飲茶の、代表的な点心のひとつ「大根餅」。
中国語では、蘿蔔糕（ローポーガオ）と発音します。
この「ガオ」というのが、「高」という漢字と同じ発音のため、
運気がアップの縁起の良い食べ物、と言われているそう。
当店の大根餅は、動画を撮って初めて知りましたが
具、入れすぎでした。
勢の極みを、知らない間に尽くされておりました。
でも、美味しいので仕方ない。
赤字覚悟でお届けいたします。
私も昔は大根餅が好きではなかったんですが
日々家の大根餅で、大好きになったクチです。
そのぐらいです。
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神戸市東灘区、六甲アイランドにある食堂、日々家 HIBIYAです。
ご覧いただきありがとうございます。
まずは、ほぼ一部のお客様を除いて「なんそれ！」という状態の、
知名度ゼロの店のことを
皆さまに知っていただきたい。という思いで動画を撮り始めました。
少しでも興味を持っていただけると嬉しいです。
あとは、いつかお年寄りになって、
ヘルパーさんに「私、こんな店やってたのよ」と自慢したいので
記録のため動画をアップしておきます。
よろしければ、チャンネル登録のほど、
お願いいたします。
もっと、よろしければ…
ご来店、いただけると嬉しいです！
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日々家 HIBIYA
神戸市東灘区向洋町中1-18
hibiya-kobe.com/
Instagram
hibiya_kobe
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