วีดีโอ

@@Александр-б5ю если коротко, то сплошные ложь и обман вокруг. Новости реклама обещания гарантии и т д

@@tengu304 я видел 100ни якутов! У меня самого 10 штук разной геометрии. Изначально они всё были с прямым спуском от обуха. Про что вы тут лопочете вообще не понятно, что за форма меч кладинец?

@@Nozheman глаза надо разуть просто и обратить внимание на ромбовидную форму клинка с одной стороны.я не видел сотен псевдоякутов,но такой формы как кроме у завьяловых не встречал.имею нож от настоящего охотника заготовителя якута.он сам мелкими партиями делает.и открою тебе небольшую тайну,по таким ножнам понятно что за ху… внутри и еще тебе для справки ножны настоящего якута мастера из бычьего хвоста.хотя для твоего применения и это шедевр

@@user-oz7tb5du2t есть!

@@esdepo9072 ой много сколько написано. Чуть позже прочитаю внимательно, подробно отвечу. У него есть ряд преимуществ

И так по пунктам не буду отвечать, только по основным. Нож действительно спорный, ни какой он конечно не канадский поясной универсал, для него он слишком хлипок. Но форма ножа довольно интересная и имеет ряд особенностей и/или преимуществ. Им очень удобно работать с овощами, его острия в виде лопатки с кинжальной форма и тонким обухом, позволяет очень удобно орудовать в разных видах работ и очень удобно работать на весу, это прямо инструмент. Знаю о чëм говорю, я много помидор потрошу для вяления, по 15 ведер в сезон. То же самое перцы, про капусту и так понятно, что он создан для работы на весу. Так же очень удобно работать,частью ножа, что прилегает к рукояти! В этом месте это просто маленький ножик. И полный отстой при работе на доске, маленькая плоская часть прилегания к доске или от носика до скругления или нужно делать именно режущее, а не шинковальное движение. На счëт использования дорогих и дешëвых ножей это извечный спор, у меня есть всякое и у всех свой шарм и очарование. На кухне чаще всего режу икеевским большим и малым шефом с селиконовой рукоятью

@@Nozheman Спасибо за развернутое пояснение. Да, по продуктам я работаю в основном на доске, а не на весу, так что тут нюанс, как я понял. Икеевский нож не заимел. В последний день работы икеа крутил его в руках, но потом отдал домохозяйке с ребенком, что стояла со мной в ночной очереди. Думаю ей он нравится до сих пор. Форма клинка и размеры очень удачны, да и сталь не плоха по отзывам и на вид. Сейчас сын начал учиться готовить у меня. у него рука не большая, да и даже с моим 15см шефом ему не ловко, вот решил поискать универсал см 9- 12 для него. Чтобы тоже как шеф, только маленький. Опинель такие делает, да и в икеа тоже видел раньше наборы. Сейчас нахожу только китайский Аттрибут, Японцы очень дороги, а у моей любимой трамантины шеф 12 см есть только в углеродке. Вот я и рассматривал как альтернативу канадский поясной от колдстила. Но у того сведение- дичь! примерно 1.. мм! придется пересводить, точить... но я чего-нить придумаю, главное что у него интерес есть! Отец поддержит иначе зачем я отец?

@@knaz_777_ да есть такое дело

@@user-oc6nl6er1t обзор на компанию

Итог какой?

@@user-oc6nl6er1t через неделю вернули молча деньги и забрали свой шедевр.

Деньги вернули - норм. А нервы кто залечит.

@@user-oc6nl6er1t немного утешает, что ролик кого-то сможет предостеречь от сотрудничества с этой конторой

@@user-rb6qj1jy1j у меня с селикоеовыми ручками икея. Но вы ошибаетесь, цена у них не такая же за комплект 6500 они стоят. Хотя согласен того стоят

@@Nozheman видимо цены выросли. Я 3 штуки за 3 тысячи брал, правда лет 10 назад. Ножи люблю, но понимаю что время мастеров одиночек ушло, сейчас гораздо проще взять нож массового производства. Современные стали, станки и технический контроль решает.

@@barakyda971 кому должен? Он маленький там вообще не нужен, какой смысл в маленьком доле?

@@Nozheman смысл в большом?у вас как видно рабочая поверхность лезвия маленькая, он скоро сточится,не рационально. Вместо лезвия останется дол😂 так и будете с долом ходить😂😂

@@barakyda971 этож сколько нужно резать, что бы 5 мм сточить? У меня за 15 лет ни на одном ноже и 2х не сточилось. Широкий дол нужен, для того что бы с плоской стороны можно было об плоский камень точить якута. Если вы этого не понимаете, то ни разу якута в руке не держали или не точили его по 3-4 часа.

@@user-dw6hb9sl6r Спасибо, за поддержку!

@@ANDREY-XimerX там вообще весь пакет ржавый, я Дамаск этот ни в каком варианте не люблю. Сколько не пробовал их, всегда уступает хорошей х12мф или аналогам

@@ANDREY-XimerX в каком смысле? Они его задрочили кодлой ворсмочиной, он бросил вести канал, ещë до того как я ролик выложил 2 года назад!

@@Nozheman НУ ДА, ЗАБРОСИЛ КАНАЛ. КАК ВРЕМЯ ЛЕТИТ. ОН-ЖЕ ТОЖ С НИМИ ЗАКУСИЛСЯ........ ЗА СКОЛЬКО МНЕ ТОГДА НОЖИ ДЕЛАТЬ, УМА НЕ ДАМ, СТАЛЬ У ЦАПЛИНА НИКОЛАЯ БЕРУ.....

@@ANDREY-XimerX они набросились на него всей сворой, а ему то ни какой выгоды с ними грызться нету, а там целая армия. Плюс кидали жалобы массовые в администрацию ютуба. А когда мой ролик вышел, там залетело сразу 300 тысяч и они не смогли его затормозить. Там когда кидают жалобы на нецензурную речь или другие, то ролик перестали продвигаться и его ни кто не видит больше. По началу валом лезли в коментах, не получилось и в итоге вернули деньги и ролик на всегда тут.

@@ANDREY-XimerX где тут? Скиньте ссылку?

Ровно 2 года, этот не перезалив, это именно тот самый ролик.

Это когда переплачиааешь сверх себестоимости материалов и работы мастера.

Я мажу салом ещё

Берлога и ножевой вопрос, живут только за счëт рекламы таких барыжеых контор.

@@Nozheman вроде Берлога ещё и продаёт свои ножи. Я их смотрел на сайте, но они внешне не понравились. Кстати, не могли бы сказать топ-3 производителей по вашему мнению?

@@philippkhadjeev2286 я больше заказываю у индивидуалов сейчас. Но если про готовые ножи, то мне нравятся цены и качество и ТО у Династии, Кузнеца Леонида Васильева, Стальные бивни. Сейчас много рекламы от Златанож, но я у них не заказывал и слышал нарекания от пользователей по качеству

@@Nozheman Насчёт индивидуалов согласен, личная ответственность и умение это прекрасно, я тоже слышал о Златаноже, клинки у них интересные. Есть ещё в Ворсме есть некая Ножевая мастерская Ястребова. Клинки у них неплохие на вид.

На Али вроде, они везде продаются

Как это вы такие выводы сделали? Про жизненный опыт, хрен с ним, это очень относительно всë. Но образование как вы определили? Скорее всего вы троль, желающий задеть побольнее, но это слабо получилось, так как это всë не правда.

@@Nozheman зачем покупать изделие, которое явно технически и эстетически не совершенно и не стоит своих денег?

@@vladimir-234 это же обзор на компанию

А если у меня нет друзей?

Ваще мнение имеете право думать как вам нравится, но тем не менее, ножей за такою или дороже цену в России продаëтся пару сотен в неделю и спрос на них есть. Обзор был на компанию.

@@Nozheman за обзор на "компанию" спасибо, люди должны знать у кого собираются заказывать нож.... Я не много о другом... На мой взгляд хороший нож - это рабочий нож, которого не жалко эксплуатировать и за разумные деньги. А когда человек берёт дорогущий нож, стоимость которого составляет существенную часть его зарплаты, то возникает вопрос зачем ему такой нож? На полке хранить и любоваться? Или для работы? Для работы есть вполне нормальные отечественные стали типа Х12МФ, 95Х18 (но он должен быть хорошо прокован с правильной ТО), углеродки (но они ржавеют), ну или на крайняк чуть подороже Р18. Мне не понятна погоня за забугорными сталями, новомодными порошками и ламинатами за такие деньги.

@@user-vn1gg9ez4d много хороших и бюджетных сталей не только отечественных, из к340 на пример! Но на самом деле ни какой нож почти никому не нужен. Китайский складной на кармане за 2т из д2, кухонный из нержавейки и топор, решают практически все вопросы. Вы говорите 10 тысяч, а для кого-то это много, большинство тут пишут, мора лучший нож на свете, а для других это не деньги, хотят что-то подороже и повыëжистее. Я коллекционирую не ножи, а геометрии клинков и стали, а вернее рез

@@Nozheman Я говорю не о том что нужно покупать китайский шип-потреб, который не стоит заявленных денег... Ведь зачастую так называемый китайский складной из D2 в пределах 2000 рублей оказывается никуда не годен... Ну может и есть резон консервные банки открывать). Сталь как правило там не немецкая D2, а китайская дешёвая 420-я или около того.... И такой нож должен стоить не 1.5-2 тысячи, а рублей 500 максимум.... Цена более менее нормального не китайского ножа начинается от 3-3.5 тыс рублей, и в принципе такая цена оправдана... Ведь пруток нужно расковать, отслесарить, термообработать, рукоять сделать, далее финишная шлифовка и полировка, заточка, а это время и трудозатраты не говоря то материалах и энергии. Так же говорю о том, что тратить на нож более 5-10 тысяч не вижу смысла, не в обиду коллекционерам сказано.

@@user-vn1gg9ez4d д2 она не немецкая, это просто стандарт. У китайцев есть очень хорошие образцы. Я готовил материал по ним, брал от разных производителей и разных сталей, сейчас цены подскочили конечно, но за 3т.точно можно найти хороший д2. Потом началась операция и я не стал публиковать ничего.

Абсолютно верно, нечего добавить. Шх15 пчак я только плов готовлю и то это просто дань малой Родине. На кухне всё ножи Икея много лет, по причине их линзованой режущей кромки и простоты правки об мусат, 15 секунд и он острый. Но мне товарищ сделал японский сатори из японской vg10 с крио, почти с 0 сведением и я очень им доволен, чуть громоздкий, но плавится легко, а держит долго. Готовка это ритуал и без удовольствия чуть менее вкусно. До м390 на кухне пока не дошло, хотя сталь классная.

@@Nozheman Да,в современной термичке даже очень М390 приятно и долго режет.А пчак от 7 ножей взял.

Кто вам мешает, покупайте в Ашане по 500 рублей.

Да какой там лось, столько лосей в мире нет, сколько коментаторы разделали в моих видео. Я в молодости работал на севере. Там был мужик, он с собой на работу сына возил лет 14. Этот парень постоянно на неделю куда-то уходил на лыжах с ружьëм, потом приходил и показывал где лось лежит разделаный. Брали вездеход, гтт или мтлб и ехали за ним. Просто русский парень из под Колпашево

@@Nozheman Да уж, были времена. Сейчас в основном истребители каната. Нож действительно красивый и качественный, но наверняка очень дорогой. Такими больше хвастаются чем работают, как правило.

Хватит что?