Conserva de legumes Fukujinzuke
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- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2019
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Conserva de legumes fukujinzuke. Conserva de legumes delicioso para acompanhar o karê .
🥗Ingredientes:
- 1 chuchu
- 1 cenoura
- 3 talos de salsão
- 1 folha de kombu
- 1 colher de sopa de sal
Para o molho:
- 200 ml de shoyu
- 1/2 xícra de saquê
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 xícara de açucar
- 1 colher de sopa de hondashi
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Adoro essa conserva,obrigada
Lembra infância. Minha mãe fazia com cenoura, couve flor e berinjela
Lembro da minha tia e minha batchan....muito bom essa conserva
Deve ficar uma delicia para acompanhamento de vários pratos!
ISSO É MUITO BOM !!!!
Não conhecia essa conserva, obrigado Kazu, vou experimentar!!
Amo fukujinzuke!
Excelente receita! Suas receitas são top!😋😘
Boa noite! Adoro comer sobre arroz branco. Eu coloco tbm berinjela, nabo , couve flor e alguns outros legumes que encontrar na geladeira. No tempero, gosto de colocar gengibre.
Boa noite ,kazu San, suas receitas são deliciosas, obrigado , que Deus abençoe sempre
Eu amo isso.... fukujinzuje!!!
Muito bom!!!!
Muito bacana a forma de você ensinar a fazer todos os pratos com muita tranquilidade, paciência oriental . Estava a tempos para achar um tutorial como o seu muito bom com muita qualidade todas as receitas que pude até o momento ver . E acima de tudo com muita delicadeza para com os alimentos . Arigatô !!!!.
Obrigado Renata, tenha um ótimo domingo e uma ótima semana com muita energia positiva!!
Adorooooo!!
Obrigado pela receita Chef. Fiz e coloquei nabo também. Ficou muito bom.
Muito bom,sempre faço, mas nunca coloquei salsão vou experimentar, parabéns,suas receitas são ótimas.
Deve der delicioso👏👏👏
Com um arroz quentinho.....
Que delícia Kazu!!! Com shiro gohan não precisa de mais nada... 😋😋😋😋
Oi chef kazu vc não acreditar o meu marido pediu p aprender essa revista ontem !!!! Vou fazer !! Muito obrigada !
💓
Adorei! Já estou até preparando a listinha de compras...
Que delícia ótima receita 👏👏👏👏
Parabéns meu amigo,Deus continue te abençoando sempre vc e sua família 💙
Salsão tem fils fibra não precisa tirar deve ficar uma delícia
Absolutamente fantástico.Esses cortes simétricos me encantam,capricho é fundamental.
Somente isso e um gohan quentinho , fica muito bom
Essa conserva é o tsukemono?
Sim , um tipo de conserva.
Olá, kazu! Meus parabéns pelo canal!!!
Amo fukujinsuke e suas receitas são ótimas mas prefiro comprar pronto 😆
Agora aprendi a fazer fukudinzuke !
Obrigada Kazu!
Adorei!
❤️❤️
Minha mae faz com casca de melancia mamão verde
Nossa deve se uma delícia. Parece que até senti o cheiro kkkkk. Vou fazer vo. Certeza, estou salivando kkk Saúde Cheff.
Olá!
Faz uma conserva de pimenta, dessas de boteco, pra gente! Bem aromatizada!
Com gohan e karê , é o melhor!
Oishiiiii!
😋😋
Gosto da comida oriental
Amo conserva!
Então todos com casca é?
Interessante!
somente a cenoura tirei a casca.
Bom dia Kazu gostei dessa conserva como sempre e bem pratica, mas porque tem que por para ferver no caldo , tirar esfrias e , ferver de novo , e mais 1 vez são 3 vezes , mas assim mesmo e facil ., eu gosto muito de fazer conserva principalmente as recitas japonesas. Obrigado. abraços
Para ficar crocante e absorver bem o tempero. Parece estranho mas é igual ap frango karaague, frita e depois retira e frita de novo.
👍👍🥰🥰💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Legal kazu eu pensei que essa receita fosse feita com nabo seco e beringela como minha avó fazia
Na verdade tem várias receitas, cada região do Japão tem a sua.
@@ReceitasdoKazu Kazu, com nabo e berinjela, qual seria a preparação antes de cozinhar no caldo?
tem que guardar na geladeira? dura quanto tempo?
Na geladeira. Dura 1 semana.
Gosto de conservas, parece trabalhoso , mas vou fazer!! Kk
Boa Noite pra todos.
Kazu e bem trabalhoso,
Aonde vende pronto.
Muito bom, gosto muito de com servas. 😘 🙌 😋
Boa noite Izilda, essa conserva vende em lojas de produtos orientais.
Ave Maria! este eu deixo pra lá 😆😆😆muito trabalhoso 😊😊😊
😂
@@ReceitasdoKazu também não sabia que dava tanto trabalho!! comi fukujinzuke desde criança mas não fazia ideia da receita. Obrigada por compartlhar
Kazu, mostre como se faz o nikujaga (肉じゃが).
Farei sim Bem fácil.
boa tarde sr. Kazu. Gostaria de saber o porquê da técnica de ferver e resfriar? Qual o intuito? Agradecido...
Para ficar cozido por dentro e crocante por fora.
@@ReceitasdoKazu Agradecido sr. Kazu! Parabéns pelas receitas e pela generosidade!
Boa tarde, parabéns por compartilhar, por favor onde posso encontrar esse ralador
Na internet ou lojas com produtos profissionais para cozinha.
Nossa🥰Q ótimo. Nunca fiz mas sempre comi
Adorei,obrigada CHEFE Kazu.Posso adicionar quiabo no lugar do chuchu?
O quiabo solta baba mas pode sim.
tem algo q subistitue o SAQUE?
Cachaça
Pode ser saquê mirin?
Pode sim
Delicioso ......adoro
Delicia amo vou fazer obrigada.
👏👏👏💕🌹
Olá! Pode fazer só com o Daikon? Usando os mesmos temperos?
Sim
Que delícia,boa tarde Kazu👏👏😘😘😘😘😘
😍😘❤️
😘
Que pena o molho eu não posso consumir pôr causa do açúcar 😥
Ola, ganhou like mas accho que em alguns momentos o zoom ficou muito alto. vlw
Deu um probleminha mas estarei cuidando disso. Abraço Luis.
Oi seria possível ensinar fazer care não sei se escreve assim comia quando ia na Liberdade
.
th-cam.com/video/5mJ5oWHr3Os/w-d-xo.html tem aqui.
boa noite eu gostaria de saber por qual légume eu posso substitue o chuchu
Pode ser qualquer que gostar.
Um dia a gente quer aprender a fazer o lakyo
É bem fácil Gilberto, farei o vídeo.
Pode mudar os legumes??
Sim.
Olá Kazu, será que dá para substituir o açucar por adoçante?
Dá sim.
Pra conseguir esses ingredientes é praticamente impossível dependendo da sua região
muito bom mestre Kazu! gostaria de saber os utensílios que o sr usa, o raio(cm) da panela flavorstone, a faca e a tábua de corte, (cansei de sofrer com faca ruim), obrigado pela atenção 😌
A panela é de 24 cm , a faca uso a faca de cozinheiro, faca cutelo e o cutelo.
@@ReceitasdoKazu indica alguma marca de faca que vc usa?
Oi chef Kazu! Enquanto esfria os legumes, deixa o caldo fervendo sozinho ou ferve junto com os legumes por 2 minutos? Não entendi.
Deixe fervendo
Tenha uma amiga nihondjin que ela falava que na casa de japonês sempre tem uma pedra para o pesso.
¡Delíciaaaaaaaaaa!
¡Gracias, Mestre Kazu!
O saquê pode ser substituído pelo saquê mirin?
Melhor pra cachaça, metade da receita do saquê.
Năo descasca o chuchu?
Pode descascar.
Que delícia.
É MUITO DELÍCIA MESMO 👏👏👏👏
Delícia! Preparando.
Olha? Confesso que esse da muito trabalho sr Kazu rsrs