BELAJAR MEMBUAT TUMPENG NASI KUNING PORSI 15 ORANG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2022
- NOTE
untuk harga tumpeng, saya hargai 25rb/pax(orang)
misal ini untuk 15orang
jadi 25rb x 15 = 375rb
+ tampah dan hiasan 50rb
jadi total 375+50 = 425rb
BAHAN BAHAN
NASI KUNING
1,5kg beras
1,5lt santan (dari 750gr kelapa parut diperas dengan 1,5lt air)
note: kelapa ukuran besar beratnya biasanya sekitar 600gr
Bumbu Halus
9 bwg merah
5 bwg putih
5 kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jinten sangrai
1/2 jempol jahe (ikut diblender)
1 sachet kunyit bubuk (saya pakai merk desaku)
3 lbr salam
3 lbr daun jeruk
1/2 jempol Laos geprek
2 btg serai digeprek
3 sdm gara
1 sachet kaldu (saya pakai Masako ayam)
minyak secukupnya utk tumis bumbu
AYAM GORENG BUMBU KUNING
1,5 kg ayam (1kg dipotong jadi 14)
Bumbu Halus:
9 bwg merah
5 bwg putih
5 kemiri sangrai
1 sdm jinten sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt lada butiran
minyak secukupnya utk tumis bumbu
1 sachet kunyit bubuk
1/2 jempol Laos
2 btg serai digeprek
3 lbr salam
2 lbr jeruk
3 sdm garam
1 sachet kaldu ayam
300ml air
SAMBAL GORENG ATI KENTANG
1kg kentang
1kg ati ampela
Bumbu Halus
200gr cabe merah dan rawit (150gr cabe merah+50gr cabe rawit)
7 bwg merah
5 bwg putih
5 kemiri sangrai
blender dg sedikit air
minyak utk menumis bumbu
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
1/2 jempol jahe digeprek
1/2 jempol Laos digeprek
2 sdm gula Jawa
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
200 ml santan encer
BAKMI GORENG
500gr mie keriting
rebus setengah matang, langsung tiriskan dan kasih minyak secukupnya
tambah kecap manis secukupnya
Bumbu Halus
7 bwg merah
3 bwg putih
3 kemiri sangrai
1 sdt lada butiran
1 sachet kaldu bubuk (saya pakai Masako)
2 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
minyak secukupnya utk tumis bumbu halus
sayuran sesuai selera ya
disini saya pakai
250gr wortel potong sesuai selera
200gr kol
daun bawang dan seledri secukupnya
KERING TEMPE
1 papan tempe (500gr)
potong bentuk korek api dan goreng garing
2 salam
2 daun jeruk
2 sdm gula Jawa
1 sdm penuh gula pasir
3 bwg merah
3 bwg putih
1 sdt kaldu bubuk
air sedikit aja
note: usahakan sampai gulanya menjadi cairan karamel, sebab kalo salah dan ga sabar malah mlempem jadinya
PERKEDEL KENTANG
1kg kentang pilih yg besar ya (kalo ukuran kecil biasanya jadinya sedikit nanti perkedelnya)
kupas kulitnya, potong potong lalu goreng
setelah itu ditumbuk
1 butir telur
2 bwg merah dan 2 bwg putih diiris2 lalu digoreng
1 sdt lada bubuk
1 sachet kaldu sapi
PELENGKAP
Tampah
daun pisang
timun
wortel
lobak
selamat mencoba
salam masbrewok
#tumpeng #tumpengnasikuning
#nasikuning
#dapurmasbrewok
#idejualan
#ideusaha
#menucatering
#keringtempe
#perkedelkentang
#perkedel
#sambalgorengati
#sambalgorengkentang
#bakmigoreng - ภาพยนตร์และแอนิเมชัน
![[FULL EP.13] เซียนหรั่ง พา ไททศมิตร ลงเรือฝึกสกิลหว่านแห | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/EWFuf2Av0K0/mqdefault.jpg)
![[풀영상] 2024 김연경 초청 세계여자배구 올스타전 "팀 스타 VS 팀 월드" [유료광고 포함] #김연경 #국가대표 #배구 #배구올스타전 #팀스타 #팀월드](http://i.ytimg.com/vi/SUKUgH1ltng/mqdefault.jpg)
Wa'alaikumussalam..
Pas moment e mas...kamis mau ada panggung..tumpengan disik..shiip.. turakatan bubur merahputih..panggubg tumpengan..ayo mas brew..dolan k solo...🤗🤗
Assalamu'alaikum Wr Wb
Mantap Mas Brewok, membuat Tumpeng masaknya satu set, dikerjakan sendiri, dari Tumpeng, Lauk Pauk, Garnis, sampai ke Penyusunan selesai di kerjake dewe, mantep tenan Mas......! Matur Nuwun.
Mksh mas pri ilmunya .keterangan jelas tuntas 👍👍
Aq wong wedok tp kog seneng delok coro mase masak,, pokoke mase jooos pinter tenan, sukses mantap 👍
Siip.tambah ilmu.tambah pngalaman.mkasih y resepny.moga sukses slalu y mas
Saya suka cara masak mas .bersih.
Trmksh mas resepnya,, wong lanang kog pinter masak, luwes ngalah" hi wong wedok,, smngat maju trs mass sukses
Beruntung sekali sy Alhamdulillah vs menemukan video ini, Tks tutorialnya sangat inspiratif jelas TDK bertele tele. Sukses dan maju trs usahanya. Barakallah. Aamiin YRA
Mantul banget Bosque
mashaallah sangat bermanfaat sekali semoga tambah sukses dan sehat selalu ya kaka❤
Masyaa Alloh cantiknya
Mg tambah berkah ilmunya
Melihat tahapan2nya yg banyak dan pasti butuh waktu dan keahlian, harga diatas termasuk murah ..good job👍👍
Masya Allah bagus indah nya pasti rasa by lebih sedap bikin ngiler,😂❤❤❤
assalamualaikum ... senang banget nonton video tutorial bikin tumpeng komplit banget ini ,tak tonton step by step,buat belajar nanti mo nyoba bikin tumpeng sendiri... cantik banget tampilan tumpeng nya mas...salam kawan ....
Kereeen kereeen....tumpeng nya.
Mantap, makasih resepnya 👍👍
Masa allohcantik ya
Makasih tutorial buat tumpeng nya bagus dan menginspirasi . ... resepnya juga simple ... pastinya juga sedap .
Wangalaikumsalam wr wb
Cantiknya .....matur nuwun 🙏👍👌🙂
Sangat simpel tapi bagus.. Lengkap gampang dipraktekkan.. Trimakasih ilmu yg diberikan sangat bermanfaat
Keren mas. 👍🙏
Alhamdulillah dapat ilmu baru
merauke.nyimak.mas
matur
suwun
Masaknya dgn senang dan banyak senyum hasilnya pasti enak rasa nya...tampilanya juga ayu....Trims sharing ilmunya....
Matur suwun resepnya ,awal pertengaha sampai akhir sampai mudeng dong .Komplit detail 👍👍nggak plit mbagi ilmunya
Pokoknya MANTAP banget beribu ribu trimakasih
Trima kasih resepnya mas..smg ke depannya smkn sukses..
Mantap masaknya trampil well abis.👍🏻👍🏻👍🏻
Trims kasih resep.resep.bikin tumpeng
Tumpeng yg cantik bngt
Sukses selalu mas.
Dari cara pembuatannya yg berbumbu...nasi kuning ini enak rasanya...trimakasih juga tips u penataannya...
Boleh di coba cantik banget tumpengnya cara nya mudah di mengerti trimakasih. 🙏
Pintar sekali mas senang lihatnya kalah kita perempuan dibikinya smg sukses ya mas Aamiin
Hm....nyami2 lekkerrrr....mantap top👍keren....mas,semoga selalu sukses ya amin3 ya robbal'allamin 🙏🙏🌹🌿🌻🌺☘🌾🍂💐😘👍👌💪
Tumpengnya cantik😊😊.. Keren pokoknya😊😊
Hahhaah
😀🙏🙏
Tompengnya cantik sekali
Masya Allah ,terima kasih resepnya
Cantik banget bermanfaat
Masya Allah keren sekali nasi tumpengnya, cara buatnya juga praktis. Trimakasih telah berbagi ilmu.
7
Assalamualaikum ,, nasi kuning tumpeng yummy 💚💞💕💝 terima kasih resep nya,,🎊☘️🍀
Trimakasih resepnya bang
Trims Mas cara masak dan buat tumpeng nasi kuning beserta lauk pauk di dlm nya mgugah selera n mntapp🎉🎉
Terima kasih resep nasi kuning tumpeng Mantaappp
Suuuuupeeeerr... 👍👍👍💞
Wah mase pinter tenan cara masaknya...siiiip banget
Waw.mantap bgt simpel tp cantik bgt tumpengnya mksh ms cr buat nasi kuningnya sampai menghiasnya.semoga sukses dn SHT slalu aminnn❤️👍
semangat belajar dan berkarya ,,,sukses selalu
Pergedelny tmbhin daun bawang sdedri LBH mantap bang .
Istimewa mas brew..
Tumpengnya cantik dan menyelerakan
Terimakasih tutorial untuk membuat tumpeng, jadi tahu ukuran dari bahan ² nya. Ditunggu tutorial yang lain.
Assalamualaikum.... makasih bang ..saya pemula jd seneng banget lihat vidionya ...
Siiip cocok sy rpnya bnyk bumbunya👍👍👍
tutorial masak tumpeng nasi kuning,,,, resepnya mengingpirasi
Trms banyak ya mas waduh resepnya komplit cara masaknya jg semoga sukses sllu 🙏👍
Keren simple tapi elegant....mas terus berkarya mas
Bagus kreatif ..suka sekali ..terima kasih ilmunya b.
Selalu bagus konten nyab....tks sheering masaknya
Terimakasih dengan resepnya dan tipnya.
Saya suka pengin belajar terus
Alhamdulillah trmksh mas brewok resepnya q mau coba smg usahanya mas brewok makin menjulang tinggi mas Aammiin
Seneng denger ketawanya😀😀😀
Unik kreatif 👍
Waalaikum salam warohmah Amin yarbb.
Mantap.... Mksih resepnya,simpel rapi penataannya moga tambah berkah
terimakasih mas ku ilmu y🙏sgt brmanfa'at skli bgi ku yg sdg bljar buat tumpeng
Terima kasih atas share ilmunya ya membuat tumpeng.....ilmu yg amat sangat bermanfaat
Semoga sehat2 selalu dan kedepannya tambah sucses
Aamiin
masya allah tabarokallah cantik banget 👍👍👍👍
mantap mas,thanks resepnya,sehat2 y mas,semoga mas dapat memberikan resep2 yg lbh bnyk lagi ❤❤❤❤
Terimakasih cara membuat tumpeng cantik sekali
Bagus ....
Mantap dan sangat recomend sekali mas e,
Sukses selalu ya
baguuuus garnis nya mas 👍
Keren , cantik2 tumpengnya mksh mas ilmunyq barokah tmbh sukses 👍🙏
Cantik bngts mas,tumpengnya ijin mencoba y,semoga usaha kulinernya tambah maju dan sukses y 🙏😋😋
Mantap saya nonton sampai selesai Lo mas ,👍👍👍
Mmantap betul. Simpel banget buat, namun sangat cantik menawan lihatx, luar biasa. Tksh Mas atas tutorialx membuat tumpeng. Suksesi sll. 👍😍
Makasih banyak masBrewok berbagi ilmunya kepada masyarakat luas
bgus simple dan sangt krean..gmpang d tiru .bgus trimakasi . .
Simple tp cakep hasilnya... kreatif, sabar dan mudah difahami. Mksh mas brew, smg makin sukses dan berkah🤲🤲💪👍
😢. ,😢😢. Hb😅😅 ko ko😊😊😊😊😊
Sedap dan nikmatnya tumpeng nasi kuningnya bikin lapar
belajar membuat tumpeng nasi kuning untuk 15 orang. terima kasih sudah berbagi ilmunya bosqiuu
Teima kasih tutorial masak memasak nya mas broo saya hobby nyimak nya ..
Kren tumpeng pak
Wwwooww keren banget bos q mantap👍👍👍👍
Alhmdlh pas utk acr 17 an giliran bw tumpeng.mksh
wah gokil nasi tumpengnya mantap sekali kak,
lauknya banyak sekali
Trima kasih sangat bermanfaat dan indah tumpengnya
Alhamdulillah nambah kreasi ..simple tapi mewah dan cantik tampilan nya
Simple, indah dan enak terimakasih share ilmunya semoga sukses dan sehat selalu aamiin
Trakasih. Mas atas resepnya penatakan. Bikin. Tumpeng yg rapih banget
Makasih ilmunya pas banget anak ku mau ultah jd bisa bikin sendiri
Enak cantik banget juga penataan nya ❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🙏🙏
Alhamdulillah terima kasih sep tutorialnya nasi kuning sama bumbunya bagus cara penyajiannya cara peragaan memasaknya Alhamdulillah saya dapat ilmunya terima kasih saya tunggu resep lainnya
Wow keren banget, terima kasih ilmunya..
hebaaat sekali terimakasih ilmunya 👍👍👍👍👍
simple tp menggoda selera mkn
Alhamdulillah ketemu chanel ini, sangat lengkap dan detail
Cantikk kereenn inspiring👍
Singkat jelas dan mudah dipahami aq suka mks ilmunya
Simpel Cakep pgn nyoba buat ah... neranginya mudah di ikutin ..
👍👍👍👍keren ❤❤❤❤ pasti rasa y mantap
Sukses sll mas Brew moga rezeqi bisa menular 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘
Tumpengnya mantul mas bre👍
Waalaikumsalam wr wb makasih ilmunya bang? mantaap nasi tumpengnya🙏👍👍👍👌👌✋✋👋👋
Terima kasih ilmu tumpeng nyah keren banget