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- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024
- 美国北方3-4月份的大蒜，虽然只有这么一点点大，但随着春天温度的回升，大蒜开始快速生长！大蒜小苗期间的管理，直接影响到大蒜的产量。在今天的视频里，我向朋友们介绍大蒜的苗期管理，特别是如何追肥。本视频分成4个部分：除草，浇水，防治病虫害和追肥。
第一部分：除草。春天的杂草长得比蔬菜快。杂草与大蒜争夺养分，所以大蒜地里的杂草要尽量除掉。我的菜地里杂草很少，一是因为我手脚勤快，二是因为前一年在地里盖了树叶。菜地里覆盖树叶或者草屑，可以大大减少杂草。
第二部分：浇水。美国北方像中国江南一样，春天多雨，淅淅沥沥下个不停，大蒜地里很潮湿。因此，大蒜地不需要浇水，浇水反而影响大蒜生长。
第三部分：防治病虫害。大蒜会生很多病，如根腐病和叶枯病。国内有很多农药防治大蒜的病虫害。美国这边没见过专用于大蒜的农药，我也不建议在大蒜地里用农药。如果有草木灰，可以薄薄地撒一层。草木灰既是很好的钾肥，对病虫害也有一定的防治作用。如果大蒜病害严重，很可能是因为连作引起，明年换个地方种大蒜。
第四部分：追肥。大蒜施肥，应该以基肥为主，追肥为辅。前一年大蒜播种时，基肥一定要用够。大蒜返青的时候，蒜头的能量已经消耗得差不多了，所以大蒜在春天要尽早用返青肥。在美国北方，只要菜地基本解冻就可追肥了，差不多就是3月底4月初这个时候。
大蒜追肥第一好的肥料是蓝水肥，Miracle-Gro。我种在自家后院的大蒜用蓝水肥追肥。蓝水肥的氮磷钾含量是24-8-16，最适合大蒜苗期的生长需要。蓝水肥的推荐浓度是每一又二分之一加仑水里加一又二分之一汤匙肥料。如果说明书讲“每加仑水里加一汤匙肥料”，岂不更加简单明了？美国人的数学逻辑，我永远也弄不懂。我觉得给大蒜追肥，蓝水肥的浓度以推荐浓度的一半为宜，即在两加仑水里加一汤匙肥料。这是2加仑的水，加入1汤匙的蓝水肥，搅拌均匀，洒到大蒜地里。3月底到4月初用一次，隔10天用第二次，再隔10再用第三次。
大蒜追肥第二好的肥料是“鸡汤”。“鸡汤”就是用鸡粪泡的液体肥。“鸡汤”的效果比蓝水肥慢，但比鸡粪快。我在这一期视频里介绍过“鸡汤”的做法，有兴趣的朋友可以看看。不过“鸡汤”实在太臭，我平时很少施用。如果你不怕臭，又不想用蓝水肥，那么，“鸡汤”是一种不错的选择。“鸡汤”的施用次数和时间和蓝水肥差不多。
大蒜追肥第三好的肥料是鸡粪。鸡粪和其他有机肥一样，被微生物分解之后才能被大蒜吸收，因此肥效很慢，至少要几个星期之后才有效果。不过鸡粪有个好处，是“懒人肥”，用过一次之后就不需要再用了。
我的这一批大蒜种在社区菜园。社区菜园不让用化肥，我又不想用“鸡汤”肥，因此只好用鸡粪。先将给大蒜冬天保暖的树叶拿走。这款鸡粪的推荐用量是每650平方英尺用25磅。我的大蒜地的面积是56平方英尺，推荐鸡粪用量是2磅，但我觉得这个用量太少，可以多用一些。我大概用了5磅鸡粪，即差不多5个豆腐盒子的鸡粪。将鸡粪尽量均匀地撒到菜地里。菜地很潮湿，所以撒鸡粪之后不用浇水，雨水会把鸡粪慢慢淋到土里的。撒完鸡粪之后，将树叶盖回去。春天盖树叶的目的不是保暖，而是防止杂草长得太多。
追肥之后，如果有杂草长出来，需要除草。如果4-5月份特别干旱，需要浇水，但在美国北方一般是不需要浇水的。接下来的任务就是看大蒜长大，一直到抽蒜苔或者大蒜成熟之后收获大蒜头。
大蒜的管理要点太重要了，勤除草，预防病虫害，施足够的肥，才能长得壮，蒜苔太好吃了。之前从你的视频里学了“鸡汤肥”，领教了它的臭不是一点点，也不是二点点，而是其臭无比，哈哈 😂😂
哈哈，Peter被我害了吧？鸡汤肥不是一点点的臭！鸡汤肥是美国有些有机种植的朋友的最爱，哈哈。问好Peter和Jenny！
大蒜苗期管理方法很实用，谢谢教授专业指导！👍👍👍
谢谢大亨！祝你的大蒜大丰收：）
谢谢教授！您讲的除草，浇水，防治病虫害，追肥这四点都记住了。今年种的大蒜用了鸡粪肥，长得壮，再追施一些蓝水肥，追肥之后盖树叶，防止杂草丛生，真棒！👍👍👍
谢谢大亨！你那里天气好，肯定会比我的大蒜更丰收！
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢您！这里自然条件的确好！我只在菜床边上了种了几十棵，小打小闹。😊😊😊
很及时呀，种大蒜还有这么多的学问，授教了，谢谢详细信息和分享。周末愉快！🈵️👍
谢谢Yan！你也是高手，我们互相学习。周末快乐！
大蒜都长这么高了，太有成就感了。菜地管理的真好
谢谢川姐！我的大蒜远远没有美国南方的大蒜大，哈哈！
很棒的大蒜種植分享👍
谢谢吉他手！周末快乐！
我今天连着看了三遍，决定用蓝水肥给大蒜施肥。现在就去工作！谢谢你这么及时的视频！
好！如果你菜地土壤本来就很肥沃，用尿素也很好。
可它不是有机的。
很棒的種植方法 喜歡👍👍👍
谢谢Susie！
🙏每一次看博主的视频都有收获。
谢谢Lilian！周末快乐！
蓝水肥我也用，你是每10天用一次，学习了，你的菜地很大，羡慕，赞91
就是早春隔10天用一次，然后就不用了。我这是社区菜园;)
感谢游士怎么快就把大蒜春天管理的视频赶制出来了，马上按照游士的介绍去做，看来我的大蒜已经饿的哇哇叫了。
好，祝你的大蒜大丰收！
及时雨啊！老师的耐寒区大概跟我这里非常相近，所以感觉与我很相关很亲切。。。谢谢老师，马上就追肥去！💪😎
谢谢！施肥时，用量不要太多啊！
首赞👍！观看学习中，大蒜长得真好，喜欢吃蒜苔，谢谢区长的分享，周末愉快！
面点大师就是手脚快，哈哈。谢谢Shuping， 周末快乐！
太及时了👍你家大蒜领先一步复苏，我家的大蒜还在沉睡中，等醒来立刻追肥！谢谢分享🌹🌹🌹
你家的大蒜也快要醒来了；）
非常感谢你的分享❤🌹大蒜真的是即好种又好管理，去年我种了很多大蒜，希望今年能吃到蒜苔和糖醋蒜😋
蒜苔和糖醋蒜，哈哈，好吃😋
去年我种的大蒜死了一些，我以为是冻死的，现在知道是根腐病，谢谢传授！
也有可能是冻死的。大蒜会冻死的。
您是科学管理大蒜！👍我是种之前地肥下一点鸡肥就再也不管它们了！😂 我也不敢浇蓝水肥，只剪蒜苗吃，不指望结蒜苔啦！谢谢精彩分享，周末愉快❤️🌺👍31
哈哈，谢谢Ivy！鸡粪肥是完全肥料，很好的肥料。剪了蒜苗说不定还会长蒜苔呢！周末快乐！
@@Backyard_gardening_beekeeping 是会有蒜苔和大蒜，但很细很小的。❤️
Thanks for your valuable information!! Always love garlic greens, I will plant garlic forever! 现在才知道为啥我春天里的蒜儿没你的那么绿那么壮那么齐整, 因为我让他们“自由地”生长，种下就没管过。。明天一定来除草，灌鸡汤追肥。。。😅
大蒜很吃肥的，所以要适当施肥。鸡汤肥还是算了吧，不然院子里一股“鸡汤”的气味😅😅😅
110 big like my dear friend 🌹🌹👍👍
Thanks, my friend! Cheers!
今年要按照你的步骤施肥我的大蒜，尽管今年我的大蒜被冻死了大部份。
也不能盖的太厚。祝你大蒜丰收！
謝謝 清楚重點提示。記住了 music and German white 。多謝你介紹靚品種。
請問大蒜抽苔後，要不要先剪掉才等收獲蒜頭。
大蒜抽苔後，要剪掉或者抽掉蒜苔，让营养集中在长蒜头，等叶子有些变黄，收獲蒜頭。
接着来上课了。之前没分清变态根和变态茎的区别，埋了两个巨大的紫薯，一个都没收到，哈哈哈哈。
春天种了几百颗大蒜，没出几个，估计是被辐射了😂😂，本身肥力也不够。
我要新挖一块地种大蒜了，反正只要我挖得快，不怕它们死得快，哈哈哈哈。
区长大人，买的现成的鸡粪会烧苗吗？我今年有金贵的鸡粪了，说话的底气都足了，哈哈哈哈。
“埋了两个巨大的紫薯，一个都没收到”，紫薯需要育出藤来才能种的;)。种大蒜，需要种2-3个品种，这样至少一个品种能发芽。鸡粪少用一点，不管新鲜的还是干燥的，都不会烧苗。
菜園很大, 雞湯肥取得很好! 保暖樹葉還可以再利用嗎?
这是社区菜园，每户只能有一小块。保暖树叶再盖回去，烂了就是肥料。
及时雨。争取收蒜苔把眼睛吃绿。
谢谢李子！你这么多大蒜，眼睛肯定吃绿：）
你的地真大呀，可以种这么多蒜。 我只能在菜床的边上种一些蒜。
视频里是社区菜园。如果我有这么大的菜地就幸福了，哈哈、
来了，聆听教授的指教。不知为什么去年种的大蒜好多没有长出来，赶紧跟上教授的脚步把肥给施了。还有一个问题想请教，我去年种的荠菜今年长出来很小，稍微大一点的都开花了，现在我还可以再重新撒种子吗？我这里是纽约长岛 7B
你哪里买的蒜头？有的蒜头质量不好，很多蒜头长不出来。荠菜现在撒子，陆陆续续会发芽。荠菜，我建议不单独种植，撒过荠菜种子之后就种其他蔬菜。蔬菜缝里也能长出荠菜。
@@Backyard_gardening_beekeeping 我是从超市买来的，去年也是从超市买的出苗率很高。你说撒完荠菜种子的地还可以种其他的菜，是吗？荠菜对光照的要求高不高？谢谢教授耐心解答！🙏
种大蒜也不是随便就能丰收的，学习
掌握规律，可以让大蒜更高产。
赞👍👍谢谢谢谢分享🌹👏🙏
谢谢Min的支持！
蒜苗好吃，还有这么多学问😂
哈哈，什么都有学问的！
区长，你小时候吃过野葱没，美国有种这个吗？
小时候吃过野葱的。美国的野葱很多，是一种杀不死的杂草。
@@Backyard_gardening_beekeeping 哪里可以见的到，跟中国的一样吗？
游士家的菜园好大呀，感觉什么都在种。
燕子，那是我们这里的社区菜园;)
@@Backyard_gardening_beekeeping 社区菜园谁都可以利用吗？
@1:02 I see those sticks spreading over: were you using those sticks to hold down leave mulch? thanks a lot.
观察仔细！是的，小木头是用来压树叶的，这样树叶可以被少吹跑一些。
为什么农民抽蒜苔很容易, 我用了各种网上教的方法,比如高温中午, 不浇水,底部用钉子戳一下等, 都很难抽出来, 还把叶子都抽出来了?
我们这些业余农民怎么可以和专业农民相比呢？如果多留一点蒜苔，可以把蒜苔减下来。
谢谢！请问现在如果要吃蒜苗，是连根拔起的？如果是剪的话，还可以再接着长吗？
现在剪蒜苗，蒜苗还会继续长的。当然剪一次，是一次大蒜资源的消耗。
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢！那您都是怎么做的？一部分吃蒜苗，一部分不剪留着吃大蒜吗？
请问老师抽了蒜苔后要不要追一次蓝水肥？
大蒜抽苔之后就不要追蓝水肥了，让大蒜慢慢安静下来。
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢，也就是说抽苔后就不用在补充肥料了
请问老师大蒜一共要追几次肥
我一般追肥次，每次的浓度都弄得稀一些。如果底肥很足，不用追肥也可以，
可以吃大蒜苗吗？影响大蒜生长吗？
大蒜苗是用来光合作用的，吃了肯定有些大蒜生长。
老师你好，请问我的蒜苗叶子为什么发黄？ 是缺肥还是肥大了？
你在北方还是南方？如果在南方，天气已经很热了，叶子黄可能是生病，或者缺肥。如果在北方，现在叶尖发黄是正常的，冻的。
谢谢教授，现在需要撒草木灰吗？谢谢❤❤
现在可以撒草木灰，但不能太多。
@@Backyard_gardening_beekeeping 多谢，大概什么量？
@@junhongmao2197 像视频里，一行大蒜撒一把：）
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢🙏
怪不得我的大蒜头长不大，原来还要做这么多管理工作
大蒜长不大，肥料不足：）
Fabulous ❤❤
Thanks for visiting!
大蒜分软脖子和硬脖子，您种的是那种？
我都种硬脖子的，喜欢吃蒜苔。
及时雨🎉
谢谢Andy！
请问鸡粪哪里买的呢？谢谢
我的鸡粪是在Menards买的。如果你的地区没有Menards，也应该能买到鸡粪的。
@@Backyard_gardening_beekeeping 好的谢谢😊
太及时了！
握手！