ผัดฉ่าอกไก่ เผ็ด แซ่บ จัดจ้าน สไตล์คลีน ทำง่าย กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตร ‼️ ผัดฉ่าอกไก่ เผ็ด แซ่บ จัดจ้าน สไตล์คลีน ทำง่าย กินได้อร่อยด้วย พร้อมแล้วมาจดสูตรและลงมือทำกันเลย 🍅🍆🥒🥬🥕🥗🌽🥔🥦🍠🌶️
อกไก่ผัดฉ่า เมนูพ่นไฟร้อนฉ่า เผ็ดซ่าติดลิ้น
คนชอบกินเผ็ดมาทางนี้มีสูตรไก่ผัดฉ่า อาหารไทย ๆ รสแซ่บจัดจ้านมาฝากรับรองว่า ฉ่าจนแทบจะพ่นไฟ
สูตรผัดฉ่าไก่หน้าตาชวนหิวจานนี้เป็นสูตรเด็ดมาจาก คุณเนินน้ำ ที่นอกจากจะหน้าตาชวนหิวแล้ว ผัดฉ่ายังมีประโยชน์อีกด้วยนะคะ เพราะเต็มไปด้วยสมุนไพรไทยหลายอย่าง โดยเฉพาะกระชาย ทีเด็ดของเมนูผัดฉ่าจานนี้นี่เอง แต่หลายคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูกับไก่ผัดฉ่าเท่าไรนัก เพราะส่วนมากจะใช้เป็นจำพวกอาหารทะเลเสียส่วนมาก แต่วันนี้เราจะชวนมาดูวิธีทำไก่ผัดฉ่า เลือกใช้วัตถุดิบในราคาประหยัดเหมาะจะเป็นเมนูสิ้นเดือนง่าย ๆ แต่อร่อย
ส่วนผสม
- พริกขี้หนูสีแดง 7 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่หั่นชิ้น 150 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- กระชายซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
- ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
- พริกไทยอ่อน 3 ช่อ
วิธีทำ
- โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป
- พอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม
- ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน
- ใส่กระชาย พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด และใบกะเพราลงผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟ
ใครไม่ชอบกินไก่ หรืออยากจะทำผัดฉ่าแบบแน่นเครื่องเต็ม ๆ คำก็ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบนะคะ พูดแล้วก็นึกถึงหอยหลอดผัดฉ่าขึ้นมาซะงั้น
🌿🫛🧅🧄🫑🌶️🍠🥦🥔🌽🥗🥕
#ผัดฉ่าอกไก่ #อาหารคลีน #ทำอาหาร #ผู้ชายเข้าครัว #ผัดฉ่า #ทำกินเองง่ายๆ #ครัวง่ายๆ #เชฟปู #เชฟปูครัวกากๆ #ครัวกากๆbyเชฟปู

[@naychangpachim]

ขอบคุณที่รับชมนะคร้าบ ติชมกันได้น๊า ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามด้วยนะคร้าบ เค้ามีเพจด้วยน๊า ฝากไปกดไลค์เพจเค้าด้วยเน้อ facebook.com/ChiefPuKruakakkak.7?mibextid=LQQJ4d