두배기시루떡 해봤어요ㆍ흑임자도 따라해볼게요
감사합니다!! 애기 돌떡 만드려니 다사야하나 싶었는데 ㅠㅠ ㅎㅎ
전 요리와는 전혀 관련없는 과를 졸업하고 피어싱관련 직장을 다니고있지만 요리에 관심이 많아서 공부하고있어요 ㅎㅎ 화과자를 만들고 싶었는데 화과자 이전에 한국 전통 다과를 손에 익히고싶더라구요 그래서 떡 책도 사고 보는중이에요 ㅎㅎㅎ 일에 치이고 사람에 치이다보니까 취미를 가지고 싶어져서 떡을 공부하게 되었어용 ㅎㅎ
시작이 반이라 했지예...기본 도구와 사용법을 시작으로 나머지 반은 열심히 보고 따라하며 연습으로 채우겠심더~!!
응원합니다. ^^~~
좋은거 많이 드시구 건강하세요
떡제조기능사 자격증 준비하는데 도구 설명해주셔서 편하고 좋게봤습니다:) 감사합니다
떡만들고 싶어서 이웃하고 영상 시청했어요..좋은 정보 고맙습니다..뭐가 좋은지 막막했는데 큰 도움이 됐어요..
저의바램을 들어 주셔서 감사합니다 ^^
좋은정보 고맙습니다
앗 좀 많이 늦었는데, 이렇게 말씀해주시니 넘 감사합니다. ^^ 나머지 도구편도 편집 중에 있습니다. 감사합니다.
얼마전에 베이킹에 푸욱 빠져서 열심히 구워먹었는데 성인이 되고서야 버터,우유,치즈 알러지가 있는걸 알게되어서 정말 너무 우울하고 힘들었었는데, 떡이 있었다는걸 잊고있었어요!! 우유나 생크림 버터가 들어가지 않는 레시피로 열심히 즐기며 만들어볼게요 감사합니다💙 저에겐 나무 명줄과도 같은 채널이에요! 레시피도 항상 감사합니다! 성공하면 영상마다 댓글 달겠습니다👍
자기전에 보기 좋은 영상들이라 요근래 잘 보고있어요!!! 잠이 솔솔와요
요즘에 옥수수 많이 나오는데 옥수수 들어간 찹쌀떡 같은거 보고싶어요!!!! 예전에 청년떡집의 마약떡이었나 옥수수랑 옥수수크림 들어간 떡을 맛있게 먹었던 기억이 있어서요
네 옥수수 떡도 준비하고 있습니다. 많이 연구해서 맛있는 떡을 올려볼게요. ^^ 감사합니다.
자 자취하게 되면 꼭 떡 만들기 도전 해보려구요!! 만들면서 되게 힐링 될 것 같아요..😇
넘넘 좋아용
빵에 비하면 도구들이 정말 간소하지만 그만큼 기교가 아닌 실력으로 맛의 차이를 느끼게 해주는 떠억~
알려주신 도구 구매해서 떡에 도전해봐야겠어요😀 탕진 예방이라 하셨지만 탕진의 늪으로😂
집에서 떡은 한 번도 안 만들어봤는데~
이런 도구들이 필요했군요.
집에 있는 것도 있고. 없는 것도 있으니.
하나하나 갖추어가는 재미도 쏠쏠할 듯ㅎㅎ
저 달방앗간에 취직씨켜주세요...너무조아진짜....떡 뇸뇸....요즘 달방앗간 보면서 잠들어요( o̴̶̷̥᷅⌓o̴̶̷᷄ )
앗 월급 드리려면 돈 많이 벌어 볼게요. ㅎㅎㅎ ^^ 감사합니다.
안녕하세요~ 궁금증이 생겨 도움 청해봅니다:)
영상을보고 어제 만든 떡을 조금 얼렸어요
조금전에 떡을 봤는데 송편이 얼면서 옆이 터졌더라구요ㅠ 떡만들기세트 사서 레시피대로 한건데.. 무엇이 잘 못된건지 모르겠어요ㅠ 반죽이 얼렸을때 터지는건 반죽에 물이 부족했다는 뜻일까요??
영상보면서 항상 궁금했는데 너무 유용해요!! 이 무더위가 지나가면 떡만들기부터 도전해보고 싶어요ㅎㅎ
달방앗간님!!! 영상너무 잘보고있어요!!
보다가 궁금한 것이 생겼는데요
사용한 면보는 어떻게 세척 해야하나요???
우선, 물에 담가 불려서 떡을 뗀 다음에 소다, 과탄소다 조금씩 넣고 삶아서 사용하고 있습니다. ^^~
헐헐!!!!!!! 이란걸 원했어요ㅜㅠㅠ 유학중인 학생인데 야기서 구할 수 있는거 전부 구해서 만들어먹어볼 생각입니다!!!!!
확실히 집에 있는걸로도 만들수는 있더라구요! 불편하다보니 도구욕심이 나긴 하네용 ㅋㅋㅋ
베이킹 영상이나 그 도구 소개영상은 많은데 떡 관련 영상은 있어도 모찌?같은 거 밖에 없어서 기다렸어요ㅠㅠ 떡 만드는데 필요한 도구는 잘 몰랐었는데 이렇게 알려주셔서 너무 좋아요!! 갑자기 떡 먹고 싶어지네요...ㅎ
혹시 나중에 전통음료 만드실 때 수정과 부탁드려도 될까요ㅠㅠ 수정과를 진짜 좋아해서 만들고 싶은데 찾기가 힘들어서요...ㅠ
P.S 항상 영상 잘 보고 있습니다♡
네 나중에 꼭 올리겠습니다. ^^ 감사합니다~
아 절편먹고싶다
영상보고 떡만들기 하고 싶어 장비 구매하고 있습니다 . 대나무찜기는 어디제품에서 사야 하는지 인터넷에서는 중국산만 있던데 사도 되는지 좋은 제품 추천 부탁합니다~~~^^🙏
대부분 대나무 찜기는 중국산이나 동남아시아에서 제작한 것일 거예요. ^^ 원래 대나무 찜기 자체가 대부분 중국이나 동남아시아에서 쓰던 거라서요. 저도 국내산은 못 본 것 같아요. ㅎㅎㅎ 저는 그냥 시중에 흔히 유통되고 있는 대나무 찜기를 사용하고 있습니다. 고맙습니다.
친절한 답글 넘 감사합니다.
새해복많이받으세요!!! 🌸🌸🌸🌸🌸🥰🥰👍
달방앗간님! 혹시 채널에 올라온 모든 음식은 비건인가요? 제목에 써있는것도 있고 안써있는것도 있어서 여쭤봐요!☺️
아니요. 저는 비건은 아닙니다. ^^~ 감사합니다~
영상 너무 잘보고있어요^^ 궁금한게있는데요 인터넷에서 구매하는 찹쌀가루는 보통 습식인건가요? 따로 안쓰여있어서 모르겠어요 생찹쌀가루라고 안써져있음 습식인건가싶어서 댓글남깁니다~~
습식쌀가루라고 검색하시면 됩니다. ^^~ 오늘 올린 "습식쌀가루"편을 참고해주세요~
항상 유익하고 좋은 방송 감사드립니당~
엇 정말 궁금했던 내용이었는데 이렇게 정리해주셔서 감사해요♡
너무 고마워요..큭 배아파
인스타 디엠으로 살포시 소소한 선물을 보내보았습니당~ 마음에 드셨으면 좋겠어용!!!
면보 어떻게 관리하면 좋은지어 알려주시면 좋겠어욥!
물에 불려서 떡을 깨끗이 떼어낸 다음, 저는 소다랑 과탄소다 조금 넣고 삶아 쓰고 있어요.^^
@@Dalbangatgan 알려주셔서 감사합니닷!
탕진잼 예방 캠페인ㅋㅋㅋㅋㅋ 최근에 저에게 주방이 생겨서 떡을 하나씩 따라만들어보려했는데 이 영상을 안봤으면 대나무찜기부터 덜컥 살뻔했어요 ㅋㅋ 조언대로 있는 도구로 차근차근 해보겠습니다😆
안그래도 요즘 대나무찜기 알아보고 있었는데 이렇게 타이밍 좋게 영상을!! 😍😍
근데 찜기가 거의 중국산밖에 없어서 아쉽더라구요 ㅜㅜ 우리나라 전통간식 만들고 싶어서 사는 건데 말이죠,,
늘 영상 재밌게보고있습니다 !! 담영상도 기대할게욤
요리할때 면보가 은근 신경쓰이고 맘에 안 들던데 애용하시는 면보있나요?☺ 좋아요 꾹~
막 면보만 따로 파는 데서 사서 쓰다가 베이킹몰(어디인지 기억이 나지 않아요 ㅠ)에서 판매하고 있는 면보를 썼는데 너무 얇지도 두껍지도 않아서 좋더라고요. ^^
오... 유용한 영상이네요 스테인리스 찜기로 만드는 예시도 보여주시고 넘 좋아요.. 곧 10만명 찍으실 것 같은데 화이팅입니다😁
Hi! I hope you see this. Could you list the links to the items? I want to get the same ones you have so my rice cakes will turn out nicely. ❤️
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It was written in Korean and its link is Korean stores.
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thank you.
@@Dalbangatgan thanks !!
헐 마침 찾고있었는데 참고 감사합니다♡
좋은 정보 너무너무 감사합니당ㅠㅠㅠ
떡 좋아해서 구독하게 됐는데 대나무찜기 당장 구매하러 갈께요♡
실력자는 도구를 탓하진 않는다 하지만 전문가들은 거의 좋은 도구를 쓰더라구요ㅎㅎ 저같은 경우는 실력이 없는데 도구라도 좋아야지 하면서 늘 지름신을 부르곤 합니다. 베이킹 할때는 오븐 고르느라 엄청 고민했는데 떡 같은 경우는 찜기가 매우 다양하군요!
제목 넘 귀여워서 한번 앓으면서 들어왔어요...... 귀여워...........
히히히 항상 응원 댓글 감사해요 ^^~
달방앗간님께서 사용ㄴ하는 대나무 찜기는 몇 cm 짜리인가요??
주로 27cm 또는 30cm 찜기를 사용하고 있습니다. 고맙습니다.
헉.... 올려주신다고 하더니 진짜 올려주셨당!! 감사해요😆 지금 당장은 못하겠지만 진짜 언젠가 꼭꼭 해보겠습니당!!!
항상 베이킹 영상만 봤는데 이렇게 한식 디저트 만드는 영상을 보니까 신기하고 또 새롭네요:) 한식디저트가 이렇게 다양하고 예쁜지 덕분에 알게되었어요 ㅎㅡㅎ 한식은 정말 정성이 듬뿍 담기는 요리같아요. 영상미도 예쁘고, 영상 자막에 꿀팁들이 가득해서 정말 좋아요♡ 항상 정성가득담긴 예쁜영상 감사드려요 잘보고 있습니다❤❤ 궁금한 점이 있는데 이런 떡만들기나 한식 디저트는 어디서 배우신 건가요?? 한식 조리학과 나오신건가요???
대나무찜기를 구매하려고 하는데 한단보다 두단짜리로 사는게 좋을까요?? 생각엔 물솥에서 나오는 김이 이층까지 잘 안 올라갈거 같아서 이층까지 쓸까싶거든여..
대부분은 2단으로 팔지만 1단으로 판다면 1단도 좋습니다. ^^ 집 가스레인지의 화력이 아주 세지는 않아 1단으로 사용하는 것이 적당하고요. (물론, 2단도 가능하나 조금 불안한 면이 있습니다.)
너무 좋아여 큰 도움 받았어요ㅜㅜㅜㅜ 영상들 다 너무 사랑입니다..🥰
ㅠㅠㅠㅠ달방앗간님 영상보고 뽐뿌와서 떡을 만들어 보려고 재료도 다 사뒀어요! 찹쌀떡을 좋아해서 물범 찹쌀떡을 따라서 만들어보랴구오ㅎㅎ💗💗💗 도구를 어찌 대체할지 걱정했는데 도구편 나와서 좋아욤!!
ㅠㅠ떡만들기에 필요한 재료들이라니요..떵손이라 감히 만들 엄두가 나지않아서 그저 보고만 있었는데 달님께서 차근히 알려주시니까 왠지 저도 만들수있을거란 자신감이..!!ㅎㅁㅎ 전 도구중에 모양틀이랑 스크래퍼가 젤 탐나요! +ㅁ+ 갓 찌고 반죽한 떡을 자를때 느낌 짱 조을거같아요..오늘도 유용한 영상 감사합니다💕
탐나는 도구들이 넘나 많네요🤩대나무찜기 색이 넘이뻐요. 쓰다보니 짙어진건가요? 떡순이지만 남이한것만 먹어봤는데 훗날 도전하고싶은 종목이라 늘 잼게 보고있어요👍😍
더욱더 도구에 탕진잼하고 싶어지는,,?
엉엉ㅇ엉ㅇ 최고에요ㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ요즘 떡 영상에 꽂혀서 도구 이것저것 사보고 싶었는데ㅜㅜㅜ 적게일하구 많이 버십쑈 ㅣㅠㅠ
탕진잼 예방ㄱㅋㅋㅋ 도구를 보니까 진짜 해먹어볼수있을거같아요 도구소개감사합니다♥
근데면보는어디서구입하나요?
면보는 베이킹몰에서 구매하셔도 되고요. 광목이나 면 원단을 구매하셔서 잘라 사용해도 됩니다. 고맙습니다.
달님~ 습식 쌀가루는 어디서 구해야 할까요?? 마트에는 없는것 같던데 근처에 떡집도 없구요..온라인구매밖엔 방법이 없는걸까요??
저는 단골 방앗간에서 빻아주세요. 원래는 쌀을 불려 가야 하는데 ㅋㅋㅋ 저는 특별히 단골 찬스로 쌀 가격까지 지불하고 쌀을 불려서 빻아주시고 있어요. 네~ 마트에서 찾아보기 힘들 것 같고요. 가까운 곳에 베이킹몰이 있다면 문의해보시면 있을지도 몰라요. 요즘 너무 더워서 사실, 온라인 구매는 조금 위험하지요. ^^~//
@@Dalbangatgan 그렇군요~ 단골 방앗간이 있다니 부럽습니다~^^
제가사는곳엔 방앗간도 없는데요~
답글 너무 감사드립니다♥
꺄아악 내가 도구 물어봤었는데 영상찍어서 알려주셨엉 틴됼해최고야짜릿해
대나무 찜기라고 하니까 뭐랄까 막 그 엄청 전통적인 찜기를 보는 듯한 느낌인데 실리콘이랑 같이 쓰니까 신기해요 ㅋㅋ 오늘도 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ
와 요즘 진짜 떡 만들고 싶어서 기구에 대한 정보를 알고 싶다 생각하던 차에 영상 너무 좋아요😊 구독자 니즈까지 정확히 파악하는 당신 프로 유튜버....
떡은 좋아하지만 만들수 없는 슬픈사실에 울고갑니다ㅜㅜ
안녕하세요! 물솥을 구할 수 없다면 어떻게 해야 하나요 ㅠㅠ
찜기가 걸쳐진다면 집에 있는 솥이나 냄비를 사용해도 됩니다. 감사합니다 .^^
과일찹쌀떡이나 초코찹쌀떡 민트찹쌀떡같은 종류도 해주시면 너무너무 재밌을 것 같아요~~ 시원한 단호박 식혜도..ㅎㅎㅎ
탕진잼 예방 ㅎㅎㅎ 😊
탕진잼 예방캠페인 🥰 ㅎㅎㅎㅎㅎ
영상 보구 탕진잼 할뻔이용 ㅠ
다 탐나요 히
사도 못해요 사도 못한다고요..
탕진쟁 예방캠페인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자막이 넘 귀여워요ㅠㅠㅠ
친절한설명 감사해요🙏🏻
떡만들기 튜토리얼에서는 다소딱딱한체여서 좀그랫는데 이렇게설명하시니 보기 더 편한거같아요!
역시 저울이 중요하긴 하네요ㅠ 얼른 하나 장만해야겠어요
귀찬타
설명이 넘 잘 되어있어요ㅋㅋㅋ 졸업한지 꽤 됐지만 잠깐 가정시간 같았던
있어도 재주가 없는 저는 떡은 사 먹는 걸로...