Les Recettes de JED
Les Recettes de JED
  • 58
  • 238 808
La recette de la confiture de fraises
Bienvenue sur les recettes de JED.
Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la confiture de fraises.
La recette est pour un pot de 680 grammes et un pot de 370 grammes.
Ingrédients :
- 1 kilo de fraises.
- 500 grammes de sucre cristal.
- 1 jus de citron vert.
Méthodologie :
* Laver les fraises sans les équeuter.
* Equeuter et couper les fraises en morceaux, les mettre dans le faitout.
* Presser le jus de citron.
* Verser le jus du citron vert sur les fraises et mélanger.
* Peser les 500 grammes de sucre cristal et verser le sucre sur les fraises et mélanger.
* Mettre le couvercle sur le faitout et laisser reposer le tout au moins 12H, l’idéal faire la préparation le soir et laisser reposer la nuit.
* Mélanger à nouveau la préparation.
* Mettre une assiette au frais ce qui permettra de vérifier la cuisson.
* Mettre en cuisson.
* Mélanger fréquemment le mélange avec une cuillère en bois pour qu’il n’accroche pas dans le faitout.
* Quand le mélange est à ébullition compter en très 15 et 2O minutes de cuissons, le temps de cuisson est plus ou moins important suivant la quantité de fraises.
* En fin de cuisson bien écumer la préparation avec une écumoire.
* Pour vérifier la cuisson soit utiliser la cuillère en bois, lorsque la goute de confiture tient sur la cuillère la confiture est cuite ou alors verser un peu de confiture sur l’assiette froide, si la confiture se fige au contact de l’assiette c’est qu’elle est cuite.
* Remplir les pots de confiture à ras bord avec une louche, les fermer et les positionner sur le couvercle.
* Les laisser refroidir avant de retourner les pots.
* La confiture peut être manger après 3 à 4 jours.
* Elle se conserve au moins 3 ans.
La recette est terminée, bonne préparation.
N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne, à la liker, à mettre vos commentaires et me proposer des recettes que vous souhaitez que je réalise.
Merci.
มุมมอง: 21 905

วีดีโอ

La recette du gigot d'agneau de 7 heures ou gigot d'agneau à la cuillère
มุมมอง 5182 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette du gigot d'agneau de 7 heures. La recette est pour 6 personnes. Ingrédients : - 1 Gigot d’agneau (230 grammes par personne avec l’os). - 3 Carottes. - 4 Oignons. - 2 Gousses d’ail. - 4 Tomates. - Du thym et du Laurier. - 50 Centilitres de bouillon de volaille. - 25 Centilitres de vin Blanc. - De l’huil...
La recette de la cassolette d'escargots, facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 19K3 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la cassolette d’escargots La recette est pour 6 personnes. Ingrédients : - Escargots : 6 douzaines. - Echalotes : 3 pièces. - Vin blanc : 1/2 verre. - Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe. - Sel fin et poivre blanc. - Huile d’olive. Méthodologie : * Éplucher et ciseler les échalotes. * Les fa...
La recette de la charlotte au chocolat avec des boudoirs facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 3.3K3 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la charlotte au chocolat. La recette est pour une charlotte de 6 à 8 personnes. La recette de la mousse au chocolat, cliquez sur le lien ci-dessous: th-cam.com/video/fam-z7jS1_I/w-d-xo.html Ingrédients pour monter la charlotte: - Des boudoirs - Sucre semoule: 300 grammes. - Eau: 1,5 litres Méthodolo...
La recette du gratin de courgettes simple et rapide à réaliser et goûteux.
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette du gratin de courgettes La recette est pour 6 personnes. Ingrédients : - Courgettes: 1 kilo. - Oignons: 3 pièces. - Oeufs: 2 pièces. - Crème fraîche épaisse: 300 grammes. - Noix de muscade. - Sel fin. - Poivre blanc. - Huile d’olive. Méthodologie : * Peler et ciseler les oignons, et les faire revenir d...
La recette des rillettes de thon au mascarpone et julienne de saumon fumé facile, rapide à réaliser
มุมมอง 3503 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette des rillettes de thon au mascarpone et juliennes de saumon fumé. La recette est pour 4 personnes. Ingrédients : - Mascarpone: Une boîte de 250 grammes. - Thon: Une boîte de 140 grammes nette égoutée. - Citron vert: Le jus de un citron et les zestes. - Ciboulette: une demie botte. - Echalotte: Une pièce...
La recette du douillon à la poire, facile et rapide à réaliser
มุมมอง 2.8K3 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette du Douillon à la poire. La recette est pour 8 personnes. Ingrédients : Pour la pâte sucrée : - Farine : 125 grammes. - Beurre doux : 60 grammes. - Sucre glace : 25 grammes. - Oeuf: 1 jaune. - Eau: 2 centilitres. Pour les poires au sirop: - Poires: 8 pièces. - Sucre semoule: 350 grammes. - Eau: 1,5 litr...
La recette des cookies, inratable, moelleux et rapide à réaliser.
มุมมอง 2443 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette des cookies. La recette est pour une vingtaine de cookies. Ingrédients : - Beurre doux : 250 grammes. - Sucre roux : 150 grammes. - Sucre semoule : 75 grammes. - Bicarbonate de soude alimentaire : 2 cuillères à café. - Extrait de vanille liquide : 2 cuillères à soupe. - Sel fin : 1 cuillère à café. - F...
La recette de la tarte au chocolat sur le thème de la Saint-Valentin, facile et rapide à réaliser
มุมมอง 5593 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la tarte au chocolat ur le thème de la Saint-Valentin. La recette est pour 2 tartes de 2 personnes. Ingrédients : Pour la pâte sucrée : - Farine : 125 grammes. - Beurre doux : 60 grammes. - Sucre glace : 25 grammes. - Oeuf: 1 jaune. - Eau: 2 centilitres. Pour la ganache : - Chocolat noir pâtissier :...
La recette des nems au poulet, facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 9033 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette des nems de poulet. La recette est pour une vingtaine de nems. Ingrédients: - Escalope de poulet : 350 grammes. - Champignons noirs déshydratés : 20 grammes. - Vermicelles asiatiques pour nems (haricot mungo): 60 grammes. - Oignon : 1 pièce. - Carotte râpée : 1 pièce (grosse) environ 130 grammes. - Pou...
La recette de la pâte à crêpes, la recette du cap de cuisine, simple et rapide à réaliser.
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la pâte à crêpes. Recette pour une trentaine de crêpes de 15 centimètres de diamètres. Ingrédients: Farine : 250 grammes. Oeufs : 4 pièces. Huile de tournesol : 10 centilitres. Sucre semoule : 50 grammes. Lait 1/2 écrémé : 50 centilitres. Extrait de vanille liquide. Méthodologie : * Dans un saladier...
La recette de la galette des rois à la frangipane, moelleuse et croustillante, inratable.
มุมมอง 8133 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la galette des rois. La recette est pour une galette de 8 à 10 personnes. Ingrédients: Pour la pâte feuilletée: Farine: 250 grammes. Eau: 12,5 centilitres. Beurre doux: 185 grammes. Sel fin: 5 grammes. Oeufs: 1 pièce pour la dorure. Pour la crème d’amandes: Beurre: 100 grammes. Sucre semoule: 100 gr...
La recette de la pâte feuilletée, la recette du cap, facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 3503 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la pâte feuilletée, c’est la recette du cap de cuisine. Recette pour 8 à 10 personnes. Ingrédients: Farine: 250 grammes. Eau: 125 grammes. Beurre doux: 180 grammes. Sel fin: 5 grammes. Méthodologie: * Dans un saladier mettre la farine, 60 grammes beurre mou, le sel fin et l’eau. * Mélanger à la main...
La recette traditionnelle du Tiramisu italien, facile et rapide à réaliser
มุมมอง 4693 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui la recette que je vous présente est le Tiramisu. Recette pour un Tiramisu de 8 à 10 personnes. Les ingrédients: Pour la génoise: Oeufs: 4 pièces. Sucre en poudre: 125 grammes. Farine: 125 grammes. Farine et beurre pour le moule. Pour l’appareil à Tiramisu: Mascarpone: 1 pot Oeufs: 4 pièces. Sucre en poudre: 80 grammes. Sucre semoule: 20 grammes (po...
Les Recettes de chocolats de Noël (4 recettes), facile et rapide à réaliser, bonbons au chocolat,
มุมมอง 3043 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur les recettes de JED. Aujourd'hui les recettes que je vous présente sont 4 recettes de chocolats de Noël: Les chocolats blancs pralinés, les chocolats au lait aux noix, les chocolats à la crème de caramel et pépites de caramel au beurre salé, les chocolats saveurs café. Les ingrédients: Pour les chocolats blancs pralinés: - Chocolat blanc pâtissier: 200 grammes. - Du pralin. - Du c...
La recette de la bûche de Noël traditionnelle à la crème au beurre et au café
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
La recette de la bûche de Noël traditionnelle à la crème au beurre et au café
La recette des blinis facile et rapide à réaliser et moelleux.
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
La recette des blinis facile et rapide à réaliser et moelleux.
La recette du magret de canard au miel de lavande et à la lavande.
มุมมอง 3923 ปีที่แล้ว
La recette du magret de canard au miel de lavande et à la lavande.
La recette du soufflé de butternut facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 1.7K3 ปีที่แล้ว
La recette du soufflé de butternut facile et rapide à réaliser.
La recette du velouté de potiron ou soupe de potiron facile et rapide à réaliser
มุมมอง 3K3 ปีที่แล้ว
La recette du velouté de potiron ou soupe de potiron facile et rapide à réaliser
La recette de la crème de caramel au beurre salé inratable rapide à réaliser et goûteuse.
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
La recette de la crème de caramel au beurre salé inratable rapide à réaliser et goûteuse.
La recette du Trianon ou gâteau royal facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 3.7K3 ปีที่แล้ว
La recette du Trianon ou gâteau royal facile et rapide à réaliser.
La recette des pépites de caramel au beurre salé facile, rapide à réaliser et croustillantes.
มุมมอง 3K3 ปีที่แล้ว
La recette des pépites de caramel au beurre salé facile, rapide à réaliser et croustillantes.
Recette de la tarte Bourdaloue, tarte aux poires à la crème d'amandes, facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 6473 ปีที่แล้ว
Recette de la tarte Bourdaloue, tarte aux poires à la crème d'amandes, facile et rapide à réaliser.
La recette de la purée de potiron facile et rapide à réaliser et onctueuse.
มุมมอง 27K3 ปีที่แล้ว
La recette de la purée de potiron facile et rapide à réaliser et onctueuse.
La recette de la baguette de pain de campagne facile, rapide à réaliser et moelleuse.
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
La recette de la baguette de pain de campagne facile, rapide à réaliser et moelleuse.
La recette de la choucroute alsacienne simple, rapide, facile à réaliser et goûteuse.
มุมมอง 39K3 ปีที่แล้ว
La recette de la choucroute alsacienne simple, rapide, facile à réaliser et goûteuse.
La recette du gâteau aux carottes moelleux: une recette pour Halloween facile et rapide à réaliser.
มุมมอง 6193 ปีที่แล้ว
La recette du gâteau aux carottes moelleux: une recette pour Halloween facile et rapide à réaliser.
La recette du Cake à la banane moelleux et facile à réaliser ou banana cake ou gâteau à la banane.
มุมมอง 5083 ปีที่แล้ว
La recette du Cake à la banane moelleux et facile à réaliser ou banana cake ou gâteau à la banane.
La recette des éclairs au café ou au chocolat facile et rapide à réaliser, recette traditionnelle.
มุมมอง 8253 ปีที่แล้ว
La recette des éclairs au café ou au chocolat facile et rapide à réaliser, recette traditionnelle.

ความคิดเห็น

  • @VeroniqueLemarchand
    @VeroniqueLemarchand หลายเดือนก่อน

    C'est pas du thym mais du romarin

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed หลายเดือนก่อน

      Oui mais dans la recette il faut mettre du thym

  • @oliveolive1674
    @oliveolive1674 หลายเดือนก่อน

    Bonjour , vous n'indiquez pas la quantité d'eau que vous avez mis pour quelle dose de fraise ? reste il des morceaux de fraise à la fin de la cuisson ou tout est liquide ?

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed หลายเดือนก่อน

      Bonjour En fait je ne rajoute pas d’eau, comme c’est indiqué dans la vidéo, c’est le temps de repos de 12h avant cuisson qui fera que le mélange fraises sucre jus de citron soit juteux. Il peut rester quelques morceaux de fraises. Après si vous ne souhaitez pas du tout de morceaux vous pouvez mixer la préparation

  • @Wikidiane31
    @Wikidiane31 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour Jed. Faut-il écumer la mousse qui se fait pendant la cuisson svp, merci.

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 2 หลายเดือนก่อน

      Bonjour Oui c’est mieux

  • @malikalaguer2611
    @malikalaguer2611 2 หลายเดือนก่อน

    Merci pour la recette

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 2 หลายเดือนก่อน

      Merci à vous de me suivre n’hésitez pas à vous abonner à la chaîne si ce n’est pas fais Merci

  • @marieclairegallet9944
    @marieclairegallet9944 2 หลายเดือนก่อน

    Super facile à faire merci 🙏 à la prochaine vidéo bonne journée

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 2 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup pour votre retour, content que cela vous ai aidé. N’hésitez pas à vous abonner si ce n’est pas déjà fait

  • @svetalex5297
    @svetalex5297 3 หลายเดือนก่อน

    Merci pour la recette mais dans bouquet garni ce n 'est pas tu thym que vous avez utilisé mais de romarin!

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 3 หลายเดือนก่อน

      Oui j’ai fais une erreur mais en fait c’est du thym qu’il faut mettre

  • @houriaalaoui7641
    @houriaalaoui7641 3 หลายเดือนก่อน

    Merci

  • @arethakrott6670
    @arethakrott6670 4 หลายเดือนก่อน

    des escargots sans ail, ni champignon, c'est comme une tarte aux fraises sans fraises !!!! cuistot du dimanche !!!

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 4 หลายเดือนก่อน

      Si vous le dites, une recette que j’ai créée et que mes clients apprécient, c’est le principal

  • @fakitabderazak6723
    @fakitabderazak6723 4 หลายเดือนก่อน

    Manifik

  • @ninalyang8448
    @ninalyang8448 6 หลายเดือนก่อน

    Superbe vidéo 👍tout est claire et bien expliqué c’est juste génial. 🤗

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 6 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup pour votre commentaire c’est très gentil et content que cela vous ai aidé dans votre réalisation.

    • @ninalyang8448
      @ninalyang8448 6 หลายเดือนก่อน

      @@lesrecettesdejed merci 🙏 beaucoup à vous surtout. Vous nous donnez toute la motivation nécessaire pour les réalisations. 🫶🏼🫶🏼🫶🏼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @AnnabelleSavani
    @AnnabelleSavani 6 หลายเดือนก่อน

    Au top.

  • @vegettolegeek4940
    @vegettolegeek4940 6 หลายเดือนก่อน

    Salut jed c’est moi lenny je pense que tu te souvien de moi lenny celui avec qui tu as fait les recette . Je voulais te demander comment th vas et si tu passes de bonne journée de bon moment moi ah collège c compliquée ma classe est éclater au sous sol mes je m’en fou je vois les potes a la recrée . Dernière choses nos recette et oui je n’ai toujours pas oublier car une promesse c’est une promesse et j’attend toujours que tu postes nos recette que j’attends depuis maintenant 3 ans je pense sincèrement que tu abuses un peux nn ? Mes bon honnêtement si tu peux pas ne les fait pas franchement pcq j’attend chaque années mes il n’y as rien Bonne année en retard lenny

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 6 หลายเดือนก่อน

      Lenny Tout d’abord très bonne année à toi, dommage pour le collège. Comme je te l’ai indiqué cela fait longtemps que je n’ai pas publié de recettes sur ma chaîne TH-cam. Donc oui désolé, mais là je suis sur les activités professionnelles du coup pas le temps de publier. Sincèrement désolé Bonne journée

    • @vegettolegeek4940
      @vegettolegeek4940 6 หลายเดือนก่อน

      @@lesrecettesdejed bonjour jed malgré que je sois très en colère je comprends que tu est d’autres projets en tête on ne peut pas toujours avoir le temps c’est normale bonne continuation !

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 6 หลายเดือนก่อน

      @@vegettolegeek4940 désolé que tu sois en colère

    • @vegettolegeek4940
      @vegettolegeek4940 6 หลายเดือนก่อน

      @@lesrecettesdejed ce n’est pas grave je vais m’en remettre

  • @valeriesans5702
    @valeriesans5702 7 หลายเดือนก่อน

    Faite ! Tres bonne .

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 7 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup pour le retour et une très belle année à vous

  • @odilebaumgartner7055
    @odilebaumgartner7055 7 หลายเดือนก่อน

    J'aime beaucoup ! Merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 7 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup pour votre retour bonnes fêtes de Noël

  • @arnor5171
    @arnor5171 7 หลายเดือนก่อน

    Enfin une recette avec une vraie panure, celle avec de la farine...

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 7 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup, content que vous ayez apprécié. Si ce n’est pas déjà fait n’hésitez pas à vous abonner à la chaîne

  • @jeandeverchin8774
    @jeandeverchin8774 7 หลายเดือนก่อน

    Merci pour cette belle recette. Merci.

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 7 หลายเดือนก่อน

      Merci à vous de me suivre et si ce n’est pas déjà fait, n’hésitez pas à vous abonner à la chaîne. Bonnes fêtes

  • @deborahsanchezmaltese4296
    @deborahsanchezmaltese4296 8 หลายเดือนก่อน

    Merci mil! Grâce à toi, depuis que j’ai vu cette recette je ne rate pas mes éclats!!! Grand merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 8 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup pour ce joli message. Content que cette recette vous ai aidée

  • @jean-pierrepizzinato6658
    @jean-pierrepizzinato6658 8 หลายเดือนก่อน

    saint doux? Y aurait-il des saints durs. le terme exact c'est saindoux§

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 8 หลายเดือนก่อน

      Je vais modifier merci

    • @annickseror3052
      @annickseror3052 7 หลายเดือนก่อน

      MDR 🤣🤣🤣 puis c'est pas du thym c'est du romarin pas le même goût de tout 😂

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 7 หลายเดือนก่อน

      @@annickseror3052 oui mais dans la recette c’est bien du thym

  • @marylinethomas3746
    @marylinethomas3746 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour Je vais essayer la recette Merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 9 หลายเดือนก่อน

      Super j’attends votre retour Belle préparation et bonne dégustation Moi j’en fait un dimanche

  • @mendozald504
    @mendozald504 9 หลายเดือนก่อน

    Merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 9 หลายเดือนก่อน

      Merci de me suivre si ce n’est pas fait n’hésitez pas à vous abonner

  • @claudinehajrovic650
    @claudinehajrovic650 9 หลายเดือนก่อน

    C'est du romarin, pas du thym.

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 9 หลายเดือนก่อน

      Oui, mais il faut mettre du thym Désolé

  • @user-mk6oo3nc5u
    @user-mk6oo3nc5u 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, super vidéo, bien expliquer et vraiment inratable .C'est la 1er fois que je fait des meringues et succès garanti Merci.

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 9 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup pour votre retour Content que vous aimiez ma chaîne N’oubliez pas de vous abonner si ce n’est pas fait Merci à vous

  • @vegettolegeek4940
    @vegettolegeek4940 10 หลายเดือนก่อน

    Bonjour jed je voulais te faire passer un petit message je suis passé en 6ème et je ne suis plus en primaire et je t’avais demandé çi s’étais possible de faire mes recettes et ça fait quand 2 ans donc j’ai envie de dire si tu ne peux pas dis le moi et je comprendrais car ça fait 2 ans que et il y a rien Bonne fin de journée

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 10 หลายเดือนก่อน

      Oui je sais je suis désolé, il faut que j’arrive à prendre le temps de le faire, cela fait plus d’un an que je n’ai pas publié de recette. Bonne rentrée en 6eme

    • @vegettolegeek4940
      @vegettolegeek4940 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@lesrecettesdejedmerci

  • @patriciaboragno
    @patriciaboragno 10 หลายเดือนก่อน

    Bonjour pourriez vous me dire quelle quantité de tout pour un cercle de 28 pour 10 personnes merci beaucoup

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 10 หลายเดือนก่อน

      Comme la recette est pour un moule pour 8, vous divisez la recette par 4, vous prenez ce résultat par ingrédient et vous rajoutez à la recette initiale. Je pense que cela devrait le faire

  • @maissa9812
    @maissa9812 11 หลายเดือนก่อน

    Merci pour cette vidéo très bien expliquer. Juste une question a chaque fois que je fais des meringues. Lon apparareil est liquide. Je nai pas de bec doiseau plutit un ruban. Dans quand je les dresses elles ne tiennent pas et cest tres difficiles de faire des meringues net il y a toujours un ruban du au faite que l'appareil est liquide

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed 11 หลายเดือนก่อน

      Si l’appareil est liquide c’est que les blancs ne sont pas assez battus Il faut mettre le sucre en 2 fois Une première fois quand les blancs sont bien montés afin de les serrer et une seconde fois après concernant la douille ce n’est pas grave Sur la vidéo vous voyez normalement quand incorporer le sucre L’idéal c’est que les blancs soient à température ambiante

  • @Petiteabeille99
    @Petiteabeille99 ปีที่แล้ว

    Bonjour, est ce que pendant la cuisson, il faut garder la casserole ouverte ou couverte?

  • @FamilyConcours
    @FamilyConcours ปีที่แล้ว

    Un grand merci pour cette recette !!!

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Un grand merci à vous de me suivre et de vous être abonné à ma chaîne

    • @FamilyConcours
      @FamilyConcours ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed j'ai fait la recette aujourd'hui c'est le gâteau préféré de mes enfants 😊 en tout cas la mousse au chocolat incroyable !!!! MERCI hâte de gouter demain

  • @sylvia_smetday
    @sylvia_smetday ปีที่แล้ว

    Merciiii!

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Merci à vous de me suivre si ce n’est pas fais n’hésitez pas à vous abonner

  • @Cooking...Cooking
    @Cooking...Cooking ปีที่แล้ว

    Bonjour monsieur, merci beaucoup pour cette recette, très bien expliquée et filmée. Je vais donc essayer. Merci à vous. Bonne journée.

  • @alihadidja3665
    @alihadidja3665 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😍😍😍😍

  • @zedirakouka3357
    @zedirakouka3357 ปีที่แล้ว

    Très très bien expliqué !! Merci pour cette recette et pour les astuces qui facilitent la vie aux débutants 😅! J’ai un anniversaire dans 2 semaines trop hâte de le tester . ❤

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Merci à vous de me suivre, content que vous ayez apprécié. Si ce n’est pas fait, n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne

  • @christophelosiewicz5873
    @christophelosiewicz5873 ปีที่แล้ว

    Saint Doux, priez pour nous..... C'est du saindoux.... Petite faute d'orthographe 😊 au passage, votre thym ressemble à du romarin

  • @aoichan3073
    @aoichan3073 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour la recette ✨ une question : est ce que les éclats vont rester croquant mélangés avec du chocolat au lait tempéré ?

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Bonjour, Il risque de fondre. Pour éviter qu’ils fondent il faut faire des gros éclats.

    • @aoichan3073
      @aoichan3073 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed merci beaucoup, je vais essayer ✨

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      @@aoichan3073 vous me direz si elles ont fondues

    • @aoichan3073
      @aoichan3073 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed ok 👌

  • @marysemanou2088
    @marysemanou2088 ปีที่แล้ว

    Bonjour, il y a quelques mois je m'étais lancée pour faire des meringues, mes petits enfants adorent ça. Echec complet un vrai désastre malgré plusieurs essais. Je sais maintenant pourquoi : je n'avais pas trouvé la bonne recette. Je viens de sortir une plaque du four. Elles sont impeccables. La deuxième est en train de cuire. Depuis que j'ai trouvé votre vidéo, c'est la 5 ème fois que j'en fais. super réussies sauf l'avant dernière qui fut un demi succés, certaines étaient restées molles et collantes. Je n'ai pas compris pourquoi.Je vous adresse un grand merci pour votre partage et mes petits enfants vous remercient aussi. Bonne journée

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup Content que cette vidéo, vous ai aidée. Merci de le suivre et vous êtes abonnée

    • @marysemanou2088
      @marysemanou2088 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed Bonjour, depuis mon dernier message j'en ai fait plein de fois, mes petits enfants adorent. Par contre j'ai quand même un petit souci.mon bla,cs quand j'ai fini de les battre sont trés fermes mais dans la poche à douille ils ne sont plus pareils quand je fais les petits tas pour la cuisson. Ils s'étalent un peu donc impossible d'en faire comme les vôtres. Je pense que ça vient du sucre qui n'est pas complètement fondu. Qu'en pensez-vous ? Puis utiliser du sucre glace au lieu du sucre en poudre ?

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      @@marysemanou2088 oui vous pouvez utilisé du sucre glace. Par contre essayez de mettre le sucre en 2 fois et laissez battre entre les 2 et ensuite laissez battre pour que cela soit bien ferme.

    • @marysemanou2088
      @marysemanou2088 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed Merci pour cette réponse rapide. J'essaierai le sucre en 2 fois, moi, je mets le sucre en plusieurs fois et je bats bien entre deux rajouts

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      @@marysemanou2088 l’idéal aussi est que les blancs soient à température ambiante et non froids

  • @andrereig1909
    @andrereig1909 ปีที่แล้ว

    Super recette bravo

  • @MrRirate
    @MrRirate ปีที่แล้ว

    c'est des boudoirs ça? on dirait pas.

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Oui ce sont des boudoirs pour pâtisserie

  • @domachnikonditer2360
    @domachnikonditer2360 ปีที่แล้ว

    Et si je mais des pépites du caramel dans la crème du gâteau, ce sera ai fait éclate de caramel ou il va fondre? Merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Oui il risque de fondre après cela dépend où il faut faire de grosses pépites

  • @madebymax_yt
    @madebymax_yt ปีที่แล้ว

    Merci pour la démo ça paraît à ma portée

  • @sabineleon722
    @sabineleon722 ปีที่แล้ว

    j ai essayé de monter la crème au beurre mais je n ai pas réussi à la faire monter quelle est la raison de cet échec s'il vous plaît?

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Soit la cuisson du sucre ou le beurre pas assez mou, pour être certain il aurait fallu que je vois le résultat

    • @sabineleon722
      @sabineleon722 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed d accord,je serais plus attentive. merci🙏

  • @chantalbonarich4208
    @chantalbonarich4208 ปีที่แล้ว

    Bonsoir, Vous avez mis du romarin pas du thym dans votre bouquet garni le goût et vraiment différent alors il faut mettre quoi ?

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Bonjour, Je viens de regarde ma vidéo pour être certain de ma réponse et non j’ai bien mis du thym et non du romarin. Si vous mettez du romarin ce qui est possible ce sera plus fort en goût

    • @joelehouf2188
      @joelehouf2188 ปีที่แล้ว

      J'ai également remarqué !

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      @@joelehouf2188 je viens de regarder à nouveau ma vidéo et c’est bien du thym que j’ai utilisé pour le bouquet garni et c’est ce que j’ai écris également dans les ingrédients

    • @joelehouf2188
      @joelehouf2188 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed Cher JED regardez une photo de romarin et de thym et vous remarquerez que vous avez mis du Romarin .......

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      @@joelehouf2188 je vous assure c’est du thym frais

  • @suzanneschlesser8953
    @suzanneschlesser8953 ปีที่แล้ว

    Bonjour. Je viens de faire vos meringues, elles sont supers j ai rajouter du sucre vanillé. 👍

  • @mbkaoki
    @mbkaoki ปีที่แล้ว

    excellent et bien expliqué merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      merci beaucoup, pour votre retour, très heureux que cela vous plaise.

  • @blandinemvondo2088
    @blandinemvondo2088 ปีที่แล้ว

    Merci infiniment pour cette recette très simple à réaliser.

  • @moniquezurcher5123
    @moniquezurcher5123 ปีที่แล้ว

    Peut on aussi la faire au vin blanc .

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Il y a du vin blanc dans la recette

    • @brigittehelmer1494
      @brigittehelmer1494 5 หลายเดือนก่อน

      Elle est faite au vin blanc d Alsace 😂

  • @gabinleroy9268
    @gabinleroy9268 ปีที่แล้ว

    super !!!!!

  • @emmaneminadane2777
    @emmaneminadane2777 ปีที่แล้ว

    Intégrer la douille dans la poche !! 😜

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      oui tout à fait, je ne l'ai pas dit??

  • @sebidoine8377
    @sebidoine8377 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette, j'en attendais une avec une incorporation d'escargot dans la sauce mais celle ci est déjà très bonne (à mon avis, qui n'engage que moi).

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      C’est à dire, je n’ai pas bien compris ce que vous souhaitiez

    • @sebidoine8377
      @sebidoine8377 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed Merci d'avoir pris le temps de me répondre, je pensais à une sauce intégrant déjà l'escargot (écrasé/ mélangé à la base de sauce, testé en corse et c'était un délice)

  • @chch1111
    @chch1111 ปีที่แล้ว

    Bonjour. Si le chou a ete macere dans son jus et fait maison, faut il aussi le blanchir et le rincer ? Merci

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Bonjour Je pense qu’il vaut mieux le blanchir également, tout d’abord pour atténuer l’apport en sel

    • @chch1111
      @chch1111 ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed merci beaucoup pour votre reponse. Tres bonne video !!!

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      @@chch1111 merci beaucoup, c’est tout à fait normal de répondre, vous me direz le résultat Belle préparation à vous

  • @Oreo_L4qu3en
    @Oreo_L4qu3en ปีที่แล้ว

    Bonjour jed si tu me reconnais pas c'est moi la petite fille en blonde qui t'avait dit que peut être le jeudi prochain je ne serai pas là le jeudi 22 septembre Et je vois que tu cuisine très bien bravo a toi 😁👍🧑‍🍳

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      Si je te reconnais, du coup tu seras là jeudi? Merci c’est gentil de dire que je cuisine bien

    • @Oreo_L4qu3en
      @Oreo_L4qu3en ปีที่แล้ว

      @@lesrecettesdejed oui en réalité je serai à l'hôpital le mercredi prochain et merci de m'avoir répondu 😁

  • @madeleinelobagobe118
    @madeleinelobagobe118 ปีที่แล้ว

    Merci pour votre recette simple facile

    • @lesrecettesdejed
      @lesrecettesdejed ปีที่แล้ว

      merci beaucoup, belle réalisation à vous