ДИЕТИЧЕСКИЙ БОРЩ из индейки, с тыквой и пекинской капустой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Максимально приближенный диетический борщ к оригинальному рецепту, но без наваристого бульона, белокочанной капусты, помидоров и зажарки. Только полезные ингредиенты! Подходит для 5-го стола и других диет, показанных при болезнях пищеварительной системы. Борщ приготовлен на мясе индейки, с добавлением бланшированных овощей. Очень вкусно и полезно, рекомендую!
Порции: 10-12
На 100 г блюда:
Белки - 3
Жиры - 0,6
Углеводы - 2
Ккал - 25
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Индейка (бедро) - 500 г
2. Картофель - 250 г
3. Пекинская капуста - 250 г
4. Свекла - 100 г
5. Тыква - 70 г
6. Болгарский перец - 1/2 шт.
7. Морковь - 70 г
8. Петрушка - 1/2 пучка
9. Лавровый лист - 1 шт.
10. Масло растительное - 4 ст. л.
11. Вода - 2,5 л
12. Соль по вкусу
КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ".
Проверить наличие, выбрать удобные условия доставки и оформить заказ можно по следующим ссылкам:
ozon.ru/t/0aZwrz4
ozon.ru/t/VzpwV1z
ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ:
/ igorkabo
igorkabo
dzen.ru/igorkabo
rutube.ru/u/ig...
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ
www.donational...
ПЛЕЙЛИСТЫ
• ДИЕТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
• ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ)
• ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
• БЛЮДА С МЯСОМ
• БЛЮДА С ПТИЦЕЙ
• БЛЮДА С РЫБОЙ И МОРЕПР...
• ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА
• ДИЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ
Вот это я напала на диетический борщ.Спасибо тебе парень за заботу о нас.
Лежу в больнице, три дня назад прооперировали, удалили желчный, искал как питаться и готовить, попалось ваше видео, посмотрел и перешёл на канал. По выходу из больницы поеду за рыбой, индейкой, курицей и овощами с ягодами. Очень нравится что все пошагово объяснено и показано. Спасибо!
На здоровье, Владимир! Поправляйтесь!
Благодарю за рецепты
Прошло 7 месяцев после Вашей операции. Как советы этого блогера подошли Вам?
Молчит. Живой ли?
Еще бы такие классные рецепты,уже и забыл про операцию,молодец парень,дай Бог ему здоровья и счастья,Аминь.
Лежу дома после приступа панкреатита и попадаю на этот канал.
Какая радость, что есть такое разнообразие диетических блюд!
Игорь, прекрасная подача материала! Спокойный Ваш голос тоже лечебный, как и Ваш канал.
Спасибо!
Удачи!
Какой молодец парень! Спасает нас, трезвенников и язвенников.
И обаятельный ☺️
Чтобы борщ получился красивым, бордовым я за пять минут до готовности добавляю натертую, отварную свеклу. Довожу до закипания и выключаю. И не надо никакого уксуса, он вреден очень для ЖКТ.
Я мою саму свёклу в кожуре до блеска, потом очищаю эту кожуру заливаю водой и томлю до готовности на самом медленном огне. И уже в тарелку добавляю по ложке этого навара. Получается борщ бордовый и очень вкусный.
Спасибо большое, Игорь. Готовлю почти все по Вашим рецептам. Спасибо за пожелания, Вам того же. Очень уважаю.
Игорь, большая благодарность за ваши рецепты, оказывается можно питаться разнообразно и с пользой для здоровья.
Спасибо Игорь вам за ваш труд! Борщ - огнище! У меня никогда не получался, а этот супруга заценила! Будем восстанавливать ЖКТ по вашим рецептам! С вашими разнообразными рецептами хочется жить!
Очень довольна что нашла ваш канал, очень классные рецепты, доходчиво обьясняете, очень все вкусно и хорошо что ниоткуда не играет музыка, и слышен только вашголос! Спасибо, что есть оказывается такой канал, который помогает нам чувствовать себя хорошо с такими полезными при нашем заболевании рецептами! Благодарю!
Да вы просто находка! Спасибо вам огромное, за подробные адекватные рецепты, за понятное объяснение, за фантазию! И за вашу улыбку!) Я только сегодня из больницы, и так счастлива, что нашла ваш канал!
на Игоря даже просто смотреть приятно 😁
Наконец-то смотрю как готовят правильно, старательно и главное без по-новому и лишней болтовни.
Можно сутками слушать и смотреть. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Только ваши рекомендации диетических блюд, теперь моё спасение.
БЛАГОДАРЮ! 👌👍😍🤗
На здоровье, Светлана! Спасибо за отзыв!
Какая чистота на кухне!!!!
Ничего лишнего.А голос!!!!!!
Как на консультации у психотерапевта,причем бесплатной. Ирпень Украина
Добавьте к этому правильную грамотно речь без слов паразитов
В точку
Огромная благодарность Игорю. Диета 5 стол очень помогает при всех заболеваниях ЖКТ. Уже 3 года пересматриваю его видео.
Согласна с рецептом ,но есть одно НО - уксус .Томаты это кислота ,а уксус нет ??
@@ЛюбовьБорисенко-и9ц я лимонный сок добавляю
Игорь вы наша защита от скучных диет.
Каждый раз поднимается настроение.♥️♥️♥️
Спасибо за отзыв, Татьяна! Очень приятно!
Спасибо вам за лечебные рецепты. Будьте здоровы. Только удачи вам и успехов в жизни.
Это хорошо , что есть такие повара , спасибо вам , выделаете доброе дело
Спасибо! Я думала что борщ нам нельзя совсем. А тут такой чудесный рецепт. Завтра буду варить.
Не могу подобрать правильных слов от восхищения,как все преподносит ся,спасибо .
Меня смущает уксус. Конечно, его там немного, но всё таки он может спровоцировать боль. А в целом, Ваши рецепты замечательны! Спасибо за помощь в приготовлении блюд без всяких заморочек и наличии заморских продуктов. Успехов Вам!
Еще болгарский перец запрещён наряду с томатами.
@@ТатьянаМ-г3ь Болгарский перец он вытащил из бульона как и лук. А уксус - его там чуть чуть для кислинки.
Я в компоты себе лимонную кислоту добавляю если хочется слегка кисленького. Ещё ни разу не поплохело.
Впрочем у всех всё по разному. Надо пробовать - пойдёт вам или нет. 😊
@@Alena_Drobotova.1 у меня строгая диета и помидоры ( скоро сниться будут, обожаю) с болгарским перцем ни в каком виде, даже для аромата. А вообще Вы правы, к себе прислушиваться нужно, у всех организм реагирует по разному.
@@ТатьянаМ-г3ь я тоже очень люблю помидоры. Сажу их много. Потом сок томатный и томатную пасту на зиму делаю. А сейчас нельзя их так же как и вам...
Очень надеюсь что диета не навсегда и до лета уже буду кушать всё. Конечно уже не в тех количествах что раньше.
Поздравляю вас с наступающим новым годом. И хочу пожелать чтоб вы поменьше нервничали ( так как болезни желудка от нервов в 99%) и главное поправились и могли себе позволить любимые томаты.🙂
@@Alena_Drobotova.1 у меня проблемы не с желудком. Спасибо за добрые пожелания и поздравления!) Вам здоровья и всего самого хорошего в Новом году! 🌲
Хороший рецепт, хотя, конечно, уксус вызывает сомнение для стола 5. Спасибо, Игорек. Удачи тебе.
На здоровье, Валентина! Спасибо!
Может быть уксус заменить на рассол от квашеной капусты? Или немного сока лимона..
Уже 1год готовлю по вашим рецептам,наблюдается длительная ремиссия.У меня панкреатит,жкб.Спасибо, Игорь .Процветание вашему каналу.
А как же уксус для поджелудочной?
Спасибочки за все рецепты,но особенно за супчики!!!
Игорь спасибо вам большое за заботу о людях.
Даже от просмотра здоровье улучшается. Спасибо.
На здоровье!
Спасибо, Игорь! Приготовила борщ по вашему рецепту. Ну очень вкусный и полезный. Супер!
Полезный с уксусом?! 🙀🤩
@@СветланаСолодина-д7о я уксус не добавляла
принципы приготовления бульона для № 5 отлично разъяснены. Конкретная такая соломка у морковки, мужская ))) Спасибо, Игорь!
Спасибо большое за ваш благородный труд и всех благ вам и вашим близким.
Спасибо за рецепт. Я очень люблю борщ и щи, но у меня гастрит.Но приготовила по вашему рецепту . И еще пробила блендером. С каким удовольствием я пообедала!!! Очень вкусно.
Просмотрела несколько роликов и все заслуживают восхищения в превосходных степенях! Молодец автор!! 😊
Спасибо большое за рецепты ❤ супер ❤❤❤
Дала попробовать борщ приготовленный по вашему рецепту сыну - ( у меня 5 стол ) Очень ему понравился Сказал что даже вкуснее чем обычный борщ Огромное спасибо вам Игорь !
О. Спасибо за пекинскую капусту, мысль вы подкинули, спасибо вам
Не умею готовить борщи и многое другое,но этот борщ получился вкусным, рекомендую,тем более на второй день его вкус ещё насыщеннее.
Спасибо вам за ваш труд,что бы я делала без ваших рецептов на диете 5,при моем панкреатите
Игорь здравствуйте! Как хорошо, что я вас нашла, муж страдает панкреатитом. И я не знала, что ему приготовить. Вы моё спасение.
Умница , спасибо за рецепты
Игорь большое спасибо за прекрасные рецепты
Сегодня выписалась после операции, удалили желчный с большим камнем, уже началось воспаление и камень был у протока, вообщем спасли. Врач диету расписал. Сегодня случайно попала на ваш канал и подписалась.
Рецепт бомба! Уже много ваших рецептов пробовала готовить, все суперские. Спасибо, творческого вдохновения вам!
На здоровье, Вероника! Спасибо!
Вы делаете очень полезное дело.Много хороших рецептов нашла у вас.Спасибо Вам большое.Радуйте нас и дальше своими вкусными блюдами,Вы очень нужны людям.
Спасибо большое вам, Игорь! У вас прекрасные рецепты диеты5.Я очень рада,что мне попался ваш канал!
Большое вам спасибо за ваш труд, вы спасение для многих, потомучто самостоятельно трудно так подобрать продукты чтоб было и полезно и вкусно,
сегдня сварила этот борщ со своими корретивами.тыкву и перец е люблю.,мясо отваривала отдельо ,люблю сладковатый,добавила стевию,плучилсь отлично,спасибо большое!
Игорь , все отлично Но мне кажется , если бы вы заранее порезали все продукты , то это было бы лучше Мне 75 , Ноя многое из ваших рецептов взяла для себя Вы молодец , вы любите своё дело Это видно в каждом движении , в каждом слове слышно Удачи вам !!!!
Доброго времени суток. Не смогла промолчать по тому, что нарезать нужно заранее. Он, как повар, показывает правильную нарезку. Так, как его когда то учили. У разных супов, разная нарезка. А в общем, солидарна со многими-очень нужный канал. У меня, с недавних пор, один член семьи тоже на диете. И он по привычке, то за одно возьмётся, то за другое.... А я, как цербер, тебе нельзя... Жесть... А теперь, и дедушка доволен, и внучок на пару помогает кушать😂 Спасибо, Игорь, огромное!
Какой Вы молодец! Ваш канал находка для меня сейчас.Спасибо!!!!👍👍👍
На здоровье, Виктория! Спасибо за отзыв и внимание к моему каналу!
Игорь, огромное Вам спасибо за Ваши рецепты, комментарии и пошаговое приготовление.
После операции не представляла, как буду питаться , что приготовить.
Благодаря Вам проблема решена. Мне все очень нравиться.
Спасибо большое вам.Очень много людей сидит на диете а у вас супер рецепты ,даже и выдумывань не надо.
Дборый день , как во время мне попалось ваш канал. Завтра у меня предстоит операции по удалению желочном пузыре с камнем. Спасибо , что есть такие каналы.🎉🎉🎉
Спасибо большое. Борщ очень понравился. Только свеклу я отварила, добавила в самом конце. Борщ получился ярким без уксуса. Стараюсь готовить по вашим рецептам, Игорек.
Какой уксус? Желчный сразу даст под дых!
Вот я тоже так сделаю
Игорь, совет можно, вместо уксуса сбрызнуть свёклу лимоном немного!
Мне кажется, что вместо уксуса лучше добавить пару ложек натурального томатного сока. Уксус и ЖКТ как-то не очень.
Спасибо все пошагово подробно и спокойно без громкой музыки
Интересный рецепт, борщ с тыквой.Обязательно приготовлю! Спасибо, Игорь!
На здоровье! Надеюсь, Вам понравится!
Спасибо 🙏 большое Игорь, ваши рецепты спасение для нашей семьи, всё доходчиво и доступно. Благодарю ВАС от всей нашей семьи .
Подписан на этот канал .спасибо за ваши блюда... очень интересное и разнообразное меню.
Спасибо за рецепт. Любила очень борщ, но теперь мне это запрещено. Вот поэтому и рада вашему блюду. Очень рада, что в моем рационе вновь борщ, но по новому...! Благодарю👍👏
На здоровье! И Вам спасибо за отзыв!
Спасибочки огромное за рецепт ❤❤❤ Сегодня приготовила борщ,уже настаивается! Очень-очень вкусно! Тоже после больницы,был приступ панкреатита! Прихожу в себя,и очень хочется кушать! Всем крепкого здоровья ❤❤❤
Здравствуйте! Сегодня приготовила Ваш замечательный борщ, тыквы не было, добавила кабачок) очень вкусно, спасибо за Ваш труд!
Благодарю за борщик обязательно приготовлю. Сегодня приготовила суп рыбный, очень вкусный . Слава Богу за вас.
Спасибо! Прекрасная альтернатива обычному борщу. Я думаю, такой борщ подойдет всем людям. Это очень полезно!
На здоровье, Надежда! Спасибо за отзыв!
Свеклу можно отварить в микроволновке и добавить в конце, тогда можно обойтись без уксуса и борщ будет свекольного цвета.
Спасибо вам огромное. Столько полезного. Всё очень просто, продукты доступные.
Спасибо большое, Вы нас спасаете!
спасибо,Игорь,за рецепт,давно ждала именно первые бдюда,ждём ещё рецепты супчиков👍😊
На здоровье, Александра! Спасибо за отзыв! Есть несколько идей супов, обязательно выложу
Игорь, больше спасибо за ваши рецепты! Подписалась! Это просто спасение! Скажите, пожалуйста, как можно сочетать рецепты стола номер 5 и стола 9? Сахарный диабет второго типа и удалили желчный пузырь. Думаю, что не одна я в такой ситуации😢
Все ништяк приготовил спасибо
Игорь, спасибо вам за ваше присутствие в нашей жизни! Реально раскрасили мой мир! Готовлю борщ, а в голове шальные мысли - если можно адаптировать борщ, то наверное можно и манты или фаршированную картошку сделать? Если использовать в качестве начинки индейку.
Игорь, здравствуйте. Большое спасибо за идею борща! Обязательно приготовлю 😊
Спасибо большое за такой вкусный рецепт.
Очень благодарна вам за помощь в рецептах🫶
Какой интересный и здоровый рецепт и ещё с индейкой.Не очень я её люблю,но так понравится.Спасибо🌿🥗🌿💫.
Как вовремя я заглянула! Можно теперь приготовить и попробовать! За приятные подсказки большое спасибо!
СПАСИБО большое Игорь вернули к жизни !!!!!!
Спасибо большое!
Обязательно приготовлю такой борщик🤗🤗🤗🤗. Огромное Вам спасибо за прекрасную работу 👍👍👍👍👍👍💐
Благодарю, обязательно приготовлю.Храни Вас Бог.
Спасибо большое,вы замечательно готовите и все объясняете подробно!
Игорь, можно вопрос? А что уксус можно употреблять при диетическом питании? Заранее вам признательна за ответ.
Классный борщ, спасибо, но я немного изменила, Свёклу отварила заранее остудила очистила и нарезала соломкой и добавила уже в самом конце когда борщ уже был готовый, довела до кипения пару минут и выключила борщ и он тогда настаивается и получается и бордовый вкусный красивый.И ещё вместо тыквы я положила кабачок, всегда варю борщ с кабачком капусту мне нельзя. Кабачек нарезаю небольшими кубиками и кладу до свёклы и Варю минут7
Здравствуйте, у сына гастрит и панкреатит очень часто готовлю по вашим рецептам. Вы наше спасение. Скажите а разве уксус можно? Я боюсь добавлять. Если да то сколько процентов? 9 или 6
Очень приятно вас слушать. Спасибо за рецепт
Борщ супер! Буду готовить! Спасибочки ❤
Прекрасная подача материала. Грамотная речь. Каждое слово от души и от сердца. Рецепты блюд являются для меня основной составляющей лечения желудка и жёлчного пузыря. Благодарю Вас Игорь за профессионализм и позитив. Будьте всегда здоровы!
Игорь,а как же уксус?Неужели можно?......Тогда лучше капельку лимонного сока,наверное.....
Благодарю за вашу щедрость,Игорь! Готовила по вашему рецепту первый борщ для 5 го стола, это было волшебно, попробую и этот💖💖💖🌷
На здоровье! Спасибо за отзыв, надеюсь и этот рецепт Вам понравится!
А рецепт первого борща где посмотреть
Игорёк,я так давно хочу борща ,но из за капусты уже 1;5месяцев не ела борща ,а теперь обязательно приготовлю по вашему рецепту
огромное спасибо продолжайте нас"кормить"
Парень молодец
Игорь спасибо вам огромное!
На здоровье!
наконец то нормальный канал для диетических рецептов. спасибо
Спасибо Игорь за рецепт, как раз в холодильнике есть пекинская капуста, буду готовить.
На здоровье, Галина! Спасибо за отзыв!
Очень нравится ваш канал!
Вы для меня тоже спасения.... Молодец,парень!!!👍🔥
Спасибо!
Огромное спасибо за такой полезный борщ!Вся семья на диете,есть куриный суп жутко надоело,а борщик пришелся всем по душе!Будем рады рецептам для диеты при дисбактериозе!
На здоровье, Юлия!
Вы уксус добавляли?? Здравствуйте!!!
Я точно так же готовлю такой борщ! Только без тыквы. Теперь буду и её добавлять. Прислушиваясь к своим ощущениям, стала добавлять в блюда лук-порей. Он намного мягче и слаще обычного репчатого. Зато блюда обрели ещё более сбалансированный вкус. Я многому научилась у Вас и теперь мои ближние говорят, что я Бог в диетическом питании!😂
Вчера приготовила борщ по этому рецепту, только из куриной грудки. Съели всей семьёй за раз! И никто не заметил отсутствие помидорной или томатной заправки и зажарки! Очень вкусно!👍 А главное полезно! 😊
Рад, что Вам понравился этот рецепт! Большое спасибо за отзыв, Ирина! Идея с луком порей просто отличная, он не такой агрессивный, но очень ароматный
Доброе утро Игорь. Спасибо большое за рецепт борща давно хотела.😍
Здравствуйте, Татьяна! На здоровье!
А я вчера приготовила минтай с рисом по вашему рецепту, очень вкусно получилось, благодарю,за ваш труд ❤❤❤❤
Какой умничка! Я чуть слюной не захлебнулась. Сижу на жёсткой диете, потом что обострение. Планирую, обязательно приготовить в дальнейшем! Спасибо за рецепт!
На здоровье, Нэлли! Поправляйтесь! Крепкого Вам здоровья!
МОЛОДЕЦ АККУРАТНЫЙ ПАРЕНЬ УМНИЧКА
Спасибо большое за рецепт👍 очень вкусный получается борщ. Рекомендую к приготовлению 🎉
Игорь, большое спасибо. Два дня назад готовила борщ по Вашему рецепту Стол 5, теперь обязательно приготовлю по этому. А сегодня готовила тыквенное суфле, беру на работу на перекус с клубничным вареньем тоже по Вашему рецепту. Очень Вам благодарна!!!
На здоровье, Ирина! Спасибо за отзыв, рад, что смог помочь Вам разнообразить питание!
Красивый и замечательный борщ! Да ещё с капустой, по которой соскучились, с перчиком! Спасибо! Хорошее и вкусное разнообразие. Обязательно приготовлю такую вкусноту!👍😄🌷🙏
На здоровье, Валентина! Спасибо за отзыв, надеюсь, Вам понравится этот рецепт!
Молодец Игорёк,большое спасибо за рецепты,очень хорошие,если бы еще продукты были нормальные,а то варить бульон а он белый,какбудьто бымолока туда влили
Уксус нельзя при диете,уж лучше свежий помидор,или хотя бы яблочный уксус,можно также добавлять цветную капусту ,спасибо Вам за идею,тоже варю похожий борщ.
Дякую за рецепт борщу,аж настрій піднявся.