🇻🇪🐷 Hallaquitas venezolanas de chicharrón con José Antonio García

[@francescalotruglio1710]

Me encantó este video. Explicación muy clara y hasta la música típica y hermosa.

Gracias Francesca! Me alegra que lo disfrutaras.

Buena receta y muy bien explicado. Un saludo y un súper like.

Gracias Andrés! Un abrazo.

Nunca había oído hablar de esta receta. Curiosa

Poco conocida en España. Tienes que probarla!

[@mariangelatedeschi3721]

Ese muy rica y si la deja para el día siguiente mejor los sabores al igual después de un par de días las saca de las hojas las corta en rodaja y las frie en poco aceite hasta que estén doradas y listo

[@mariangelatedeschi3721]

Viva Venezuela gracias por compartir nuestras gastronomía tan rica

[@Recetasquedejanhuella]

Todo un artista. Una receta ideal para hacer en equipo.

Como para hacer cadena de montaje si!

[@LASDELICIASDEMAYTE]

No lo he probado nunca, pero me parece un plato muy delicioso 😋

Admite muchas versiones y esta súper rico para acompañar carne a la barbacoa 🤤

[@yelitzamalpica7743]

❤❤❤sabrosa

[@DestinoySabor_]

Interesante y desconocida.

Gran desconocida pero importantísima en el recetario venezolano 🇻🇪

[@cocinafrancia]

Este plato tiene que estar buenísimo!!

Y súper diferente!

[@neryvelazquez8102]

Aprendí a usar una cucharilla para unir la harina con el agua, no de hacen grumos y claro luego uso mis manos ✋️ 🖐. Son divinas y me recuerdan a mi madre😓🇻🇪.
Mi hijo le encantan son las arepas pero con diablito jajajaja. Nació en otro país pero le enseñé a comer de todo 🇻🇪. YUMMY 😋🫔🍽☕️

[@CharySerrano]

No conocía esta receta, muy interesante

Qué honor poder enseñarte algo nuevo Chary, tu que sabes tanto! Un abrazo.

[@azumy8334]

Que ricooooo umm me encantan los bollitos de chicharrón

Hombre!!! Jose!!! Lo conocí hace años en Couch Surfing

Yo también estuve en Couch Surfing y fue allí donde le conocí! Que coincidencia. Igual hemos coincidido personalmente en alguna reunión hace años.

[@anapaolacruz1745]

Hasta aprendí amasar la harina ja ja ja muy buena explicación 👍🏻👍🏻👍🏻🤗

Contenta de que te sirva y de que aprendas algo nuevo. Si te gustan las recetas de cocina venezolana, te invito a suscribirte al canal y a revisar otros vídeos que hay aquí: torta de piña, papitas de leche, etc. Saludos 👋🏻

[@ilcontepantaleone3867]

Madona, che curiostà!!!

Una delizia Conte. Provali!

[@lamesadelconde]

estas no las conocía!

Es algo muy típico en Venezuela y en algunos otros países sudamericanos. En venezuela se llaman hallaquitas y en otros países tamales.

[@josenaciancenoramirezvelas9581]

Excelente y como preparó el chicharrón. Saludos desde Venezuela.

[@josealfredodeabreulozada1621]

Buenas días. Donde puedo conseguir las hojas secas de maíz, aquí en madrid

[@morelia_8984]

Lo bueno es que la puedes guardar en el congelador cruda y queda fresquita como el 1er. dia una vez cocidas, saludos desde mi Patria querida Venezuela!

[@mariaosanaaraujoramirez6904]

Ay no esté tipo es muy lento

[@rosariocarrieri395]

pueden hacer con hojas de platano... estoy EN Europa y no consigo hojas de maiz...

[@yolandacasalderrey4849]

Gracias, yo hago la masita muy blandita y por eso me cuestan más pero contigo aprendí a amarrarlas y a ponerles otra hoja para tapar los huequitos jejejej

[@juanamariaperafan8700]

Cual es la receta? Y gracias amigo

[@mariannylinarez2752]

Pueden hacer con hojas de maiz frescas

[@puntosolopunto]

Hola 😊. El chicharrón lo preparas o lo compras ya elaborado? Gracias ☺️

[@carmenmiladelarocagimenez8113]

Que sabroso.

Están riquísimas!

[@PastorAguilar7]

No había una taza más pequeña para meter las hojas ?

Se trabaja con lo que se tiene a mano en el momento 😉

[@yajairanieves1807]

Un envase más grande para amasar , creo que sería más cómodo

[@elenasanchez4165]

Esas hallaquitas se pueden congelar?

[@mariangelatedeschi3721]

No pero en la nevera durán varios dia

[@keithflores9784]

Crudas si en el.congelador 😊

[@cream3749]

Disculpa el chicharrón es solo picado no está aliñado ni nada ?

Sin aliñar. Tal cual se ve en el vídeo.

[@juanamariaperafan8700]

Q fue lo que le echo al agua q quedo marron

[@juliosilva-oj2rv]

Afeitar pana

[@alvarosirgott]

¿Hay forma sin hacerlo sin hojas de maíz?

No serían hallaquitas de chicharrón sino bollitos. Pero si consigues mazorcas de maíz fresco, puedes secar las hojas y usarlas.

[@MariaPerez-rw1me]

Hola la puedes hacer con hojas de cambur la que se utiliza para las hallacas de navidad.

@@MariaPerez-rw1me gracias por la info María!

[@mariangelatedeschi3721]

Y en papel de aluminio

[@oswaldonieves6827]

Y no le callo pelo a la masa ????

Los callos en los pies. Pelos no vimos, están bien agarrados a la cabeza. No se cayeron en la masa. ;-)

[@celestedelabanda]

Ay pues no lo he probado nunca

Pídela cuando visites algún restaurante venezolano 😉

[@luisamartinez9760]

Yo vacío eso de una vez y la harina me que fina 😢

[@mireyajosefinapinedamonasc9224]

Si te estás dedicando de manera profesional te sugiero que cubras el cabello 😳😳😳

[@pabloyepez5833]

Jajajjajajajssja😂😂😂😂😂

[@jhoheidyrivas9248]

Pero no explican cómo se hace el chicharrón.

[@ricardomolina1030]

Yo también quiero saber cómo se hace el chicharrón porq alguien hace tiempo me dijo q llevaba un proceso con bicarbonato pero no sé cómo hacerlo y si eso es cierto

[@damelisvalero5037]

Lo compran ya listo, bueno en Venezuela yo lo compraba ya listo

[@yuleisiluna1945]

Veo mucho comino 😵‍💫

Eso ya es al gusto. Yo que las he probado, no es tanto como parece. Tu ponle menos si te da cosa. ;-)

[@eduardoacevedo4960]

este no tiene pinta de venezolano 🤔

Por qué lo dices? Es venezolano

[@eduardoacevedo4960]

@ no mentira amigo es para fastidiarte