TURRÓN DE VINO TINTO, UN POSTRE SIMPLE Y REALMENTE MARAVILLOSO.
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Turrón de Vino Tinto con frutillas, esta es mi versión de este increíble postre tradicional, la suavidad del merengue hecho turrón y la frescura de las frutillas hacen de este postre algo maravilloso e inolvidable!!!!
Receta para 6 personas
Para el Almíbar de vino tinto (4 a 5 minutos aprox de reducción)
400 gramos de azúcar
1 taza de vino tinto
Para el Merengue
Azúcar (lo que guardaste cuando le agregaste al almíbar)
4 Claras de huevo
Para las Frutillas en Vino Tinto
2 tazas Vino tinto
Cáscara de naranja
Canela entera en rama
1 taza de azúcar
2 tazas de frutillas enteras lavadas
1 cuharadita de maicena diluida en tres cucharadas de agua
Para el montaje
Canela en polvo
Menta Fresca
Coco o frutos secos picados
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#frutillas
#turrondevino
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#cocinasinsecretos
Un postre de mi infancia , mi abuela lo hacía con nueces , será mi postre para este dieciocho🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱😘😘😘
Ya lo comparti por facebook ,,,tengo familia en el extranjero ,,,,y ellos lo comentan despues ,,,he enviado todo lo que haces ,,,suerte saludos a la familia ,,,,,.
Hola Alvaro soy Pastelero de la vieja escuela de Inacap, y me gustan tus presentaciones, porque lo haces con pasión, entrega y de forma clara, precisa para que todos aprendan que es lo mas importante, te Felicito por tu conocimientos y aporte a la Gastronomía Chilena.
Estimado Álvaro para cuantas personas es el postre que hiciste...gracias Susana
Hola Álvaro, incursionó en las recetas caseras, saladas y dulces. Me apoyo en sus sabrosas recetas. Saludos Mom
Gracias, por tu preocupación de enseñar esos postres exquisitos. 👍
Hola, sabes porque no me funciona el almíbar de vino tinto. Queda muy líquido y se me quema el vino 😔
:+y Uyuni Uli uuuuuuuuuuuuíuuuuiuuuuuu
Me encantas, tan simpático, humilde, bella persona, gracias por lo qué he aprendido de ti. Bendiciones.
Huy rico,me hizo acordar a mi abuelita nacida el año 1892,y ella tenia esas recetas exquisitas que ya se han perdido,gracias cocinas muy bien sin perder las tradicion de chile.bravoooo....
Me encanta albaro! Delicioso los postres y las comidas de nuestros padre y abuelos!!
Felicitaciones!!
❤️🇨🇱👏👏👏Alvaritooo..gracias mil gracias por compartir esta bellísima receta ..realmente me emocioné cómo entregas cada detalle que llegan al alma ..Soy una de tus fans desde hace tiempo..pero es imparable la emoción que sería hoy al recordar a mi abuelita cómo nos cocinaba 🌹❤️👏👏👏👏
Me encantas con tu cocina .
Y este potre lo hacia mi mamá, recuerdos de mi niñez.
Te felicito,eres entretenido y fácil de seguirte.
Hola, Álvaro veo tus recetas, que son tan simples, sencillas, con cosas no rebuscadas y fáciles de encontrar
La pasión y el amor con lo que haces todo, te felicitó y gracias por compartir tu
sabiduría .
Soy Paulina una abuela que cocina con pasión y mucho amor, cosas simples
Me encanta Alvaro Barrientos, sus recetas son espectaculares, explica todo muy bien nota 7 Alvarito
Me encanta el postre me gusta el amor que pones a tus preparaciones
Riquísimo el postre de frutilla y vinito tinto.😉😉😉🇨🇱🙋🍀👍
Maravilloso tu postre alvarito, se ve delicioso, gracias por preparar turrón de vino tinto, que parece bien chileno, eres un maestro, desde Chile lindo.-
Alvaritoooo!!!!hacía rato que queria hacer esta maravilla!!!cuando chica lo comí solo una vez!!!!gracias!!!!❤️
Este postre, me encantó, porque me llevó a 45 años atrás, en mi niñez, mi abuela hacía estos postres tan ricos. 😋😋😋😋😋
Recuerdos de mi abuelita paterna, ella me lo enseñó a mis 8 años y me encantó .
@@lucyguzman3268 Que lindo recuerdo 💕
@@lucyguzman3268 el mejor
Es maravilloso alvarito como se inspira para mostrar sus recetas ,solo cocino con sus recetas ..
Aunque ya pasaron 4 años
Hoy te Vi,y sabes no solo aprendo sino que eres una medicina para el stress, depresión o tristeza
Viva don Álvaro
Se ve la preparación excelente lo voy hacerlo mañana para la cena de navidad.
Espectacular el postre Alvarito!!!
Gracias !!
Mmmmm. Que rico.Te cuento que este turrón de vino lo preparaba mi linda y cariñosa madre cuando yo llegaba con compañeras de colegio a casa . Hoy tengo 70 años. UN HERMOSO RECUERDO❤❤
Gracias a ti x este delicioso postre. Saludos 🎉
Maravilloso el postre y maravilloso como lo haces Alvarito...muy ameno y simpatico...👍👍👍👍👍👍
Hoy es el aniversario de matrimonio de mis padres... 47 años juntos y una fecha tan especial merece un postre especial que una generaciones, mi abuela, mis padres, mi hijo y a la familia entera... Gracias por tanto Álvaro... Y en tu nombre este postre... Turrón de amor en vino ❤️.. Familia Ibacache Coldrey
Sin duda que acá en Córdoba Argentina prepararé ésta exquisita receta de mi país, mi Chile querido ❤
Yo no cocino, pero con mis amigos de la u quisimos jugar a la divina comida y ayer empezamos. Hice esta versión del postre y quedé como rey 👌🏽👌🏽👌🏽🤴🏽 muy rica la receta y nunca lo había probado
Me encanta Alvarito,explica,sin secretos, y todo rico y muy tierno
Álvaro, esta receta la aprendí en una asignatura denominada Economía Doméstica, allá por el año 1958, a la edad de 10 años y no me vas a creer.... nunca la he preparado, porque lo olvidé, pero ahora sí lo haré 👍
Soy una fiel seguidora tuya y todas tus recetas son, como tú dices... Infalibles!!!!
Felicitaciones por ser tan generoso con tus conocimientos, eres muy didáctico y con mucho carisma.
Bendiciones para ti🙏
Alvarito, que orgullo tener un chef de lujo como tu y que seas chileno, este postre lo hacía mi mamá cuando era niña en el año 1950 y estoy feliz por el recuerdo que me trajo tu preparación con esos aromas exquistos que invadían todo el ambiente...gracias por dar tus recetas con sencllez y entusiasmo, un cariñoso saludo para ti y tu linda familia 🌲😋🌹
No sólo un gran chef si no que también un excelente profesor
Lo estoy preparando en este momento para disfrutarlo con mi famila en la víspera de Navidad. Me recordó a mi madre, ella nos preparaba este rico postre. Gracias Alvarito!
Don Alvaro me encanto postre de almibar de vino tinto
Alvarito lo que más me gusta cuando dices " no importa que te salga la canela o las cascarita" porque eso es parte de la artesanía y es lo más rico, a mi me encanta que en un postre me salgan la canela los clavitos de olor.
!!..La embarraste Alvarito...!! se ve muy delicioso tu postre, !!.. se me hizo agua la boca.!!😋😋😘❤️😘😘 Miles de gracias..
Albaro...! eres el poeta de la cocina . Ese postre es perfecto...!
Muy rico Alvarito
Me encantas sus recetas
Las he preparado para mis jefes
Senadores... Un gran abrazo
Para usted
Alvarito cada vez que te veo es un deleite gracias por traer esas recetas sencillas para preparar y disfrutar un abrazo y bendiciones
un postre muy sabroso para compartir. gracias por enseñarme
Felicitaciones Alvarito por el turrón de vino tinto muy rico.
aqui alvaro tenia una meta: 100.000 suscriptores, y ahora tiene 1.26 millones. MARAVILLOSO!!!! NUESTRA COMIDA CHILENA ESTA LLEGANDO A MAS CORAZONES!! GRACIAS ALVARO POR ESTO
Exquisito gracias Alvarito por enseñarnos tantos postres sabroso
don alvaro me hizo retroceder a mi niñez con este postre que preparaba mi abuela, gracias por esa receta
Gracias Alvarito,por acercarme a mi amado Chile con estos gustos que me hacen volver a mi infancia junto a mi abuela aquellos domingos familiares reunidos en torno a la mesa con todos estos sabores tan nuestros,tan queridos que nunca olvidaré.Hace muchos años que vivo en Canadá y al encontrarme con tus presentaciones llore de alegría porque la verdad que había olvidado muchos platos chilenos ,pero apareciste tú y me cambio la vida ya he vuelto aquellas comidas simples,humildes como tú dices ,pero tan llena de encanto,y tu forma de expresarte es como si estos 25 años han quedado en el aire y vuelvo a sentirme junto a hermano,primos ,amigos que quedaron lejos ,pero gracias una vez más a ti es como estar en mi Chile amado.
Mi mamita qed, hacia este y de café, que recuerdos!! 😢
Grasias por tu emprendimiento un besito grande portus delisios postres
Exquisito¡¡ Me transporta a la cocina de mi querida abuelita Julia, gracias por recordarmelo, ella lo servia con nueces y almendras.Gracias, gracias, gracias.
Te adoro Alvaro, cada día aprendo y me recuerdas mi niñez, a mi mamita que en el cielo sé que está.
Muchas gracias a ti , a tu esposa, a tus invitados y la pastelería.
Mi nombre es Marisol Jara Arriaza.
Un abrazo grande.
ÁLVARO TE FELICITO, ESA FORMA TAN SENCILLA DE EXPLICAR TUS RECETAS, TAN CASERAS Y CON ESE AMOR POR LO QUE HACES QUE ME SIENTO CASI COMO SI ESTUVIERA JUNTO A TI EN LA DEGUSTACIÓN DE TUS EXQUISITECES, GRACIAS.
postre honesto !!!! que mejor definición...!!!
Alvaro una gran persona. Como chef el mejor para mi.sus recetas todas sencillas y tradicionales de nuestro Chile. Ademas sus explicaciones realmente compketas , sin secretos"
Que rico !!! alvarito muy bueno, de lujo.
Wow, 100,000 suscriptores… Hoy tienes más de 2,000,000 millones ✨ felicidades Álvaro Barrientos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙌 poniendo en alto la gastronomía chilena en muchos de sus videos 🔥🔥🔥
Me llevaste a mi infancia, maravilloso. Eres un facilitador, eso es lo que más me gusta de tu canal, no te quedas en conceptos que puedan confundir. Un gran abrazo.
Te felicito por la receta del turrón de vino..De Coquimbo
Te encontré por casualidad ya que buscaba recetas de mi Chile lindo que tanto extraño y no te voy a dejar nunca más. Me encanta tu forma de explicar y la sonrisa que siempre nos muestras. Saludos desde Italia. ♥️💙
MUCHO GUSTO DE CONOCERTE .TE ESCRIBO DESDE URUGUAY .ME GUSTAN LOS POSTRES Y EL TURRON AL VINO TINTO ME ENCANTARIA PERO SOY DIABETICA .PODRIAS DECIR SI SE PUEDE HACER CON ENDULCORANTE .AYUDAME A COCINAR GRACIAS Y VIVA LO CASERO
🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱👋👋👋👋👋🥰🥰🥰🥰🥰
Marcela 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙏👼👋👋👋🥰🥰Valparaiso🙏🤣🤣🇨🇱🇨🇱
🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🥰🥰🥰🥰🥰
Alvarito eres el mejor chef del mundo😍
Que grande Alvaro !!! Siguiendo todas tus recetas desde Alemania !
Albarino,gracias por mostrar,estS comidas,me recuerdan mucho a mis padres ,ellos cocinaban,todo en casa,yo le ago algunas cosas,a mis nietos ,les encanta
Alvarito que genial tu postre, no te cuento como se me hizo agua la boca👏👏👏😀
Gracias Alvarito .ese postre nos asia mi Madre cuando éramos chicos y vivíamos en el campo😘👋
Hola querido Alvarito. Es para Daniel pero también para mí !!!!!!!!!!😂😂 Gracias por compartir tu experiencia y sabiduría. Eres "The Best Chef around the World". Un abrazo. Tere with love 😍😘😍😘🇨🇱🙏❤
Desde Costa Rica delicioso este postre ,me gusta como explica la receta.
Hola Álvaro, te cuento que odio cocinar y es que no tengo creatividad y me complicó mucho al momento de cocinar, me aburrí de Facebook y encontré tus tutoriales y los encuentro geniales y muy fáciles, gracias por hacer de la cocina algo entretenido lo que para mi era aburrida y muy complicada, estoy haciendo mi propio recetario con tus comidas y postres, gracias por eso, te felicito y seguiré tus tutoriales desde ahora
Hola en estos momentos hay una llluvia tenue en stgo de Chile yo me levantare y ire a la feria a buscar frutillas y hare este ricooo postre te felicito Alvaro mis hijas tambien te siguen muchas gracias por hacer nuestras recetasde la comida Chilena saludos a todos los extranjeros que tambien te siguen
Me encanta el merengue, pero ya no lo comía porque el industrial es muy dulce. Ahora gracias a tu receta me he animado a hacerlo y a disfrutar de su riquísimo sabor. Saludos y agradecimientos desde Canarias, España. 🇪🇸
Gracias por compartir estás exquisiteces
Quería 100 mil vamos para el el millón 🤣 mejores recetas 🤩
Gracias por tu generosidad y tu arte, Alvaro. Un gran abrazo desde Calvillo, Aguascalientes, México.
YayoBeto Gracias a ti Yayo por el precioso comentario que me regalas. Abrazo grande !!!
@@catherinerojas1879 Enviarte**
No hay mejor postre que este te pasaste por la receta Álvaro te felicito SOS un CRACk de la cocina
Sencillamente MARAVILLOSO
Álvaro querido, sos un genio!!
Abrazo grande desde Buenos Aires
Hola Álvaro, muy rico he cocinado tus recetas, gracias y también por tu carisma
Hola Alvarito .se vee riquísimo el postre
Mi abuela me cocinaba este postre cuando era pequeña😁
Maravilloso Alvarito me encantas ,transmites tanto cuando explicas tus recetas... bendiciones para ti y tu familia m encanta tu sra lo bien k se ven ....
Exquisito y la presentación maravillosa!!! Gracias Alvaro...
Álvaro 🤗🤗que cosa más maravillosa 😍😍 me hiciste volver a casa de mi mamita y papito hace más de 40 años atrás...🥰🥰😭
Que rico, se ve , yo lo hare con duraznos frescos , aqui estan de temporada , gracias chef Alvarito por compartir ,
E visto muchos vídeos de postres que me gustan mucho pero la forma en que tu explicas me encanto simple simpático agradable es lo mejor
Exquisito....a prepararlo
Alvarito.....hace poco te descubrí y me han maravillado todas tus recetas. Eres muy didáctico....y además muy simpático...gracias por estar con nosotros....bendiciones
Llegué aquí después de la divina comida, tiempo siguiendo al maestro, me tinco la receta la voy hacer
Yo también llegué por lo mismo 😸
Hola,ke tal, gracias maestro Alvarito x compartir este marabilloso turrón .
Excelente receta, riquísimo, fácil y para compartir con familia y amigos. Saludos desde Talcahuano.
Álvaro toda la vida he trabajado, con la pandemia estoy en casa. Mi madre te sigue y recomienda, he realizado varias de tus recetas y siempre han sido un éxito, *GRACIAS*
Hola Alvarito!!! Como cada Jueves sorprendes con tus exquisiteces!!!! Gracias !!! Saludos desde Canadá 🇨🇱
Me encantan tus recetas todo lo haces que sea fácil te felicito
Eres un crac lo hize mi familia nunca lo habian probado y quedaron facinados,gracias por trasmitir ese gran amor a la cocina
Alvaro, solo palabras de agradecimiento y destacar tu pasion por la cocina con preparaciones realmente sencillas con una explicacion y preparacion en tiempo real, gracias por compartir tus conocimientos con humildad. Eres un crack y para mi....el mas grande, un abrazo y gracias por tanto!!!!
Y aquí estoy esperando ansiosa tus recetas Álvaro!!! Excelente postre una genial idea para salir de las frutillas con crema👏👏👏👏👏👏gracias!!!y que rico de ser!!!😋
ME ENCANTÓ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mi marido lo prepara, con nueces y almendras picadas, se siente un sabor a moras dulces, exquisito.
También es rico con gajos de mandarina 😋
Ud cocina muy rico, bendiciones le escribe Eve Solis de Guatemala.
Hola alvarito,que delicia lo que preparaste de infarto me encantooo,gracias por compartir un abrazo.😊🍴
Hola Alvarito!!....crecí disfrutando este rico postre "diciochero"...luego mis hijos y ahora mis nietos...infaltable ... .no me perdonarían si no lo preparo para estas celebraciones......
Me encantan las recetas de Alvaro, he hecho unas cuantas, es un gran pedagogo de la cocina, felicitaciones
que lindos y que sabrosos se te miran estos postres gracias probare a hacerlos que el Eterno Padre Celestial te Bendiga spy Anita desde Australia un saludo afectuoso
Sabía que harías el turrón de vino tinto! Por fin lo veo! Muchas gracias!
Hola
Es margarita De León desde Ny . Ny . Te felicito
Me gustan tu recetas
Felicidades para ti y tu esposa
Quiero que vengas a Ny .
Y cocines para mi familias
Y después a Arizona y mexico
😊😃😘❤️búscame en face book
Lo voy a hacer ahora en cuarentena ... 😃😃😃 TODOS en casa... gracias Alvaro. 👏👏👏
Felicidades.. Me encanta tu cocina, esta es la de verdad!!!.
Mil gracias por compartir recetas tan nuestras y tan ricas, me transporta a mi niñez!!! Felicitaciones eres como los mejores cocineros franceses, honesto y profesional, ademas de generoso.
Con que pasión relatas las indicaciones de tú receta.... Me contagias con tu buena energía... Muchas gracias por ser tan comprometido con tú profesión, demuetras una vocación increíble...
Que rico el postre de turrón de vino ...
Exquisito, este postre se volvió mi mejor agasajo para mi familia. Me encanta, gracias Alvaro
Saludos desde Costa Rica, se ve delicioso.
Un postre realmente rico , hermoso fácil
Te pasastes!!!!!!!
Genial que bueno ver esta reseta cerca de septiembre donde sobra vino tinto gracias maestro
Me encanta tu sencillez y tu simpatía, amén de tu maravillosa manera de preparar platos sencillos y deliciosos de nuestra querida y añorada patria. Recibe un abrazo cariñoso de una Chilena en España
La pasión que pone en cada receta....se agradece!!!
Que exquisita receta Alvaro. Gracias. Me llevástes a la infancia, mi mamita hacia este postre. Felicitaciones!!!.
Buen día Álvaro. Es sorprendente lo que acabo de ver en este vídeo. Algo parecido yo lo había hecho hace tiempo, pero con piña, tanto en el almíbar para el merengue, como luego en la fruta que le pyse, pero cruda, vivía yo en el campi. Lo haré con vino.
uy, gracias encontré el postre de infancia de mi mamá :), muchas gracias
Se ve delicioso, soy de Colombia y espero hacer ese postre muy pronto. Gracias por compartir estas maravillosas recetas :)