手撕 雞/私房手撕雞/急凍雞腿一樣得/嫩滑 入味/新手 都做到/夏天 必食/粵語/中字/CCsub bahasa/engsub/chicken salad
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
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recipe
2 雞肶/chicken leg
鹽焗雞粉/salted chicken powder
2tbsp湯匙生抽/soy sauce
4tbsp湯匙陳醋/vinegar
1tsp茶匙糖/sugar
芝麻/sesame
芝麻油/sesame oil
洋蔥 薑 蔥 蒜 紅椒
onion, ginger ,spring onion, red chilli,garlic
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#香港 # 趁熱
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
讚一讚！ 好鍾意你教主食方法。同埋你把聲話.. 好舒緩！多謝！ 🥂
多謝多謝😃我就想起到舒緩的作用 大家睇和聽都舒服😃
跟著Kerry哥，好味無甩拖🎉❤
多謝Kerry 哥，手撕雞可以自己做，實在太幸福喇 🎉
哈哈哈哈哈多謝你😃😄😃😄😃😄😀😃😀😄
自制醋汁👍正
雞腿做手撕雞😁好嫩滑
多謝kerry😁😘 精彩示範
醋汁正啊比傳統食法更豐富的味道啦
剛剛睇完，好正呀😋一定要試，👍👍
好啊試試兩隻急凍雞肶就攪掂
非常感謝Kerry
單睇到切洋蔥的手藝就給贊，knock knock knock cut cut cut 很合拍嘅節奏
兩隻雞脾会嫌少，我会二变四，棘椒会加多幾隻喎😋😋😋🤣🤣
哈哈哈切左幾十年 如果張台實淨d 還可以更快 加辣好 辣d才有味道
Kerry和Kerry的各位家人下午好。今天準時看Kerry的影片。
多謝你啊試試整 用急凍雞特別容易啊
@@kerryskitchen Kerry：你𣎴要客氣。下星期先落街買餸，到時買雞腿來整。
教急凍肉, 最啱我了!🤩👍👍👍
方便啊味道一樣好
Kerry 師傅，您好！各位網友，大家好！
今日較定鬧鐘睇🤗
多謝多謝捧場 感激較鬧鐘來睇我😄
@@lazycat373
妳個名有意思😉😉
大家好👍🎉👋😁
@@teresatsang8065 你好！👋有圖有真相😁名符其實
謝謝你 會跟著做 👍
好啊整多些放雪櫃 慢慢食
最喜歡手撕雞💯👍啖啖肉
配埋私房秘制醋汁✌️正呀
5:30pm準時睇片學習😁😁
多謝多謝
夏天唔使煑飯😉😉
食一碟好滿足👍😋
@@teresatsang8065
係啊🩷👍
我都會試吓做👍好吸引呀！多謝師傅分享👏👏👍
唔好客氣夏天食特別好
多謝Kerry, 分享煮食心得👍👍👍
唔好客氣啊 試試整啊 容易啊
😚真係夏天開胃菜式呀🫰😃😸🐾🎉🎊‼️非常好吖Kerry師傅🫰😚🙏😃😸🐾
平時 我用來餸飯的 正啊
@@kerryskitchen 🫰😚掂吖
食粥仲惹味吖😋😋😋
鍾意食雞腿, 有時還起埋骨先煮, 真係點煮都好食, 鹽焗雞粉屋企有
禮拜尾試吓你既做法先, 多謝kerry食譜介紹.👍👍
試試我方法啦有點蒜醋味更正啊 哪個汁好好用的
私房手撕雞🐔
揭秘不偷窺👍
南北良方製✌️
薑葱蒜芫荽😉
色香味有齊😋
合一家大細🎉
私房手撕雞👍無得輸
莎莎精彩詩句💯稱世一
@@elaineyip754
感謝elaine美好言詞🤗😍
煮食頻道定會堅持👍🎉
多謝多謝贈詩 我常用的方法 有點蒜腊的味道特別正 開胃啊
Nice 😊 yummy 😋
Tasty 😋 delicious 😋
谢谢你Kerry 哥🙏🙏🙏👍👍👍
好味道加了北方的醬汁 特別開胃
多謝無私分享！會跟著做試吓，唔做吓吓去XX記買，畢竟買小小一盒都唔平。😊
自已做好啊 味道一樣好
我太太很喜歡食手撕鷄👍
整啦可以加辣椒的
好正😋多謝分享🙏
多謝你 試試 夏天特別適合的
尋晚跟你做法做咗，超好食！
好啊多謝你信任 加了點醋這個汁和雞就更加夾啊
@@kerryskitchen 同埋淨係用雞髀可以用 sauce pan 煮就得，唔似成隻雞要用煲，多謝推介
lunch time前 睇真係好難頂 勁肚餓😅
哈哈哈哈哈今晚整啦整多d 過兩日可能打風啊😄
汁👍送反面米粉
可以啊當涼麵汁
Hi Kerry, great recipe! May I know if it's possible to steam the chicken Marylands instead of poaching them, please? Thank you.
maryland Of course you can. It will be more perfect after steaming and then frying.
@@kerryskitchen Thank you, Kerry! Great tip!
使唔使熄火浸？👍👍
要啊冚蓋
Look so delicious 😋😋
試試整啦 簡單食材 隨時都做到啊
🙋我都好鐘意食食撕雞㗎,不過唔知點解自己做總係覺得啲雞肉好腥🤔,唔通係解凍做得唔好?
👍一於學你這方法再試下做✌️,就唔駛淨係買外賣喇👏
這個汁應該去到雞的腥味 試試啦😃
好食
正啊遲些做款檸檬的
想問師傅放左雞比滾起冚蓋
但冚完蓋要唔要熄左個火呀
冚完蓋要熄火
🥳
多謝你支持
👍👍👍👍👍👍
多謝你支持
煮雞嘅時候浸熱水係咪唔開火？thanks！🎉
是浸的時候關火
期待手撕雞，大人，小朋友都啱食，無骨啖啖肉👍👍😋😋
啖啖肉勁正
@@kerryskitchen 夏天多做涼拌菜式，特別受歡迎👍👍😋😋
❤❤❤
多謝你支持感激收睇啊 試試好簡單的😃
👍🥰
正啊 多謝多謝你支持
请问浸的步骤有少少confused，是水滚后放鸡，等重新水滚再熄火浸45分钟吗？
是啊
而家網上咁多煮食頻道，以職人X水最為垃圾，皆因佢不斷重播4K舊片，又唔肯接受網民批評及意見。
各有各做啦 多謝你支持😄
@@kerryskitchen 永遠支持你！
切生肉板要分開
是啊生肉熟肉兩塊不同的板 才不會交叉污染
用雞胸可以嗎？
可以啊順著手撕就得😃
熄火浸45分鍾嗎？
是啊雞肶 從雪櫃拿出來後靜置一下 然後才浸
👍👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂
多謝多謝你支持 整啦😄
😂@@kerryskitchen
分開砧板用比較好,冇意得罪
我分開了生熟不同的板啊
個汁應該無得頂🎉🎉
是啊好味道我經常用這個汁撈東西食的
👍👍😋😋🙏🏻🙏🏻
試試整 味道好好的 酸酸地 啱夏天
遲到咗少少添😅
多謝你唔緊要慢慢睇啊
我仲懒,用鸡扒😂
可以啊😃😃😄😄😃😃😄😄😃😄😄😄😃😃
我都會係用雞扒😅
Like❤
試試整 好味道 有醋味道特別好
好耐未見一又再見你好嗎？
好啊 不停拍片 遲d還會有探店的片 但唔會多 😀
🎉🎊💪👍👏🍻🥃😋
快上啦