Soy Peruana y toda esta semana he cocinado comida venezolana. Si bien es cierto la comida peruana es muy rica, la comida venezolana tiene algo que hace que todos querramos estar juntos en la mesa y disfrutar ♡
Salomé es el momento de darme el tiempo de decirte gracias! Salí de mi país y la verdad no sabía cocinar nada, te sigo de hace años ya y has sido mi salvación! Tus recetas son infalibles todos quedan no esto no pudiste hacerlo tú jejeje eres parte de mi mesa Gracias !!
Yo me suscribí porque ella no habla tanto como otras personas explica muy bien y va directo al grano ..... Que viva mi hermosa Venezuela desde Ecuador besos y abrazos ...Orgullosa de ser venezolana
Si, allá en Venezuela le decimos 'color' y es un polvito amarillo o también rojo. Ella los omitió por que quería con el color que da la soya. En lo personal me gusta amarillo o con un color rojizo.
Me encanta tú canal, eres directa, sin tanto bla bla y muy explícita y muy clara en tus recetas. Donde haz estado toda mi vidaaaa??!!😍😂 Saludos desde Maracaibo, paisana. Haré este arroz para el 24 de Diciembre.
Excelente , he aprendido mucho con tus recetas , ya que en verdad nunca me tocó cocinar por eso no me gustaba pero con tus vídeos todo cambio para bien, así que felicitaciones y gracias
Hola te acabo de descubrir, me encanto el video, das muy buenas explicaciones sin tanto rodeo ni tanta chachara, saludos desde Venezuela porque no se donde te encuentras.
¡Nueva suscriptora! Acabo de descubrir tu canal y me encantó ❤️ sobretodo porque amo con mi vida a Venezuela 😍 y aquí aprendo más de las delicias culinarias de tan rico país en todos los aspectos. Felicidades, Dios te bendiga 😘
Me encanta éste canal. Sencillo, práctico y directo, tal cual nuestra comida. Tienes un fiel seguidor. Recomendado a los profesionales que viajamos mucho y debemos cocinar con sabor a casa, jajaja, en seriooooooooooooooo.
Hola hice tu receta de arroz chino y las limpias el sabor Riquísimo creo q se lo da el ajimoto me gustaría q agr estás el chip suey y las.costillitas de cochino
Hace unas horas conosi tu página de instagram y quedé enamorada antojada de tu cómida espero pronto poder hacer alguna de tus recetas. Saludos desde colombia
Hola salomé me encanta todo lo que haces y tu forma didáctica de dar las recetas. Quisiera saber cuanta cantidad necesito de ingrediente para hacer este plato para 40 personas
Realice tu receta, me quedo muy rico, muchas gracias. Quería preguntarle unas cositas: Cómo le incorporo la zanahoria al arroz? Cómo no sabía lo hice exactamente como usted lo hizo, coloqué la zanahoria con el pollo, aunque también quedó rico, porque la zanahoria quedó sofrita
Muy parecida a mi receta. te sugiero que cambies las salchichas por chuleta de cerdo en cuadritos y agregale al aceite una cucharada de manteca de cerdo. Se va a la estratósfera el sabor.
Teneís que echale el cochino pa' que le ponga más sabor. Una buena tocineta o unos pedazos de chicharrones. Ya vaís a ver que le eleva el sabor al Arroz
Si eso mismo pienso yo no es un arroz con pollo como se prepara tradicionalmente, más bien se parece un poco al arroz chaufa que se prepara en Perú que primero se sofríe el pollo con los aliños y el arroz blanco se cocina aparte y luego se mezcla todo y se le echa salsa de soya encima y se revuelve, pero está interesante es una nueva forma de prepararlo, siempre es bueno descubrir y probar nuevas formas de preparar las recetas y luego quedarse con la que más le gusta, el arroz se ve exquisito
Hola Salomé, he hecho tu receta como 4 veces, queda muy rica. Lo único es que no halló que quede suelto el arroz hasta con el vaporizado me pasó. Será porque yo lo cocino sin taparlo? Solo dejo que se evapore y ya, no me ha quedado muy bien
Cuando el agua hierve tienes que bajar el fuego al mínimo y tapar. El arroz se suelta solito. Si quieres forzarlo puedes agregar un poco mas de aceite pero yo lo hago hasta sin aceite y suelta
A mi me queda suelto haciéndolo de la siguiente manera: Pongo a hervir 4 tazas de agua con un ají o cebolla para darle sabor. Le agrego 2 tazas de arroz a fuego medio que se vaya cocinando, cuando esté casi seco pero que todavía se le ve algo de agua, le bajo el fuego al mínimo y lo tapo. Unos minutitos nada más. Luego apago el fuego y dejo el arroz tapado que termine de cocinarse con el vapor. Y queda séquito y suelto. Espero te sirva. Saludos!
Esta muy buenas tus recetas, pero la única objeción que tengo es que para cocinar hay que tener el cabello recogido, debes evitar que caiga algún cabello en la comida, Al cocinar hay que tener cuidado de la limpieza de los alimentos, de nuestras manos y de nuestro cabellos y así evitas contaminacion.
Si eres vegetariano arroz con pollo significa pollo sacrificado y cortado sin piedad y lo que queda se cocina y es untado con arroz,, si al leer mi comentario disgusten u odien comer pollo reseñenme
Excelente video... Pero ese no es el estilo VENEZOLANO... puede ser que sea el tuyo o de la zona de donde eres... Porque en el llano no se hace de esa manera... De igual modo quedó con muy buena pinta....
![KRK - ชนิสรา Ft.WanMai , N/A [Official MV] Prod. By Sakarin](http://i.ytimg.com/vi/C-WMwwYobcU/mqdefault.jpg)
Soy Peruana y toda esta semana he cocinado comida venezolana. Si bien es cierto la comida peruana es muy rica, la comida venezolana tiene algo que hace que todos querramos estar juntos en la mesa y disfrutar ♡
que bello tu mensaje ❤️
❤❤❤
Soy venezolana y soy hiper fan de la comida peruana 😍🇵🇪es otro nivel
Que bella ❤️
Amiga yo vendo comida venezolana criolla y los peruanos son unos de mis clientes aparte de los chilenos, también amo su cocina
Hola soy peruana y mi novio es venezolano por eso me puse a buscar comida de su tierra para poder prepararle
Salomé es el momento de darme el tiempo de decirte gracias! Salí de mi país y la verdad no sabía cocinar nada, te sigo de hace años ya y has sido mi salvación! Tus recetas son infalibles todos quedan no esto no pudiste hacerlo tú jejeje eres parte de mi mesa Gracias !!
Chama me encantó el video!!! Corto, al grano y sin tanto rodeos. Ya voy a hacer esta receta espero que me que bien!! 😎
seguro que si! éxitos
El mejor arroz venezolano ❤❤
Eres la mejor del mundo vale que rico ese plato de arros con pollo que hice gracias a tus indicaciones te mereces los mejor ❤.saludos desde Venezuela
En RD🇩🇴...le decimos locrio de pollo...es bien bueno🍷
Buscando receta de arroz con pollo peruano encontré este y ahora estoy en un dilema :B
Gracias por compartir!! 🙌🙌
Buena esa, chica. Porque lo hiciste rápido y se ve bien. 👍
@@zapatorojo1970. Que disfrutes la receta ❤️
Gracias por compartir tu receta soy de Puerto Rico lo intentare🎉❤
Me encanta se ve super rico muchas gracias por el video
Direto do Brasil🇧🇷, acompanhado essa bela receita!
Hola desde Los Estados Unidos. Muchas gracias por esta receta deliciosa!!
que molleja de bueno. gracias querida...👍🤤
Gracias a ti!!
Wao muy rico excelente receta Saludos cordiales
Excelente calidad y profesionalismo interesante cocina, 1000 pts...
Gracias, saludos
El sabor venezolano «Arroz con pollo delicioso lo voy hacer a mi hija y esposo le gusta
Mi abuela lo hace pero cocinando el arroz junto con el pollo, está así no la conocía, voy a probar a ver...
Saludos 🤗
Yo me suscribí porque ella no habla tanto como otras personas explica muy bien y va directo al grano ..... Que viva mi hermosa Venezuela desde Ecuador besos y abrazos ...Orgullosa de ser venezolana
Gracias mi amor lo pude hacer me quedo bueno, también soy de Venezuela Maturín
Excelente me encanto y muy facil de hacer... Gracias
Que buena receta una idea muy buena es colocar un poquito de curcuma al arroz le dará un hermoso color amarillo y al mezclar resaltará la paella
Si, allá en Venezuela le decimos 'color' y es un polvito amarillo o también rojo. Ella los omitió por que quería con el color que da la soya.
En lo personal me gusta amarillo o con un color rojizo.
Linda.que buenas receta
La cocinera más hermosa que he visto 😍 gracias ya me voy hacer mi arroz con pollo
Lo hice y quedó muy bueno, muchas gracias por la receta 😊
Me encanta ver tus recetas. Voy hacerlo.
Me encanta tú canal, eres directa, sin tanto bla bla y muy explícita y muy clara en tus recetas. Donde haz estado toda mi vidaaaa??!!😍😂
Saludos desde Maracaibo, paisana. Haré este arroz para el 24 de Diciembre.
Verga lo sabía... 😅 Estaba entre sí era o no maracucha, por eso busque en los comentarios. 😅 😅 😅
Súper receta.
@@joseangelsilva5139 nuestro acento es inconfundible, papa.
Confieso que es el mejor arroz con pollo que eh comido. Y ahora lo hago una vez a la semana
Pero miren esos colores!!!!!!!
Amiga que linda y buena explicación !! Se ve rico saludos desde Chile !!
Hola, muchas gracias
Ummm que interesante , no sabía que lo hacían así por lo general suelo hacerlo incoporando el arroz al guiso.
Lo hare así para ver qué tal
Deliciosa receta, la hice y me encanta 👌 gracias
Excelente , he aprendido mucho con tus recetas , ya que en verdad nunca me tocó cocinar por eso no me gustaba pero con tus vídeos todo cambio para bien, así que felicitaciones y gracias
Hice la receta y quedó súper rico con algunos toques personales. Gracias por la receta
Hola te acabo de descubrir, me encanto el video, das muy buenas explicaciones sin tanto rodeo ni tanta chachara, saludos desde Venezuela porque no se donde te encuentras.
¡Nueva suscriptora! Acabo de descubrir tu canal y me encantó ❤️ sobretodo porque amo con mi vida a Venezuela 😍 y aquí aprendo más de las delicias culinarias de tan rico país en todos los aspectos.
Felicidades, Dios te bendiga 😘
Gracias por tu bello mensaje, Bienvenida a mi cocina
Me encanta éste canal. Sencillo, práctico y directo, tal cual nuestra comida. Tienes un fiel seguidor. Recomendado a los profesionales que viajamos mucho y debemos cocinar con sabor a casa, jajaja, en seriooooooooooooooo.
Gracias, Bienvenido
Yo le echo cubito maggi y sabe riquisimo
A mí me gusta cocinar todo junto ! Porqué así parece más a un pollo guisado
Se ve buenoooooooooooo bueno !
me encanto salome gracias delicioso mi amor con te quiero jejeje
SE VE BUENO Y NOVEDOSO PARA MI
Ya hice la receta y es me encanta de esta manera, tiene más sabor, gracias :)
Me alegro mucho. Gracias por tu comentario, saludos
QUE MOLLEJA DE ARROZ..!!!
Siii tienes que prepararlo
Ricas todas las recetas 🙌🏽 gracias
Gracias
voy inmediatamente a prepararlo!!!
Hola hice tu receta de arroz chino y las limpias el sabor Riquísimo creo q se lo da el ajimoto me gustaría q agr estás el chip suey y las.costillitas de cochino
preciosa muy apetesible y bonito tw felicito
Hola, muchas gracias
Guapa👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ésta chama tíene que ser Maracucha. Arriba, Maracaibo
Hace unas horas conosi tu página de instagram y quedé enamorada antojada de tu cómida espero pronto poder hacer alguna de tus recetas. Saludos desde colombia
Gracias por tu mensaje, Bienvenida 😊
Así mismo lo hace mi esposo yo sin embargo coloco el arroz crudo al guiso luego coloco agua
Ese acento es maracucho! Tan linda 😊
Exelente
Me encanto
que lo disfrutes
chevere vale ME ESNCANTO DUDAS SE PUEDE AGREGAR puerco un poco y k cosina primero el puerco o el pollo? es mi duda, saludos desde Zulia thank
Hola salomé me encanta todo lo que haces y tu forma didáctica de dar las recetas. Quisiera saber cuanta cantidad necesito de ingrediente para hacer este plato para 40 personas
Esta no la había visto, la voy hacer ahorita para ver que tal
Saludos, Exitos con la receta
Eres de maracaibo? Muy buena receta.
Buscando esta receta para comprar aquí en Perú
Realice tu receta, me quedo muy rico, muchas gracias.
Quería preguntarle unas cositas:
Cómo le incorporo la zanahoria al arroz?
Cómo no sabía lo hice exactamente como usted lo hizo, coloqué la zanahoria con el pollo, aunque también quedó rico, porque la zanahoria quedó sofrita
Se le hecha al arroz cuando se le coloca agua para que se cuezan y ablanden juntos
Excelente nacarear el arroz y luego añadir agua caliente para no interrumpir la temperatura y quedé sueltesito
Mejor dicho imposible 💕
Se ve mi amor con te quiero!
Muy parecida a mi receta. te sugiero que cambies las salchichas por chuleta de cerdo en cuadritos y agregale al aceite una cucharada de manteca de cerdo. Se va a la estratósfera el sabor.
En mi pais Perú el arroz con pollo es verde a base de culantro y con presas de pollo grandes
siii yo lo he comido queda divino y el pollo tiene un toque de limón 😍
Lo se y queda super rico así como tú dices también
No tenía guisantes ni maíz 😢pero creo quedo rico 😋 igual …
Buena receta, hermosa la cocinera (me parece que si agregas un poco de salsa de tomate a la cocción te queda también delicioso)
Cuanto de agua usas?
Hola uso 1 taza y media por cada taza de arroz
Así es una receta MEXICANA mujer
Hola bien...y porque no cocinas todo junto ..que se le puede colocar psrs que quede amarillo
GRACIAS POR HABER NACIDO PERUANO, POR QUE EL ARROZ CON POLLO PERUANO ES EL MEJOR DEL MUNDO
Cada uno defiende su país y no por eso es el mejor del mundo 😂
Parece más a la receta del arroz chino
Será que puedo omitir las salchichas????? Mis hijos no le gustan 😢
No es mejor cocinar el pollo y despues añadir el arroz para q se cocine todo junto asi keds mejor sabor al arroz
De esa forma también se puede hacer, pero como yo lo planteo es mas fácil y queda perfecto
Negativo abeses queda masoso me encanto esta reseta por eso la mire
Oye soy nueva por acá y te veo desde España y como sustituyó el cebollín aquí no lo consigo... Y aji tampoco.. lo haré la verdad..
Teneís que echale el cochino pa' que le ponga más sabor. Una buena tocineta o unos pedazos de chicharrones. Ya vaís a ver que le eleva el sabor al Arroz
Si mi inquietud es que cuando probaste el arroz no lo masticaste, pero muy buena receta se que te quedo muy rica xd jaja
Hola una pregunta si no tengo salchicas puedo hacerlo solo con pollo???
Por supuesto!
@@salomecocina muchas gracias por responder
Muy rica la receta Gracias, pero ese no es un arroz con pollo Tradicional
Si eso mismo pienso yo no es un arroz con pollo como se prepara tradicionalmente, más bien se parece un poco al arroz chaufa que se prepara en Perú que primero se sofríe el pollo con los aliños y el arroz blanco se cocina aparte y luego se mezcla todo y se le echa salsa de soya encima y se revuelve, pero está interesante es una nueva forma de prepararlo, siempre es bueno descubrir y probar nuevas formas de preparar las recetas y luego quedarse con la que más le gusta, el arroz se ve exquisito
También al final le pones cilantro y cebollín finamente picado.
umm que rico se ve..lo hice pero el arroz no me quedo suelto
Megusta porque sabés explicar bien
Hola Salomé, he hecho tu receta como 4 veces, queda muy rica. Lo único es que no halló que quede suelto el arroz hasta con el vaporizado me pasó. Será porque yo lo cocino sin taparlo? Solo dejo que se evapore y ya, no me ha quedado muy bien
Cuando el agua hierve tienes que bajar el fuego al mínimo y tapar. El arroz se suelta solito. Si quieres forzarlo puedes agregar un poco mas de aceite pero yo lo hago hasta sin aceite y suelta
@@soypamelastica6187 Muchas gracias por tu respuesta, Pamela🤗 seguiré tus indicaciones
A mi me queda suelto haciéndolo de la siguiente manera:
Pongo a hervir 4 tazas de agua con un ají o cebolla para darle sabor. Le agrego 2 tazas de arroz a fuego medio que se vaya cocinando, cuando esté casi seco pero que todavía se le ve algo de agua, le bajo el fuego al mínimo y lo tapo. Unos minutitos nada más. Luego apago el fuego y dejo el arroz tapado que termine de cocinarse con el vapor. Y queda séquito y suelto. Espero te sirva. Saludos!
Muchacha no quiere venir a cocinar a mi casa?
quizás sea solo yo, pero para mí eso es un arroz chaufa casero, xd
complicado, pero la cocinera esta bellisima.
Esta muy buenas tus recetas, pero la única objeción que tengo es que para cocinar hay que tener el cabello recogido, debes evitar que caiga algún cabello en la comida, Al cocinar hay que tener cuidado de la limpieza de los alimentos, de nuestras manos y de nuestro cabellos y así evitas contaminacion.
Te refieres a 3 dientes de ajo?
sii dientes de ajos
Se ve rico pero parece arroz chino, y en Venezuela se incorpora el arroz al guiso.
Si eres vegetariano arroz con pollo significa pollo sacrificado y cortado sin piedad y lo que queda se cocina y es untado con arroz,, si al leer mi comentario disgusten u odien comer pollo reseñenme
El sazonador donde va ? 😁
Parece arroz chino
Tengo otro vídeo con la receta de arroz chino tipo venezolano
Obliga'ooo tiene que llevar plátano. Sino no aguanta 😅
Jajajaja así es👍🏼
Pero no ví en ningún momento que le colocaste agua o líquido al guiso del pollo
zurima fuentes no lleva nada de agua, el pollo se sofríe con un poquito de aceite y sus propios jugos
Para que le va a colocar agua? Si ya cocino el arroz aparte.
No es el arroz con pollo tradicional venezolano , así lo hacen en Colombia
Excelente video... Pero ese no es el estilo VENEZOLANO... puede ser que sea el tuyo o de la zona de donde eres... Porque en el llano no se hace de esa manera... De igual modo quedó con muy buena pinta....
Parece arroz chaufa mami
Enfoca bien la camara no se sd ve raro ese enfoque
No no nooooooel arroz va dentro del pollo después de estar dorado y que seque TODO JUNTO DESDE EL PAO EDO BOLÍVAR,
Vos sois maracucha muchacha?