طريقة كيكة التمر الحساوية ناجحة🫡 من تقديم شيف الأحساء 🥰
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🥰✋تحية طيبة عليكم مني انا شيف الأحساء 🌹😇 وصفة الفيديو اليوم تراثية شعبية تحمل اهم مكون حساوي.. الوصفة كيكة بدبس التمر الحساوي👌🥰.... واليةم المكونات والطريقة
...........
المكونات
...........
1.......كوبين دقيق ابيض 340 جرام
2.......كوب دبس التمر الحساوي 170 جرام
3.......كوب ونصف ماء
4.......نصف كوب زبدة مذابة 100 جرام
5....... نضف ملعقة شمر + حبة سوداء
6....... + ربع ملعقة بكنج بودر +رشة ملح+ رشة دارسين
7....... مكسرات مع زبيب اختياري
..............
الطريقة
.............
في وعاء نسكب الماء مع الدبس وعليهم الزبدة المذابة
نمزجهم جيداً بالخفق ونضع الخليط جانبا..... من ثم في وعاء اكبر نفرغ الطحين وعليه الخميرة الفورية والبكنج بودر وعليهم المنكهات رشة ملح رشة دارسين.......
نخلطهم بالملعقة
بعدها نفرغ الخليط السائل عليه... مع إضافة الشمر المطحون ونقوم بخفق الخليط مع الدقيق إلى ان يتجانس ويصبح سائل بنفس قوام الكيك العادي..... مع إضافة نصف كوب ماء فيكون العدد الأجمالي كوب ونصف .... بعدها في قالب مخصص للفرن نسكب الخليط ونرش الوجه بالمكسرات والزبيب اختياري لكم مع رشة من حبة السوداء ..... وندخله الفرن المسخن مسبقاً ونتركه على درجة حرارة 180 من 35 دقيقة إلى 45 دقيقة او حتى اختبار الكيكة بالعودة الخشبية عبر غمس العود بالمنتصف فإذا اخرجنا العودة وليس عليها شيء يعني الكيك ناجح.... بعدها نخرج قالب الكيك ونتركه يبرد تماماً من ثم نقطعه وبالهناء والشفاء 🥰🌹✋
#كيك #الأحساء #السعودية
في حال اعجبك المقطع يرجى عمل
1- نشر المقطع من خلال مواقع التواصل الاجتماعي ( Share)
2- لايك (Like)
3- الاشتراك في القناة في حال لم تكن مشترك (Subscribe)♥️🤗
👇
قناتي يوتيوب شيف الأحساء:🔔
th-cam.com/users/ch...
صفحتي فيس بوك شيف الأحساء🔔
/ ...
صفحتي استفرام شيف الأحساء 🔔
أستخدم Instagram باسم s_hassan_alhassan. / con...
حساب تكتك / cooker_hassan
صفحة التقرام t.me/s_hassan_...
حسابي تويتر / shassanalhassa1
Peace and God's mercy be upon you 🌹 🥰 Welcome, and a kind greeting to all of you, followers of Chef Al-Ahsa channel 🌴 ❤️
ش
Peace, mercy and blessings of God be upon you 🥰✋ Greetings to you from me, I am the chef of Al-Ahsa 🌹😇 Today's video recipe is a folk heritage that carries the most important Hasawi ingredient.. The recipe is a cake with Al-Hasawi date molasses 👌🥰....and the ingredients and the method
...........
the components
...........
1....... two cups of white flour, 340 grams
2....... A cup of Al-Hasawi date molasses 170 grams
3.......a cup and a half of water
4.......half a cup of melted butter 100 grams
5....... Add a spoonful of fennel + a black bean
6....... A quarter of a spoonful of yeast + a quarter of a spoonful of baking powder + a pinch of salt + a pinch of darsin
7....... Nuts with optional raisins
..............
method
.............
In a bowl, pour water with molasses and melted butter
We mix them well with a whisk and set the mixture aside..... Then, in a larger bowl, we empty the flour, add the instant yeast and baking powder, and add the flavorings, a pinch of salt, a pinch of darsin.......
We mix them with a spoon
Then we empty the liquid mixture on it...with the addition of the ground fennel, and we whisk the mixture with the flour until it homogenizes and becomes liquid with the same consistency as the regular cake.....with the addition of half a cup of water, so the total number is one and a half cups...then in a mold intended for the oven We pour the mixture and sprinkle the top with nuts and raisins, optional for you, with a sprinkle of black seeds ..... and put it in the preheated oven and leave it at 180 degrees from 35 minutes to 45 minutes, or until we test the cake with the wooden return by dipping the stick in the middle, and if we take out the return and there is nothing on it, that means The cake is successful.... Then we take out the cake mold and let it cool completely, then cut it. Congratulations and recovery 🥰🌹✋
If you like the clip, please do
1- Publishing the clip through social networking sites (Share)
2- Like
3- Subscribe to the channel if you are not a subscriber ♥️🤗
👇
My TH-cam channel Al-Ahsa Chef: 🔔
th-cam.com/users/ch...
My Facebook page, Chef Al-Ahsa🔔
/ ...
uكيكة دبس التمر الحساوية بدون بيض هشة وناجحة جربوها من شيف الأحساء 😇👌🌹
عصيدة حساوية بالسكر,شيف الأحساء,عصيدة حساوية,كيكة دبس التمر,كيك بدون بيض سهل,كيك بدون فرن,كيكة حساويه الباردة,عصيدة التمر الحساوية,عصيدة التمر الحضرمية,طريقة كيكة التمر الحساويه,دبس التمر الحساوي,كيكة حساوية,طريقة عمل ممروس حساوي,هريسة حساوية,كبسة حساوية,طبخات حساويه,كيكة التمر,كيكة التمر والجوز,كيكة دبس الخروب,كيكة دبس التمر بدون سكر,كيك سهلة وسريعة,كيكة صحية بالمايكرويف,تمر,دبس التمر طريقة عمل,دبس التمر للتسمين,دبس التمر ايمان عبدالله,كيك
عملك متقن
واداءك راقي
واعمالك جميلة
شكرا لك والى الامام
وفقك الله وبارك لك
شكراً لك هذا من طيب ذوقك الراقي 🌹🌹🤲🙏😇
اللهم صل على محمد وال محمد
شكلها مشهي ما شأ الله
ان شأالله بجربها
جدا لاتفوتكم
ابداع لا متناهي👍
جاري التطبيق
الف عافية يارب مقدماً
@@cookAlAhsa الله يعافيكم
إبداع لا متناهي ❤👍
ماشاء الله
الله يعطيك العافيه
وياكم العافية يارب
صلحتها اليوم طعمها يجنن بس ما حطيت شمر بس قرفه
وسكرها خفيف موزون
الف عافية يارب عليكم 😇🌹 اي مكون لكم حرية تغيره
@@cookAlAhsa يعافيك