Рецепты Томмази
Рецепты Томмази
  • 27
  • 29 665
Фрикадельки с тунцом
Всем привет! как же давно нас не было на канале! Но вот мы собрались и все таки решили порадовать вас новым и простым рецептом!
Тунец в масле ( 4 консервных банки по 160 гр.) 400 гр
Панировачные сухари 60 гр
Яйцо 2 шт
Томатное пюре (passata) 700 гр
Чеснок 1 шт
Петрушка
Оливковое масло
Соль, сахар
มุมมอง: 209

วีดีโอ

ПАСТА С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ / PASTA CON CAPESANTE AL PESTO DI AGRUMI
มุมมอง 1.4K4 ปีที่แล้ว
А вам нравится паста с морскими гребешками? В этом рецепте мы поделимя интересным и в тоже время простым рецептом пасты с морскими гребешками и необычным цитрусовым песто. Такое блюдо отлично сочетается с белым сухим вином или бокалом просекко. Время приготовления: 20 минут Для порции на двоих нам понадобится: Спагетти - 160 гр. Морские гребешки - 180 гр. Помидоры черри - 150 гр. Маринованные к...
ТИРАМИСУ / TIRAMISÙ
มุมมอง 2074 ปีที่แล้ว
Чао! Сегодня мы будем готовить пожалуй самый популярный итальянский десерт - тирамису. Вкуснейший тирамису по классическому рецепту никого не оставит равнодушным! Итальянский классический рецепт очень прост, поэтому приготовить лакомство сможет даже новичок, не имеющий представления о десертах и итальянской кухне. Время приготовления: 30 минут. Пропитка в холодильнике 9 - 12 часов. Ингредиенты ...
ПОМИДОРЫ С РИСОМ И СВЕЖИМИ ТРАВАМИ / POMODORI AL RISO
มุมมอง 2294 ปีที่แล้ว
Доброе утро! Сегодня мы покажем как приготовить овощное (вегетарианское) блюдо - помидоры с рисом. Очень вкусные помидоры с рисом, картофелем и травами перенесут вас в атмосферу средиземноморья! И ведь не спроста данный рецепт популярен не только в Италии, а также в таких странах как Греция и Испания. Неповторимый аромат придаст правильное сочетание трав, сочные спелые помидоры, рис и оливковое...
ПОЛЕНТА СО СВИНЫМИ РЁБРЫШКАМИ И КОЛБАСКАМИ / POLENTA CON SALSICCE E SPUNTATURE
มุมมอง 2024 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti! Сегодня мы покажем как приготовить поленту со свиными рёбрышками и колбасками. По-итальянски это блюдо называется “Polenta con salsicce e spuntature”. Оно очень популярно в холодную погоду зимой, особенно в горах, но мы уверены, что такой мясной рецепт понравится в любую погоду. Полента - блюдо из кукурузной муки, по сути это каша, которую очень легко приготовить. Поленту дополнит...
КРОСТАТА С КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ / CROSTATA CON MARMELLATA DI FRAGOLE
มุมมอง 2944 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti! Сегодня мы с вами будем печь очень вкусный и простой итальянский пирог из песочного теста, который называется “Кростата” (итал. Crostata). Традиционно, этот пирог в Италии подаётся утром и считается выпечкой для завтрака. Для этого пирога вам понадобиться (форма 28 см) : - 2 яйца - 250 гр. сахара - 500 гр. муки - 150 гр. прохладного сливочного масла - 320 гр. джема - 2 шт. цитрусо...
СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ / ZUPPA CON FRUTTI DI MARE E PASTA
มุมมอง 3264 ปีที่แล้ว
Добрый день! Сегодня мы готовим суп с морепродуктами, вдохновлённые традиционным рецептом из Сардинии “Fregola con arselle”. Этот суп отлично сочетается с белым вином и окунёт вас в атмосферу этого удивительного острова. Ингредиенты для 2-3 человек 1,2 л. воды 140 гр. птитима 90 гр. мидий 150 гр. кальмаров (1 большой кальмар или 2 маленьких) 140 гр. креветок без головы (около 12 штук). Если с г...
РИСОВЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ "СУПЛИ" / SUPPLl
มุมมอง 2.7K4 ปีที่แล้ว
Добрый вечер! Сегодня мы будем готовить интересную итальянскую закуску, которая называется супли. Супли - это обжаренные рисовые шарики с моцареллой внутри. Кол-во супли: 13-14 шт. ПЕРВЫЙ ЭТАП ( приготовление томатного ризотто) Рис для ризотто ( арборио / карнароли ) - 320 гр. Томатное пюре ( Passata ) 380 гр. 1 долька чеснока Пармезан ( если российского производителя 80 гр / если итальянского ...
PREPARATION OF MOZZARELLA CHEESE FOR PIZZA, SUPPLI AND OTHER DISHES
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
Всем привет! Сегодня мы покажем как избавиться от лишней воды в моцарелле, и делать её пригодной для многих итальянских блюд. Хоть моцарелла в России более сухая, чем в Италии, но все равно излишки влаги могут навредить вашему блюду. Такой простой метод позволит вам вывести воду из моцареллы за 5-7 минут. Нам нужна будет моцарелла, горячая вода, и две китайский палочки. Надеемся, что наше видео...
VEGETABLE BROTH FOR RISOTTO
มุมมอง 2.1K4 ปีที่แล้ว
Всем привет! Мы уже показывали в предыдущих видео некоторые рецепты ризотто: Ризотто с грибами th-cam.com/video/IYXOibwUm00/w-d-xo.html Ризотто со спаржей th-cam.com/video/yTNvOMXvzm8/w-d-xo.html Для ризотто мы всегда используем овощной/мясной бульон. Но как его сварить? Вам понадобится: - Веточка сельдерея - Лук 1 шт. - Морковь 1-2 шт. - 2,5 литра воды (на 4 порции ризотто = 320 гр) Если вам н...
САХАРНАЯ ПОСЫПКА "ГРАНЕЛЛА" / GRANELLA DI ZUCCERO
มุมมอง 3.7K4 ปีที่แล้ว
На итальянской выпечки достаточно часто встречается гранелла ди зукеро - посыпка из сахарных гранул. Но что делать, если вы не профессиональный кондитер и вам нужно совсем немного гранеллы, чтобы украсить выпечку? В этом видео мы предлагаем сделать ее самим, достаточно простым и доступным способом! Сахар Мука Вода Бумага для выпечки ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ЮТЮБ КАНАЛ И ГОТОВЬТЕ ВМЕСТЕ С НАМИ! #вк...
HOME-MADE BAKING MOULD "COLOMBA"
มุมมอง 8624 ปีที่แล้ว
Всем привет! Накануне пасха, поэтому мы решили испечь традиционный итальянский кулич "Коломба"- что в переводе означает голубка и символизирует мир. Этот кулич обычно выпекается в форме, напоминающей голубку, которую мы и будем делать своими руками. Фольга Стеклянные банки Ножницы Бумага для выпечки Вода Хотите порадовать близких вкусной итальянской выпечкой? Тогда смотрите наш рецепт Коломба з...
РИЗОТТО СО СПАРЖЕЙ / RISOTTO CON ASPARAGI
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
Сегодня мы готовим ресторанное ризотто со спаржей. Следуя нашему рецепту и технологии, вы получите нужную текстуру и раскроете вкус блюда. На 4 порции: Рис для ризотто - 320 гр. Спаржа свежая - 600 гр. Лук - 30 гр. Масло сливочное - 40 гр. Пол бокала белого вина Три ложки оливкового масла Пармезан - 40 гр. Смотрите как приготовить бульон для ризотто тут: th-cam.com/video/pqrEOviKrv8/w-d-xo.html...
О НАШЕМ КАНАЛЕ "ВКУСНО, КАК В ИТАЛИИ" / "BUONO COME IN ITALIA"
มุมมอง 1564 ปีที่แล้ว
Ciao! Мы бы хотели поделиться с вами небольшим промо роликом о нашем канале. Спасибо, что вы смотрите нас! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ЮТЮБ КАНАЛ И ГОТОВЬТЕ ВМЕСТЕ С НАМИ! #вкуснокаквиталии #cucinatommasi #томмази
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ / CALAMARI RIPIENI
มุมมอง 5384 ปีที่แล้ว
Добрый вечер! Сегодня мы делимся с вами рецептом, который удивит ваших гостей и порадует семью - вкусный и интересный рецепт кальмаров прямо из Неаполя! #вкуснокаквиталии #cucinatommasi #томмази Вам понадобится Кальмары 5 шт Хлеб белый 1 батон Петрушка Оливки 8 шт Маслины 8 шт Анчоус 1-2 шт Чеснок 2 дольки Кедровые орешки 6-9 гр Яйцо 2 шт Каперсы маринованные - по вкусу Томаты Черри 250 гр Вино...
ВИДЫ ПАСТЫ / TIPI DI PASTA
มุมมอง 9954 ปีที่แล้ว
ВИДЫ ПАСТЫ / TIPI DI PASTA
РИЗОТТО С ГРИБАМИ / RISOTTO AI FUNGHI
มุมมอง 6014 ปีที่แล้ว
РИЗОТТО С ГРИБАМИ / RISOTTO AI FUNGHI
ПАСТА ОРЕКЬЕТТЕ С БРОККОЛИ И САЛЬСИЧЕЙ / ORECCHIETTE CON BROCCOLI E SALSICCIA
มุมมอง 8544 ปีที่แล้ว
ПАСТА ОРЕКЬЕТТЕ С БРОККОЛИ И САЛЬСИЧЕЙ / ORECCHIETTE CON BROCCOLI E SALSICCIA
PASTA WITH SEAFOOD AND TOMATOES
มุมมอง 4414 ปีที่แล้ว
PASTA WITH SEAFOOD AND TOMATOES
КАК ПИТАЮТСЯ ИТАЛЬЯНЦЫ? / COME MANGIANO GLI ITALIANI?
มุมมอง 3944 ปีที่แล้ว
КАК ПИТАЮТСЯ ИТАЛЬЯНЦЫ? / COME MANGIANO GLI ITALIANI?
PASTA WITH CREAM AND LEMON / PASTA AL LIMONE CON PANNA
มุมมอง 2674 ปีที่แล้ว
PASTA WITH CREAM AND LEMON / PASTA AL LIMONE CON PANNA
PASTA WITH LEMON
มุมมอง 4514 ปีที่แล้ว
PASTA WITH LEMON
ПАСТА КАРБОНАРА (НАСТОЯЩИЙ РИМСКИЙ РЕЦЕПТ) /PASTA ALLA CARBONARA
มุมมอง 6764 ปีที่แล้ว
ПАСТА КАРБОНАРА (НАСТОЯЩИЙ РИМСКИЙ РЕЦЕПТ) /PASTA ALLA CARBONARA
ШПИНАТ С МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ / SPINACI BURRO E PARMIGIANO
มุมมอง 5944 ปีที่แล้ว
ШПИНАТ С МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ / SPINACI BURRO E PARMIGIANO
КУРИЦА НА ГРИЛЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
มุมมอง 1204 ปีที่แล้ว
КУРИЦА НА ГРИЛЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
САЛАТ С РУКОЛОЙ, БРЕЗАОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ / RUCOLA BRESAOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
มุมมอง 1124 ปีที่แล้ว
САЛАТ С РУКОЛОЙ, БРЕЗАОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ / RUCOLA BRESAOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
ПАСТА С ОЛИВКАМИ, КАПЕРСАМИ И ТУНЦОМ/PASTA CON OLIVE, CAPPERI E TONNO
มุมมอง 2.4K4 ปีที่แล้ว
ПАСТА С ОЛИВКАМИ, КАПЕРСАМИ И ТУНЦОМ/PASTA CON OLIVE, CAPPERI E TONNO

ความคิดเห็น

  • @natalyabazulina8257
    @natalyabazulina8257 2 หลายเดือนก่อน

    Я замужем за итальянцем уже 17 лети умею готовить это блюдо прекрасно.Многому научилась у итальянских шеф поваров.И лучше готовить ризотто сс добавлением бульона из спаржи.Намного вкуснее👍

  • @koetenka
    @koetenka 3 หลายเดือนก่อน

    поздравляю с пополнением! рада вашему возвращению : )

  • @tatianajohnson1137
    @tatianajohnson1137 4 หลายเดือนก่อน

    Ура! Наконец-то! Ваши замечательные рецепты, с подробным объяснениями, меня просто подвигли готовить за Вами и полюбить Итальянскую кухню

  • @СветланаЗахарова-ч2ю
    @СветланаЗахарова-ч2ю 4 หลายเดือนก่อน

    Крутяк!

  • @Sviorr
    @Sviorr 4 หลายเดือนก่อน

    О, привет! Рад вас снова видеть) Джулия очаровательна 😍 спасибо за классный рецепт)

    • @РецептыТоммази
      @РецептыТоммази 3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо! Будем стараться не пропадать по долгу

  • @maxhard5970
    @maxhard5970 6 หลายเดือนก่อน

    В конце был сыр, верно?

  • @maxhard5970
    @maxhard5970 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Круто что все подробно рассказали. Буду угощать ужином свою девушку и пить белое вино!

  • @ДизайнерскийПаркет
    @ДизайнерскийПаркет 8 หลายเดือนก่อน

    Голос у тебя отвратительная , ужас как у старика 😢

  • @ДарьяАлександровна-р6л
    @ДарьяАлександровна-р6л 10 หลายเดือนก่อน

    Ахахах 6 минут видео а в итоге поджарили шпинат и все 😂Гении просто 😅

  • @cofebreak3420
    @cofebreak3420 ปีที่แล้ว

    Макароны могу съесть 1 раз в год. Как их можно есть каждый день?

  • @befather3177
    @befather3177 ปีที่แล้ว

    Молодец. Четко, коротко и по делу!

  • @alinaberdnik1525
    @alinaberdnik1525 ปีที่แล้ว

    Замечательный человек!приятно слышать русскую речь такую правильную и симпатичную ! ОН ТАК СТАРАЕТСЯ МОЛОДЧИНКА! И ГОТОВИТ ПРЕКРАСНО! Спасибо ему!Удачи!

  • @ВероникаРусина-и1у
    @ВероникаРусина-и1у ปีที่แล้ว

    Спасибо за такую идею. Живу в маленьком городе и в местных магазинах для кондитеров такой формы нет. Один раз заказала через интернет, пришли повреждённые и мятые. А они не дешёвые, было обидно. Попробую в этом году ваш вариант, думаю получится ничем не хуже. Я пеку просто для себя и семьи, потому ваш вариант мне нравится.

  • @nataliayant7119
    @nataliayant7119 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @tammichmeister
    @tammichmeister 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо!

  • @ddgvbvcc9866
    @ddgvbvcc9866 2 ปีที่แล้ว

    Забавно слушать слова с буквой Р)))) сексуально)))

  • @Елена-э7ъ1п
    @Елена-э7ъ1п 2 ปีที่แล้ว

    Подскажите, пожалуйста, сколько брать сахара?

  • @Trapikanochka
    @Trapikanochka 2 ปีที่แล้ว

    Этот ррррррр, сводит с ума! Девушка огонь!!!!

  • @СвітланаСадагурска
    @СвітланаСадагурска 2 ปีที่แล้ว

    Вкуснейшие рецепти попробуйте всем советую! !!!!!!!!

  • @СвітланаСадагурска
    @СвітланаСадагурска 2 ปีที่แล้ว

    Buonissima ! !!!!!!!!

  • @СвітланаСадагурска
    @СвітланаСадагурска 2 ปีที่แล้ว

    GRAZIE MILLE! !!!!!!!

  • @СвітланаСадагурска
    @СвітланаСадагурска 2 ปีที่แล้ว

    Супер!!!!!! Давно искала етот рецепт,вы просто молодец.

  • @XStroki
    @XStroki 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за такие прекрасные рецепты!!! ❤️❤️❤️

  • @XStroki
    @XStroki 2 ปีที่แล้ว

    Здорово! Очень захотелось приготовить такую красота😍спасибоо

  • @nataliayant7119
    @nataliayant7119 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо.grazie mille

  • @Stmx1085
    @Stmx1085 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо!) Очень вкусно!) Кубы только не нашёл для бульона, заменил магги «букет приправ» . И хотел спросить, какое вино лучше добавлять?

    • @РецептыТоммази
      @РецептыТоммази 3 ปีที่แล้ว

      Добрый день! Спасибо за ваш отзыв! Белое вино можно использовать любой марки, главное чтобы оно было сухим

  • @ЕленаНескажу-с2э
    @ЕленаНескажу-с2э 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео

  • @chillout1866
    @chillout1866 3 ปีที่แล้ว

    Просмотрела кучу рецептов ... Ваша паста, выглядит аппетитно и эстетично 👍 Попробую приготовить !

  • @ТатьянаТабакова-в8ф
    @ТатьянаТабакова-в8ф 3 ปีที่แล้ว

    спасибо!

  • @АлександрБухтерёв-ц3ф
    @АлександрБухтерёв-ц3ф 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое, много полезной информации. Побольше подпищиков)

  • @КсеніяМанерова
    @КсеніяМанерова 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое, это полезная информация.

  • @tatianajohnson1137
    @tatianajohnson1137 3 ปีที่แล้ว

    Какой аппетитный рецепт. И как я поняла, если не получится найти правильные свиные колбаски, можно сделать свиной фарш на замену (с кусочками сала)?

  • @maximilyanmaxim
    @maximilyanmaxim 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт!

  • @ParasSuomi1
    @ParasSuomi1 3 ปีที่แล้ว

    Почему же так мало просмотров и подписчиков? Это же самый полезный канал на свете!!!!! В ближайшие дни попробую супли приготовить.

  • @ЕлизаветаСурикова-д6ж
    @ЕлизаветаСурикова-д6ж 3 ปีที่แล้ว

    Дело в том, что в магазинах продают два вида моцареллы. Одна творожистая, сливочная, слоистая, очень нежная, я её просто ем. А вот второй вариант беру для пиццы- очень плотный шар весом 450 гр. Но дома получается первый вариант- нежная творожистая. Как сделать второй вариант?

  • @svetlannails1482
    @svetlannails1482 3 ปีที่แล้ว

    Дарья ждём ваших красивых видео 👌🏻😁👍🏼💯😍

  • @СвітланаВолотовська-и3д
    @СвітланаВолотовська-и3д 3 ปีที่แล้ว

    Проще сделать котлету по-киевски

    • @ParasSuomi1
      @ParasSuomi1 3 ปีที่แล้ว

      Причём здесь котлета по-киевски? Вы хоть знаете, что такое супли?

    • @СвітланаВолотовська-и3д
      @СвітланаВолотовська-и3д 3 ปีที่แล้ว

      @@ParasSuomi1 рисовые шарики с сыром в соусе.А дальше по рецепту приготовления котлет (яйцо,сухари,масло)

  • @user-6tfvk70k78
    @user-6tfvk70k78 3 ปีที่แล้ว

    спс

  • @Пекинка-с9х
    @Пекинка-с9х 4 ปีที่แล้ว

    1000000лайков!🌺🌺🌺

  • @Пекинка-с9х
    @Пекинка-с9х 4 ปีที่แล้ว

    Очень вкусно и сытно! 🌺🌺🌺

  • @KirKirl74
    @KirKirl74 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте,подскажите пожалуйста,супли можно замораживать?если да,то в каком состоянии?после панировки?,или нужно их чуть обжарить и заморозить?

    • @РецептыТоммази
      @РецептыТоммази 4 ปีที่แล้ว

      Добрый день! Мы бы рекомендовали замораживать их после формирования шарика, но до панировки с яйцом. Замороженные шарики перед панировкой и жаркой нужно будет обязательно полностью разморозить.

  • @ЕкатеринаЕгорова-э7ф
    @ЕкатеринаЕгорова-э7ф 4 ปีที่แล้ว

    Добрый день, а чем вы посыпали в конце пасту? Сахаром?)

  • @stv6274
    @stv6274 4 ปีที่แล้ว

    Какой хороший рецепт спасибо большое 👍заходите ко мне в гости 😊

  • @olgaknobler9263
    @olgaknobler9263 4 ปีที่แล้ว

    Ризотто и романтический ужин с любимым вином - безпроигрышный вариант!!!

  • @olgaknobler9263
    @olgaknobler9263 4 ปีที่แล้ว

    Интересный подход в приготовлении бульона

    • @РецептыТоммази
      @РецептыТоммази 4 ปีที่แล้ว

      В этом видео мы более делатьно показываем как приготовить бульон для ризотто th-cam.com/video/pqrEOviKrv8/w-d-xo.html

  • @tatianajohnson1137
    @tatianajohnson1137 4 ปีที่แล้ว

    Какие каперсы Вы покупаете в России? Они все разнятся по количеству уксуса и соли

    • @РецептыТоммази
      @РецептыТоммази 4 ปีที่แล้ว

      Добрый день! У нас нет любимого бренда, часто берем те, что есть в наличии. Один из брендов iska premium. На наш вкус оптимальное соотношение соли и уксуса