วีดีโอ

＃蒸しナスレンジ　#なす色止め

スフレケーキ、シフォンケーキ、マカロン、メレンゲクッキーやベーキングパウダーを使わずに生地を膨らませたい時などなどメレンゲの作り方、コツを覚えれば、せっかく作ったお菓子の失敗がぐんと減ります。２、3回このフィンガービスケットを作ってみればコツがつかめると思います。 スジの良い人でしたら1回でもマスターできます。 フィンガービスケット30~35本 卵　1個 グラニュー糖　小さじ４ パウダーシュガー（粉糖）適量 使う道具は油分と水分を良く取り除いておいて下さい。 #メレンゲコツ　#フィンガービスケット　#ティラミス

最近、体のケアが気になる。でも、食べたい！食欲が止まらない… 是非このレシピで作ってみてください。ダイエットしている方は特に添える野菜は 多めに😊

少しだけカボチャの煮物が食べたい、使いたいという時に電子レンジで作ってみてください。 手軽に出来ますよ。 材料 カボチャ　　1/4個 砂糖　　大さじ山盛り１ 塩　　　小さじ1/2 バター　10g 作り方 カボチャを軽く洗う ↓ 耐熱容器に入れラップをしてレンジ600Wで2分 ↓ カボチャを取り出し種と皮を取る ↓ 耐熱容器に調味料全てを入れ、一口大に切った カボチャを皮を下にして並べる ↓ レンジ600Wで2分 ↓ ラップを外し、汁をカボチャにかけ再び ↓ レンジ600Wで2分 出来上がり #かぼちゃ ＃かぼちゃの煮物レンジ

材料１人分 焼きそば麺　１袋 キャベツ　　３枚 ちくわ　　　半本〜１本 塩　　　　　３つまみ 昆布茶　　　３つまみ 油　　　　　大さじ１と1/2 #やきそば #節約レシピ 　#塩焼きそば作り方　#簡単料理レシピ

我が家の娘が大好きな卵スープで、娘が自分で作れるように書き留めておいたレシピです。 というか、たまには娘に作ってもらいたい！という「祈り」でストックしているレシピです。 材料　（２〜３人分） 水　　４００ml 鶏ガラスープ　　小さじ１ 塩　　　　小さじ1/2弱 醤油　　　小さじ１ みりん　　小さじ２ 片栗粉　　小さじ２　（水　小さじ２） 万能ねぎ　適量 ごま油　　適量 ※乾燥わかめや椎茸を足しても美味しいです。 #卵スープ作り方

蒸気がチョロチョロと出始めたら、1分タイマーセット🕛❗️です。 かために設定しているので色止めや余熱防止に氷水にさらさなくてもOKです。 ※無水鍋を使う方は水の量は大さじ2です。 材料　3〜4人分 ブロッコリー🥦　　1／4株 スナップエンドウ　1袋 かにかま　　　　　2本 粉チーズ　　　　　大さじ1 マヨネーズ　　　　大さじ2 塩　　　　　　　　ひとつまみ 粗挽きコショウ　　ひとつまみ

材料　4人分 塩鮭　　　2切れ 新玉ねぎ　大1個 パセリ　　1枝 あればレモン　　適量 マリネ液 白ワインビネガー　大さじ3 1/2 エキストラバージンオリーブオイル　100ml 塩　　　　小さじ1/2 胡椒　　　少々 #新玉ねぎレシピ　＃マリネ作り方　＃塩鮭レシピ

具はささみとチーズとシソで、サックリ仕上げる細巻きペンシル状の春巻きです。 細巻きだから、作りやすい、食べやすい😃 材料（１０本分） 春巻きの皮　５枚 ささみ　　　３本（１８０g） チーズ　　　１００g しそ　　　　１０枚 薄力粉　大さじ１ 水　　　大さじ１ 塩　　　２つまみ 胡椒　　適量 揚げ油 #春巻きレシピ　#春巻きの皮レシピ　#ペンシル春巻き

生姜焼き　（２人分） 生姜焼き用豚肉　　400g ●合わせ調味料● 玉ねぎ　半個 ニンニク　１片 生姜　　　半個 しょうゆ　大さじ３ 蜂蜜　　　大さじ２ #生姜焼き作り方　＃豚肉レシピ

カブの浅漬け・白ツバキの作り方

材料　２人分 刺身用カツオ　　1/2さく（２５０g） 塩　　　　　　　２g（小さじ1/2弱） 強力粉　　　　　適量 溶き卵　　　　　適量 パン粉　　　　　大さじ２ 油　　　　　　　大さじ２ 付け合わせ野菜 大根　　　　　５０g 水菜　　　　　１株 塩　　　　　　少々 ポン酢　　　　小さじ１ #魚料理 #鰹　 #カツオのカツレツ　#カツオアレンジ

お味噌のパワーってすごいです！ お味噌に漬けておくと、肉も魚も格段にレベルアップします。 今回はお味噌味の唐揚げです。 材料２人分 鶏もも肉　１枚（３６０g） 味噌　　　大さじ１ 塩　　　　２つまみ みりん　　小さじ１ 酒　　　　小さじ１ 片栗粉　　大さじ３ 米粉　　　大さじ１ 揚げ油 ＃味噌から作り方　＃唐揚げの作り方

【忙しい日々の救世主】鯖・野沢菜焼きのお茶漬け

【れんこんのほんわりした甘みと菜の花のほろ苦さが引き立つ】蓮根と菜の花の和がらし焼き

ごぼうの味噌あえ/油を使わずゴマのコクで頂く、渋さ光る副菜！

豚こま油揚げ包み焼き

【かっこいい女子と男子は体に気を配る？！】アボカドで作るチョコプディング🥑

【1か月保存できる】紫キャベツ&紫玉ねぎのマリネ🌸

【骨から肉がするっと取れるほどやわらか〜い】炊飯器で作る手羽元甘辛煮

【春雨でカサ増し】気合い入れずに作るエビチリの作り方/2人前

万能中華ドレッシングの作り方

【体あたたまる】塩鮭と酒粕のスープ

寒さば味噌煮（酒かす入り）/日本酒作りの季節に

【保存版】もやしナムルの基本の作り方で覚える、もやしの茹で方/もやし臭さもこれで無し❗️

カスタードクリーム作り方🌼レンジで簡単５分🌼全卵使用

シャーピン餡餅の作り方/おやき風に具は野沢菜で

ほうれん草と豆腐のポタージュ/食べ物で脳と腸のお掃除／デトックスしてスッキリ暮らす／バター、牛乳不使用

伊達巻の作り方／作りやすい小さめサイズ