BACON, TOCINO O PANCETA VEGANA.
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Bacon, tocino o panceta vegana elaborada con base de soja texturizada (≈35%), Agua (≈33%) y gluten (≈22%). el resto son aceites, sabores y aromas.
TODOS LOS SABORES Y AROMAS QUE USO SON VEGANOS
De colorante estoy usando levadura de arroz rojo, búscala en supermercados chinos como "colorante para vino chino" así te sale más económica.
Aroma de jamón vegano he comprado en todoingredientes.com
ácido cítrico en internet en tiendas especializadas de cocina y repostería. En donaclara.com.ar pueden conseguir muchos de mis ingredientes los que viven en Argentina.
Algunos ingredientes también suelen estar en mercadolibre.com y en amazon
Les dejo la receta escrita en la página www.dimensionv...
Contacto: escrÍbeme a dimensionvegana@gmail.com
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.6 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/GgeGQOP10RQ/mqdefault.jpg)
Con anteojos, sin ellos, con ojeras, sin ellas. Quien te quita el genio que eres? Ni cabida a los bocones! Se te ama Javito! Gracias. Gracias. Gracias.
Genio. Te sigo de hace años y fuíste muy importante en mi transición al vegetarianismo (de a poco al veganismo)
Se agradece mucho tanto trabajo y dedicación. Un abrazo fuerte!
Un nobel culinario o algo así te deberían dar. Increíble!
Sos un grande javi y numero uno lejos...nunca me voy a cansar de decirlo...te mandó un beso desde Argentina
Me gusta comer de todo y se me antojó el bacon❤️
Y de paso te digo que sos un capo 😎
Create una pagina de patreon. Veo que a muchos youtubers de cocina vegana les va muy bien. Como cocina veggikinga
Muchas gracias, no es mi prioridad por ahora, tengo trabajo y me apaño, solo pido cuando necesito gastar de más en investigación y herramientas. SI hago un patreon muchos se quedarán sin acceso a la info y esa no es la filosofía de este canal. saludos
@@dimensionvegana no tiene porqué ser asi. Puede ser toda la info igual simplemente tendrás gente que te apoye para que no tengas que trabajar en algo que no quieres (aunque no sé si te gusta o no tu trabajo)
Eres grande... bendiciones.
Dónde puedo comprar la prensa?
Baia que ingenioso se ve súper bien
Se desperdicia mucha agua con esa preparación a base de soya y son demasiados condimentos ¿En verdad eso es nutritivo y además ecológico? 🤔
JAJAJAJ me hizo mucha gracia lo de las gafas, pero que les jodan a aquellos que solo saben criticar. Tanto tus recetas como tu sois fantásticos y divinos!!!
Pena que não tem os ingredientes por escrito. Para nós, brasileiros, fica difícil entender tudo em linguagem somente falada.
se ve exquisitoo, muero por hacerlo
Muchísimas Gracias!!!! Tus recetas son infalibles!!! Nunca fallan!!!!
Muy importante tu trabajo heres un genio ,pones mucha dedicación a lo que haces.Te pregunto ,cuanto tiempo dura estos embutidos y si hay que conservar al freezer?,gracias Javi!!!
Javi publica tu libro de receta, Sos un mago con lo vegano!! Patenta tus inventos
Apoyo la moción
Vc é muito bom!!! Parabéns!
Este hombre se merece un premio al mejor estilo de MÁSTER CHEF...
Muchas gracias por compartir tus conocimientos!
Sueño con l ir al super y poder comprar en la mejor cadena internacional de productos veganos (queso, tocino, hamburguesas, embutidos, etc..) llamada " Dimensión Vegana"
Sería la cumbia XD
Lo único que no me gusta es que usas gluten. Así cualquiera. Procura elaborarlo sin el mismo
Gracias!
Wow!
El recipiente de la prensa, dónde lo podría encontrar?
alqueso.es
Qué genialidad! Sos groso! Para el color se podría usar remolacha?
Hola!! Muchas gracias por tus vídeos. Hay alguna manera de comprar tus productos? Tienes tienda online o algo así?
Gracias por la receta.
Muchisimas gracias por todas tus recetas! Son geniales 👏🏻👏🏻
Como podemos sustituir el gluten?
Es extraordinaria tu laor como Chef vegano. Gracias
Cheee la pagina no funciona!! No puedo saber las cantidades sino :(
Toda la facha con esos lentes!!! Jaja, muero por hacer ésta receta💚
¡Excelente resultado y espectacular presencia! Muchísimas gracias por compartir tus experiencias, querido Javi.
Que belleza, se me antoja.
Gracias 😊
No soy vegana pero esto se ve super rico sooooossss un genio como dicen uds!!! Saludos desde Mérida VENEZUELA panita!!!! 😘💕👏✨
Amo tus recetas!!!!
te amo, sos lo mejor que hay!
Coincido con el resto de los comentarios, geniazooo.
Eres un máquina. Bravo!, 👏👏👏👏👏
Espectacular!!!!
Una consulta de principiante: si después la vas a procesar...para qué se usa la soja texturizada? Gracias!
Mira con atención el video porque ahí explica por qué lo hace...
Que receita maravilhosa.
Pena que tem glúten e soja. Sou alérgica então nao posso consumir 😫
Como estan esos raibaaaannn jjaa la rece del salame milan es tal cual te felicito por demas. Gracias por por tu aporte, beso de Uruguay.
Una pregunta no puedo usar harina de seitan en ves de soya?.😀🤠🐈
Simplemente te amoooo.
Me encantó!!! Está preparación es un SACRÍLEGIO comérselo 🥪🥓🥖
Pones gluten...
Una opción para celiacos ?
Hola! Para teñir la carne valdría zumo de remolacha?
Creo que si
Jajajaja pero si te ves bien en todos los videoos! Jajajaj pero ame este look , muy bueno el contenido que has venido subiendo ultimamente saludos desde Colombia!
Mi querido Javier, te he escrito muy poco y seguido mucho (mínimo 5 años). Fallos aparte de alguna que otra de tus recetas y procedimientos, eres un héroe de la cocina vegana y, de la defensa de los animales. Te aplaudo,. No te das por vencido y sigues mejorando. Por favor, explícanos, a muchos, cómo podemos hacer para apoyar, aunque sea un poco, a tu proyecto. Quizás poco, pero estoy seguro que muchos queremos hacerlo. Te envío un abrazo fuerte, con mis mejores deseos
Crees que podrías hacer algo con la heura? Me gusta mucho el canal! Gracias.
Hola!!! Me encanta Gracias Gracias infinitas Gracias eres mi genio genial 😀 💋💋💋🍷
Se podría usar el líquido de la remolacha en vez de la levdura de arroz rojo? Gracias!!
Dónde compras las sabores de panceta??
Sos un genio !! Aprendo cada día de ti!!desde Uruguay 💚❤️🤗
Sos un genio,beficiones
Yo no tengo prensa ....alguna alteración?
😋😋😋😋
Javi como hago para colaborar? Apreté mil veces el botón que sale en la pagina, ese para donar, y no me abría nada, no pude acceder... Que abra pasado? Quiero ayudar, por que vos nos ayudas mucho mas con éstas recetas amigo ❤️
hum.... como seria la fiesta Javi....con gafas....la cruda debe der brutal.... invitas a la próxima party....sos un sol
Yo la verdad que nunca fui de beacon pero te quedó sublime , gracias por tus recetas
😍😍😍😍
que tremendo por dioss
Genio.... es poco! Mil graciasssss
Jolines tío heres un genio de la comida vegana
Podías poner un restaurante
Y donde venderán todas esas especias que le echas, aquí en mi país PERÚ no he visto ninguna tienda ó supermercado que vendan esas especias veganas, gracias por su atención prestada
Bello look,!!!😍
Eres un genio!! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Sos muy genioo💕
Eres un crack
Hola geniooooooo. Una pregunta se puede hacer soja texturizada de forma casera o es un quilombo? Gracias por todo....
El gluten puede se puede sustituir?
Hola soy nueva en el canal, me gustan mucho tus videos, saludos desde méxico 👍🏻
Bienvenida!!!
En general. La proteína isolada que función cumple en las carnes vegetales?
Che Javi de dónde sos??? 😄
El gluten se puede aplicar por ejemplo en nuggets y sólo cocinarlo al freirlo o es importante pre cocerlo?
treeeeeemeeenddo!!!
👏👏👏👏👏👏
🙌🏼
Al usar aroma de jamón deja de ser vegetariano ya que oa obtener ese aroma usan tocino real
¡Ah! Otra cosa: muy buen gusto por la música. Mozart siempre va bien, es como Chanel o Christian Dior, o Vatel, Brillat-Savarin, u otros grandes creadores, como tú. Don Giovanni era de buena comida y todos los demás placeres. De nuevo, recibe mi felicitación, junto con la de tantos que te quieren seguir viendo. Otro abrazo!
abrite un restaurante asi probamos tu comida que tenes recetas re piola
Me pregunto si al cocerlo dentro del paño no se "arrancará" el aceite. En el jamón no creo que importe tanto, pero siendo bacon la idea es que sea grasoso jajaja
Ni sabe, ni se parece en mucho, ni sabrá cómo el bacon, esto de intentar imitar la apariencia y sabor de productos cárnicos es simple y mera moda , no de veganos (ser vegano es otra cosa muy diferente) sino de gente que no quieren comer animales ( animalistas ).
No das clases??yo me anoto ,tefelicito
La segunda vez, la parte blanca me quedó blanda. Se le puede añadir gluten para endurecer?
Mejor voy al restaurante chino 😂😂😂
Que cojones?
Es mas facil ir a comprar un paquetw de tocino 100% carne real y en 10 mins lo tenes listo jajajjaja pobres diablos
Es nuestra decisión no querer fomentar el maltrato animal, no te está obligando a hacerlo, pero en fin, gente metida
Hace mucho no veía tu canal y ya se porque, eres pretencioso y haces las recetas como para que no las haga nadie con los ingredientes que usas, se trata de facilitar la transición, no dificultarla 🤦🏻♀️
Qué bueno pero lástima del gluten, que me sienta mal :(
aguanten las camisas te queda re bien
¡Hacé un asado vegano!!!!!!!
Otro vídeo que me deja boquiabierta, chapó
👏🏻🌿❤️
Cualquiera dejar de comer carne por amor a los animales y hacer todas las recetas emulando el sabor, aspecto etc de carne, animal muerto... No entiendo... Cual quie ra
Javi ...deja de volar y ponete un negocio de venta!!!
Eres bello. No escuches las chorradas de los que opinan demás.
Me sorprende que te hayas tapado tus ojos.
Porque la gente es tan odiosa y se preocupa como lucen fisicamente otros? que jode la gente reparando en estupideces...Hay que ser muy superficial para estar molestando a otros, muy amargados. Que pena que este chico se tome en serio comentarios de quien no conoce....porque permites que te inseguricen? No tengas baja autoestima!! Solo son ojeras!! A todos nos salen, la gente que comenta quizas esta llena de granos, celulitis, cicatrices... que manera de joder por todo los infelices.
No tiene sentido. Si les gusta el bacon, coman bacon. Si les gustan las verduras coman verduras.
🤣🤣🤣🤣que simpatico..lo que no entiendo como tus videos tiene tantas Views and solo pocos Likes, solo Vienen a Robarte las recetas?🤔🤔🤔