วีดีโอ

ซอยโปรตีนคืออะไรคะ

ถ้าระหว่างที่เราปั่นสับผสมแล้วอุณภมิเกิน 12 เราเอาไปแช่ฟิตให้ได้อุณภูมิก่อนแล้วค่อยมาบีบต้มจะทำให้เด้งได้เหมือนกันไหมคะ

อยากเรียนคะ

ขอเบอร์โทรด้วยคะ

ลองทำแล้วสุดยอดเลยครับคลิปนี้ ขอบคุณครับ

ขอบคุณมากค่ะเปิดมาเจอพอดีอยากทำอยู่จ้าเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะขอให้คุณเจริญรุ่งเรืองนะคะ

วัสถุดิบเครื่องปรุงฟอสเฟลหาซื้อได้ที่ไหนคะ

ຢາກຮຽນທຳລູກຊີ້ນ ຂ້ອຍຢູ່ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ. ຄິດລາຄາຈັ່ງໃດນໍ້ ເຈົ້າ

* แกงปลาช่อนน้ำใสหน่อไม้เปรี้ยว ดีทีเดียวรสชาติปรารถนา ใบแมงลักต้นหอมพร้อมจัดมา น้ำปลาร้าสักหน่อยอร่อยดี

พี่ครับ ถ้าเราไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำ ลูกชิ้นจะเป็นยังไงครับ

พี่ครับ ถ้าไม่ใส่แป้งไม่ใส่น้ำแข็ง ลูกชิ้นจะออกมาเป็นยังไงครับ

วัตถุปรุงแต่ง ใส่ตามปริมาณของอาหารเลยไหมคะ เช่นในแหนมมีทั้งเครื่องปรุง ข้าว หมู ต้องใส่ผงปรุงแต่งตามปริมาณกิโลเลยใช่ไหมคะ หรือ ใส่ตามน้ำหนักของหมูแค่นั้น

สวัสดีค่ะเนื้อหมูบด มีมันหมูกี่ กี่% คะคุณครูช่วยแนะทีคะป้าอยู่ต่างประเทศ เคยมาเรียนที่ไทยครั้งนึงเมื่อ45ปีก่อนแต่ก็ยังทำไม่ดีคะ

ขอสุตร 5 กิโล กับ 10 โลได้ไหมครับ

มิกฟอสเฟสกับแอคคอตเหมือนหรือต่างกันยังไงใช้แทนกันได้ไหม

พี่ครับ หากเราใส่น้ำแข็งมากเกินไปจะส่งผลอะไรกับตัวลูกชิ้นได้บ้างครับ

สารปรุงเเต่งหาขื้อใด้ที่ไหนบ้างค่ะ

พี่ครับถ้ากรณีเราใส่น้ำแข็งปริมาณมากเกินไปจะทำให้รสชาติของลูกชิ้นจืดหรือเปลี่ยนไปหรือเปล่าครับ

อยู่ต่างประเทศ ไม่มีโซเดียมอีริเทอร์เบตและฟอตเฟต ใช้อะไรแทนค่ะ

ผงเด้ง คืออะไรคะ ซื้อที่ไหนคะ

สนใจ

โรงงานผสมเนื้อสัตว์จริงเหรอคะ ไม่ใช่แค่ใส่แต่งกลิ่นรสเหรอคะ?

อย่าลอกเลียนแบบเด้อ น้ำพริกลาบเหนือเขาไม่ใส่ข้าวคั่วมะนาว หอมกระเทียมสด

ลาบเหนือใส่ข้าวคั่วทำไม

ขอบคุณมากค่ะที่มาสอนให้ความรู้ฟรีจะลองทำดูนะคะกำลังคิดอยากขายลูกชิ้นทำเองอยู่เลยค่ะ

ลูกชิ้นที่ไม่ใส่แป้งเลยทำได้มั้ยคับ

มีประสบการณ์สูงมาก จริงสูง อธิบายชัดเจน รู้รู้ความหมาย ทุกขั้นตอน ใครตั้งใจฟัง และฝึกบ่อยๆๆมีอาชีพได้จริง ขอบคุณมากๆๆ

วันนึงอยากไปเรียนกับพี่ครับ

เหอะทะกินเองงดฟอตเฟต/ผงเด้งดีใช่ไหมค่ะ?

สนใจอยากเรียนค่ะ

อยากหาชิมก่อนมีทั้ยคะ

เข้าใจหาง่ายค่ะ

❤ขอบคุณค่ะ

หาซื้อใด้ที่ไหนคะรับ

สนใจอยากเรียน

แจกสูตรไม่หวงกันเลย ใจดีจริงๆ 😭😭

ใช้ ผงฟูกับเบคกิ้งโซดาต่างกันยังไงคะ

ทำหลายครั้งไม่เด้งเลย กินแล้วแถมฝืดๆคอ เกิดจากอะไรคะ

ทำ3รอบ ไม่เด้งสักรอบเลย😢

Hi thank you for

ผงเด้งใช่บอแรกซ์หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

ใส่พริกสดทำให้รสเพี้ยนลองใส่พริกแห้งดูสิ😂

ถ้าเราเอาหมูที่ซื้อจากตลาดมาปั่นให้ละเอียดก่อนไปแช่เย็นได้ไหมคะ😊

สุดยอดมากๆเลยค่ะสอนแบบไม่หวงสูตรเลย

เครื่องปั่นแบบนี้ซื้อจากที่ไหนค่ะ

ยอดเยี่ยมมากคะ่อยู่ต่างประเทศคะ่น่าทำขายนะเพราะมีร้านเองคะ่เชพน่ารักมากคะ่

ใช้น้ำเย็นจัดๆๆๆแทนน้ำเเข็งได้ไหมค่ะ

เครื่องปั่นยี่ห้อ รุ่นอะไรครับ