Comiendo Hormigas Reinas por primera vez ¿Delicatessen o Pesadilla? | Hormigas cortadoras de hojas
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2023
- En un mundo lleno de fascinantes criaturas.. hay un reino diminuto que despierta curiosidad y y apetito en igual medida.
Las hormigas reinas desempeñan un papel fundamental en la reproducción y supervivencia de la colonia, y aunque en la mayoría de lugares del mundo las vemos como simples insectos, en muchos otros países y culturas hay una tradición ancestral que encuentra en los vuelos nupciales de estas hormigas la fuente de una exquisita delicia gastronómica.
Hoy me aventuraré en el extraordinario ritual culinario del pueblo de los Shuar, una comunidad indígena que habita en la Amazonia ecuatoriana y peruana y que ha hecho del consumo de estas hormigas una tradición transmitida de padres a hijos
Para ello tendré que extraer con mucho cuidado a las futuras hormigas reinas de mi hormiguero pues me expondré a las dolorosas picaduras y mordeduras que infligen estas hormigas con sus fuertes mandíbulas, pero esto no solo conlleva peligro para mi: la extracción de las reinas de la zona del hongo puede causar estrés y mortalidad en las demás hormigas, ademas de provocar un desequilibrio en el ecosistema, lo que afectaría muy negativamente al hongo y al futuro de la colonia.
Pero....si todo sale bien, hoy cocinare y probare por primera vez estas joyas culinarias..
Podré superar el desafío de probar algo tan exótico y desconocido ?
Espero que os guste!
Si es la primera vez que estas aqui, mi nombre es David y esto es EL MUNDO DE LAS HORMIGAS.
Quédate por que vas a ver cosas impresionantes sobre estos bichejos.
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Las hormigas: ¡TRAIDOR!
Deberian agradecerle por no sobrepoblar una colonia que ya no se va a expandir xd
Snape: los criaste como cerdo para el matadero
Mdh: seeee😋
Héroe o Villano?
Jajajaja
@@chocopingu13antihéroe
Las hormigas: Estamos muy bien aquí, no tenemos depredadores
David calentando la sarten: XD
Xddd
Me encanta como David dice "Perdón" cada que maldice a las hormigas jajaja
Xd me encantan sus videos
El momento tenía que llegar gente, este canal tenía la intención de ser una granja de crianza de Hormigas para comer
Es chiste no?
@@mateolordemann9355chiste o no, ha quedado chistoso jajaja
@@mateolordemann9355 que queres que te diga
Las hormigas: “ni judas se atrevió a tanto” xd
ajjajajajajaja se pasan
En México comemos las chicatanas
Suelen ser caras
Te las venden en bolsita y le ponen chilito y limón, también hay restaurantes en Chiapas que lo venden en taco con chile y limón y saben deliciosas
Conocí gente que la pone en comidas normales....
Es un manjar de dioses en mi país
Viva México ❤
Aquí en México también se comen las cortadoras pero son las atta
Las atta es otro tipo de hormiga cosechadora
También se comen los huevos de hormigas se llaman escamoles pero no sé de qué tipo de hormiga son
son chicatanas
@@MUTHANIXsu especie es liometopum apiculatum
Soy de Colombia, y en lo personal las hormigas culonas son un manjar a unos les gusta y a otros no, de hecho cuando entre el vídeo fue lo primero que pensé que tú lo explicarás me encanta ya que culturizas a todos con respecto a la variedad de cosas que se ven en todo el mundo 🌎
Que bueno que tengas la iniciativa de experimentar y también enseñar aún más en este maravilloso canal ❤️❤️❤️
Gracias por el video David ❤️❤️❤️❤️
En España no es nada común comer hormigas, por no hablar de las especies tropicales como es el caso de las cortadoras de hojas que tiene David, pero es muy interesante ver el procedimiento y la opinión de alguien con nuestras costumbres gastronómicas probando estas hormigas como alimento. Para nosotros puede llegar a ser tan raro o "espeluznante" ,como a gente de otros países comer los "caracoles" de España. Muchas gracias David por tu sincera opinión y espero verte pronto con otro fenomenal video.
gracias crack!!! ole por los comentarios tan bien hechos como el tuyo !
@@ELMUNDODELASHORMIGAS Gracias a ti.
Acá en México hay varias especies de hormigas que se comen, como las chicatanas o las hormigas de la miel, también es común ver otros insectos como chapulines o alacranes en platillos, no todos se animan a probarlos pero una vez empiezas no hay vuelta atrás
Pero en un hormiguero no hay solo una reina ? Como saca tantas ?
@@ELMUNDODELASHORMIGAS
Parcero la propias hormigas culonas son el triple de grandes esas no son o todavía no están listas para comer ellas no se comen son mucho más grandes las culonas
Aquí en Colombia comemos las "hormigas culonas" son deliciosas, se comen principalmente en Santander, cuando iba al colegio, en época de los vuelos de las hormigas, el suelo se llenaba de hormigas culonas y tocaba barrer para quitarlas de los pasillos, yo me llevaba una bolsa y traía pa comer en mi casa jajajaja
que rico .. tengo que ir
Son las mismas Atta. Aquí se consideran plaga porque son capaces de dejar un árbol sin sus hojas por tiempo provocando enfermedades para la misma planta.
es muy cierto en colombia principalmente en santander salen bastantes hasta la gente las vende en empaques como si fueran caramelos y se las comen como si fuera mani muy ricas es hasta tradición comer hormigas culonas jejeje
@@ELMUNDODELASHORMIGAS😂
Super historia eehh
Saludos desde Mexico
Me he acojonado, 😂😂😂
Hace unos años en uno de tus videos comente que acabarías comiendo hormigas
Mis palabras se han echo realidad, jejeje
Precioso video David
¡ un abrazo compañero !
gracias!!! jajajaj dame otra predicción para los próximos años
@@ELMUNDODELASHORMIGASyo te doy una predicción algundia se te van a escapar una colonia completa y no la verás mas
@@LeonelGamer26tremenda multa se llevaría David por liberar a alguna especie invasora 😢
No tengo ninguna hormiga invasora en casa . 🏡
Me la pasé riendo cuando las hormigas mordían a David por comerse a las hormigas 😂😂
ay que dolor jaajajajja
@@ELMUNDODELASHORMIGASwat da head oh ma gad😮
Las hormigas viendo como si dios que hasta el momento habia sido bueno empieza a comerse a las princesas 😮😮
los peces temblando
😂😂😂😂😂
Algunas te saben de un sabor fuerte debido a que aun tienen desechos, lo recomendable para consumo es que se tengas aisladas para que tiren todos sus desechos y de ahi poder poner en agua con sal, que si bien no es la mejor manera para terminar con su vida, ayuda a limpiarlas y tambien ayudar a que terminen de tirar sus desechos. Asi que si, el sabor fuerte se debe a la miercoles que aun traian adentro por matarlas en el congelador.
salu2 desde mexico
Gracias !!!! Siempre es bueno aprender . Estuvieron con agua con sal eso si .
Cuando no sabes qué hacer con tantas hormigas... ¡pues te las comes! JAJAJAJA
XD
Por más triste y lamentable que se vea finalmente se tiene que cumplir la cadena alimenticia, si no hay todo ese equilibrio es un caos😢
¿Que tiene que ver la cadena alimenticia con comer hormigas? es innecesario, no habria ningun caos xd
@@cla8600 si habría un caos la colonia crece exponencialmente y después que haces con Miles y miles de hormigas
@@FFFF45698 ¿Si existe un caos en la colonia? ahi si deberia existir la cadena alimenticia, pero para seres vivos que necesitan sobrevivir, NO oara el humano que come hormiguitas para hacer un ridiculo video, eso no es supervivencia, ni es un aporte para las hormigas
@@cla8600 haber amigo mira, no estoy a favor o en contra de tu comentario simplemente está comiendo hormigas en muchos lugares se comen a las hormigas, como las chicatanas
@@cla8600 finalmente le haces un muy pequeño aporte a la colonia
David es el mejor y cuando hace algo sabe lo que hace, el adora a las hormigas pero hay veces que hay que hacer cosas por y para el bien del hormiguero 😊😊
Las hormigas: Nos críastes para comernos
Y yo aquí pensando que solo iba a matar a las hormigas princesas de más y no comerlas 😅
ricas ricas
Sabía que de acercaba este vídeo 😅
POR FIN TH-cam ME DA LA NOTIFICACIÓN DE UN NUEVO VIDEO DE ESTE MARAVILLOSO CANAL
oleeeee
@@ELMUNDODELASHORMIGAS¡SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!
Tuki
PD: el mundo de la cocina en cocinando con David jajaja que grande.
jajajaj
Nunca dejas de sorprender con tu contenido 🙌🏻
La del sabor fuerte era la almendra amarga 😂
jajajajajaj que risa
😭😭😭 "Tenacitas, ojalá estuvieras aqui para que te pudieras degustar"
que gran referencia !
Un minuto de silencio por nuestras reinas 😔
Bueno, a comer 🤤
Que divertido ver al sr, David peleando con el guante y la cinta xd . Yo nunca hubiera salido de ese bucle TwT. jsjs
te juro que pensaba " Dios mío esto esta quedando grabado " jajajaja
Todos queremos ver al hormiguero alfa tenemos años siguiéndolo y ya hace mucho tiempo no lo vemos ☹️
Ya se las comieron también u.u
Concuerdo
Soy mexicano, mis abuelos solían consumir la hormiga chicatana, algo muy común en el sur de México, la verdad es un platillo muy buscado, y bueno, yo prefiero no comerlas aunque si las he probado. 😅
Como consejo, si vas a usar guantes para este tipo de cosas es altamente recomendable que te los pongas justo antes de meter las manos en el hormiguero, y sin tocar nada, ni tu cara, ni tu ropa, ni ningun objeto. Por otro lado, no des vuelta los guantes..si son nuevos, no deberian tener nada en el exterior, y muchas veces tienen talco en el interior, para que sea mas facil ponerselos.
Y finalmente, si es necesario podes comprar guantes estériles que vienen en sobres herméticos (si vas a manipular el hongo por ejemplo), y/o guantes de nitrilo (los de color azul o negro) que resisten mejor las perforaciones, para evitar mordeduras.
Y la mascarilla por supuesto, para evitar escupir bacterias u hongos de tu boca al hongo, que podría enfermar y morir por eso.
Saludos y buen video
muchísimas gracias siempre agradecido por los consejos
Jaja..de nada David. Todo sea por que esa colonia crezca fuerte y sana..y algun día puedas invitar a los viewers a probar reinas...digo, mirar cariñosamente a las reinas XD
Grande David gracias por otro video
Me has dejado loco, no me esperaba este video jaja. Like!
En Venezuela tambien se comen en la selva, se me salio una sonrisa cuando describiste el sabor, porque yo siempre dije que sabian a Maní tostado o frutos secos en general (probablemente eran una especie diferente de hormiga)
que bonito pais Venezuela... he ido mucho por alla
Yo soy de Venezuela
Un saludo desde Bogotá. Yo nací en Santander, Colombia y las hormigas culonas fueron uno de mis platos preferidos durante mi niñez. Lo de la Coca-Cola no es común, más bien es una rareza. Lo normal era prepararlas simplemente con agua y sal. Habían dos tipos unas diurnas y unas nocturnas. Las diurnas eran las más ricas y por lo tanto las más costosas.
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO SE ME CAYO UN IDOLO 😢😢😢😢😢
Vaya David, ya hace tiempo que no veia tu canal y me sorprendio el gran progreso que as tenido en estos meces, como para aparentar que tu casa es un ecosistema de un gran biólogo. muchas felicidades David, naciste para ser una leyenda
Muchísimas garcías, aquí seguimos dándole ❤
Me encantó el video
En Guatemala salen en mes de mayo😋
me encantan tus videos!! ♡♡
gracias!!!!!!
Gran video!
Lo divertido de todo esto es que mucha gente se asusta, pero los batidos de proteina se hacen con gusano y muchas cosas llevan cochinilla ☺️
La proteína en polvo se hace a base de suero de leche
@@leonelvazquez847 La hay de suero de leche, de huevo, de soja y de harina de tenebrio y por cierto si tomaís algo con el E-120 estaís comiendo cochinilla 😊 y no, no es un puerquito, sino un insecto
En México es una prectica muy común y es una comida típica prehispánica. Les llamamos chicatanas y hay varias formas de comerlas. Un saludo
Segun tengo entendido son las mismas
En la selva de Venezuela las probé, hacen hasta picantes, y le decimos "bachacos culones" y ahora que vivo en Ecuador son un manjar en la amazonía ecuatoriana, riquismas 👌🏻
que ricoooo
Amigo eres el mejor !
Gracias a ti voy hacerme una granja como la tuya gracias por tus videos y buen provecho !
oleee hermano animo con ello!
Que grande David!! Ahora me da curiosidad probarlas!!
David es un loquillo😅.
ajajaj si
super snack y nutritivo genial
¡Gracias por el video!
C:
Aquí en Colombia 🇨🇴 si las comemos y son muy ricas pero saladas 😂, saludos y de todo hay que probar parce!! Jajaj Saludos
si saladas . un abrazo grande Sebas
Son riquisimaas❤
siii
increíble video en mi ciudad ya salieron las semanas pasadas saludos y bendiciones como siempre
son deliciosas yo soy de Chiapas, México y la comimos asadas con sal y limón, las conocemos como Nucú, chicatana, zompopo, tzizim, etc
Y asi se quita una plaga de princesas. 😎
PD: me fijas?
Esto ya es otro nivel
Muy buen video
Buen video david, muchas risas me trajo. Espero el de las hormigas mieleras ❤😅
😂😂😂😂muy buen video david
videaso david! Likeado!
Aja
gracias!
Son un manjar 🤤
siiii
❤ que rico lo comparto
Qué hermoso videooo, soy de Ecuador y me parece muy interesante que hables de estos temas ❤❤❤
super interesante toda la cultura de allá. gracias!
eres un crack bro
Aquí en los Santanderes (Santander y Norte de Santander) es muy usual encontrarlas para su venta en los terminales de transporte, generalmente se preparan fritas con algo de sal.
De hecho, es muy común encontrar hormigueros de esta especie casi en cualquier parte del territorio y es usual verlas revoloteando alrededor de los focos después de las lluvias que suelen haber entre marzo y abril.
El sabor es difícil de describir, es tan particular que solo probandolas puedes entenderlo.
Me encnatan los comentarios con información ❤
Pues no tienen mala pinta😳😳🤤🤤!!!
Buenisimo video, Te recomiendo probar los huevos de hormigas
Eso ya no
Eres un crack David. No creo que yo las pruebe pero ole por ti jaja
El cuerpo y la cola saben diferente, si quiere probarlas, es todo junto y cada pieza por separado y en Colombia se le quita la cabeza y las patas.
❤ Me acorde de la canción de Vicente Fernandez
Hoy platiqué con mi Gallo.
Las Hormigas: pa que me cuidabas tanto, si hoy me lanzas a la muerte, PA QUE ME CUIDABAS TAAAANTO SI HOY ME LANZAS A LA MUUERTE! 😅 hahaha
Por favor, Sube algun video largo de los hormigeros. Me encantaba ver como hacen su vida ;)
Entre lo científico, lo ténico, lo culinario, el humor, lo culposo (pobres hormigas, )el afecto que le tengo al canal y a las hormigas: este video. Un abrazo
Eres el mejor❤
❤❤
Cuando era niño habían épocas del año, en las cuales las siquisapas (Atta sexdens) salían a volar y mis amigos y yo solíamos atraparlas para posteriormente quitarle la parte posterior (culete), freirlos en aceite y comerlos. Saludos desde Iquitos - Perú. 😇
Son un Afrodisiaco muy delicioso :D
doy fe
Lo que hay que sufrir para tomarte una tapa de hormigas 😂
jajajajaj totalmente
me cague de risa jaja muy bueno
ajada
Muy interesante el video!!!
Y que sea alguien como David lo hace mucho mejor!!! Dan ganas de probarlas...
Gracias por replicar la tradición shuar de mi querido país del ecuador Gracias y que Dios te bendiga
Primer comentario ,aquí en México salieron attas aquí las tengo gracias David porque da que voy tu notificación me pone feliz. , Me fijas :D
Yo fui el primer comentario😂
@@xavierboldren2524 checa bien y no 🤣🤣🤣🤣🤣
gracias por vermeeeeeee
Además de que comer insectos aporta mucha proteína a la dieta (chapulines, hormigas, huevos de hormigas, gusanos de maguey)
Saludos desde México
Seguí los pasos por curiosidad jajaja ahora te mando saludos desde el baño y con tremendo guiso en el estómago. Saludos!!
🧑🏽🎨 AH David...k risa kon tigo 😂 amigo..
Siempre me encantan los videos k suves, boy a mitad de este video, boy a mirarlo y despues comento otra ves.....
que bueno gracias por verme!!!!
Es curioso, normalmente veo vídeos a velocidad x1,75 excepto los tuyos, que se me hacen cortos. Son tan divertidos y amenos... sigue así. 👍🏻👍🏻
La hormiga: Mi casa tío mi casa.
En Guatemala también se comen los culitos jaja de las hormigas
Jjjjj
En la selva peruana tambien lo comemos abundan entre el mes de octubre y noviembre
Ya habían demasiadas princesas en la colonia, toca comer 😎
Lo que menos pensé del Sr. David!, jajaja. Saludos!. Yo he probado la "Catara" de la gastronomía indígena, una salsa picante hecha de una especie de hormigas cortadoras (Bachacos).
¡Madre mía David! Tu camiseta es lore puro del canal, qué fue tu quinto vídeo el de la mosca para las alpha?
algun dia la regalare a algún fan.. tengo de todo de cuando empeze
En México se come variedad de insectos desde las epocas pehispanicas lo cual llamamos el caviar mexicano. Las larvas aqui llamadas escamoles son muy caras, se consumen en el estado de Hidalgo. Las chicatanas se recolectan en los meses de junio o julio en las primeras lluvias, se deben de levantar muy tempeano para casarlas, ya que recogen hasta cubetas llenas, es en las región Mixteca, comprendidos por los estados de Puebla, Guerrero y Oaxaca. Las cocinan de diferentes maneras, asadas, salsas o moles.
Es súper interesante aprender de otras culturas gracias !!!
Que es mole?? Soy española y no entiendo bien, me gusta saber de otras culturas
Un preparativo de coca, canela chiles, prácticamente es un chile dulce para hacer estofados
@@rastafelduran7152 gracias por explicar. Pero como.que con coca?
En la región de México en la que vivo (Guerrero) hay muchas chicatanas, nunca las he probado, pero gracias a tu video me dieron ganas de hacerlo, como no había llovido el vuelo nupcial se atrasó y hace un par de semanas comenzaron a salir, aunque por lo que he visto en mi ciudad no hay esa costumbre comerlas, así que tocará buscar en ciudades cercanas
Que bueno el vídeo.Lo que me e reído cuando te comían las hormigas😂
A mí me trajeron gusanos y hormigas culonas de Tailandia y me sabían a marisco,la verdad.
Si no fuera por qué sabes lo que estás comiendo,están buenísimas.
Holaaaa salúdame en el siguiente video porfavor 🙏
que rico
No he podido parar de reírme con las caras al probarlas 😂
Espero que vuelvas a jugar ant sim tycoon,like
Saludos desde el oriente de Ecuador - Ciudad de Macas, las hormigas corta hojas tambien seles conoce como "Añangos". y son sabrosas. asadas y tambien crudas,....
Con limón y sal saben muy ricas pero bien doradas
Qué buena manera de ayudar al hormiguero 😂
interesantisimo video, en mi país Guatemala les decimos zompopos, y en algunas partes del país también se las comen
Gracias !!!!
Confirmamos David empieza a volverse loco 😂
es zompopos en Guatemala y algunos países centro americanos y es mejor cuando ya están más grandes a veces pequeños no saben igual y es bueno agregar limon aunque solo así son ricos y cuando se limpian no es necesario el agua con sal ni agregarle al sartén el agua solo así y se les quita la cabeza y las alas y las patas las bota en el sartén cuando está caliente y solo se doran saludos desde Guatemala
En colombia se comen y es un manjar que se disfruta una vez al año tiene muchas fuerza sobretodo en Santander