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Al Humo
เข้าร่วมเมื่อ 4 เม.ย. 2020
Canal para compartir experiencias del asado, de la convivencia y tips.
No intentamos ser una copia de los canales parrilleros de élite, simplemente queremos ser una referencia más para tu carne o tu entretenimiento. Sobre todo, este trabajo es para los principiantes y entusiastas de este bonito hobby.
Mis respetos y admiración a los maestros de estos menesteres: Oscar, Guga, Luciano, Nicolás, Martín, Javin y los Pits.
Una disculpa si hay defectos en continuidad y edición, estamos iniciando.
Mis mejores deseos para todos ustedes raza.
Atte:
M
No intentamos ser una copia de los canales parrilleros de élite, simplemente queremos ser una referencia más para tu carne o tu entretenimiento. Sobre todo, este trabajo es para los principiantes y entusiastas de este bonito hobby.
Mis respetos y admiración a los maestros de estos menesteres: Oscar, Guga, Luciano, Nicolás, Martín, Javin y los Pits.
Una disculpa si hay defectos en continuidad y edición, estamos iniciando.
Mis mejores deseos para todos ustedes raza.
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M
REVIEW - CHORIZOS PARRILLEROS LALA || AL HUMO
Racita dejo un video que ya tiene un buen rato que grabé, desde febrero para ser precisos, mucho trabajo y ocupaciones me impidieron darle trámite pronto, sin embargo aquí está al fin. Está de hecho en proceso de edición otro video del mismo periodo que espero subir en Agosto o Septiembre.
Menú:
00:01 Intro
00:13 Primer vistazo chorizos para asar (clásicos)
01:42 Primer vistazo chorizos tipo argentino
02:53 Humoterapia
03:04 Montaje y asado de los productos
04:45 ASMR 1
05:12 ASMR 2
06:11 Probando el resultado
06:51 Análisis final
Créditos musicales:
Juneberry Junction de Chris Haugen
St. Anne's Reel de Nat Keefe & Hot Buttered Rum
Mechanical Bullride - Chris Haugen
Extraídos de la biblioteca de audio libre de derechos de TH-cam.
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00:01 Intro
00:13 Primer vistazo chorizos para asar (clásicos)
01:42 Primer vistazo chorizos tipo argentino
02:53 Humoterapia
03:04 Montaje y asado de los productos
04:45 ASMR 1
05:12 ASMR 2
06:11 Probando el resultado
06:51 Análisis final
Créditos musicales:
Juneberry Junction de Chris Haugen
St. Anne's Reel de Nat Keefe & Hot Buttered Rum
Mechanical Bullride - Chris Haugen
Extraídos de la biblioteca de audio libre de derechos de TH-cam.
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วีดีโอ
CARNITA ASADA TRADICIONAL || AL HUMO
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
Este video lo grabamos a principios de diciembre de 2022, ya va para dos meses pero pues hay que ir dándole salida al material rezagado. Por si quedó la duda, en esta carnita nos gastamos un total de 550 pesos, al rededor de 27 dólares americanos a la fecha de publicación de este video. Saludos raza. Enlaces mencionados en el video Chorizos Chimex: Marinado tropical: Salchichas Alpino: Chistorr...
REVIEW - CHORIZO TIPO ESPAÑOL SALMI || AL HUMO
มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว
Pariente le traigo el review de los chorizos tipo español de la marca Salmi, he aquí que resultaron buenos, los detalles se los dejo en el clip. No nos abandone colega, nos tardamos pero seguiremos en este camino. Bendiciones. Menú de escenas: 00:00 Introducción / Exterior del empaque 01:20 Análisis en crudo 01:53 Humoterapia 02:09 Asando los chorizos 03:34 Probando el producto terminado 04:00 ...
REVIEW - SALCHICHAS PARA ASAR IV || AL HUMO
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
Racita les dejo otro review de salchichas para asar tradicionales de las marcas Bafar y Capistrano. Ojalá les sirva y/o les guste. Menú de escenas: 00:05 Empaque "Bafar" 01:02 Empaque "Capistrano" 02:21 Retirando membranas 02:44 Humoterapia 02:52 Temperatura del asador 02:55 Asando las salchichas 04:11 Probando el producto asado 04:47 Análisis promediado 06:21 Nota final Créditos musicales: St....
REVIEW - SALCHICHAS PARA ASAR III || AL HUMO
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
Pariente estamos retomando las intermitentes actividades para traerte un review de las salchichas para asar clásicas de las marcas "Grill choice" y "La roja". Ojalá te llegue a servir. Menú de escenas: 00:05 Empaque "Grill choice" 01:18 Empaque "La roja" 02:42 Retirando membranas 03:05 Humoterapia 03:18 Asando las salchichas 03:29 Temperatura del asador 04:41 Probando el producto asado 05:09 An...
REVIEW - CHORIZO CANTIMPALO ZWAN || AL HUMO
มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว
Racita les dejo el review y la recomendación de que prueben este producto, por cierto, mención no pagada, que está disponible para sus asados. Chorizos tipo cantimpalo de la marca Zwan, de las marcas de mayor prestigio en el mercado de la comida. Producto notable, y como les dije 100% recomendable. Dios los bendiga. Menú de escenas: 00:05 Intro 00:51 Precio 01:05 Ingredientes 01:15 Retirando la...
UNBOXING Y CURADO DE SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO || AL HUMO
มุมมอง 1.8K2 ปีที่แล้ว
Que onda racita. Aquí mi nueva adquisición, un sartén de hierro fundido, que todo parrillero aficionado debería aprender a usar. En pantalla su desempaque y el proceso de curado, esto, aunque mi sartén no lo requiera, por ya estar listo para usar, lo hago con el afán de servirle a la raza que va a estrenar alguno como el presente o si lo rescató por ahí en una venta de garage o lo heredó de alg...
REVIEW - SALCHICHAS DE VARIOS SABORES MARCA CHIMEX || AL HUMO @tribusdelfuego
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
Racita en pantalla un review sobre algunos productos que presenta la marca Chimex como alternativa a los sabores clásicos de estos embutidos que son prefectos para el asado. Si se deciden a probarlos les hago la recomendación de retirar el plástico protector SI o SI, puesto que en un primer intento nos llevamos una mala experiencia. Y si no es mucho show, apenas las levanten de la parrilla ingi...
REVIEW - SALCHICHAS POLACAS I || AL HUMO
มุมมอง 4.1K2 ปีที่แล้ว
Que rollo racita, aquí te dejo un nuevo análisis, ahora revisamos tres marcas de salchichas polacas de sabor "natural". Estas son una buena botana si eres fan de los sabores intensos y aunque no son tan intensos como los de una chistorra tienen un gusto que si satura algo el paladar... La solución... Un buen dip, como salsa BBQ o una de miel y mostaza quedan de lujo. Se está editando otro revie...
REVIEW - SALCHICHAS PARA ASAR II || AL HUMO
มุมมอง 2.8K2 ปีที่แล้ว
En este nuevo review se analizan cuatro marcas de salchichas para asar: Kir, Alpino, Chimex y Valley Foods. Siempre recuerda que las opiniones que aquí se vierten solo expresan el sentir de este que escribe, nunca buscan imponerte un punto de vista ni convencerte de algo. Menú de escenas: 00:01 Intro 00:04 Análisis exterior de lo paquetes 02:06 Revisión en crudo del producto 04:01 Preparación e...
REVIEW - SALCHICHAS PARA ASAR I || AL HUMO
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
REVIEW - SALCHICHAS PARA ASAR I || AL HUMO
REVIEW - CHORIZOS PARA ASAR MARCA CHIMEX || AL HUMO #tribusdelfuego
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
REVIEW - CHORIZOS PARA ASAR MARCA CHIMEX || AL HUMO #tribusdelfuego
MIS HERRAMIENTAS PARRILLERAS || AL HUMO
มุมมอง 4.9K4 ปีที่แล้ว
MIS HERRAMIENTAS PARRILLERAS || AL HUMO
MARINADO BOTANERO CON SALSA VALENTINA || AL HUMO
มุมมอง 1.9K4 ปีที่แล้ว
MARINADO BOTANERO CON SALSA VALENTINA || AL HUMO
INICIADOR DE FUEGO I - OCOTE || AL HUMO
มุมมอง 3.3K4 ปีที่แล้ว
INICIADOR DE FUEGO I - OCOTE || AL HUMO
CENA ROMÁNTICA EN CUARENTENA - PORTERHOUSE ROMÁNTICO || AL HUMO
มุมมอง 2.3K4 ปีที่แล้ว
CENA ROMÁNTICA EN CUARENTENA - PORTERHOUSE ROMÁNTICO || AL HUMO
UNBOXING Y ARMADO DE ASADOR 32'' EXPERT GRILL || AL HUMO
มุมมอง 93K4 ปีที่แล้ว
UNBOXING Y ARMADO DE ASADOR 32'' EXPERT GRILL || AL HUMO
Buen video. El único detalle con el mío es que no sostiene la tapa y tengo que estar recargándolo sobre una superficie :(
Tengo el mismo problemas. Encontraré solución ?
Gracias por el video !!!
Hola. Muchas gracias por tu video , muy ilustrativo. Una consulta , trae topes la parrillita aducional ? porque cuando subo o bajo la tapa , se corre y cae.
Me puedes ayudar porfa,cual me rexomendaría comprar,hay una que es nova grill o una char crill modelo 212q,cual?
Que bien... gracias por pasar la receta
Gracias x tu video, quiero empotrar este asador, me podrías pasar medida de altura sin contar la tapa, y la profundidad que toma con la tapa abierta, te agradezco mucho.
yo adquiri uno y me salio todo flojo, y eso q los tornillos estaban bien puestos…no lo recomiendo
Y si se cura el que asa en vez del asador?
😂😂😂 prendió el fuego con kerosene. Decile que te compre una nueva y se puede quedar con la quemada
Al final cuando se apaga el carbón se limpia el asador o asi se deja, solo se limpia el carbón o todo? 😊
Bafar Jalapeño las mejores
Gracias por los tips ❤
Excelente video, justo ayer compre la misma version DELUXE. hare el curado sin duda. Gracias CRACK! Y que la carnita jamas se nos queme.
Yo acabo de comprar el chorizo argentino para hacer unos choripanes, muchas gracias por el análisis! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
2:13 las salchichas de la marca la roja puede ser probable que pertenezca a grufo bafar ¿si es que me equivoco? (debido que asi empaquetan las salchichas al igual que la marca ponderosa
Chido compañero, por acá en Los Ángeles tenemos la marca Reynaldo’s que viene marcada como longaniza, no chorizo. Pero igual es la que metemos al asador y queda sabroso el taco. Saludos
Saludos desde Costa rica al día de hoy que tal le salió el asador vale la pena o es desechable? Aún está funcionando? Gracias
Yo vi tu vídeo cuando armó el asador me gustaría saber que tal te salio si vale la pena o es desechable? Gracias
hay que curarlo cada vez que se vaya a usar o solo la primera vez? Gracias!!!
Muchas gracias! Me estaba costando trabajo armarlo y con tu video fue muy fácil
Cual espray usaste para esprayarlo si puedes decir por favor
Hola. Después de esto las parrillas principales se lavan o se pone la carne asi como quede? Gracias
Yo ya me compré un asador y no sabia como armarlo gracias por compartir el video
A la orden.
🎉
¡Qué genial amigo! ¿En donde los compraste? ¿Saben como el chorizo cantimpalo normal?
Hay en HEB y en algunos Sams Club.
Hola cómo puedo hacer para que la parrilla del carbón suba a su máximo? No se si se le tenga que hacer algún ajuste
Donde topa es el máximo. No he podido, ni lo he intentado, manipular el mecanismo para hacer que suba o baje más.
Con respeto... eso de embarrarle aceite por fuera, y embarrarle a las charolas laterales, y embarrarle a las patas es una borregada. No tiene sustento. Ni siquiera por dentro; la misma grasa de los alimentos se encarga de curar el hierro fundido o el acero. Para quitarle el mal sabor basta con encenderlo por una hora como todas las parrillas, nuevas sean al carbón o no. Para que no se oxide, si no es de materiales inoxidables se cubre con una funda y punto.
Gracias me sirvió mucho tu video, no sabía cómo empezar a amarlo ya que es mi primer asador de este tipo
A la orden. Que bueno que te sirvió. Que disfrutes mucho tu nuevo asador.
Duda, después del curado todo el asador quedará grasoso por fuera? O hay que hacer algo más
Buena tarde Luis Fernando. No debe quedar grasoso si lo haces bien. En ese caso puedes volver a encender otra carga de carbón para eliminar residuos y ya si sigue quedando grasa pues usar desengrasante para parrillas.
Me gusta mas la Ponderosa
También muy buena.
Como hago para q la tapa quede levantada sin caerse, porque a mi me la armaron y cuando quiero poner la parrillita chica para mantener los alimentos no puedo engancharla y tapoco me queda la tapa levantada?
Hola. Le hicieron un mal trabajo al grado de quizá haber dañado las piezas. Una opción es rearmarlo de nuevo con más diligencia, esperando que no hayan hecho un daño mayor. Otra poner contrapesos a la tapa y latas a la parrilla para nivelar. La última acudir con un herrero a que realice los ajustes pertinentes.
Dala vuelta, a mí me pasaba lo mismo. El darla vuelta no implica que tengas que poner lo de atrás hacia adelante sino que manteniendo lo de atrás para atrás y lo de adelante para adelante , la des vuelta y se soluciona el oroblema
@@canalalhumo gracias intentaré conseguir alguien por segunda ves para q lo arregle.
@@isabelcheroza6474 gracias tratare d conseguir a alguien por segunda ves q lo arregle soy inútil pata hacerlo.
@isabelcheroza6474 no se como hacerlo, pensé en cambiar los laterales ,pero implicaca q se desarme otras cosas, gracias .
No mmn yo me como el plástico!!!
Hasta ahorita nadie se ha muerto por comérselo. Si embargo se sugiere que lo retire.
alv yo tambien me lo chingue HAHAHA
Ánimo con tus vídeos. Video directo y conciso. Bendiciones.
Gracias Juan. Estamos por retomar edición y grabaciones.
@@canalalhumo Excelente, para estas fechas se requiere algo de contenido. Felices Fiestas. Bendiciones.
@JuanLopez-wl7tk trabajando en ello.
Holantemgo una situación, mi asador esta muy manchado y le talle mucho y creo que lo pele . Esto tiene una solución diferente a comprar uno nuevo😢
Buen día. No le pasa nada Angela. Puede seguir usandolo. Con el uso lo que se descarapeló se irá tapando.
Justo estaba buscando un vídeo así. Yo me quedo con el chorizo argentino de Swan
Muy bueno también.
Boy acer las aver como me quedan gracias
Seguro serán un éxito. Provecho.
Muchas gracias por el video, muy bien explicado, lo único que le critico es que no trae la manivela para sujetar las parrillas de hierro cuando están calientes, vi esa manivela en modelos mas simples pero no en esta, es un detalle nada mas pero muy buena parrilla a muy buen precio, la relacion precio calidad es mas que buena. Saludos!!
Así es Roberto. Unas cosas por otras con cada modelo, pero si me ha salido bueno a pesar de las maltratadas que le han dado cuando lo presté, y eso que solo han sido dos veces.
Soy de Lerdo Primo y me dio mucho gusto ver tu video, te copiare algunas ideas.
Saludos paisano. Adelante.
I wish i knew what he were saying.
Dear Glasper... Every day we can learn someting. God bless you.
Disculpa en vez de manteca se podrá usar aceite. Ojalá y me contestes Gracias de antemano.
Que tal Martha.
Claro que sí se puede, sin embargo la manteca de cerdo le da un extra de sabor. Con aceite también te saldrán bien seguro. Provecho.
Saludos, que tamaño tiene esa caja
Queda delgada la masa? O como ouedo hacer para wue quede delgada
Para que la masa quede delgada hay que usar una porción más pequeña en el "testal". Hacer las bolitas crudas más pequeñas.
Muy ricas gorditas se me antojaron, pense que se iban a romper al rellenarlas y al voltearlas pero ya veo que no muchas gracias por compartir .
Hola podrías hacer un video pra el ensamblaje de la parte interna ?
Lamentablemente ya no lo puedo realizar Eduardo. Tengo mucho trabajo por delante y poco tiempo disponible para desarmar mi asador y volverlo a armar. Lo lamento.
buena, no sabia este truco... lo probare en una parrilla muy similar a esta! saludos!
Mucha suerte Felipe.
Chimuelo 🤣🤣🤣
Si están caros pero los tengo que probar gracias por la recomendación 😊
Así es estimado, si hay presupuesto si vale la pena el gasto. Saludos.
Ya le he probado y si está muy buena esa salmi..... Pero no tan fácil encontrarla
Como lo he dicho amigo, esa marca solo la he encontrado en HEB. Aunque cuando la pruebes estarás complacido.
Mañana mismo los pruebo !!!!
Espero que si estimado, totalmente recomendables. Gracias por estar al pendiente.
Hola amigo. luego del curado es necesario retirar los residuos o esa capa q se formo antes de poner la carne? En q momento de limpia
Que tal. Se sugiere volver a poner otra carga de carbón hasta que desaparezca por completo todo residuo pero si aún queda sobrante de aceite hay que limpiarlo, solo lo de afuera, con un poco de desengrasante. Las parrillas nunca deben ser limpiadas con desengrasante. Saludos.
No les quita el plastiquito que trae XD?
Buen día Guillermo, no se les quita por recomendación del fabricante, se realizó pregunta por los medios electrónicos y a parte se hizo la prueba empírica, arrojando mejor sabor, a nuestro gusto claro, dejando el envoltorio, que no es de plástico. Saludos.