🇰🇷 วิธีทำไชเท้าดองแบบเกาหลี | Pickled Radish
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- วิธีทำไชเท้าดองแบบเกาหลี
🔺ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมคลิปนะคะ 🔺
🔹แคทเป็นแม่บ้านที่ทำอาหารได้ แต่ไม่ได้เก่ง และชอบแกะสูตรอาหารทำกินเอง อาจจะถูกใจและไม่ถูกใจใครก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ แคทแค่อยากแบ่งปันวิธีทำอาหารค่ะ🔹
❤️ช่วยติดตามคลิปใหม่ๆของแคทและเป็นกำลังใจให้แคทด้วยนะคะ❤️
💛ติดต่องาน💛Cat.everything88@gmail.com
สีเหลือใช้เป็นพุดจีนนะคับดีต่อสุขภาพ#พุดจีนนะคับไม่ใช่พุทธาจีน
มีขายในลาซาด้า
ขอบคุณมากค่า^^
ต้องแช่เย็นไหมตะ ตอนดอง
แช่จ้า
เพิ่งรู้ว่าทำง่ายขนาดนี้ ._.)
ไม่ใส่ผงกะหรี่ได้มะ
ได้จ๊ะ
หัวไชเท้าแข่เกลือแล้วต้องล้างออกไหมคะ
ถ้ากลัวจะเค็มไป สามารถล้างน้ำได้ 1 รอบค่ะ
จริงค่ะสงสัยเพราะส่วนมากจะล้างออก
ผงกะหรี่ใช่หรอคะ คนละกลิ่นเลย ลองทำแล้วเหม็น ไม่เหมือนร้านเกาหลีเลย
ตอนไปเกาหลีครั้งล่าสุด ซื้อใน 7-11 กิน โหยยยยยไปมาหลายครั้งไม่รู้เลยว่าแรดิชดองมันจะอร่อยขนาดนี้ หลังจากนั้นซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้วันละ 2-3 แพ็ค พอกลับไทยก็ไม่ได้กินเลย สงสัยต้องลองทำกินเอง
ขอบคุณค่ะจะทำไว้กินกับมาม่า ชอบกินมากกรอบๆ กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณค่าา^^
สวัสดีครับ มาชมวิธีทำไชเท้าดองแบบเกาหลีด้วยครับน่าทานครับ
น่าทานจริงครับผมแวะมาให้กำลังใจครับผมแวะมาแนะนำชอ่งนอ้งใหม่อย่างผมบา้งนะครับผมขอบคุณครับผม
ทำไมมึงไม่พูด
อกสว่นปสมดว้ยคะ
ถ้าดอง1คืนแล้วสีมันยังออกขาวอยู่ ใสสีผสมอาหารเพิ่มได้มั้ยคะ? ขอบคุณค่ะ
ใช่แทนได้ค่ะ ถ้าหาตัวอื่นไม่ได้ แต่ไม่ค่อยแนะนำ
ลองใช้ขมิ้นค่ะ กลิ่นจะแรงหน่อย
แต่ก็อร่อยดี
สุดยอดเลยค่ะ
ไม่ใช้ผงหญ้า ใช้ขมิ้นก็ได้สีเหลืองใช่ไหมค่ะ
มันเปรี้ยวเกินไปทำยังไงดีคะ
มีคลิปปรับปรุงสูตรใหม่ ลองเข้าไปดูที่ช่องนะคะ
มาปักตะไคร้ให้กำลังใจ ช่วยแวะไปปักตะไคร้ให้ด้วยน๊า
ได้เลยจ้า^^
แวะชมฝีมือครับ
What is it in small capsule?
It is saffron Is a spice and herb It will help make the food look yellow. "If you don't have any, you can add food coloring instead"
ลองทำตามแล้ว ดองไว้สามวันเปิดมากลิ่นเหมือนตดเลยครับ ปกติมั้ย ผมไม่เคยทานของจริงๆด้วย หรือมันเอามาล้างนำ้ก่อน
เป็นกลิ่นของหัวไชเท้าค่ะ หัวไชเท้าไทยจะกลิ่นแรง รวมถึงเครื่องเทศที่ใส่ก็มีกลิ่นค่ะ ดองไว้ข้างนอก1คืน แล้วเอาไปแช่ในตู้เย็นนะคะ เพราะไทยอาการร้อน จะเสียง่าย
ผมดองในตู้เย็นมาสี่วันแล้วครับ ต้องเทน้ำออกไหมครับ ถ้าจะเก็บไว้ทานหลายๆวัน
ของแคทจะดองไว้1-2คืนแล้วเอาน้ำออก ใส่ถุงสูญญากาศ หรือถุงซิปไล่อากาศออก จะเก็บได้นานค่ะ
กลิ่นผงกะหรี่ไม่โดดหรอคะ
โดดค่ะ ถ้าไม่ชอบใส่หญ้าฝรั่นอย่างเดียวก็ได้ค่ะ
ถ้าใส่ในโหลพลาสติกได้มัยคะ
ได้จ๊ะ^^
สอบถามหน่อยค่ะ ตัวผงกะหรี่ใส่เพื่ออะไรเหรอคะจำเป็นต้องใส่ไหมคะ
ช่วยเรื่องกลิ่นค่ะ ถ้าไม่ชอบกลิ่นผงกะหรี่ก็ใช้รำข้าวแทนค่ะ รำข้าวจะช่วยในการหมักได้ดีด้วยค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😊☺️
โหลแก้วไม่มีใช้พลาสติกได้ไหมคะ
ขมิ้นกับผงกระหรี่อันใหนดีกว่ากันค่ะ
ขมิ้นไม่เคยใช้เลยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบกลิ่นผงกระหรี่ ก็ลองใช้ขมิ้นดูได้ค่ะ
ใช้ไชเท้าของไทยได้ไหมคะ
ได้จ้า
ตัวหญ้าชี้อที่ใหนบ้าง
หญ้าฝรั่น ในshopee ก็มีขายนะคะ แต่ราคาค่อยข้างแพง ถ้าไม่คิดมากสามารถใช้สีผสมอาหารแทนได้ค่ะ
มาติดตามชมค่ะ
ดูแล้วำม่ยากจะลองทำค่ะ
สีผสมอาหาร หรือ เม็ดพุทราแห้ง ก็ได้นะ เหลืองอ๋อยเลย น้ำส้มสายชู ก็เปลี่ยนมาเป็น น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวก็ได้ กลิ่นดีกว่า
หญ้าที่เขาทำคือไรอ่ะคะซี้อได้ที่ไหนบ้าง
@@ธนาวดีไชยรังศรี สีเหลืองใช้ดอกพุดจีนกรือกีจี้ค่ะซื้อจากร้านเครื่องยาจีนค่ะ
ถ้าเก็บแช่ในตู้เย็น เก็บได้นานกี่สัปดาห์คะ
ของแคทจะเก็บแค่ 1ถึง2 อาทิตย์ ทานหมดแล้วค่อยทำไหม่ค่ะ
ดองกี่วันคับ
ดอง1 คืนก็ทานได้แล้วค่ะ แต่ถ้ารสชาติยังไม่ค่อยออกก็นำไปดองต่อในตู้เย็นได้นะคะ
เก็บไว้กินนานๆ ได้มั้ยคะ เวลาไปเกาหลีชอบทานมาก จะทำไว้กินนานๆ
ถ้าจะเก็บไว้ทานนานๆให้ใส่รำข้าวลงไปผสมด้วยจ้า
ถ้าไม่มีผงหญ้าฝรั่งใช้อะไรแทนค่ะพีแล้วผงกระหรี่ทีพีใช้คือทีเอาไปทำปูผัดผงกระหรี่ไหมค่ะขอบคุณค่ะ
หญ้าฝรั่งเป็นแค่ตัวที่ทำให้สีสวยเท่านั้นจ๊ะ ใส่แค่ผงกระหรี่ก็พอค่ะ “ผงกระหรี่เดียวกับที่ทำผัดผงกระหรี่จ๊ะ”^^
อ่อ ขอบคุณค่ะเดียวลองทำดูจ้ะ
ชอบจังตอบทุกคำถามบางคนไม่เข้าใจจริงๆๆเขาถึงถามเห็นบางยูทูปตอบกลับคนโง่มักงงทำดีแล้วคะติดตามต่อไปชอบมากๆๆ
ขอบคุณนะคะ^^
น้ำตาล
เกลือ
ผงกะหรี่ใส่เท่าไหร่ค่ะหรือว่าให้กะเอา
เองค่ะพี่แล้วต้องคนตลอดเลยไหมค่ะ
ผงหญ้าฝรั่งสามารถหาซื้อได้ที่ไหนบ้าง
ค่ะพี่ตามท้ตลาดในซุปเปอร์พอมีขาย
บ้างไหมค่ะพี่
เกลือ 1 ช้อนชา / ผงกะหรี่ 1 ช้อนชาพอจ๊ะ เดี๋ยวกลิ่นมันจะแรงไป / ส่วนน้ำตาลกะเอาเลยจ๊ะ ชอบหวานมากหรือน้อย "คนแค่ตอนแรก พอน้ำเดือดก็คนและชิมรสเพิ่มส่วนผสมตามชอบได้เลย
หญ้าฝรั่งมีขายตามร้านเครื่องเทศจ๊ะ ตามตลาดก็มีนะ
ใส่ผงคาเร ตอนดองเสร็จ
มีกลิ่นติดมาไหมคะ
มีค่ะ ถ้าไม่ชอบกลิ่น ใส่เป็นสีผสมอาหารแทนได้จ๊ะ
ดองไว้ประมาณกี่วันคะ?
1 คืน ก็กินได้แล้วจ๊ะ^^
รสชาติออกประมาณไหนค่ะ
ที่ทำจะออกหวานนำเปรี้ยวตามค่ะ
รสชาติเปนยังงัยค่ะ
เปรี้ยวหวาน อ่อนๆค่ะ^^
สอนทำโอจิงอ บกกึม หมึกผัดซอสเกาหลีหน่อยได้มั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า💕🙆🏼♀️
ได้ค่ะ ขอไปศึกษาก่อนนะคะ
😊ลงคลิปวิธีทำให้แล้วนะคะ😊
ปลาหมึกผัดซอสเกาหลี 오징어 볶음 ( โอจิงอ บกกึม.
👉🏻th-cam.com/video/rgqmCfByMso/w-d-xo.html
cat cooking เเง้งง ขอบคุณมากๆนะคะ🙆🏼♀️🙇🏼♀️❤️
แล้วถ้าแช่ไว้ในขวดดองแล้วใส่ตู้เย็นไว้นานๆได้มั้ยคะ
ได้เลยจ้า
ใช้สีผสมอาหารแทนได้มั้ยคะ แล้วจะอยู่ได้นานเท่าไหร่คะ
ใช้แทนได้ค่ะ ถ้าเก็บใส่ถุงสูญญากาศ เก็บได้เป็นเดือนค่ะ
รบกวนสอบถามหน่อยคะ หลังจากเราเอาออกจากโหลแล้ว ต้องนำหัวไชเท้าไปล้างน้ำก่อนทานหรือไม่ต้องล้างคะ ไม่ทราบจริงๆ ขอบคุณคะ^^
Moonlights Skynight กินได้เลยนะคะ
@@54ศิวัชญาเพ็ชรกลม ขอบคุณค่ะ^^