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david cooking travel
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 13 เม.ย. 2021
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@davidcookingtravel
#cuisine #recette #simple #rapide #facile #recettemaison #cuisinemaison #cuisinedumonde #cuisinefrançaise #recette_facile_et_rapide #cuisine #regime #recettebassecaloriefacile #recettefrancaise
# recettedumonde #recetteespagnole #cuisineespagnole #bassescalories #tapas
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Ribs Recipe - Grapefruit Marinade
Recette de travers de porc - Marinade au pamplemousse
Calories :
3886 Kcal pour le plat - 972 Kcal pour une portion
Pour 4 personnes
1 kg de travers de porc
1 jus de pamplemousse
1 cuillère à café de persil, sel, origan, thym, ail sec et paprika.
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation :
5 min de préparation
1 heure minimum de marinade.
Cuisson :
Soit au BBQ ou à la Plancha
30 min environ selon l'épaisseur de la viande
Attention : en fonction du volume de jus de pamplemousse que vous avez, il faut doubler les proportions des épices et de l'huile.
Préparation de la recette des travers de porc - Marinade au pamplemousse.
Pour commencer, je vais presser le jus de pamplemousse et le passer pour retirer les pépins.
Dans un bol, je vais verser, le jus de pamplemousse.
Et tout en mélangeant je vais ajouter le persil, le sel, l'origan, le thym, l'ail sec et le paprika.
Et pour finir je verse l'huile d'olive.
Dans un plat j'ai mis mes travers de porc et je vais verser la marinade de pamplemousse dessus.
Je filme le tout et je laisse au frigo pendant 1h minimum.
Je retourne la viande de temps en temps pour qu’elle marine bien.
Une fois bien mariné, je fais cuire les travers de porc sur un grill bien chaud environ 15 min de chaque côté.
Je retourne de temps en temps la viande et je l'arrose de marinade.
@davidcookingtravel
00:00 Introduction
00:16 Presser le jus de pamplemousse
00:32 Préparer la marinade
01:09 Mariner la viande
01:52 Cuisson de la viande
02:28 Liste des ingredients
Calories :
3886 Kcal pour le plat - 972 Kcal pour une portion
Pour 4 personnes
1 kg de travers de porc
1 jus de pamplemousse
1 cuillère à café de persil, sel, origan, thym, ail sec et paprika.
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation :
5 min de préparation
1 heure minimum de marinade.
Cuisson :
Soit au BBQ ou à la Plancha
30 min environ selon l'épaisseur de la viande
Attention : en fonction du volume de jus de pamplemousse que vous avez, il faut doubler les proportions des épices et de l'huile.
Préparation de la recette des travers de porc - Marinade au pamplemousse.
Pour commencer, je vais presser le jus de pamplemousse et le passer pour retirer les pépins.
Dans un bol, je vais verser, le jus de pamplemousse.
Et tout en mélangeant je vais ajouter le persil, le sel, l'origan, le thym, l'ail sec et le paprika.
Et pour finir je verse l'huile d'olive.
Dans un plat j'ai mis mes travers de porc et je vais verser la marinade de pamplemousse dessus.
Je filme le tout et je laisse au frigo pendant 1h minimum.
Je retourne la viande de temps en temps pour qu’elle marine bien.
Une fois bien mariné, je fais cuire les travers de porc sur un grill bien chaud environ 15 min de chaque côté.
Je retourne de temps en temps la viande et je l'arrose de marinade.
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00:00 Introduction
00:16 Presser le jus de pamplemousse
00:32 Préparer la marinade
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¿ Hola David, conoces tu el gazpacho blanco y con almendras frescas ?
Holà Maria, si claro que si y me encanta 🤩 pero no me sale muy bien tengo que aprender a prepararlo.
Muchas gracias por las migas, mis padres cordobeses la hacían a menudo, pero no había siempre jamón y chorizo. Mi madre añadía pimentón, o sea cuando pequeña no había mucho dinero en casa 😊😊
Buenas noches, gracias por tu mensaje. Me alegro de haberte recordado buenos recuerdos familiares. Hay muchas maneras de hacer migas... Que tengas un buen fin de semana y todos nuestros mejores deseos y mucha suerte. 👍😉
Je vousxui depuis la Belgique 😊
Merci à vous et bienvenue... si vous avez des questions n'hésitez pas ...
Merci excellent j'ai essayé
Merci pour votre message. Je vous souhaite de bonne fête de fin d'année 👍 😉
good
Thanks
Malheureusement la musique énerve .Vraiment n a pas lieu d être
Bonjour, Merci pour votre commentaire. C'était dans le début de nos créations et depuis nous nous sommes amélioré et avons changé la musique... et réglé le son de la musique. Bonne semaine et bonne fête de fin d'année 👍 😉
Bjr Davib, pouriez vous 1 jour faire 1 recete avec du El Morjene svp ? Jaime beaucoup le El Morjene svp Corialement
Bonjour, Merci pour votre message. Malheureusement pour faire une recette à de El Morjene, cela va pas être possible, en Espagne on ne l'a trouve pas ... Je vous souhaite de bonne fête de fin d'année... 👍 😉 🎄
@@davidcookingtravel pas soucis, merci bcp
IMBIBE MOI DABID😊
👌
Bonsoir david. On attends avec impatience une nouvelle vidéo. Pensez vous en refaire ? Cordialement, vos plus grands admirateurs
Bonjour, Désolé pour tardé à vous répondre. Alors oui nous allons refaire une recette ces prochains jours mais on ne sais pas quand. On est sur un gros peojet qui nous prend beaucoup de temps. Dès que l'on a un moment on remettra une recette. Bonne semaine 👍 😉
Merci pour cette recette , je vais la faire ce soir bonne continuation
Bonjour merci beaucoup, Bon appétit 👍 😉
Zaricots c'est indigeste.
Bien vraiment
Je ne mange pas de viande David
Ah non David, on ne mange de travers. Mangez droit. Cordialement.
Hmmm 😋
Bonjour. Je rajouterai bien de la mayonnaise. Moi, j'aime beaucoup la mayonnaise, et je pense refaire votre recette avec de la mayonnaise. Cordialement. Mayo et aise
Oui tu peux 👍😉
Mais non
Bonjour. Je n'ai pas trouvé le four dans la liste des ingrédients. Combien faut-il mettre de fours ? Cordialement. Micro et Ondes
En description 200 degré 20 min en fonction de la taille des champignons et de la quantité de viande ... 👍😉
@davidcookingtravel MERCI DABID
Bonjour. Y'a t'il assez d'oeufs ? Merci beaucoup pour votre fidélité. Cordialement, l'Algérie, la Tubisie, la réunion, la Belgique, le Sénégal, la suisse et la fronce
Oeuf dur
Délicieux
David. Faites attention, vos travers sont en skatepark. La sauce cool. Cordialement. Moule et Pathé
Spectaculaire.
Bonjour. Les patates sont-elles braves ? Bravo
Bonjour. Avez-vous moulé vos moules avant opération ? Merci, moulin et milou
Bonjour. Avez-vous pensé a mariner la marinade ? Cordialement, marine et marin
Bonsoir, Pour la recette, on a fait la marinade directement avec la viande qui a mariné pendant 3 heures environ... Mais oui vous pouvez faire mariner la marinade en la préparant avant de vous en servir. Bonne fin de semaine 👍 😉
Bonjour. Question : est-ce une courgette en courge. Merci. Fourche et fourchette
Bonjour. Est-ce un poulet en poule ? Cordialement, Poule et Poulet
Bonsoir, C'est du poulet. Nous habitons en Espagne et les poulet sont très gros ... c'est du poulet je confirme... 👍😉
Bonjour. Pourquoi une saucisse en sauce est-elle saucée en saucisse en sous saucisse (signé Saucisse et Sauce, sans soucis)
😉 Une saucisse sauté sans sauce n'est plus une saucisse en sauce ... 🤪
Merci pour cette recette,au menu ce soir,j ai déjà faim.
Alors bon appétit... 👍😉
Plat qui semble délicieux. Je vais faire la recette bien que je doive traduire en impérial! Est-ce que je peux congeler cette recette?
Bonsoir, Merci pour votre message. J'espère que la recette vous plaira. La congelé oui, vous pouvez. Il m'est arrivé de faire les recettes et de les congelées et elles étaient très bonne après... Bonne soirée et bonne semaine 👍
Grand merci du Canada
merci : )
Quelle ingrédient en peut remplacer le vin blanc? Vinaigre blanc???
Bonjour, pour remplacer le vin dans la recette vous pouvez utiliser du vinaigre blanc ou rouge ou de cidre avec un peu de citron en 2/3 - 1/3 tout en respectant la volume dans la recette.
pourquoi à l'espagnol ?
Bonsoir, Merci pour le message. A l'espagnol c'est pour attirer plus la curiosité et comme c'était une des 1ere recette, on voulait attiser la curiosité des gens ... Bonne semaine
Bonjour pour la cuisson chaleur tournante le haut le bas ou complètement ou en mode normal le bas le haut ou les deux s'il vous plaît comme je m'en souviens plus s'il vous plaît merci beaucoup
Bonjour, Merci pour votre message. Pour la position du four, c'est chaleur tournante haut et bas et contrôler la cuisson selon la puissance de votre four. Bon week-end 👍 😉
Super recette et delicieuse 👍
Bonjour, Merci pour le message ... j'espère que vous en trouverez d'autres qui vous aimerez aussi ... Bon dimanche 👍 😉
Lorsque je vivais (étudiant) en France il y trois décades de cela, j'étais un manique des petits-fours aux anchois. Maintenant que j'ai un peu de temps, je vais m'y mettre grace à votre recette. Encore merci.
Bonsoir, Merci pour votre message. Heureux de vous avoir fait revivre vos souvenirs d'étudiants. Bonne appétit... Bonne semaine 👍😉
@@davidcookingtravel Merci beaucoup!
Bonjour avec quoi peut-on remplacer le vin blanc?
Bonjour, Vous pouvez remplacer le vin blanc avec du jus de pomme mélange avec un peu de vinaigre et de jus de ciron. Il faut garder les proportions du volume de vin. Bonne semaine 👍 😉
😋😋👍
😉👍👌
Ce qui me dérange est le fait que vous touchez l nourriture avec les doigts. On prends une cuillère ou une fourchette. C'est choquant
Bonsoir, Désolé de vous avoir choquée, mais cela ne se voit pas dans les vidéos. Mais je me lave les mains régulièrement durant toute la période où je fais la cuisine. Bonne semaine à vous quand même...
pfffff
Je me permets de revenir vers vous car j'ai fait votre recette avec la cancoillotte n'ayant pas de vache qui rit est elle est délicieuse merci bonne fin de journée est bonne continuation👌
Bonsoir, Merci pour votre message. En espérant que vous trouverez d'autres recettes à votre goût. Bonne semaine 👍 😉
@@davidcookingtravel je l'espère je me suis abonné bonne soirée
Dans votre recette vous indiqué que vous utilisez des biscuits à la cuillère alors que vous avez mis des boudoirs.
Bonjour, Alors j'ai mis des boudoirs, parce que je n'avais pas trouver de biscuit à la cuillère. Je suis en Espagne et j'adapte les recettes en fonction des produits que je trouve mais je laisse la recette originale comme je l'ai. Bonne semaine 👍 😉
@@davidcookingtravel ah je comprends mieux. Profitez bien de ce beau pays. Merci pour la recette. 😊
👍👍👍💥💥
👍😉
L'huile d'olive de ton cu va te faire foutre
Est ce que vous ouvrez les joues en portefeuille avant de les dorer ?
Bonsoir, Merci pour votre question. Pour y répondre, non on les cuits entières. Par contre si vous en acheter et qu'elles sont plus grosses vous pouvez les couper en deux. A vous de voir et de faire selon la viande que vous trouverez. Bonne semaine 👍 😉 Bon appétit
@@davidcookingtravel un grand merci à vous pour votre recette , votre rapide réponse . Nul doute qu’avec un tel plat l’appétit sera là 👍😉 Je pense que je vais faire des tagliatelles en accompagnement avec cette belle sauce
@linconnu5412 super, n'hésitez pas à mettre un commentaire quand vous aurez fait la recette. Bon appétit 👍
Bonjour recette faite 😊 et c'est superbement bon 👍merci beaucoup 😊
Bonsoir, Merci beaucoup, bonne semaine 👍 😉
Merci pour la recette ça a l'air très bon 👍 je vais surement la faire merci 😊
Bonsoir, Merci pour votre message. N'hésitez pas à remettre un message pour nous dire si vous l'avez faite et comment vous l'avez trouvé. Bonne semaine 👍 😉
J'en salive
Bonsoir, Merci pour votre commentaire. N'hésitez à remettre un commentaire quand vous l'aurez faite. Bonne semaine 👍 😉
Miam miam je vais le faire
Bonjour, Merci pour votre message et n'hésitez pas à remettre un commentaire quand vous l'aurez testé... Bonne semaine 👍 😉
Bonjour, J'ai essayé aujourd'hui et cette recette est délicieuse 🤩 On adore le côté exotique qui relève le goût des moules 🙂 Merci pour ce partage
Bonjour, Merci à vous pour votre commentaire. Heureux que cela vous ai plu. Bon fin de dimanche 👍 😉