La mia migliore amica è di catania e me ne parla sempre di questa scacciata, ora purtroppo non ci possiamo più parlare perché si è fidanzata e non la sento più, ma questa ricetta me l'ha fatta tornare in mente.
Buongiorno Valeria, abbiamo riprodotto ieri la tua versione della scacciata, è stato un vero successo, abbiamo utilizzato semola rimacinata e una parte di farina Caputo Nuvola: tutti sono rimasti soddisfatti. Proprio vero, una scacciata per oggi, domani, dopo domani.
Io messinese la mia nonna la faceva così ❤ vivo a Bologna da milioni di anni😢 quindi ho provato la tua ricetta : stupenda buonissima , complimenti mi hai ricordato la mia amata nonna❤
Ciao Valeria ho gia preparato la tua scacciata 3 volte ed e sempre venuta buonissima, nun si po luvari da ucca😋 se volessi farla riposare in frigo e averla pronta per pranzo metto la stessa quantita di lievito?
Visto che non sono siciliana, e quindi non associo la scacciata al Natale, l'ho fatta la prima volta un mese fa, la seconda durante la settimana santa, e a grande richiesta la rifarò domani. FAVOLOSA
@@ValeriaRacitiOfficial l'unica cosa è che la tuma dalle mie parti non esiste: immagino sia un primosale, ma i primosale che ho disponibili sul mio territorio sono troppo sapidi (da freschi e umidi) e non oso immaginare come sarebbero dopo un'ora di cottura: quindi provolone semipiccante e, se la ho, anche un po' di mozzarella.
Ciao valeria, la tua ricetta mi ha fatto venire voglia di fare la scacciata, ma volevo chiedrrti se volessi ridurre i tempi di lievitazione al massimo a 6 quanto lievito devo mettere?
L'ho fatta l'altro giorno e venuta buonissima, ma ho messo la farina 00 come dici la prima volta nel video e dall'immagine della ricetta che è presente all'inizio del video, ma mi sono appena accorta che dopo dici di aggiungere la farina di semola rimacinata e la farina 0. Anche nella descrizione scritta sotto il video c'è scritto farina 0. Qual'e la versione giusta 00 o 0?😅 in ogni caso è venuta buonissima lo stesso❤
Salve, carissima Valeria, vorrei fare la cuccia, il grano cotto di santa Lucia. Mi sapresti dare una ricetta tipica grazie. Sei fantastica. Ti seguo emi piaci tanto. 🤗
La mia migliore amica è di catania e me ne parla sempre di questa scacciata, ora purtroppo non ci possiamo più parlare perché si è fidanzata e non la sento più, ma questa ricetta me l'ha fatta tornare in mente.
Ma che vuol dire che non potete più parlarvi perché si è fidanzata, pare una roba da 1800 ma non voglio fraintendere...
Fantastici tutti e due! la ricetta si vede buonissima
Ti ho scoperto oggi e sto mettendo un like dietro l altro!!! Che ricette favolose!!!!
Grazie! Siete speciali!
Complimenti sia per la ricetta che è da provare, sia perché siete una bella coppia🎉🎉🎉🍀🍀🍀
Che carini insieme e poi proprio un buon aiuto... 💞
Buongiorno Valeria, abbiamo riprodotto ieri la tua versione della scacciata, è stato un vero successo, abbiamo utilizzato semola rimacinata e una parte di farina Caputo Nuvola: tutti sono rimasti soddisfatti. Proprio vero, una scacciata per oggi, domani, dopo domani.
Brava ed anche simpaticissimi😉
Siete una bella coppia armoniosa.
Grazie...da provare!
Valeria sei superfantastica e divertente!!!!😘
Grazie ❤️
Io messinese la mia nonna la faceva così ❤ vivo a Bologna da milioni di anni😢 quindi ho provato la tua ricetta : stupenda buonissima , complimenti mi hai ricordato la mia amata nonna❤
Nuova iscritta sono sicula precisamente di CT ti ho trovata oltre che brava mooolto simpatica anzi simpatici entrambi. Buon Natale
Ciao Valeria ho gia preparato la tua scacciata 3 volte ed e sempre venuta buonissima, nun si po luvari da ucca😋 se volessi farla riposare in frigo e averla pronta per pranzo metto la stessa quantita di lievito?
@@lauralanza9615 si va bene uguale, ma lasciala riposare sia prima che dopo la lievitazione fuori dal frigo per almeno un ora
@@ValeriaRacitiOfficial ti ringrazio, farò come dici ☺️
😂😂😂😂😂😂😂siete unici
Chi siti simpatici 😍😍😍😍
FANTASTICA
Ho trovato x caso il vostro canale. Mi piacete molto. Sono catanese, vivo in Lombardia. Iscritta!!!!!! Complimenti .Bravi
Grazie molte 🙏❤️
Siete fantastici insieme.. 😂😂😂Scacciata per domani, dopodomani, vi adoro!
bravissima! con cosa posso sostituire il macinato per chi non mangia carne?
Acciughe o puoi ometterlo
Buon pomeriggio,molto bello il vostro video,buona questa scacciata,la proverò di sicuro.Mi sono iscritta da poco al vostro canale.Cordiali saluti
Grandissimi! 😂🔥
Visto che non sono siciliana, e quindi non associo la scacciata al Natale, l'ho fatta la prima volta un mese fa, la seconda durante la settimana santa, e a grande richiesta la rifarò domani.
FAVOLOSA
Ne sono molto felice Loredana ❤️
@@ValeriaRacitiOfficial l'unica cosa è che la tuma dalle mie parti non esiste: immagino sia un primosale, ma i primosale che ho disponibili sul mio territorio sono troppo sapidi (da freschi e umidi) e non oso immaginare come sarebbero dopo un'ora di cottura: quindi provolone semipiccante e, se la ho, anche un po' di mozzarella.
Grazie per la ricetta
Ma il lievito quello fresco o quello istantaneo? E l'acqua tiepida o fredda?
Ciao valeria, la tua ricetta mi ha fatto venire voglia di fare la scacciata, ma volevo chiedrrti se volessi ridurre i tempi di lievitazione al massimo a 6 quanto lievito devo mettere?
L'ho fatta l'altro giorno e venuta buonissima, ma ho messo la farina 00 come dici la prima volta nel video e dall'immagine della ricetta che è presente all'inizio del video, ma mi sono appena accorta che dopo dici di aggiungere la farina di semola rimacinata e la farina 0. Anche nella descrizione scritta sotto il video c'è scritto farina 0. Qual'e la versione giusta 00 o 0?😅 in ogni caso è venuta buonissima lo stesso❤
Ciao Valeria, posso impastare la sera x l indomani mattina? L impasto lo posso mettere a lievitare tutta la notte a temperatura ambiente?
Ma per accellerare la lievitazione metto più lievito?
Bellaaaaa
Ma siete molto carini insieme in questo video. 😊
Grazie
😋😋
bravissima e simpatica
Se volessi invece impastare 1,50 di farina , quanta semola e quanta 0 deve mettere?
Bella ricetta come sempre, ma ora di giusto ti toccherebbe fare anche la nostra variante Acitana 😁
Salve, carissima Valeria, vorrei fare la cuccia, il grano cotto di santa Lucia. Mi sapresti dare una ricetta tipica grazie. Sei fantastica. Ti seguo emi piaci tanto. 🤗
Rigorosamente Tuma ! 😍
Comunque, mi pari ca bella ti vinni !
Nuova iscritta roccalumera sei simpaticissima e brava ti ho seguita a masterchef
Grazie ❤️
Fantastici. Ps: ha ragione Seby. Si fa con la tuma la versione catanese.
Ciao Valeria sei brava ti chiedo di non toccare sempre i capelli, grazie e buon lavoro 😅